Sestava družine roza (Rosaceae) vključuje dve zanimivi vrsti rastlin - Aronia (Aronia) in Rowan (Sorbus). Aronia in rowan sta sorodniki v botanični hierarhiji in na ravni rodov imajo biološke razlike. Dovolj je, da natančno pogledamo strukturo listov, splošno navado rastline, njegovo porazdelitev, okoljske zahteve in kemično sestavo, da bi razumeli - to so različne rastline. Prevedeno iz grškega posebnega epiteta Aroni prevede kot črno sadje, zato je polno ime v ruskem jeziku - čokoladna črna drobnjaka (Aronia melanocarpa). Pri ljudeh se pogosto napačno imenuje planinski pepel, črno-ploden.
Chokeberry Aronia ali Chokeberry (Aronia melanocarpa)Aronia je tudi zmedena z "Michurin's arion" in se pogosto imenuje tudi črno-plodovitega rowan. Z botanskega vidika Aronia Michurin ni povsem Aronia črna, ampak le njena raznolikost z drugačnim naborom kromosomov. To je na biološki ravni, to so različne rastline istega rodu. Aronia Michurina (Aronia mitschurinii) tudi absolutno ni rowan. S svojimi biološkimi značilnostmi gorski pepel pripada povsem drugemu rodu - Sorbus, s tipičnim imenom v rastlinskem sistemu - navaden (Sorbus aucuparia).
Botanični opis čokolade Aronia
Aronija v grščini pomeni pomočnika, pomoč, koristi. Aronija je črno-plodovitega - prvi človeški pomočnik, od davnih časov, nepogrešljiv zdravnik pri zdravljenju številnih in mnogih svojih bolezni.
V naravnih pogojih se črna jagode raste od 0,5 do 2,0 m v višino. Gojitvene oblike segajo do 3-4 m - to je velik razvejan grm, katerega krona se s starostjo razteza, premer pa je do 2-2,5 m.
Koreninski sistem Aronije čokolade je vlaknat, dobro razvit, zaseda zgornjo plast 40-60 cm zemlje, potrebuje zalivanje z manjkajočo vlago. Korenski sistem ne pokriva parametrov zunanje krone. Letna poganjki rdeče-rjave barve, s časom pa prekrije sivo-rjavo lubje.
Listi aronije iz čokolade so sijoč, preprost, petiolat. Lokacija je naslednja. Lamina je trdna, reverzibilna jajčasta, velika, včasih je skoraj kvadratna (6-8x5-7 cm) z robom serata in mejnimi zarezami. Konica lista listov je ostra. Barva listov črne čoke je svetlo zelena. Črno-rjave žleze so jasno vidne vzdolž osrednje žile lamine. Do jeseni barva listov postane drugačna odtenka - oranžna, rdeča, vijolična, kar daje grmovjem svetlo, elegantno dekoracijo.
Aronia cvetovi so črno-fruited, obsepolye, srednje velika, redna. Corolla je bela, rahlo roza. V cvet je 15-20 stemens, katerih vijolični anteri visijo nad stigmami piščal, kar daje cvetu nenavaden poziv. Cvetje se zbira v kompleksnih ščitih do 6 cm v premeru. Cvetenje črne čoke se začne maja in junija in traja 2-3 tedne.
Plodna aronija se začne 2. in 3. leta. Plodovi zorijo avgusta - prva polovica septembra. Sadje so okrogle črne, jabolčno oblikovane, achenate jagode s modrikastim cvetjem. V biološki zrelosti so plodovi sočni, sladki in rahlo pikantni. V pulpi sadja so 4-8 podolgovata semena.
Sadje in cvetje čokolade Aronia v videzu so zelo podobne cvetjem in plodom gorskega pepela, zato je drugo napačno ime gorski pepel (črni warthog).
Aronia Aronia ali Chokeberry (Aronia melanocarpa).
