Peteršilj - ena izmed najbolj uporabnih rastlin, se pogosto uporablja tako za prehranjevanje kot za zdravljenje.
Peteršilj vsebuje vitamine, kot so P, C, B1, B2, B, folna kislina, železo, kalcij, fosfor, kalij. Zeleni del peteršilja vsebuje tudi beljakovine, sladkorje, fitonide in flavonoide.
Uporaba peteršilja za zdravje
Koristne lastnosti peteršilja so:
- zmanjšanje pritiska in vazodilatacije;
- sprostitev črevesja, izboljšanje prebave;
- pričakovalec;
- visoka baktericidna aktivnost peteršilja preneha gnilo postopke, s čimer pomaga telesu, da se čisti in se znebi toksinov.
- eterično olje, pripravljeno iz peteršilja, ima močno antiseptično lastnost.
Peteršilj se uporablja v obliki losjonov za oči, ko so utrujene oči in s pustularnimi poškodbami kože.
Seme peteršilja se uporablja za prebavne motnje.
Peteršil poveča izločanje želodčnega soka in ima dober choleretic učinek.
Stebla in listi rastline se uporabljajo za nespečnost in hipertenzijo.
Na svojem mestu raste peteršilj
V nekaterih vrtnarjih raste peteršilj na vseh posteljah namesto plevela. Drugi ne morejo doseči bujnega zelenja niti na enem obližu.
Kaj je problem?
Analizirali bomo posaditev in gojenje peteršilja v etapah.
Ugodni pogoji za gojenje rastline
Da bi peteršilj zadovoljil bujno zelenje, je pri vzgoji rastlin treba upoštevati nekatere dejavnike:
- peteršilj daje prednost sončni svetlobi in dolg svetlobni dan
- Vlažna zemlja je potrebna
- visoka odpornost proti zmrzali in mrazu
- slabo rastejo na skromnih tleh
- dolg poganjek svežega semena zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj
Glede na te značilnosti je treba izbrati mesto na mestu in ustrezno nego rastline.
Kako in kdaj je bolje zasaditi peteršilj za bogato letino?
Idealni čas za setvijo peteršilja je obdobje, ki traja od začetka aprila do konca avgusta. Pri gojenju v rastlinjaku se setev lahko izvede pozneje, tudi konec septembra. Za sveži peteršilj na mizi ves čas, se mora posevek ponoviti vsake 2 tedne.
Pred sajenjem, nekaj dni namakajte semena, redno spreminjajte vodo.To vam bo omogočilo ekstrahiranje eteričnih olj, ki vplivajo na kalitev. Po tem sušimo semena in sejamo v tleh.
Metode sajenja peteršilja na primestnem območju
Najpogostejša metoda sajenja peteršilja je zasaditev "v liniji", širina sajenja je od 1 do 2 cm. Med vrsticami je razdalja običajno približno 15 cm.
Še en, bolj učinkovit način sajenja je setev "v brazdo". Za to je potrebna lesena plošča, ki se v vlažno tlom stisne do globine nekaj centimetrov. Seme je posejano v utoru, ki ga dobi cikcak. Z razdaljo med žlebovi približno 15-20 centimetrov in rednim redčenjem se bo peteršilj enakomerno porasel, prenehal se je strniti in izhajati.
S to metodo sajenja se razdalja med vrstami bolje poveča na 40 cm in pogosteje se razreže. Uporabite grozdno metodo sajenja, da bi zelenjavo od zgodnjega pomladi do samega zmrzali.
Značilnosti nege peteršilja
Peteršilj, ki je rasel na odprtem tleh, se obnaša bolj kapricično. Potrebuje bolj temeljito plevela, zalivanje. To še zlasti velja v zgodnji fazi. Voda in plevela vsaj enkrat na teden.
Ne pozabite na sprostitev ležišč. Superfosfat in amonijev nitrat sta najbolj primerna za prehrano rastlin.
Kot katera koli rastlina potrebuje oreh in skrbno nego. Pravo sajenje, redno zalivanje in plevela vam bodo omogočile, da dobite bogate šopke zelenih peteršilja!
