Pred nekaj tisoč leti so se privlačni Grki zrasli na tleh, ki izžareva vonj limone. Različne vrste balzamov še vedno pritegnejo pozornost vrtnarjev, ki cenijo ugodne lastnosti gurmanske trave. Prevedeno iz grške besede "Melissa" pomeni "medu", kar kaže, da čebele zelo ljubijo to ljubko rastlino. Če podrgnete listje površine panja, takoj zaidejo v vonj. Toda rastlina je ne samo kot žuželke. Ljudje ga pogosto uporabljajo pri kuhanju, aromaterapiji in zdravljenju nekaterih bolezni. Poglejmo si podrobneje raznolikost te dišeče zelenjave.
Neverjetne melise sorte - velikodušno darilo zemlje
Med mnogimi dišečimi zelišči ima Melissa posebno mesto. V Evropi se nahaja v vrtovih, na zelenjavnih vrtovih in celo v vrečah na balkonu. Glavni razlog je neverjeten vonj in veliko dragocenih elementov.
Pravi kuharji, ki sanje o kombinaciji citrusov, meta in medenih arom v enem "šopek" izberejo melon za melone. Uporablja se za pripravo pijač, kot začimbe za mesne in ribje jedi.
Biologi razlikujejo več vrst melise, ki uspešno rastejo na ozemlju Rusije in bližnjih držav. Vsaka od njih ima svoje značilnosti in zunanje razlike. Spoznajmo se bližje z rafinirano dišečo travo.
Isidora
Trajnost v tem razredu pogosto raste do 80 cm višine. Dolgi pokonci so dopolnjevali z zelenimi listi s svetlo zelenim odtenkom. Vsi imajo ovalno obliko in nazobčane robove. Če so mesni listi melise Isidora podrli v roke, se čutijo nenavadni vonji limone. Med cvetenjem majhni brsti pojavijo lila odtenek. Razvrsti sorto na dva načina: semena v odprtem tleh in s pomočjo sadik. Za sadike uspešno razvijejo, so nameščene v prostoru, kjer temperatura ne pade pod 10 stopinj.
Za sadike semena sejamo v drugi polovici marca. Pripravljeni kalčki se presadijo na sprednji vrt konec maja. Na enem mestu Isidora raste približno 5 let.
Ta vrsta balzama za limone ljubi prostorne in dobro osvetljene kraje, kjer ni osnutkov. Kljub temu rastlina uspešno trpi zimske hladne in hude zmrzali.Isidora naglo raste in prinaša bogate donose svojim lastnikom. Listje se pobere v drugem letu po pristanku na mestu pred cvetenjem ali po njej. Surovine suši v temni sobi z odličnim prezračevanjem. Uporablja se za zdravljenje prehladov, depresij in kot analgetik.
Quadrille
Raznolikost se nanaša na večletne rastline, ki ljubijo slabo zemlje in zmerno vlago. Trava praviloma doseže višino več kot 70 cm in vizualno spominja na razpršilko v miniaturi. Listje ima takšne značilnosti:
- mesnate teksture;
- ovalna oblika;
- temno zelena barva;
- nasveti;
- robovi z lepimi zobmi.
Melissa quadrille se goji na odprtih mestih, kjer je veliko sončne svetlobe. Raznolikost ne prenaša vedno ostrih zim, zato je bolje, da se pridelujejo na območjih s toplo podnebje. Konec julija se na poganjkih pojavijo lepi popki svetlih tonov. Listje vonj citrusov in okus je rahlo grenak. Pri kuhanju se v suhi in sveži obliki uporablja kot začimba za takšne sestavine:
- meso in ribe;
- zelenjavne solate;
- krompirjeve jedi;
- pečenje;
- pijače;
- sladice.
Rastlina se vrednoti za eterična olja in vitamine, ki so koristni za zdravje ljudi.
Ljudje z nizkim krvnim tlakom ne morejo uporabljati skoraj nobenih vrst balzamov. Pred uporabo je priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom.