Področje razdeljevanja čokolade Aronia
Vzhodno od Severne Amerike, kjer raste divja čokolada pod naravnimi pogoji, velja za kraj svojega izvora. Porazdelitev chokeberry chokeberry zajema zmerne cone po vsem svetu.Uspešno ga gojijo v Ukrajini, Belorusiji, Kazahstanu. V Ruski federaciji raste kot posamezni grmičevje v gozdnih gladinah, gozdnih robovih, v grmovju gozdov in gozdno-stepskih pasov evropskega dela. "Črna čokoladna" je razširjena v osrednjih, Volga regijah, na Severnem Kavkazu. Zimsko trdna kultura raste v skoraj vseh gospodinjstvih na Uralju, Zahodni Sibiri, severozahodu, tudi v Yakutiji in drugih regijah azijskega dela Rusije. V zonah, za katere so značilne zimske temperature nad -35 ° C, se črna drobnjaka za zimo sklanja na tla, prekrita z smrekovimi vejami ali snegom.
Rod Aronia ima 15 vrst, vendar je bil vnesen v kulturo in je služil kot podlaga za vzrejo in uvajanje sort v različne podnebne cone, samo eno - Aronia črna drobnjaka.
Gojitvene sorte čokljarice kot dragocene medicinske surovine, gojene v komercialnih količinah v Altaiju. Kultura v Ukrajini, Belorusiji in baltskih državah zaseda pomembna področja. Uporablja se kot dragocen okrasni obrat za dekoracijo pokrajin parkov, trgov, rekreacijskih površin, naravnih ograjevalnih parcel.
Aronija - zdravilna surovina
Zdravilne surovine Aronia so listje in sadje v sveži in suhi obliki.
Zoreno sadje vsebuje do 10% sladkorjev, več kot 1% organskih kislin, do 1% pektina in do 18-20% suhih snovi. Plodovi aronije iz čokolade od 3 do 30% pokrivajo dnevno prehrano ljudi za vitamine (C, E, B1, B2, B6, B9, K, P, E, PP), makro- in mikroelemente v obliki soli molibdena, mangana, bakra, , bor, fluor. Vsebnost joda v "chokeberry" je višja kot v kosmuljah, malini, jagodah. Antocianini, levkantocianini, katehini so v znatnih količinah prisotni v sadju. Aronia chokeberry ima največjo vsebnost kalcija, pred pridelki, kot so črni ribez, pomaranče. Pri plodovih več kot 4% in v listih do 1,5% flavonoidov, vključno z rutinom, kvercetininom, hesperidinom. Kemična sestava sadja poudarja vrednost Aronia kot kokošje medicinske in prehrambene kulture.
Chokeberry Aronia ali Chokeberry (Aronia melanocarpa)Koristne lastnosti "črne čoke"
Chokeberry Aronia tvori do 7-9 kg jagod iz grmovja. Pridelek se odstrani pred nastopom zmrzali. Uporabljajo se lahko sveže, kot tudi predelane v sok, vino, likerje, kompote. Iz jagodičja pripravite marmelado, marmelado, sirup, marmelado, močvirje, žele.Sušene jagode na prostem in v sušilnikih pri temperaturi + 50 ... + 60 ° С. Suho sadje shranjujemo v papirnate vrečke do 2 let. Za uporabo zdravilnih čajev posušene liste, ki so jih po cvetenju poželi. Sveže jagode "chokeberry" pri ničelni temperaturi hranijo do leta dni, ne da bi pri tem izgubile okus in zdrave lastnosti.
Iz svežih in suhih plodov pripravimo zdravilne ekstrakte in tinkture, ki se doma uporabljajo z zmanjšano imunostjo, diabetesom, kot profilaktično sredstvo za onkologijo, hipertenzijo. Uporabljajo se za zdravljenje alergijskega vaskulitisa, s pomanjkanjem vitamina, ki je zelo koristno, zlasti za otroke s presnovnimi motnjami. Plodovi čoke-choke-chokeretola zmanjšajo holesterol, izboljšajo endokrine in dihalne sisteme. Sadje - dober antiseptik. Zdravila iz sadja in listov se pogosto uporabljajo pri boleznih jeter, žolčnika, kardiovaskularnega sistema, hipertenzije.
