Gospodinjski vrtnarji gojijo veliko število vrst zelja, ampak na dvorišču zelenjave Sibiriji, najbolj priljubljen pridelavi belega, barvno in kitajskega zelja. Tal in podnebne razmere v regiji so zelo uporaben za neposredno kulture setve na odprtem terenu grebena, zato je pomembno, da ne izbere le najboljše in odpornih sort, ampak tudi ustrezno pripravijo zelje semena za gojenje kakovostne sadike in zagotavljajo popolno oskrbo rastlin.
Kdaj in kako sejati seme
Čas, ko sejamo zelje zelja, se lahko spreminja glede na dolžino rastnega obdobja sadik in čas zasaditve na stalnem mestu. Približni datumi setve semen skoraj vseh zelja za gojenje v Sibiriji:
- zelje zgodnjih in ultra zgodnjih sort in hibridov - prvo desetletje marca;
- sorte zelja in hibridne oblike srednjeročnega staranja - druga polovica aprila;
- zamrznjene sorte in hibridi zelja - zadnje desetletje marca ali v začetku aprila.
Stopnja semenske setve, pod pogojem, da sadika nima ščuka, je:
- zgodnje zorenje sort in hibridov - približno 1,5-2,0 g na kvadratni meter, s standardnim hranilnim območjem 6x6 cm ali 7x7 cm in časom razmnoževanja 45-60 dni;
- sorte in hibridi srednje zorenja - približno 3,0-5,0 g na kvadratni meter, s standardnim hranilnim pasom 5x5 cm ali 6x6 cm in časom razmnoževanja 35-45 dni;
- sorte in hibridi s poznejšim zorenjem - približno 4,0-5,0 g na kvadratni meter, s standardnim hranilnim pasom 5 × 5 cm ali 6 × 6 cm in časom razmnoževanja 40-45 dni.
Posaditev vnaprej pripravljenih semen sledi s globino en centimeter. Da bi zaščitili optimalno vlago, je treba pridelke pokriti s folijo. Če opazimo temperaturni režim, se množični poganjki pojavijo približno petino na dan, po katerem se lahko zavetje odstrani.
Zelje v Sibiriji: čas sajenja (video)
Gozdarstvo je potrebno v skladu s tehnologijo gojenja vrtnih rastlin in ob spoštovanju več pravil, vključno s pravilno pripravo tal:
- tla za gojenje sadik morajo biti rodovitna in vsebovati vsa osnovna hranila, ki prispevajo k normalni rasti in polnem razvoju rastlinske kulture;
- število članov komponent tal mora biti uravnotežena in vključujejo organske kot tudi makro- in elemente v asimilacije sposobni obliki, za kulturo sledovih;
- Igrišče strukturo, da je najbolj primeren za vzgojo sadik, z največjo svetlobo in krhka, da zagotavlja sistem korenin rastline zadostne količine zraka;
- Mešanica tal hranil mora imeti zadostno vsebnost vlage za gojenje sadik.
Za pripravo optimalna sestava mešanice ciljne zmešamo en del sod zemljišča, en del humus in en del šote. Tla lahko uporabite na podlagi dvajsetih delov talne površine, petih delov lesa pepela, dela apna in dela grobega peska. Utrjena je bila mešanica tal, ki temelji na desetih delih šote, štirih delih cevovoda in del peska.
K zmesi tal je treba dodati približno 18-20 gramov amonijevega nitrata in sečnine, superfosfat 22-25 g, 10-12 g kalijevega sulfata in 23-25 g dolomita. Ko se samozadostna tla, se dezinfekcija doma izvede z zamrzovanjem, kalcinacijo, pari in jedkanjem.
Najboljše sorte pekinskega zelja
Kitajsko zelje je zelo priljubljena v naši državi letno, hladno odporni kultura, ki omogoča gojenje v severnih območjih z dovolj toplo vreme.
| Naslov | Obdobje zorenja | Kochan | Teža, kg | Imenovanje |
| "Aikido-F1" | Mid-sezonski hibrid | Pol-odprte, srednje gostote, valjasta oblika | Do 2.0 | Sveže in kratkotrajno skladiščenje |
| "Steklo" | Sorta srednje zorenja | Podolgovata valjasta zelena. | 1,5-2,0 | Kuhanje doma, zamrzovanje in konzerviranje |
| "Vorozheya" | Sorta srednje zorenja | Čista, srednje gostota, široko ovalna. | 2,0-2,5 | Sveža poraba |
| "Janine-F1" | Zgodnje zorenje hibrida | Tesen, ne razpoka, podolgovate, valjaste. | 1,5-3,0 | Sveže in dolgoročno skladiščenje |
| "Princess-F1" | Mid-sezonski hibrid | Pol-odprte, srednje gostote, podolgovate, svetlo rumena. | Do 1,5 | Sveže in kratkotrajno skladiščenje. |
| "Swallow" | Zgodnje zorenje hibrida | Gosta, ne poka, cilindrični, zelena. | 1,5-3,0 | Kuhanje doma in zamrzovanje |
| "Manoko-F1" | Ultra-hibrid | Kompaktna, valjasta, svetlo zelena. | Do 1,5 | Za sveže in predelane |
Najboljše sorte belega zelja
Kultura je priljubljen zelenjavni vrt, sorte in hibridi, ki so najbolj prilagojeni podnebnim razmeram v Sibiriji, združujejo odlične pridelke, stabilnost in odličen okus.
