Po drugem preveč zadovoljujočem obroku se je francoski kralj Henry VII nenadoma zbolel. Ni šala, prestrašeni sodniški zdravnik je ugotovil: vse je bila moja krivda ... ona, melona! Vrhunski dostojanstveniki, ki so obkrožili žalostnega in bledega monarha, so takoj sprožili sodni postopek zoper njo!
Presoja "sodišča" je bila ostra: dlako je uradno ugotovljeno, da je kriv za ... žalitev njegovega kraljevskega veličanstva in javnega prekletstva! ... Res je, da je bila ta zgodovina že pozabljena.
Mimogrede, če melona (pa tudi mnogi drugi proizvodi) za jesti, žalitev ne prinaša dobrega - res, lahko dobite vznemirjen želodec in bolečine v trebuhu. In kdo naredi?
Usoda melone se je odločila devetnajstega stoletja. Konec koncev bi lahko postal najpogostejša kultivirana rastlina na planetu - vendar ni. Strokovnjaki so upali, da bodo zamenjali cebulo in trsko z melono, saj vsebuje toliko sladkorja (okoli 20%), vendar pa je lažje in cenejše, da ga izvlečemo. In zmešnjava z njo je veliko manj. Hkrati je seme začelo delovati - olje je bilo podobno oljčnemu olju, torto pa je užival domače živali z užitkom.
Izkazalo pa se je, da so njene žetve precej maskirne, manj stabilne od trske in sladkorne pese.Usoda melone je bila odločena. Veliko dela se je zrušilo. Še vedno pa je melona in še danes priljubljena poslastica za milijone ljudi na planetu!
© srqpix
Melona (lat. Cucumis melo) - rastlina družine buč (Cucurbitaceae), vrste rodu Kumara, gurda, lažno jagodičje.
Afriki in vzhodni Indiji veljajo za rojstni kraj melon. Melona je topla in lahka rastlina, odporna proti slanosti in suši, ne prenaša visoke vlažnosti. Na eni napravi, odvisno od kultivarja in kraja pridelave, se lahko tvori dva do osem plodov, tehta od 1,5 do 10 kg. Drevesa so okrogle ali valjaste oblike, zelene, rumene, rjave ali bele, običajno z zelenimi črtami. Obdobje staranja je od dveh do šestih mesecev.
Uporaba
Dekle je koristno: za anemijo, protin, urolitiazo, bolezni srca in ožilja, črevesja, jeter, požira žejo, ima pomirjujoč učinek na osrednji živčni sistem, spodbuja izločanje holesterola iz telesa, ima diuretični in holeretski učinek.
Na predvečer obravnave melone jejte samo zelenjavo, najbolje v predelani obliki (zelenjavni obara, prvi tečaji), vsekakor ne jedo mesa in mlečnih izdelkov.Na dan zdravljenja jejte med melanom vsakih 1,5-2 ure za 200-250 g.
Če je sezono melone sovpadalo z zdravljenjem nalezljivih, vnetnih bolezni z antibiotiki, potem v meniju vnesite melon.
Drobno seme ne bi smeli vrže, temveč posušiti, mleto na mlin za kavo in posušiti v obliki moke. Tudi Avicenna se priporoča, da se brazgotine po odoritvenem odtujenosti iz melonskih semen izperejo.
Zdravilci še vedno pripravljajo ljubezenski napitek s semeni melon. So odlično zdravljenje za impotenco.
Posušena in mleto seme, da jedo 1 žlico. 3-4 krat dnevno 1 uro po obroku. Bodite prepričani, da jejte zjutraj na prazen želodec in ponoči.
© Muffet
Rastoči pogoji
Melona - lahka in toplotno-lovna kultura. Semena kalijo pri temperaturi, ki ni nižja od 17 ° C, optimalna temperatura je 25 ... 35 ° C. Za rast potrebujejo 25 ... 30 ° C čez dan, 18 ° C ponoči. Melona je odporna proti suši, negativno reagira na visoko relativno vlažnost zraka, kar prispeva k razvoju glivičnih bolezni.
Optimalna vlažnost zraka - 60-70%. Kot vidite, diha daje visoke zahteve glede temperature zraka in zemlje, trajanje vegetacijske dobe.. Ti dejavniki, ki so omejeni v osrednji Rusiji. Skrivnost uspeha pri pridelavi tega toplotno ljubečega pridelka je prava izbira sorte in zagotavljanje potrebne agrotehnologije.
