Modni trend pri zdravem prehranjevanju - zelenjavni gladini, osvojili zasluženo priljubljenost med tistimi, ki gledajo svojo sliko in vključujejo zdrave, ekološke izdelke v svojo dnevno prehrano. Najbolj okusne pijače, seveda, se lahko pripravijo samo iz proizvodov, ki se gojijo v lastnem vrtu. Sveža kumara, zelena špinača in zelena čebula, okusni kefir, to so vse sestavine za najbolj uporabno pijačo na svetu - gladkost z kumaricami in špinačo. Housekeepers pridelujejo špinačo v zamrzovalnikih, če pa niste eden izmed njih, potem je ta koristna zelenjava vedno v oddelku za zamrznjeno hrano v kateri koli trgovini.
Kumare in špinače gladkeTisti, ki se odločijo deliti z nekaj kilogramov, vam svetujem, da na dan pripravite več različnih koktajlov in jih nadomestite z običajnim obrokom. Za začetek se lahko taki dnevi postenja organizirajo enkrat tedensko, v vročih poletih pa se lahko poveča na dva.
Okus tekočine, pripravljenega v skladu s tem receptom, spominja na hladilnik na kefir. Toda poskušate prepričati nekega porednega najstnika, da je hladilnik uporaben in okusen, ni bilo tam! Pijača za brezalkoholne pijače brez sledi in več dodatkov.
- Čas kuhanja: 10 minut
- Vrocitve: 1
Sestavine za izdelavo Smoothie s kumaricami in špinači
- 200 ml nefatnega kefira;
- sveža kumara;
- 30 g zamrznjene špinače;
- Kitajski list zelja;
- por;
- šalotka;
- koper, sol.
Sestavine za izdelavo Smoothie s kumaricami in špinačiNačin kuhanja tekočine s kumar in špinačo.
Če pripravljate tekočino s svežo špinačo, vam svetujem, da jo v vreli vodi predhodno postavite za 2-3 minute, nato pa stisnite in izrežite fino.
Fry špinača, por, šalotkeZamrznjena špinača (vzemimo 1-2 kocke iz embalaže), drobno sesekljan por, eno majhno čebulo šalotke, sesekljano drobno, hitro popržimo v skoraj suhem ponvi. Posodo je treba posejati samo z oljčnim oljem, ali pa zelenjavo lahko zadržite nad vodo 3-4 minute. Tudi mikrovalovna pečica je primerna za te namene, na splošno pa na poljuben način enostavno toplotno obdelavo zelenjave.
Cut kumare in sekanje kitajskega zeljaDodajte svežo kumare in kitajsko zelje na surovo pijačo, preden odrežite sestavine v mešalnik, narezajte kumare na koščke in izrežite zelje.Kitajsko zelje bo drobno pomešalo, bo privlačilo ljubitelje pijač, ki jih lahko jedo z žlico.
Vse sestavine v mešalcu izpustimoTorej vmešajte v mešalniku ohlajeno špinačo s čebulo, sesekljano kumarico, kitajsko zelje, dodajte maščobni kefir (ali jogurt) in solite sestavine po okusu. V blender položite nekaj škrgah zelenega kopra. Malo koper in rezine svežega kumara pustite, da okrasite koktajl.
Pijte pijačo, dokler ni gladkaPrelijte pijačo, dokler ni gladka in gladka v doslednosti, prelijemo v skodelico ali steklo.
Dodajte kopirDodajte drobno sesekljan koper.
Okrasite skodelico s koščkom kumarice z gladkostjoNarežite rezino okrogle rezine kumare in jo postavite na rob vrha.
Kumare in špinače gladkeSmo takoj na mizo na mizo, pijače na osnovi sveže zelenjave in mlečnih izdelkov, kot tudi sveže zelenjave solate, je treba takoj jedo, niso primerni za shranjevanje.