Kako posejati zelje na sadik (video)
| Naslov | Obdobje zorenja | Kochan | Teža, kg | Imenovanje |
| "Albatross" | Pozni hibrid | Gosta, srednje velika, okrogla stanovanja | 2,30-2,60 | Pijte sveže in kislo |
| "Sneguljčica" | Pozna sorta | Zelo gosta, ne razpokana, okrogla | 2,3-5,0 | Pijte sveže, kislo in zimsko skladiščenje |
| "Sibiryachka-60" | Sorta srednje zorenja | Zelo gosta, neprepustna, zaobljena | Do 2.65 | Sveže, shranjevanje in souring |
| "Severyanka-F1" | Mid-late hibrid | Delno pokrita vrsta, gosta, predstavitev | 1,5-3,0 | Pijte sveže in kislo |
| "Severin-F1" | Srednja srednja hibridna oblika | Delno pokrit, s kratkim panj, gosto, | 1,6-2,0 | Sveža poraba |
| "Ciklon-F1" | Srednja srednja hibridna oblika | Debela, gosta, dobra velikost, zaobljena | 2,6-3,7 | Sveža poraba |
Najboljše sorte cvetača
Cvetača se nanaša na prehrambene proizvode, izjemno koristne, z odličnimi lastnostmi okusa. Pravilna izbira sorte omogoča dober pridelek te vrste zelja tudi v severnih regijah.
| Naslov | Obdobje zorenja | Kochan | Teža v kg | Imenovanje |
| "Alabaster-F1" | Zgodnje zorenje hibrida | Prevlečen, gost, okrogel, belkast | Do 2.0 | Uporaba v domači kuhinji |
| "Santa Maria-F1" | Mid-sezonski hibrid | Tesno, pokrito, eliptično, belo | 0,8-1,5 | Za svežo porabo, predelavo in zamrzovanje |
| "Beli grad" | Zgodnja sorta zorenja | Nekrite, srednje-neravne, zaobljene, snežno bele | Do 1,7 | Uporaba v domači kuhinji |
| "Natalie" | Sorta srednje zorenja | S povrśinasto povrśino, okroglasto, rumenkasto | 1,3-1,6 | Kuhanje doma, zamrzovanje in konzerviranje |
| "Patriotski" | Srednja zgodnja sorta | Debel, okrogel, beli | Do 0,8 | Sveža poraba in konzerviranje |
| "Polar zvezda" | Zgodnja sorta zorenja | Nepremazan, fino hribovit, ravno zaobljen, bel | Do 0,8 | Uporaba v domači kuhinji |
Preprečevanje bolezni sadik
Pri uporabi ročno izbranih ali samozdravljenih semen je obvezna dezinfekcija semenskega materiala v vroči vodi ali raztopina protiglivičnih sredstev. Po pojavu zelje se priporoča znižanje temperaturnega režima na 6-10 ° C, ki varuje rastline pred raztezanjem in nastanitvijo v prvem tednu rasti in razvoja. Po videzu prvega pravega lista je treba temperaturo dvigniti na 14-18 ° C v sončnem vremenu, okoli 12-16 ° C v oblačnem vremenu in 6-10 ° C ponoči.
V procesu pridelave je treba prezračevati sadike zelja, ki sadikam zagotavljajo zračni tok. Tedenske sadike je treba zaliti pri sobni temperaturi. Dober rezultat je zalivanje zelja z vodo s šibko raztopino kalijevega permanganata, razredčenega iz izračuna ene in pol grama v pet litrov tople vode. Da bi preprečili porast sajenja zelja z boleznimi in škodljivci, pri sajenju sadik na stalnem mestu se zavržejo vse domnevne patogene rastline mikroflora.
Kako izbrati zelje (video)
Tako je ključnega pomena za pridobivanje zdravih in produktivnih zelje rastline v kateri koli fazi rastne sezone je uporaba rodovitne zemlje, kakovosti oskrbe in številnih preprostih preventivnih ukrepov.