Sorte za osrednjo Rusijo
Posebno pozornost je treba nameniti izbiri sort.. Samo sorte zgodnje melone so primerne za gojenje v osrednji Rusiji. Ni potrebe, da bi lovili sorte z velikimi sadeži, lahko svoje potenciale uresničijo le v ugodnih pogojih na jugu. V opisu sorte je treba paziti na število dni od plodov, določenih za zorenje. (Pomembno je, da nastali jajčnik raste in hitro dozori). Bolje je dati prednost sortam, ki imajo čas za zorenje v sredini pasu in hkrati imajo dovolj okusnih sladkih plodov.
Tovrstne lastnosti, kot je prenosljivost, velikopodoba, je mogoče zanemariti. Prav tako ne posvečajte posebne pozornosti oblike sadja in njihove barve (te lastnosti so pomembne pri prodaji na trgu).
Med vsemi sortami in hibridi melone je eden od najboljših za srednji pas Cinderella, ki vsako leto dozori in ima precej sladkih plodov.
© Dvortygirl
Gojenje sadik
V sredini pasu lahko damo samo z sadikami, prihodnja žetev pa je odvisna od njegove kakovosti.
Kot za vse buče, rastoče obdobje sadik sadnje je kratek - 30-35 dni.
Sadike se gojijo samo v lončkih, tako da pri sajenju ni škode za koreninski sistem. Uporabljajo lonce s premerom 10 cm, jih lahko gojijo v dveh rastlinah. Pred setvijo se lahko semena namočeno ali kalijo, kar skrajša obdobje nastanka sadik. Da bi dosegli dobre prijazne poganjke, je treba zagotoviti razmeroma visoko temperaturo na ravni 27 ... 30 ° C.
Temperaturno območje za gojenje sadik - 20 ... 25ºС popoldne (odvisno od vremena, ob oblačnih dneh se temperatura nekoliko zmanjša, da se rastline ne iztegnejo), 18 ... 20 ° C ponoči. Ker je seme za sadike posejano precej pozno (sredi aprila), ni potrebe po dodatni razsvetljavi rastlin. Vendar pa morajo sadike zagotoviti najbolj sončno mesto v stanovanju, najboljša južna okna. Kakovost sadik bo višja, če raste na zastekljenem in izoliranem balkonu ali loži (v tem primeru je potrebno zagotoviti optimalno temperaturo).
V času rasti sadik preživijo 2 prelivna kompleksna mineralna gnojila. Razporeditev rastlin je zelo pomembna: zaželeno je, da se ne dotikajo listov, zato je treba lonce občasno premakniti.. Zasajene sadike morajo imeti 3-5 resničnih listov.
Približno en teden pred sajenjem se sadike ugasnejo. Dnevna temperatura se zmanjša na 15 ... 17 ° C, noč - do 12 ... 15 ° C, povečanje prezračevanja rastlin.
© [JP] Corrêa Carvalho
Začasno filmsko platno
Najlažji način za rast melone je uporaba začasnih filmskih pokrovov. Njihova zasnova in pokrivni material sta lahko drugačna, širina in višina pa približno 70 cm. Pogoji in postopek priprave zatočišč so enaki kot pri filmskih rastlinjakih.
Saditev sadik
Priporočeni datumi
Ker je melona toploljubna kultura, je nemogoče pohiteti z sajenjem sadik. V nekaj letih, v srednjem območju Rusije, do konca aprila in začetka maja, precej toplo vreme določa (dnevne temperature dosegajo 15 ... 20 ° C, nočne temperature - 5 ... 10 ° C). Pod filmom v teh dneh se temperatura dvigne nad 30ºС. V tem času neizkušeni pridelovalci zelenjave začnejo posaditi toplotno ljubeče rastline pod filmom. Vendar pa se pogosto do sredine maja vreme poslabša, včasih pride do zmrzali.In če paradižnik, na primer, lahko prenese celo dolgo mraz (vendar brez zmrzali), potem lahko melona pod temi pogoji umre. Zato, kot kaže dolgoročna praksa, je mogoče sadike teh toplo-lovnih posevkov pod filmom posaditi šele 15. in 20. maja (preden pristanek bolje pogledamo dolgoročno vremensko napoved).
