Shranjevanje čebule, zelene, papaline in por v pogojih stanovanja in njihove hiše pozimi

Ko je čebula pridelka pridelanega se postavlja vprašanje, kako rešiti za sajenje naslednjo pomlad in uporabljajo v hrani skozi celo leto.

Pod določenimi pogoji se čebula dobro hrani, ne samo v kleti (o metodi za shranjevanje čebule, opisane v članku "shranjevanje čebule v kleti (kleti)"), pa tudi v apartmaju. Govorimo o tem, kako in kako shraniti različne sorte čebule doma.

Osnovna pravila

Kako shraniti čebulo doma v stanovanju? Pravila:

1. Za dolgotrajno shranjevanje primerna samo neokužena zrela čebula brez mehanskih poškodb. Treba je tanek in močan vrat luske (nezrela bo gnilobe, je verjetno, da infekcijskih boleznih in prezrelega lahko ponovno dobimo korenine, izguba suhe luske).
2. Pred shranjevanjem mora biti žetev dobra suha.
3. Obrezovanje, čebula najmanjša 4 centimetra materničnega vratu.
4. Obvezno stanje - prepustnost zraka zabojniki.
5. Pozimi je potrebno dvakrat ali trikrat izbrati čebulo, odstranite razpadle čebulice in, če je vlažno, ponovno osušite.
6. Pretirana vlažnost zrak škodljivo vpliva na stanje shranjenih zelenjadnic.To je treba upoštevati pri izbiri mesta za čebulo v stanovanju.

Opomba: takšen problem je mogoče rešiti kot kalitev čebule s pomočjo apnenčasta pasta.

Po rezanju korenin je zamazan s koreninami jabolk.

Drug način - praženje. Minus obeh predelov čebule - po njih se ne more uporabiti kot sadilni material.

Kako shraniti čebulo doma?

Kako odstraniti in posušiti čebulo za shranjevanje doma, se lahko iz videoposnetka naučite:

Priprava

Kako pripraviti čebulo za skladiščenje? Zbrane čebulice sušimo dva tedna, ki jih položi s tanko plastjo na suhi površini (plošče, pregrinjala itd.) na ulici. V primeru slabega vremena se čebula posuši tako, da se ga razširi v tankem sloju v dobro prezračenem prostoru (na primer na verandi ali na balkonu).

Druga možnost - posuši čebulo s pečico. Grelno in ugasnjeno, ko se notranjost ohlaja (ne vroče), tam postavi čebulo.

Čebulice je treba očistiti odvečnih lusk in zemlje. Po sušenju se listi odrezajo in zapuščajo 4-5 cm materničnega vratu, in korenine brez poškodovanja samega žarnice.

Čebula Razvrsti, izbiranje slabega: mokro, z vratom zelene barve, mehko, poškodovano. Za shranjevanje pustite posušene in gosto žarnice.

Odrasli v neugodnih pogojih (pogosto deževje, mraz, mokra čebula) pred sušenjem, čimbolj očiščeno. Bilo bi skoraj golo. Ko se čebula posuši, se na njih ponovno pojavijo luske.

Ponudbe in pogoji shranjevanja čebule v tem videoposnetku:

Zabojnik in kraj

Kako shraniti čebulo doma? V stanovanju (hiši) se čebula lahko shrani v različne posode. Naslednje metode shranjevanja priročno, učinkovito in časovno preizkušeno:

1. Pletena košara ima luknje, ki puščajo v zraku. Gradivo za njegovo proizvodnjo je okolju prijazno. Wicker predmeti izgledajo estetsko prijetne.
2. Nizki predali so ekonomični glede na vesolje: eden se lahko postavlja drug na drugega. V njih čebula ni "zadušena", ker je prezračena.
3. Leži v kartonasti škatli Čebulo je mogoče prezračiti tudi, če so na vseh straneh škatle izvrtane luknje.
4. Polnjena s čebulo kapronske hlačne nogavice ali nogavice na stenah ni verjetno, da okrasite sobo ali kuhinjo, ampak v shrambi jih shranite udobno.
5. Vreče - Druga različica priročnega vsebnika za shranjevanje čebule. Pomembno je, da jih ne prelijemo z 30-centimetrski plasti čebule.
6. Mreže omogočajo vizualni pregled loka: gnila in kalijo žarnice so vidni takoj. Mreže zagotavljajo dober kroženje zraka za dolgoročno shranjevanje pridelkov.