Bodite previdni! Nemogoče je uporabljati Aronia kot prehransko sredstvo in zdravilo pod zmanjšanim pritiskom, poslabšanje bolezni prebavil, povečano strjevanje krvi, tromboflebitis.
Kako pridelovati Aronia čokolade
Okoljske zahteve
Aronija ni zelo zahtevna za okoljske razmere. Kultura je trdna in odtenka tolerantna. Toda v senčnih krajih praktično ni plodov in se lahko v bistvu uporablja samo kot okrasna kultura. Z lahkoto prenaša zmrzali -30 ... -35 ° C in celo -40 ° C. V rastni sezoni povzroča višje donose z namakanjem in dobro osvetlitvijo. Če upoštevate agrotehnične zahteve, grmiček raste do 3 m in tvori do 50 stebel različnih starosti.
Sajenje "chokeberry"
Aronia črno-fruited na tla je nezahtevno in običajno raste in se razvija tudi na osiromašenih tleh. Ne prenaša slanice in kamnitih tleh, poplavi koreninski sistem. Zagotavlja nakisano zemljo, vendar najbolj optimalna nevtralna tla. Kisla zemlja se nevtralizira z pepelom ali dolomitno moko, lahko je apno.
Za sajenje chokeberry chokeberry sadike je treba kupiti v specializiranih drevesnicah ali uporabo sadik znanih sort.
Najbolje je, da se sadike sadijo jeseni pred nastopom izrednega mraza ali spomladi po taljenju snega (če so zime zelo hladne).Aronia Aronia se nanaša na hitro rastoče pridelke in se 1-3 let po sajenju začne pridelovati.
V sadikih Aronia, pred sajenjem, skrajšajte korenine na 25-30 cm in rezite steblo na 5-6 brsti. Stojalo za rezanje več ur v raztopini korena ali vode.
Priprava lukenj za sajenje porabi 2-3 tedne pred sajenjem sadik. Sesalne jame se izkopljejo v velikosti 50x50x60 cm. Razdalja med pristanišči je 2-2,5 m. Če je pristanek namenjen ograjevanju ali z dekorativnim namenom, lahko sadilite in posadite po 1-1,5 metrih.
Če je zemlja izčrpana iz hranil, se izkopana tla pomeša z vedro organske snovi (ne sveže), dodamo 2-3 žlice nitrofoske, žlico kalijevega sulfata in 2 žlici superfosfata. Na plodnih tleh lahko omejite vedro humusa in mineralnih gnojil - nitrophoska. Če je tla gosta, morate narediti 0,5-1,0 vedro šote ali peska.
Sajenje Aronia chokeberry se izvaja podobno kot pri drugih koruznih gojiščih jagodičja. Pri sajenju sledite lokaciji korenskega ovratnika. Ne more biti poglobljeno, saj ta tehnika vodi k nastanku velikega števila bazalnih poganjkov. Če sistematično gojijo niso rezani, je grm senčena in izgubi produktivnost.
Chokeberry Aronia ali Chokeberry (Aronia melanocarpa)Skrb za "chokeberry"
Nega chokeberry aronija je rahljanje tal, zalivanje, gnojenje, obrezovanje in pomlajevanje grmovju, v boju proti škodljivcem in boleznim.
raste suha suha sezona sajenja chokeberry aronije prelijemo 12-25 dni in takoj mulčenje, da bi preveliko izgubo vlage. S starostjo se pogostost namakanja zmanjšala, saj posamezne korenine poglobili 2 - 3 m, in lahko samostojno zagotoviti potrebne grmovje vlage.
Feed chokeberry Aronia 2-3 krat na leto. V spomladi, mešanice gnoja in perutninskega gnoja z kalijeve soli ali pepela in prispevajo k ledvično cvetenja. Drugi čas se napaja z vodno raztopino gnojil pred cvetenjem. Uporablja se za dovajanje pepelom (1-2 očal) nitrophosphate (20-25 g), Kemira (20-30 g), druga gnojila vsebujejo makro- in mikroelemente. Jeseni po žetvi (kot kultura) se uporablja za gnojenje superfosfat in kalijevega sulfata in sicer za 50 in 30 g / grm.