Če nekaj časa po pristanku pride do hladnega zaslona, je treba pokrivala za film prekriti čez noč s starim filmom, papirjem, krpami itd. (drugi sloj filma lahko pustite na dan). V filmu toplogrednih plinov, ko hlajenje nad rastlinami, so najenostavnejši okvirji dodatno vgrajeni in prekriti z različnimi pomožnimi materiali.
Iztovorna tehnika
Sadnice melon v rastlinjaku so posajene po shemi približno 70x50 cm. V filmskih školjkah so rastline postavljene v 1 vrstico v središču zavetišča, med katerimi je razdalja 50 cm.
Ko se gojijo v filmskem zavetju, se lahko v dveh vodnjakih posadijo dve rastlini, ki jih usmerjajo v nasprotne smeri.
Pred sajenjem v vsakem vodnjaku je zaželeno dodati 1,5-2 kg humusa ali komposta in jo dobro zaliti s toplo vodo. V nastalih sadik sadik, ki se je izkrčila, se s stranic nalije v suho prstno luknjo, da se ne bi oblikovala skorja.Če so sadike rasle v šotnih lončkih, potem so posajene z loncem; če je v plastiki - rastlina previdno odstrani iz lončka in poskuša ne poškodovati kovine. V primeru sajenja se v nobenem primeru ne bi smeli pokopati sadike, nasprotno pa mora biti sesutje za razmnoževanje 1-2 cm nad površino postelje (pri poglabljanju se lahko koleno poda).
Če so sadike posajene pod filmsko platnico, takoj po zasaditvi je prekrito s folijo..
© Potujoča Tightwad
Skrbi
Praviloma, v 1 tednu po sajenju rastline ne potrebujejo nobene skrbi, razen za prezračevanje v sončnem toplem vremenu.. Če je temperatura višja od 30 ° C, je potrebno zračenje. Če želite to narediti, odprite zračnike v rastlinjaku ali obrnite film na konca pokrova filma.
Približno teden dni po tem, ko se posuši, se rastline napolnijo s toplo vodo, ki jo združuje z dušikovimi gnojili. (20 g amonijevega nitrata na 10 l vode, 2 l raztopine na vdolbino). Vlečena zelo previdno, poskuša, da ne navlažite podlage kolena rastlin in listov. V prihodnosti skrb za rastline v rastlinjaku in pod pokrovom filmov nekoliko spremenimo. Razmislite ločeno.
V rastlinjaku
Približno 7-10 dni po izkrcanju se izvaja rastlinjaka. Podstavni sistem je podoben tistemu, ki se uporablja pri gojenju kumare.
Rastline melon so vezane na naslednji način. Po stiskanju vrhov rastline med obdobjem sadik oblikuje več stranskih poganjkov. Treba je izbrati med njimi 1-2 najmočnejših in jih voditi kot glavno (vezati vsak na rešetko) in odstraniti ostalo. V prihodnosti je oblika enaka kot pri lubenicah.
Poleg tvorjenja rastlin, približno 1 teden na teden namakajo; med zorenjem plodov se zmanjša zalivanje. Poleg prvega hranjenja z dušikovimi gnojili (približno en teden po sajenju) se opravi vsaj 2 dodatna hranjenja s kompleksnimi gnojili s presledkom od približno 2-3 tednov.
Včasih se eno od plodov začne močno povečevati, druge pa rumeno - to kaže na pomanjkanje prehranjevanja rastlin..
Ko gojijo v rastlinjaku, morate paziti na opraševanje rastlin. Žuželci praviloma plujejo v rastlinjak skozi odprta odprtina, če pa ne pride do opraševanja, jih je treba umetno držati (cvetni prah iz moškega rože prenesemo na stigmo ženskega piščanca).
Pod filmsko platnico
Film o zavetiščih se ne odstrani do sredine konca junija. (odvisno od vremenskih razmer). Do tega časa rastline začnejo cveteti in za opraševanje je potreben dostop do žuželk.
