Najpogostejše sorte parsnipa

Pasternak v svojih lastnostih in videzu je podoben korenju, samo je bela barva in vsebuje več uporabnih snovi.

Prav tako ima kurativni učinek med bolečinami v želodcu, spodbuja apetit, je diuretik.

Odpravlja kamne v mehurju in ledvicah, zmanjšuje kašelj, zdravi ginekološke bolezni in kapljice.

"Bela štorklja"

"Bela štorklja" je visoko donosna in srednjeročna sorta parsnipa. Od množičnih poganjkov do spravila - 117 dni. Bela je. Korenina je konična in popolnoma potopljena v tleh, glava je srednje velikosti, šibko stisnjena in ravna.

Tehta v razponu od 90-110 g. Meso je sočno in belo. Ta sorta se odlikuje po dobrem okusu, dolgoživosti in celo koreninah. Priporočljivo je uporabljati pri kuhanju.

"Boris"

"Boris" - to je visoko donosna in zgodnja sorta parsnipa. Obdobje zorenja je od 110 do 120 dni. Oblika korena je stožčasta, barva je kremna. Celuloza je sočna, bela, gosta in ima sladko aromo.

Korenine so zelo okusne in se uporabljajo pri kuhanju za predelavo in sveže. Ta sorta je bogata z uporabnimi elementi v sledovih in vitamini, ima zdravilne in prehranske lastnosti.

"Guernsey"

"Guernsey" - je zgodnja in hladno odporna sorta parsnipa. On je že 110-115 dni. Oblika korena je poldolga konična, barva je lahka smetana.

Meso je belo, slastno in ima odlično aromo. Semena kalijo pri temperaturi 2-4 ° C, ohrovt pa lahko vzdrži temperaturo -5 ° C. Zahteva redno zalivanje.

Korenine te sorte parsnipa so bogate z eteričnimi olji, ogljikovimi hidrati, mineralnimi solmi in vitamini. Zaradi tega okrepijo vid in so še posebej koristni za rast in razvoj otrokovega telesa.

"Gladijator"

"Gladijator" - to je produktivna in srednje zorna sorta parsnipa. Rootna oblika korenine je stožčasta. Meso je belo, ima sladek, sladek okus. Zanj je značilna hitra rast in visoka produktivnost.

"Hormon"

"Hormon" - to je zgodnja raznolikost parsnipa. Oblika korena je stožčasta, v dolžini od 18 do 22 cm, premer 4-5 cm, koren je popolnoma potopljen v tla. Obdobje od poganjkov do spravila traja od 70 do 110 dni.

Korenovka tehta 100-130 g. Ta sorta se pogosto uporablja pri kuhanju. To je kuhano, ocvrto, služil kot stranski krožnik ali začimba za prve tečaje. Pasternak "hormon" se šteje za začinjeno rastlino in se uporablja pri soljenju in konzerviranju zelenjave.

"Delikatesa"

"Delikatesa" - to je srednja zgodnja sorta parsnipa. Dolgotrajen je shranjen.

Oblika korena je zaokrožena, dolžina je do 8 cm, teža je 200-350 g. Meso je belo z rumenimi pikami, dišeče in okusno.

"Okrogla"

"Okrogla" - to je najhitreje rastoča in donosna sorta parsnipa. Oblika korena je zaobljena in se strmo zoži proti dnu. Barva sivkasto bela.

Dolžina 10-15 cm, premer do 10 cm, teža do 150 g. Vegetacijsko obdobje je 105-110 dni. Meso je belo in gosto, aroma je ostra, a okus je povprečen. To sorto lahko gojimo na težkih tleh.

"Kulinarična"

"Kulinarična" - je zgodnja in zgodnja zorenja sorta parsnip. Vegetacijsko obdobje je 95-105 dni.Korenina je konična, na dnu - zaobljena.

Dolžina je 10-15 cm, masa pa 140 g. Barva je bela in površina je neenakomerna. Koren korena je konveksen in srednje velikosti. Kaša pašnika "Kulinarična" je bela, groba in malochnaya, jedro pa je sivkasto s svetlo rumenim robom. Vonj korenaste zelenjave je zelo dišeč.

"Petrik"

"Petrik" je visoko donosna in srednje zorna prehrana parsnip. Vegetacijsko obdobje traja do 130 dni. Oblika korena je konična, bela, dolžina je do 30 cm, premer pa do 8 cm.

Meso je sivo belo, gosto, sočno in dišeče. Ta sorta je odporna na bolezni, ima prehranske in zdravilne lastnosti, pozitivno vpliva na moške. Pri kuhanju se uporablja v obliki začimb.

"Študent"

"Študent" je visok donos, pozno in suho odporna sorta parsnipa. Oblika korena je stožčasta v beli barvi. Dolžina do 30 cm in teža do 160 g. Obdobje vegetacije do 150 dni. Ima stoječe rozeto listov. Meso je belo, zelo dišeče in okusno.

Vse sorte parsnipa imajo koristne snovi in ​​sladko meso. Lahko ga dodate v posodo ali pripravite meso. V kakršni koli obliki bo koristila vašemu zdravju, kar je najpomembneje, da ga uporabite v zmernih razmerah.In, seveda, izberite sorto po vaših željah.