Pekinško zelje - kakšna je zelenjava in kako jo raste? Ta predstavnik križancev, ki se sicer imenuje kitajska solata ali pet-sai, ima podolgovato glavo z belo-zelenim listom in čipkami. Pri domačem kuhanju enostavno nadomešča vrste listnate solate, zahvaljujoč svežemu okusu brez posebnih poudarkov. Članek vsebuje informacije o kmetijski tehnologiji pekinskega zelja - fotografije, gojenje, značilnosti oskrbe in žetve, opis gnojenja, zaščita pred škodljivci.
Pekingske zelje, ki rastejo v regijah
Velikost dozorelega "pekinga" je odvisna od vremena. Deževno poletje bo dalo majhne, ohlapne glave zelja in toplo (brez suhe vročine) bo dala zelenjavo, ki ustreza deklariranemu sortnemu stanju.
- Pekinško zelje: gojena na Uralu. Resnično poletje in pozimi - to je podnebje Uralske cone, ki je po značilnostih podobno rojstni kraj solate. Rastoče pekovsko zelje v Sibiriji je mogoče v dveh fazah. Spomladi poganjki zlahka prenašajo kratkotrajne hladne uroke, s pozno zasaditvijo rastlina v zgodnjem jesenskem obdobju, ko se sibirska vročina spušča, tvori tesne zelje.
- Pridelovanje Pekinga zelje v predmestju se ne razlikujejo od agrotehnike drugih kontinentalnih območij.
- Peking zelje: gojenje in oskrba na severozahodu. Najboljša temperatura za zorenje polnopravnih pletilcev je v območju 16-22 ° C, tako da so hladne pomladi in poleti v bližini St. Petersburg odlični pogoji za normalen razvoj solate. S skoraj 24-urno svetlobo sonca v belih nočeh v severozahodnem okrožju, ta zelenjava gre na puščico.
Da bi se izognili škodi prihodnji žetvi, pridelovalci Leningradske regije predlagajo:
- Soteske v sijih med svetli noči z netkani materiali, ki dihajo, in ustvarjajo običajen način osvetlitve.
- Naprava ob koncu aprila ali julija.
- Uporabite sodobne sorte.
Da bi bolje razumeli značilnosti kmetijske tehnologije, si oglejte videoposnetek, ki govori o Pekinskem zeljeh, pravilih rasti in skrbi za to.
Rastoče kitajsko zelje doma: kako in kdaj
- Peking zelje: raste iz semen. Majhna zrna je treba položiti v proste, zračno in vlago prepustne tle do globine 1,5 cm z dodatkom pepela in gnojila z dolgotrajnim delovanjem, vključno z vsemi potrebnimi elementi.
- Pekinške zelje sadnice. Pridelava zelenjave v posamičnih šotnih rezinah (ne sprejema izbire) vam omogoča, da natančno izračuna zahtevano število lukenj. Pri načrtovanju rednega vrta je to dobra priložnost za ustvarjanje enakih vrstic in zapolnitev cvetličnih postelj. Ta metoda preprečuje smrt novo nastalih poganjkov s sonca, vodokaz, gnilobe. Po drugi strani pa strokovnjaki verjamejo, da semena, ki so se pojavila v odprtem prostoru, proizvajajo bolj živahne rastline, ki so odporne na neugodne razmere. Gojijo sadike na mestu, ki se zanaša, z metodo pretovarjanja, da se ne poškodujejo tanke korenine, pri čemer se med posameznimi kalčki pusti razdalja 35 cm. Če se spodnji listi odrasle rastline zaprejo, jih je treba odrezati in uporabiti za hrano.
- Prvotni način pridelave zelene solatke pozimi je, da pekovsko zelje iz peclja. Rastoče sveže listje se izvaja z vodo ali zemljo. Glava zelja se razreže na dva neenakopravna dela. Manjše s steblom na dnu posode z vodo. Po nekaj časa se lahko pojavijo zelene poganjke za hrano, ali pa zelenjavo lahko povsem posadite na postelji, ki pokriva dihalni material.
Pekingsko zelje: gojenje.Videoposnetek o preprostem načinu ponovne uporabe stebla:
Pekinško zelje gojenje gojenja v odprtem in zaprtem prostoru
Ta zelenjava odlično raste brez zavetja, je hladno odporna. Če pa želite v sezoni preživeti nekaj takse, pa tudi za industrijske namene, ga je treba postaviti v rastlinjak.
- Rastoče kitajsko zelje na prostem. Pogoji uspešnega eksperimenta: dobri predhodniki na vrtu, uspešni sosedje stražarji (paradižnik, česen, čebula), pravilno obdelana tla, zaščita pred križiščem, izpolnjevanje namakalne sheme z obveznim škropilnicem. Hilling se ne izvaja, postopek sproščanja je omejen na rahlo površinsko motnjo sloja tal. Pogosto zjutraj predelava zelja s presejanim pepelom, škropljenje s česnom in pepelnimi infuzijami bo prihranilo od krilatih škodljivcev. Ljudska zdravila proti žuželkam in polžem (posode za pivo, mokro plošče, opne ali rabarbare, položene žile) bodo prihranile zgornje liste iz odprtin.
Odraščanje pekinskega zelja na odprtem polju na videu - pogledati in zapolniti vrzeli agrotehničnega znanja:
- Gojenje pekinskega zelja v rastlinjaku. Posebno pomembno je upoštevanje temperature in vlažnosti. Sveže zasajene sadike zahtevajo zatočišče od temperaturnih ekstremov in sonca, ker se zrak znotraj rastlinjaka aktivno segreje. Odrasli Peking ljubi volumsko napajanje po urniku "1-7", tj. enkrat na teden. Po zagotovitvi dobrega sadilnega materiala, potrebne vlage, popolnega prezračevanja in ustreznih temperaturnih nivojev vrtnar zagotavlja neverjetno žetev.
Kitajsko zelje - rastline različnih sort
Moderne vzreje so pridobili sorte, za katere je značilna odpornost proti tvorjenju puščic. Tvorijo predvsem velike in gosto glavo.
- Pekinko zelje "čaša". Rastlina te sorte srednjega zorenja s svetlo-limoninim barvnim listom ni težko. Zaprta glava po 1,5-2 kg vsakega, podobna v listih turgorja z belim sorodnikom, se spoštujejo zaradi svoje gostote, kar zagotavlja dolgo skladiščenje.
- Pekingsko zelje "Cha-Cha", gojenje, osnovne značilnosti. Ta F1 hibrid je nameščen kot odporen na videz barvnega cvetenja. Vendar pa po mnenju pregledov vrtnarjev ta kazalnik doseže manjše število cvetnih rastlin v primerjavi z drugimi sortami. Popolnoma iz problema "Cha-Cha" ni varčen, vendar zgodnje zorenje, nežnost elastičnih listov pa je priljubljena med ljubitelji zelenjavnih solat.