Od čebule tudi pleteniceKi je lahko le eden od načinov za shranjevanje pridelek, ampak tudi kuhinjo dekoracijo.

Več o tem, kako za tkanje kite čebule za hrambo v stanovanju, v tem videu:

Kje hraniti čebulo v stanovanju? Kraj, kjer boste hranili žetev, morate izbrati suha, in zmogljivost je prepustna za zrak.

Primerno za mezzanin, omara, shramba. Nekatere gospodinje raje, da sesekljano čebulo v zamrzovalniku in jo dodajte v juhe, glavne jedi med kuhanjem, ne da bi prej odtaljevanje. V nadaljevanju bomo govorili tudi o balkanskem skladiščenju čebule.

Optimalni načini

Upoštevajte pogoje za shranjevanje čebule doma. Na kakšni temperaturi je čebula shranjena v stanovanju?

Da se prepreči gnitje, nabiranje ali krčenje čebule, a nasičenost zraka ne manj kot 50% in ne več kot 70%. Če je hišni zrak zaradi centralnega ogrevanja preveč suh, uporabite posebno Vlažilniki zraka. Vlažnost določi higrometer. Čebuli ne marajo ostrih podnebnih sprememb.

Da se žarnice ne sušijo v razmerah nizke vlažnosti, nalijte lupine. Da ne bi gnilobe v prekomerno visoki vlažnosti, v bližini posode s čebulo položite posodo z pepela, žagovine ali apna.

Pogoji varčevanja

240 dni pri temperaturi +18 - +22 stopinj Celzija in vlažnosti zraka 50 - 70%.

V zamrzovalniku so shranjene sesekljane čebule v mesecu.

Yalta trgovina s čebulo 5 mesecev.

Sušena čebula v vakuumskih vrečah je primerna za uporabo v hrani med letom. Če pogoji shranjevanja niso zapečateni - od 3 do 9 mesecev.

Načini

Kje hraniti čebulo pozimi v zasebni hiši ali stanovanju? Za shranjevanje čebule in česna doma, uporabite naslednje metode.

Hladno:

1. Na balkonu (čebula).
2. Kako obdržati olupljeno čebulo v hladilniku? V zamrzovalniku.Shranite ga v plastično vrečo, potem ko čiščite žarnice s tehtnic, jih rezite na rezine in zamrzujte na krovu ali pekač.

Toplo:

1. V nepredušni posodi pri sobni temperaturi.
2. Vrezane posušene oblike (čebula, navadno, sušena v dehidratorju ali pečici). Več v članku "Sušenje čebule za zimo doma."

O tem, kako posušiti čebulo v električnem sušilniku, si oglejte v tem videoposnetku:

Značilnosti

Zelena

Shranjena zelena čebula v hladilniku na spodnji polici v roku dveh tednov. Kako dolgo hraniti zeleno čebulo v hladilniku? Drobne perje se odstranijo, korenine se omočijo z vodo (perje se ne morejo omočiti) in zaviti v mokro krpo skupaj s čebulicami. Prek krpe morate narediti ovojnico papirja in jo povleči na ravni začetka perja z vrvjo.

Za shranjevanje v hladilniku je mogoče zaviti tudi zeleno perje v hrani papirju ali dajo čebule stebla v posodi z vodo, ki zajema perje s paketom. Zeleno perje lahko zberete za zimo, sušimo jih v aeroglu, v pečici ali na prostem. Več informacij o shranjevanju zelene čebule se lahko naučite iz članka »Shranjevanje zelene čebule«.

Način hranjenja zelene čebule v hladilniku v tem videoposnetku:

Por

Kako shraniti pora za zimo? Najpogosteje se por za skladiščenje prelije s peskom. V posodo vlije pesek 5 cm.

Na njej so vrstice postavljene čebule. Vrstice so prekrite z 10-centimetrsko plastjo peska. S to metodo shranjevanja čebule v šestih mesecih ostane sveža.

