Mandem je grm ali majhno drevo do višine 10 m (odvisno od sorte) in močan koreninski sistem, ki doseže globino 4-5 m. Krona drevesa je lahko okrogla, piramidalna, se širi in celo jokuje.
Mandelj (Prunus dulcisv preteklosti Prunus amygdalus ali Amygdalus communis) - rastlina podgana mandljev (Amygdalusnekakšna sliva. Mandelj se pogosto uvršča v oreščke, čeprav je z biološkega vidika kamnato sadje.
Mandine se pogosto gojijo v državah s toplo podnebje, na ozemlju bivše Sovjetske zveze pa se gojijo v Srednji Aziji, Transakvaku, Krimu, Podonavju in južnih območjih.
Mandljevo drevo (Prunus dulcis)Mandelj Opis
Obstajajo dve podvrsti skupnega mandljev - grenkega (divjega) in kulturnega sladkega. Seme (jedro) v grenku vsebuje do 4% amygdalina, kar mu daje grenak okus in značilen vonj vonja, v kulturnih oblikah je jedro sladko z membransko kožo. Hranilna vrednost mandljevega jedra ni manjša od kruha, mleka in mesa v kombinaciji. Odvisno od sorte in mesta rasti vsebuje 54-62% maščobnih olj, 22-34% beljakovin, 4-7% sladkorjev, vitaminov B1, B2 in drugi. Mandljevo olje ne izgori. Zahvaljujoč njihovim lastnostim lahko hranite oreške in jih pojedo že več let.
Cvetovi mandljev so veliki, bele ali roza (okrasni mandlji so lahko obarvani), dišeči. Cvetoče mandljeve drevesnice (marec-april) so vrednotene tudi kot zgodnja medena rastlina, pri čemer se do 40 kg medu na hektar.
Mandeljna drevesa začnejo prinesti sadje v 4-5 letu po sajenju in v 10-12. Povprečni pridelek je odvisen od sorte od 6 do 12 kg olupljenega oreha z drevesa, življenje drevesa pa je 60-100 let.
Nezrelih sadnih mandljev © Fir0002 / FlagstaffotosMandeljsko sadje je drupej, v obliki in obliki, podobno zelenim breskevim sadjem, s poroznim perikarpom po zorenju (avgust-september) v dve listi vzdolž šiva, ki osvobajajo kost.
Glede trdote lupine so plodovi mandljev, odvisno od sorte, lahko trdi lupini, standardni in mehki lupini. Tisti, ki je tanjša, je višji odstotek sproščanja jedra. Na primer, če je vsebnost jedra v orehu več kot 40%, se trdota lupine zmanjša od mehkega krhkega do papirja, ki ga preprosto uničijo prsti.
Oblika in oblika mandljevega jedra sta podobna jedmu marelice, a veliko večja - njegova teža je od 0,9 do 2,2 g.
Pogoji za rast mandljev
Mandine so svetleče, suše odporne, toplotno tolerantne, relativno zimske trdnosti: zadržuje temperature do minus 25 ° C, vendar spomladanske zmrzali škodijo cvetjem.
Za sajenje mandljev morate izbrati povišana območja velikih tramov ali drugih pobočij, zaščitenih pred neposrednim vplivom hladnih severozahodnih, severnih in severovzhodnih vetrov. Za mandlje so zaželeni sublimni široki "amfiteaterji", ki so odprti za jug.
Sadje in seme (mandlji). © NovaTla. Mandelj dobro raste in sadje nosi na lahki glini in ilovici, pa tudi na navadnem černozemu, karbonatu in luženju. Visoka vsebnost apnenca v tleh ali podtalju označuje njegovo primernost za sadovnjaki iz mandljev. Vsi morajo biti dobro prezračeni, zato so mokre kisline in slane glinene tlake popolnoma neprimerne.
Posaditev mandlja
Zasaditev se opravi z letnimi sadikami jeseni ali zgodnji pomladi v skladu s shemo 7 × 5 ali 7 × 4 z rahlim poglobitvijo cepilnega mesta. Vse sorte mandljev zahtevajo navzkrižno opraševanje, zato je treba glavne sorte posaditi s 4-6 vrstami opraševalcev, izmenično (pri saditvi vrtov) 4-5 vrst glavne sorte z eno vrsto opraševalcev.Z drugimi besedami, da bi mandljev drevo prineslo sadove po cvetenju, morajo v bližini blizu še druge tri sorte. Mandelj je pasma samo žuželke, čigar čebela je glavni nosilec peloda. Zato je pred cvetenjem na vrtu zaželeno postaviti 3-4 čebelnjaka na hektar.
Almond razmnoževanje
Reprodukcija mandljev je pretežno vegetativna - s potapljanjem (cepljenje), pa tudi s semeni. Podlage so sadike grenkega ali sladkega mandlja, breskve, češnjeve slive ali šive, ki so zasajene v starosti dveh.
Mandeljsko drevo © Manfred HeydeFormacija mandljev
Takoj po sajenju spomladi se letni mandljev sadik skrajša na višini 80-120 cm, ki tvori steblo višine 60-80 cm in kronirovaniye območje 30-40 cm. . Od regrown poganjkov 3-4 ostanejo najmočnejši (skeletne veje 1. reda). Za 3-4 leta tvorijo krono na vrsti sklede, podobno breskvi.
Obrezovanje mandljevnih dreves v 4.-5. Letu po sajenju je sestavljeno iz redčenja - odstranjevanje vej, zgostitev krošnje, maščobnih poganjkov in tekmovalcev. Letna rastlina, daljša od 60 cm, se skrajša, polkeletne veje starejše od 4-5 let pa pomladijo do triletnega lesa.
Stare ali poškodovane mandljeve drevese je mogoče enostavno obnoviti po obrezovanju. Če se drevesa ne razrežejo dlje časa, se na njih tvorijo številne maščobne veje, delno skeletne veje so močno razširjene in sadne formacije postanejo neustrezne.
Nega skrbi
Tla med rastno sezono v mandljevih vrtovih je treba hraniti pod črno paro, redno sprazniti, zalivati, če je mogoče. Pozno jesen je treba uporabiti gnojila - organska (gnojevka, kompost, ptičja gnojila), fosfatne in kalijevih soli. Gnojila, ki vsebujejo dušik, je treba uporabljati do junija, vendar ne kasneje.
