Pepper po okusu je pogojno razdeljen na dve skupini.
- Sladka (zelenjava). Imenuje se tudi bolgarščina. Za specifično aromo sadja, vitamin vsebine in drugih bistvenih telesnih snovi in spojin paprika sodijo v skupino najbolj dragocenih rastlinskega pridelka.
- Hot Pepper (grenka, pikantna) razlikuje pekoč okus zaradi prisotnosti alkaloida kapsaicina.
Sadike sladkega popra.
Vroča paprika se v glavnem uporablja kot začimba za jedi in solate, sladkana v tehnični in biološki zrelosti kot mizo zelenjave za sveže solate, kopanje, mariniranje, praženje, kuhanje posameznih jedi v obliki pire krompirja, polnjene z žitaricami, zelenjavo, mesom.
Za te rastlinske pridelke je značilna dolga rastna sezona. Da bi dobili biološko zrelost, potrebujejo 90-180 dni. V absolutni večini ruskih območij ni tako toplega toplega obdobja, zato se gojijo skozi sadike, ki jim sledijo zasaditve na odprtem ali v rastlinjakih, za zatočišča, v visokih rastlinjakih in drugih prostorih, ki vzdržujejo zahtevano temperaturo, vlago in razsvetljavo.
Specifičnost pripravka za sadike je enaka za obe skupini paprik - sladka in začinjena.
Tehnologija gojenja sadik popra
Kdaj saditi papriko za sadike?
Za sadike, pripravljene za sajenje v odprtem prostoru južnih območij, sejanje semen v pripravljenem zabojniku izvaja v zadnjem desetletju februarja - prvo desetletje marca. In zgodnje in srednje sorte so posejane februarja in kasneje marca.
V osrednji Rusiji se setev paprike za sadike izvaja od 10. do 25. februarja, zato je bolje, da posejate zgodnje, srednje in pozne sorte z razmikom 2-3 tedna.
Priprava mešanice zemlje za sadike popra
Tako kot pri drugih kulturah za sadike predhranimo hranilno mešanico. Sestavljen je iz: turnirja ali listov (2 dela), humusa (1 del) ali visokonapne šote (2 dela) in peska (0,5-1,0 delov). Zmes mešamo in razkužimo z eno od metod fizičnega vpliva (zamrzovanje, pari, praženje). Mešanico zemlje lahko obdelate z 1-2% raztopino kalijevega permanganata. Po sušenju se zmeša z raztopino trihodermina, planriz ali drugih fungicidov, ki spodbujajo razmnoževanje koristne mikroflore s sočasno uničevanjem glivičnih patogenov. V pripravljeni mešanici tal pred pakiranjem posode dodajte nitroammophoshko 30-40 g in kozarec lesa na pepelnik.V odsotnosti popolnega gnojila lahko uporabite mešanico 15-20 g dušika, 30-40 g fosforja, 15-20 g kalijevega klorida in skodelico lesa pepela.
Priprava semen poper
Pepper seme sprosti 2-2,5 tednov. Da bi pospešili brstenje sadik, je treba pripraviti semena, pridelana za setev. Pridelovalci novic bolje kupujejo seme v specializiranih prodajalnah. Gredo v prodajo, že predelana in pripravljena za setev.
Sadike rdeče, vroče paprike.
Pri samozaposlovanju:
- Seme razdelimo v frakcije. Lonček soli (30 g) razredčimo v 1 litru vode in speremo v raztopino semen 5-10 minut. Okvarjen, svetlo plavaj na vrh. Kakovost bo potopljena na dno rezervoarja z raztopino. Iztrebimo lahka semena in si umijte težke pod tekočo vodo in jih sušimo pri pretočnosti pri sobni temperaturi.
- Za povečanje odpornosti semen so utrjene. Čez dan jih vzdržujemo v topli sobi pri temperaturi + 20 ... + 22 ° C, ponoči pa jih položimo na spodnjo polico hladilnika, kjer temperatura variira med + 2 ... + 3 ºС. Utrjevanje poteka približno 3-5 dni. Bodite previdni pri utrjevanju. Utrjene so samo suhe sadike.
- Za preprečevanje bolezni mladih sadik se semena dekontaminirajo.
Prehranska semena pepela se izvajajo na več načinov:
- Najenostavnejša je predelava v 2% raztopini kalijevega permanganata. Raztopite 10 g zdravila v 0,5 l vode in v gazijski vrečki potopite v raztopino 15-20 minut. Semena speremo iz raztopine razkužila pod tekočo vodo.
- Dezinficiramo semena paprike (papriko) iz bakterijske okužbe s črno nogo, koreninami in gnilobami korena, pobijamo v raztopini enega od biofungicidov fitosporin-M, alirin-B, gamair SP, trichodermine, albite v skladu s priporočili. Semena ne perejo.