Spomladi pred cvetočimi brsti preživijo letno sanitarno obrezovanje. Poganjki čokoladne jagode so rezani na tleh. Ko obrezovanje in uničevanje nepotrebne poganjke, tako da 5-6 dobro razvite-sadne nosijo poganjkov.Pri starosti 5-7 let opravite nadomestno obrezovanje. Če želite zamenjati poganjki in omejiti rast grmičev črne čoke, ostanejo 2-3 mladi poganjki. Pobeg aktivno tvori žetev 5-7 let in jo je treba zamenjati. Pravilno oblikovani grmiček vsebuje 40-45 različnih stebel. Popolna pomlajevanje poteka v 10-12 letih, odvisno od stanja grmovja. Sistematična pomlajevanje dolgotrajno podaljša plodove grmovja.
Reprodukcija "črne čoke"
Chokeberry Aronia se razmnožuje s semenom in sadikami. Vegetativni, kot tudi vsi koreninski vzgoji - oplaščenje, potaknjenci, korenčni sesalci, ki delijo grmičevje, inokulacije.
Seme čokolade Aronia se lahko posejate jeseni neposredno v tla, kjer so pozimi naravni stratifikaciji. Na stalnih rastlinah se sadijo za naslednje leto. Pri razmnoževanju skozi sadike je treba semena podvržena 3 - 4-mesečnemu stratifikaciji. Nadalje raste in skrbi za sadike, kot so druge rastline.
Vegetativno razmnoževanje grmičev črne čoke se izvaja podobno kot pridelki drugih koruznih gomoljev.
Chokeberry Aronia ali Chokeberry (Aronia melanocarpa)Sorte chokeberry Aronia za gojenje v počitniških hišicah
Domače in mešane vzrejne sorte imajo največje povpraševanje.
- Nero, Altai velikodušno, Chernookaya, Grandioliya, Rubin, Estland in drugi.
Od tujih sort chokeberry Aronia najpogostejši:
- Finščina - Viking, Hakkiya, Belder,
- Poljski - Kutno, Nova Wes, Dabrovice,
- Danska sorta Aron.
Izbirno delo je namenjeno predvsem pridobivanju hibridnih sort hladno odpornih, visoko donosnih, z velikimi plodovi. Nemogoče je razlikovati sorte "črne čoke" z zunanjimi znaki. Razlike se kažejo le ob prejemu žetve, ko sadje pridobi značilen okus. Zato je treba sorte, ki jih izberejo katalogi, kupiti samo v specializiranih drevesnicah, kjer lahko hkrati pridobite kvalificirano svetovanje.
Zaščita pred škodljivci in boleznimi
Aronija je črna odporna na škodljivce in bolezni. V nekaj letih so bile izolirane lezije z listnimi uši, gorskim pepelom, zimskim moljcem, češnjicami, gorskim pepelom, glogom. Za zdravje ljudi je varnejše za zatiranje škodljivcev z biološkimi proizvodi, ki se proti tem škodljivcem uporabljajo za druge kulture: dendrobatsilin,bitoksibatsillin, vertitsillin, Bicol, boverin in drugi. Od kemikalij priporoča obdelavo chokeberry aronija vzmet pred bud počitek in pade po listih 1-2% raztopine bakrovega sulfata ali Bordeaux zmesi.
Bolezni v pridelku teče aronije chokeberry lahko razvijejo bakterijsko nekrozo stebla lubja, monilial opekline, listne rje na tesnem oddaljenost od pridelkov, ciljno rje (jabolka, hruške), zelo redko - virusno madeži. Boj proti boleznim, kot tudi škodljivci, najboljše bioloških izdelkov, z uporabo časovno preizkušen gaupsin, fitosporin, gamair, gliokladin, Trichoderma in drugi. Seveda lahko uporabite novejše izdelke, priporočene na letnih seznamih.
Biološka zdravila imajo dejanski vpliv na škodljivce in bolezni le, če dosledno upoštevanje priporočil. V začetku zdravljenja pomladnih lahko uporablja za predelavo kemikalij, ampak samo na cvetni razkritje popkov.
