Med številnimi vrstami rastlin sorte taragon, ki so predstavljene spodaj, so še posebej priljubljeni. Ta kultura ima veliko drugih imen. Eden od njih je taragon. To je edinstvena začimba, ki se uporablja za pripravo jedi in pijač. Izgleda, da je tarragon spodaj.
Izgled rastline
Rastlina ima oster in začinjen okus, raste v vzhodni Evropi, Severni Ameriki, Sibiriji, Kitajski, Srednji Aziji, Indiji, Mongoliji in drugih državah.
Tarragon je kot habitat izbral svoje pobočja, polja in kamenčke. Na parceli se tudi tarragon dobi skupaj z drugimi rastlinami.
Prekomerna vlaga za tarhuno je uničujoča.
Stebla rastline so celo oljke v barvi, rastejo do 80-100 cm, so ozke in ostre, na konici pa imajo kosi. Čebule na rastlini se oblikujejo ob koncu poletja. Inflorescence so ozke, pobarvane v svetlo rumeni senci.
Zeleni del grme vsebuje naslednje uporabne sestavine:
- kumarini;
- eterična olja;
- flavonoidi;
- karoten;
- askorbinska kislina.
Poleg tega je vitamin C prisoten v začimbah, kar omogoča, da se uporablja za krepitev imunskega sistema.Spomladi in jeseni taragona lahko dodamo hrani za zdravje. Poleg tega se tarragon uporablja za oživitev po operacijah, ker ima rastlina ugoden učinek na krepitev vezivnega tkiva.
Aktivne sestavine rastline pomagajo koži pri izdelavi elastina in kolagena, zato je priporočljivo, da se zelišča upoštevajo pri težavah s povezavo in boleznijo sklepov. Estragon ima tudi ugoden učinek na delo črevesja in želodca. Z pljučnimi boleznimi začimba lahko obnovi delo telesa Alkaloidi, ki tvorijo zelišče, so učinkoviti pri nadzoru parazitov in se uporabljajo tudi za izboljšanje kakovosti krvi.
Znane sorte ekstragonona
Na državnih posteljah je bolje, da rastejo več različnih sort taragona.
Tarragon Goodwin
Najbolj priljubljena sorta taragona z izrazitim vonjem. Odrašča meter v višino in postane primerna za medicinsko in kulinarično uporabo do drugega leta cvetenja. Rastlina ima grenak okus in močan vonj. Zdrobljeni listi se uporabljajo kot začimba za različne, še posebej slane jedi.Tarragon Goodwin raste dobro na vrtu in doma v lonec.
Gribovsky tarragon
Ta vrsta je postala priljubljena zaradi odpornosti na hladne in težke vremenske razmere. Tudi za rastlino je značilna sposobnost rasti na enem območju že več kot deset let. V višini, grm Gribovskega taragona doseže približno meter, ima dolge liste in majhne bele cvetove. Estragon se pogosto uporablja pri kuhanju kot začimba za ribe, slane mesne jedi.
Tarragon Dobrynya
Celotni meter dolžine tarragona Dobryni ima zdravilne lastnosti. Trava vsebuje karoten, elemente v sledeh, vitamine in askorbinsko kislino. Posebna značilnost tarragona Dobrynya je odpornost na mraz in vročino ter sposobnost rasti na enem območju že več kot 10 let.
Zhulebinsky Semko
Ta vrsta ima obliko grmičevja z matiranimi zelenimi listi, pa tudi zaobljene socvetje z majhnimi rumenimi brsti. Rastlina lahko raste do ene in pol metre višine, odporna proti zmrzali. Ta vrsta začimb se pogosto uporablja za sladke pecivo, pa tudi za proizvodnjo koktajlov in pijač.
Kralj zelišč
Ta sorta cveti poleti in doseže dolžino 150 cm. Trava kralj ima močan vonj, podoben jani. Koristi v rastlini so steblo in listi. Plošče se večinoma uporabljajo za priprave na domu kot začimba. Uporabljen je tudi tarragon za zdravljenje številnih bolezni. Kako izgleda rastlinski tarragon, kot kralj zelišč, si lahko ogledate na spodnji sliki.
Tarragonski monarh
Ta sorta raste v obliki neposredne grmovnice. Njegova višina doseže 80-150 cm. Rastlina se dobro razprostira in ima ozke svetlo smaragdne liste. Oplaščene sadike spomladi in le leto kasneje presadijo v trajno posodo. Uporablja sveže kot zelena sestavina v solatah.
Kultura je zaradi pikantnega okusa pogosto sestavina v slanih živilih in pijačah. Tarragonski monarh je sposoben izboljšati apetit, normalizirati delovanje želodca in ozdraviti vnetne procese. Uporablja se tudi za zdravljenje bronhitisa, tuberkuloze in drugih bolezni dihal.
Smaragd Extragrano, francoščina
Sorta Smaragd raste do 80 cm. V glavnem raste na odprtem ravnem terenu.Razlikujemo kulturo naravnih stebel, debelih listov, ki v času cvetenja postanejo težki. Rože v rumeni barvi. Vsi so zbrani v socvetjih v obliki žoge. Tarragon smaragd se uporablja za konzerviranje, kumarice, za pripravo različnih jedi. Za te namene vzemite listje in poganjke. Cvet je zelo lep videz, zato se uporablja za dekorativne namene, kot okrasitev mesta.
Da bi se taragon dobro razvil na odprtem polju, je treba sistematično itariti.
Tarragon Francoski ima veliko posebnih lastnosti in privlačnega videza. Lahko doseže en in pol metrov višine. V grmu so tanki dolg nasičeni zeleni listi in beli cvetovi. Ta sorta prenaša mraz in različne bolezni. Pogosto se uporablja pri kuhanju kot začimba za različne jedi.
Francoski tarragon se razprostira s potaknjenci, semeni ali delitvijo grmovja. Med poganjki na območju mora biti razdalja 50-70 cm. Tarragon se lahko napaja z mineralnimi gnojili, kompostom, gnojem.
Sorta Aztec in Volkovsky
Mehiški taragon Aztec se imenuje po mehiških plemenih in območju primarnega videza.Rastlina ima močne poganjke, ki so obilno prekrita z listi. Žlica doseže en in pol metrov višine. Na enem mestu obstajajo do 8 let. Aroma tega začimbe ima anise note.
Kar zadeva taragon Volkovsky, skoraj nima vonja. Za rastlino so značilni gladki listi, odporni proti zmrzali. Popolnoma prenese vse pogoje, hitro opomore od bolezni in parazitov. V belih cvetovih taragona je eterično olje, ki se uporablja v parfumeriji in kuhanju. Zrna zorijo v dveh mesecih.
Tarragon lahko zelo enostavno gojijo na parceli. Rastlina je preprosta, ne potrebuje posebne oskrbe. Kot cilantro, peteršilj in koper je zdrav in okusen dodatek jedem, konzerviranju, domačim pripravam. Številne sorte, ki jih vzrejajo rejci, vam omogočajo, da izberete najboljšo možnost.