- Semena v hranilni raztopini obogatimo z rastnimi stimulanti epin, idealno, cirkon, novosil, ribav-ekstra in druge. Možno je uporabljati kompleksne mikroterapevtske mikrovalovne pečice, citovit. Poleg tega lahko zdravljenje z stimulansi, mikrofertilizatorji in biofungicidi v isti raztopini (pripravimo kot mešanica cistern). Semenski material v gazijski vrečki, ki je potopljena v raztopino hranila za 12-15 ur. Brez pranja se razprši na papirju ali naravni (nesintetični) tkanini in se suši pri sobni temperaturi, dokler ni tekočina.Preprost in učinkovit način predhodne setve obogatitve semena z mikroelementi je namakanje v raztopini lesa pepela. V danem času vzemite 2 žlici suhega pepela v liter vode. Raztopite prašek in jo sperite v gazno vrečko 3-5 ur. Potem (brez izpiranja) položimo na papir ali v suho prtiček in posušimo do toka pri sobni temperaturi.
- Semena paprike se zelo počasi kalijo, zato so pred sejo kalili. Semena, pripravljena za setev, se razprostirajo na tankem sloju zložene v več plasti v plitki krožnici. Vlaži jo. Enako pokrivamo na vrhu in pustimo pri temperaturi + 20 ... + 25 ºС. Vsak dan, včasih 2-krat na dan, smo mokri material. V taki vlažni komori bodo papriko potresli v 2-3 dneh, sproščajo. Seme rahlo osušite in sejate v pripravljenih posodah.
Pri obdelavi semena sami bodite previdni in previdni. Natančno upoštevajte priporočila. Ne poskušajte povečati koncentracije raztopin, temperature, trajanja namakanja in drugih načinov priprave. Namesto da bi izboljšali, lahko dobite negativen rezultat.
Pripravljajte semena paprike na vlažno krpo.
Priprava sadik za pivnice
Količina pridelane mešanice hranil in tare je odvisna od površine, dodeljene za pridelavo paprike. S sistemom za sejanje 5x4 ali 6x3 iz enega kvadratnega metra. Odstranimo 500 parcel sadik. Če potrebujete malo paprike, lahko sadike gojijo doma - na okenski polici ali na posebej označenem toplem in svetlem mestu v posameznih posodah (skodelicah). S takim pridelovanjem se ne zahteva odtekanje sadik.
Sejanje semen poper
V tla v vlažnem stanju vlivam zemljo in uporabim posebno vezano mrežo s pripravljeno setvijo. Če ni rešetke, uporabljam palico za postavitev tal na kvadrate, ki ustrezajo vzorcu. Sredi vsakega kvadrata ali v ločeni posodi (skodelica, šotno-humusno steklo, posebne kasete) postavljam 1-2 semena.
Semena se poseže na 1-1,5 cm, prekrita s filmom ali steklom in se na toplem mestu (temperatura 25 ° C) v prostoru označi polja v rastlinjaku. Za pridobivanje zdrave in razvite sadike je zelo pomembno, da ta toplotno-lovna kultura vzdrži temperaturni režim v strukturi sadike.
- Od setve semen in do nastanka poganjkov je treba ohraniti temperaturo zmesi tal pri temperaturi + 20 ... + 28 ° С.Za pepperje je značilna nizka kalivost, zato so v mrzlih tleh zemlje pozno nezahtevne.
- V prvem mesecu nastanka se temperatura prsti spreminja in je ponoči + 15 ... + 17 ° С, v dnevnem času pa + 20 ... + 22 ° С. V tem obdobju se temperatura zraka vzdržuje prvega tedna čez dan pri + 14 ... + 16 ° С, ponoči pa ga znižamo na + 8 ... + 10 ° С. V poznejšem času pred kaljenjem se temperatura zraka ponoči ohranja pri +11 ... + 13 ° С, med dnevom + 18 ... + 25-27 ° С, ki nastane ob sončnem dnevu. Shema temperaturnih sprememb je potrebna za preprečevanje raztezanja sadik.
V škatlah sadike rastejo do 30-32 dni starosti. S pojavom 1-2 resničnih listov se sadika potopi v drugo posodo, vključno s posameznimi posodami z napajalno površino 8x8 ali 10x10 cm. Pri presajanju sadik se potopite v mokro tla z mešanicami v kotline. Kontejnerje položimo s parfumom v odprto svetlobo ali pa začasno senčenje od sonca. Sadike v posameznih posodah se ne zrušijo.
Ustreli poper.
Nega sadik poper
Skrb za sadike pred sajenjem v odprtem prostoru ali trajno v rastlinjaku je ohranjanje optimalne vlažnosti, temperature in zadostne količine hranil.
