Artičoka je eksotična rastlina z neobičajnim imenom in nič manj nenavaden videz. Vsi so slišali za njega, a malo jih je imelo priložnost, da ga osebno srečajo, in poleg tega imajo. In da raste ... Ta proces je v celoti nemogoč in težak. Dejansko ni nobenih težav pri rasti artičok.
Sadje, zelenjava, hibrid?
Artičoka je zelnata rastlina in ima pripadnost družini Astrov. Kanarski otoki in sredozemska obala so dom tega čudeža. Prav tako je mogoče najti v Ameriki, kjer se je dolgo časa štel za plevelom. Z leti je rastlina osvojila Severno Afriko, Evropo, Južno Ameriko in Kalifornijo in ni bila samo gojita, temveč tudi jedla.
In kaj, kako izgleda artičok? Si videl tatlino? Tukaj je nekaj podobnega njemu. To ni nič več kot nepoškodovan cvetni prašič, ki vsebuje veliko mesnatih cvetnih listov, ki se jedo.
Posebne lastnosti trajnice so: taproot, dobro pozitiven za zimo, veliki lobirani listi, ravno steblo, katerih višina lahko doseže več kot 1,5 m.Prav tako je pritegnila pozornost velikih socvetja, do 10-12 cm v premeru, po videzu, ki spominja na košare, prekrita z mnogimi lestvicami. Če dovolite cvetočim rastlinam, se popki odpirajo z videzom modrih cevastih cvetov.
Čudes reprodukcije
Artičoka se razmnožuje na dva načina: od semen in koreninskih procesov. Gojenje artičok v regiji Moskvi in območjih osrednje Rusije najbolje izvaja sadik. In v južnih regijah lahko uporabite metodo brez semen.
Ravnanje s koreninami
Če je artičoka odrasla, potem je v drugem letu življenja sposobna sproščati koreninske procese. Če so ločeni in pravilno posajeni in gojijo v oskrbi, bodo z njimi raste polno rastline. Za sajenje izberite mladega, ki ima tri močne liste, in zelo skrbno ločite postopek od matične rastline. Nato so poganjki zasajeni v tleh, kot je opisano zgoraj, in skrbijo za njih.
Rastoče seme artičoka
Obrat se redko nahaja tukaj, zato je semenski material lažje najti kot odrasli grmovje.
Praviloma prodajajo semena artičoke 15 kosov. v enem paketu.Setev se začne v prvem tednu marca, ne da bi jih pozabil pripraviti februarja. Če želite to narediti, postavite semena v posodo, nalijte vodo in pustite 10-12 ur, dokler ne nabreknejo.
Vzemite ločeno vodo ali čisto artesian sobno temperaturo.
Nato se semena razširijo na tkanino, zavita v njej, zavijete film na vrh in pošljete 5 dni na toplo mesto. Ko je seme polno, se v vrečo semen pošlje 2 tedna v hladilnik, nameščena na spodnji polici.
Ta postopek priprave imenujemo stratifikacija in lahko znatno poveča možnosti cvetenja in oblikovanje sadja v letu izkrcanja.
Priprava in sejanje podlag
Naslednja faza gojenja artičoka je priprava posode, v katerem bodo sadike goji. To bi moralo biti škatle velikosti, ki je primerna za vas. Na dnu je najprej vlita drenažo, na vrhu pa je substrat, ki ga sestavljajo premešan pesek, cevasta zemlja in humus, vzeta v enakem razmerju. Temeljito mešane sestavine je treba navlažiti.
Grobovi so na površini tal s globino 1-1,5 cm, kjer so postavljena semena, ki so med seboj postavljeni na razdalji 3-4 cm. Od zgoraj semena so prekrita z zemljo debela največ 1 cm.Ne smete tvoriti rastlinjaka ali ga prekriti s steklom in filmom. Glavna stvar, ki jo je treba nadzorovati, je vlaga v tleh - se ne bi smela izsušiti.
Sprouts se bodo pojavili čez nekaj dni. Ko se oblikuje prvi list, je zaželeno povečati osvetlitev ozadja in zmanjšati temperaturo na 15 stopinj. V nasprotnem primeru se bodo stebla rastline raztegnila. Zalivanje mora biti zmerno, saj artičoku ne všeč "mokre noge".
Izberite in skrbite
Če so bila semena posajena v več kosih v isti posodi, jih je treba izbrati, prednostno v 0,5 l šotnih lončkih, napolnjenih z mešanico humusa, zemlje in peska.
Da ne bi poškodovali rastlin, je potrebno vodo napolniti z vodo in šele nato odstraniti mladiče.
Majhna luknja je narejena v tleh, vzeta se prvi sproščaj, osrednji koren se zateče in posajeni v lonec. Zalit sadike se pošljejo na svetlo in toplo mesto.
Dva tedna po sajenju se rastline gnojijo z mulleinom, razredčenim z vodo v razmerju 1:10 in po 2 urah z mineralnimi gnojili. Odslej lahko mladiči strdite, vzamete nekaj minut zunaj in povečate to obdobje na 10 ur, ne da bi pozabili na zavetje pred soncem in dežjem.
Sajenje v odprtem prostoru
Zdaj razmislite, kako rasti artičoke na prostem.Zasajene sredi maja na južnih pobočjih, kjer je hranilna in nepredušna tla.
Če rastlina gre za krmljenje živali, je zasajena na vrtu, predhodno kopanje tal in dodajanje superfosfata, humusa in kalijevega sulfata v količini 0,2 kg, 10 kg in 40 g, oziroma 1 m2. Hkrati je treba oblikovati postelje višine 20 cm na razdalji enega metra drug od drugega. Rastline so posajene tako, da je med njimi razdalja 80 cm. Zasajeni mladiči so zalivani in mleto s slamo ali posušeno travo.
Če se artičoka goji za dekorativne namene, je zasajena, kjer je mogoče zagotoviti ustrezno oskrbo, na primer na vrtu ali na prednji trati. Istočasno se vdolbina pripravi 50 cm globoko in 70 premerov, uvede se mešanica komposta in travnate zemlje, sadike pa se posadijo na razdalji 1,5 m med vzorci. Zgoraj izvedite mulčenje trave.
Žetev in konzerviranje
V bistvu se sadje iz rastline lahko zbere le v drugem letu. Plodovi v prvem letu so zelo redki. Ob koncu poletja obrat proizvaja cvetove stebla, ki sta dva tedna pripravljena na striženje.
Budi zorijo na različne načine, zato je vsak potreben ločen nadzor.
Ugotovite, ali je rezanje cvetov ali ne, lahko na zgornjih lestvicah.Ko se začnejo razpletati in upogniti nazaj - ura je prišla. Če se je vrh cvetov začel okronati z modrimi cvetnimi listi - zamudili ste čas, poprišek je prevelik in ga ne morete jesti več.
Izrežite artičoko skupaj s steblom in pustite, rep '4-5 cm. Glede na rok uporabnosti se razlikujejo od 2 do 12 tednov, odvisno od pogojev shranjevanja.
Kljub eksotičnemu poreklu artičoke sploh ni težko rasti za naše zelenjavne vrtove. Sedaj veste, kje raste artičoke, kako ga pravilno rastejo, in če se odločite za rastlino, boste mizo obogatili z različnimi jedmi iz okusnega in zdravega izdelka.