Ko je film popolnoma odstranjen, je postelja plevela in ohlapna. Shoots se enakomerno porazdelijo po površini postelje. Kot v rastlinjaku, po tvorbi 1-3 plodov na vsaki rastlini, občasno odstranite vse druge jajčnike in ščepec vrhov, tako da rastlina uporablja vse svoje moči, da pour sadje. Stranske poganjke, na katerih ni sadja, izrezano, tako da so bile rastline bolje osvetljene. Hranjenje poteka na enak način kot pri gojenju v rastlinjaku. V odprtem tleh pod jajčnikom je zaželeno postaviti ploščo, tako da se rastoče sadje ne gnije.
© maesejose
Sorta
Moška melona
Dinjice melone izvirajo iz Severne Afrike in sredozemskih držav. Po melonih "charente" so najmanjša od vseh melon, okrogle in sploščene, z izrazitimi žilami in globokimi vzdolžnimi žlebovi. Koža je mastoidna, zgoščena, v barvi je bela, rumena, zelena, modrikasto sivkasta. Meso sadeža je mehko rumeno, oranžno ali rdeče, sladko in aromatično.
Te melone so relativno nizke kalorije (31 kcal) in so bogate z vitaminom C. Poleg tega vsebujejo vitamin A, kalij in mangan. Pred uporabo se melona bolje ohladi. Zaradi visoke vsebnosti vode se dobro odzovejo. Če so sirove melone, jih morate rezati na dva dela, odstraniti seme z nožem ali žlico, jih nato razrezati na odseke in jih luščiti. Melona se lahko služi kot prigrizek s šunko ali v sadnih solatah. Vse več melonov se industrijsko predeluje v sokove, sladice in sadni sladoledi.
Melona "Ozhen"
Melona "Ozhen" prihaja iz Izraela, kjer je bila vzrejena iz mrežaste in dišave. Melona "Ozhen" je nekoliko večja od dišavnice, je okrogla, rahlo sploščena ali ovalna. Lupina je rumena, rumeno-zelena ali zelenkasta, z vzdolžnimi zarezami, najpogosteje s črtami ali pikami. Meso sadeža je sladko, dišeče, zeleno. Te melone so sorazmerno nizko kalorično (31 kalorij) in so bogate z vitaminom C. Poleg tega vsebujejo tudi vitamin A, kalij in mangan.
Melona "Charente"
Ta melona prihaja iz Francije, danes pa se goji v številnih tropskih regijah. Melone "Charente" so najmanjše od vseh melon, vendar veljajo za najbolj okusne. Ima podobne lastnosti s kantaloupe. Oblika teh dni je okrogla in istočasno sploščena.Mastoidna koža z gladkimi vzdolžnimi žlebovi. Barva je rumeno-bela, zeleno-modra z majhnim številom temnejših vzdolžnih črt. Meso sadežev je oranžno. Okus celuloze je sladek in dišeč. Te melone so relativno nizke v kalorij (31 kcal) in so bogate z vitaminom C. Poleg tega vsebujejo vitamin A, kalij in mangan.
Medena melona
Medene melone rastejo predvsem v Maroku in sredozemskih državah. Spadajo v tako imenovane gladke melone. Njihova oblika je podolgovata, od okrogle do ovalne. Nima nobenih utorov. Barva melonih je od oker do zelenkaste barve. Meso sadeža je rumeno-belo, zeleno ali rumeno rdeče. Medene melone so zelo dišeče in sladke. Te melone so relativno nizke kalorije (31 kcal) in so bogate z vitaminom C. Poleg tega vsebujejo vitamin A, kalij in mangan.
Melona "Naša"
Melona "Naša" prihajajo iz jugovzhodne Azije. So okrogle ali hruške. Skorja je užitna in tanka, rumena ali zelena. Meso plodov je lahno, čvrsto in sočno, sladko in dišeče. Melona "Naša" je relativno revna pri vitaminih in mineralih. V vsakem primeru je idealno sadje za hujšanje.Imajo diuretični učinek in nižji krvni tlak.
Melona "Naši" so dobri surovi. Če želite to narediti, je treba sadje rezati po dolžini, odstraniti škatlo za seme, ga razrezati na rezine in potresati z limoninim sokom, tako da ob oksidaciji ne spreminjajo barve. "Naše" lahko služi tudi kot stransko jed v mesnih jedeh. Če želite to narediti, jih rahlo popržite s čebulo, soljo in sezono z zelenim poprom.
© digitonin