Zalivanje poper sadike
Tla morajo biti mokra brez prevelikega prezračevanja.Zalivanje porabi v 2-3 dneh. Po tvorbi 3-4 listov vklopite dnevno zalivanje. Voda za namakanje je treba segreti na + 20 ... + 25 ° С. Po zalivanju je zemlja mulja, pogosto s suhim peskom. Da bi se izognili glivičnim boleznim koreninskega sistema, sempljenje sem vsake 2 tedne z raztopino biofungicidov (trichodermin, planriz in drugi). Zaradi visoke vlažnosti zraka skrbno toplim rastlinjem (brez osnutkov).
Vrh preleta
Sadike se hranijo dvakrat. Prvo zgornje obleko preživim v fazi 2-3 prave liste z mineralnimi gnojili, ki vsebujejo 50 g granuliranega superfosfata, 30 g amoniaka in 20 g kalija brez kalija na 1 kvadratni meter. m kvadrat v suhi ali raztopljeni obliki (na 10 litrov vode). Po hranjenju je potrebno zalivanje ostankov gnojila. Lahko povzročijo kemične opekline mladih listov. Druga topna oblačila preživim 7-10 dni pred izkrcanjem na konstanto z enako sestavo. Ampak, če sadike hitro rastejo, potem v drugem hranjenju ne uporabljam dušikovih gnojil.
Utrjevanje sadik poper
2 tedna pred sajenjem kaljenih sadik. Postopoma omejim količino in stopnjo namakanja. Dovoljeno je sušenje zgornje skorje mešanice tal.Zmanjša temperaturo v rastlinjaku do ravni zunanjega zraka. Ko rastejo sadike v hiši, apartmaju, vzamem sadike na neogrevan hodnik, najprej 4-6 ur, kar poveča bivanje v naravnih pogojih do ure.
Semenski poper.
Pogoji saditve paprike na stalno mesto
Seme paprike v odprtem prostoru se posadijo, ko se zemlja segreje v glavnem korenu (10-15 cm) do +14 ... + 16 ° C, grožnja spomladanske povratne zmrzali pa je končana. To obdobje traja tretje desetletje maja in prva polovica junija. Pred sajenjem se sadike obilno zalivajo za zmanjšanje poškodb na koreninskem sistemu. Slabi sadik slabo razvije, izgubi prve brsti.
Značilnosti sadik poper za saditev
Starost sadik se giblje od 60 do 80 dni, odvisno od sorte. Višina semena 17-20 cm, 7-10 dobro razvitih listov. Nedavno so v južnih regijah uporabljali ne sadno gojenje sadik glede na vzorec 8x8 ali 10x10 cm. Pri oblikovanju 4-6 listov so takšne sadike (naravno po utrjevanju) trajno zasajene. Stopnja preživetja je visoka, žetev je odlična. Rastline se ne razbolijo.
Sorte sladkega popra
Doma je bolje, da gojijo sorte, ne pa hibridi. Za njih je značilna večja odpornost na rastoče razmere in ne zahtevajo posebne skrbi kot hibridi.
V smislu zorenja poper je razdeljen na zgodnje, srednje in pozno s prehodnimi oblikami (srednje zgodnje, srednje pozno itd.).
Rane sorte popra
Zgodnje sorte tvorijo žetev v tehnični zrelosti v 95-110 dneh in v biološkem 10-12 dneh kasneje. Za pridelavo na poletni koči so najboljše obravnavane naslednje vrste: "Duel", "Winnie the Pooh", "Health", "Red Elephant", "California California" in drugi.
Srednje-zgodnje sorte paprike
Oblika žetve v tehnični zrelosti za 110-125 dni: "Topolyn", "Swallow", "Victoria", "Flight", "Prometheus", "Yellow Bouquet", "Gift of Moldova" in drugi.
Sorte srednjega sezona poper
V zadnjih letih se za domače vrtove priporočajo sorte za srednje zorenje: "Debeli baron," Bogatyr "," Prometheus ". Oblikujejo žetev v tehnični zrelosti za 128-135 dni. -200 g
Pozno zorenje sorte poper
Sorte in hibridi poznega zorenja so priljubljeni za vroče regije in za gojenje na hladnih območjih v rastlinjakih.Priporočeni hibridi: "Night F1", "Paris F1" in sorte "Albatross", "Flamingo", "Anastasia" in drugi.
Sorte vročega popra
Zgodnje zorenje: "Gorgona", "Za taščo", "Fiery Maiden", "Tešinski jezik", "Jubilej", "Spark" in drugi.
Sredina: "Adjika", "dvojno obilje", "Astrakhan 147", "Čudež moskovske regije" in drugi
Srednja sezona: "Red Fat Man", "Bully", "Elephant Trunk" in drugi.
Pozno zorenje: "Vizier", "Hercules", "Habanero", "Mali princ" in drugi.
Pozor! Kot ponavadi vas v komentarjih v tem članku prosimo za pisanje o vaših metodah in trikih rastočih sadik paprike. Prosimo, ne pozabite navesti, v kateri regiji jih rastejo in v kakšnem časovnem obdobju rastlate in zasadite na trajni površini. Hvala!