Lemon okus
Še posebej impresivni vrtnarji ta dišeči velikan, osvojil višino meter. Njena izvrstna listja je obarvana svetlo zelena z rumenimi madežmi. Ima nenavadno obliko, ki spominja na srce s koničastim vrhom. Robove plošče so rezani z miniaturnimi zobmi, kar daje rastlini čudovit videz.
Lemon balzamu goji Lemon okus s pomočjo sadik, ki so zasajene na odprtem tleh konec maja. Da je uspešno zbrala, vrtnarji večkrat v sezoni odrezali vse poganjke. Tradicionalno se posušijo, nato pa se uporabljajo pri kuhanju ali kot terapevtska droga.
Opaziti je, da limonin balzam limone vsebuje veliko količino eteričnih olj in vitamina C. Zato se pri takih težavah uporablja kot protimikrobno sredstvo:
- GITD motnja;
- mraz;
- srčna bolečina;
- živčne motnje;
- poudarja.
Odpadki Melise pomagajo odpraviti toksikozo pri nosečnicah, kar jim je v tem težkem življenjskem obdobju dragoceno.
Pearl
Predstavniki tega trajnice rastejo do 110 cm. Listne plošče so ovalne ali ovalne v temno zeleni barvi. Njihova površina je gladka, rahlo sijajna. Robovi so zarezani. Melissa Pearl ima izrazito aromo, ki izžareva narezano limono. Ima okus kot grenka začimba, zato jo kuharji pogosto uporabljajo za ustvarjanje različnih jedi. Prvič, ko se poganjki in listi lahko razrežejo, ko je rastlina 2 leti. Na eni strani Pearl uspešno raste ne več kot 5 let. Ob koncu obdobja je zaželeno presaditi.
Za terapevtske namene je bolje uporabiti liste, posušene v zaprtem, dobro prezračenem prostoru.
Dozy
Večna letnica ima velike poganjke in doseže višino okoli 80 cm. Številna listna rastlina ima ovalno obliko s črtami vzdolž robov. To je naslikano v temno zeleni nasičeni barvi. Goji se s pomočjo semen ali sadik na območjih z rahlo zemljo, kjer ni osnutkov.
Za dišečo Melissa Dozha je dala obilne pridelke zelenja, vrtnarji raje enkrat na dva meseca. Postopek pomaga rastlini, da se uspešno razvije. V zimskem času trajnica lahko trpi zaradi hudih zmrzali in zato potrebuje dodatno zatočišče.
Čisto zlato
Limonsko travo se odlikujejo s svetlo rumenkastimi ali zlati listi. Imajo jajčaste oblike, nazobčane konice, porozne površine. Med cvetenjem na melonskem barju se pojavijo beli cvetovi, ki sčasoma pridobijo vijolično odtenek. Ker je bila sorta umetno vzrejena, je najbolje, da jo raste v lončkih ali posodah. Skladno s tem, pozimi, da sprejmejo v hišo. Poleg tega je stik z listom neposredne sončne svetlobe tudi v opeklinah. Da bi Melissa čisto zlato raste čudovito, potrebuje gnojenje. Gnojila se uporabljajo v prvem tednu marca.
Listi limonske trave se posušijo, nato pa se uporabljajo za zdravljenje prehladov, nespečnosti in sedative.
Tsaritsyn Semko
Rastlina izžareva močan citrusni vonj tudi z lahkim dotikom. Tako kot njegovi sorodniki rastejo tudi do 70-80 cm.Melissa že 5 let stoji in raste. Ampak se ne more pohvaliti odpornosti proti zmrzali, zato potrebuje zavetje. Med cvetenjem na poganjkih so nastali sladki beli cvetovi s prijetnim vonjem limone.
Čeprav rastlina ne potrebuje posebne oskrbe, še vedno potrebuje hranjenje in čiščenje plevela. Dvakrat sezono vrtnarji priporočajo odrezanje vseh poganjkov, ki se lahko uporabljajo pri kuhanju in se pripravijo na zimo.
Sušenje listov balzamov je poželjno na podstrešju pri temperaturi, ki ni višja od 40 ° C. V nasprotnem primeru bo obrat izgubil svoje dragocene lastnosti.