Ta vrsta čebule je manj pogosto v zamrzovalniku ali shranjena v suhi obliki. Optimalno temperatura za por - 1 - 2 stopinj s znakom plus in vlažnostjo - 85 odstotkov.

Kako shraniti čebulo doma? Čebula lahko zimo in na balkonu, če naredite okoli posode z njim segrevanje iz odeje ali, na primer, star premaz. Potrebno je redno pregledovati žetev in izkoristiti podstandardne rastline (onesnažene ali obolele). Preberite podrobnosti v članku "Shranjevanje pijane čebule".

Splošno

Kako ohraniti čebulo doma do pomladi? Dejstvo, da je čebula pripravljena na skladiščenje, pravi šok. Za čebulo je potreben suh prostor. Kot posodo zanj lahko na polici uporabite košarico, škatlo, torbo ali cebulo (plasti žarnic ne smejo biti večje od 40 cm) in jih posujte s suho čebulno lestvico.

Čebula je pletena v pletenicah in postavljena na peč na steni. Ostra čebula nekatera gospodinjska trgovina na balkonu. Če želite to narediti, izberite najmočnejše žarnice, jih posušite in najprej položite v hladilnik (v zelenjavni oddelek).

Nato potegnite čebulo v škatlo, jo pokrijte z odejico ali s toplo toplo obleko (to bo zaščitilo žarnice od ostre spremembe temperature), vzemite škatlo na balkonu. Količina čebule, ki je potrebna za kuhanje, se pred uporabo vedno odmrzne v hladilniku. Več podrobnosti - v članku "Shranjevanje čebule".

Sevok

Kako pravilno shraniti čebulo doma?

Centimetrske žarnice hranimo pri sobni temperaturi, čebuli manj kot 1 cm zasajena na vrtu, ker se v zimskem času zamašijo in izgubijo sposobnost oblikovanja novih čebulic.

Kako ohraniti čebulo pred pomladi v stanovanju? Prostor za skladiščenje sadik je lahko hladilnik, v kateri je oddelek s temperaturo od -1 do -3. Preberite tudi "Čebulna čebula: skladiščenje".

Yalta čebula

Kakšni so pogoji za shranjevanje jalovine čebule pozimi doma?

Sladka čebula, ki ne povzroča solz, ni dolgo shranjena, največ 5 mesecev, v hladilniku ali pleteni v pletenicah.

Če je shranjena dlje, se čebula postane ohlapna in suha.

Sevok ni mogoče shraniti pri temperaturah od nič do +16 stopinj Celzija.

V teh pogojih čebulice hitro začnejo vernalizirati in imajo veliko prej kot datum zapadlosti nastajajo generativni organi. Ko je takšna setev zasajena v tleh, pušča v puščicah brez nabiranja.

Uporaba hladilnika

Ali je mogoče hraniti čebulo v hladilniku in zamrzovalniku? V hladilniku shranite zeleno čebulo in por, čebulo kot čebulo veliko bolje pri temperaturi od 18 do 22 stopinj Celzija. Ni smiselno držati v hladilniku: tam postane počasno.

V zamrzovalniku so praviloma shranjeni številni drugi izdelki, malo ljudi pa tam, kjer je čebula, ki je lahko sveža skozi celo leto, in pri sobni temperaturi.

Več o tem v članku "Zamrznjena čebula doma doma za zimo."

Kako ohraniti zeleno čebulo v hladilniku, da ostane sveža? Pogoj dolgega shranjevanja zelene čebule v hladilniku - čebula mora biti suha. Razvrsti se, posuši, položi na papir in položi plastično vrečko. Pred polaganjem ne morete umivati ​​zelenice, in v paketu naj luknje.

Kako shraniti pij v hladilniku? V hladilniku lahko shranite majhno količino por. Predhodno je razvrščena, korenine in listi so odrezani. Nato se porazdelijo po pakiranjih (okoli 8 kosov v vsakem) in položijo v oddelku za zelenjavo.

Povzetek

Za shranjevanje čebule v stanovanju je priročno: to je ves čas dostopnost, vendar je ta zelenjava dodana mnogim jedem.

Vendar zaradi nepravilnega shranjevanja lahko žarnice gnetejo, povzročajo neprijeten vonj in videz muh.

Z našimi priporočili boste v hiši shranili čebulo ni problematično.