Kako posaditi kremo solato na okensko steklo v zimskem časuVodna kreka ali Klopovnikova setija (lat. Lepidium sativum) je užitna, dvoletna rastlina družine Cabbage. Prvotno iz Irana, najdemo v Afriki, Aziji. Kulturno raste vodne krece se je začelo v starodavnem Rimu, Egiptu in Grčiji. Ima prijeten grenak (podoben okusu) okus. Uporablja se sveže kot začimba za ribe, meso, omako, juhe, omlete, kot lep dodatek k solatam.
Prednosti vodne kreše
- Ima bogato sestavo hranil: mineralne soli, vitamini skupine B, tiamin, rutin, karoten, eterično olje gorčice (daje poseben okus in aromo).
- Uporaba vodne kreše pomaga izboljšati prebavo, povečuje apetit, znižuje krvni tlak, normalizira spanec, ima diuretični in protimikrobni učinek, krepi imunski sistem kot celoto (to je še posebej pomembno pozimi).
- Zaradi nizke kalorične vsebine je to prehrambeni proizvod.
Za rast vodne krece v sobnih razmerah ni potrebno veliko truda, otroci pa se zavzemajo za ta proces. Lahko se gojijo vse leto, tako da poudarijo mesto na okensko steklo ali balkon.Hitra stopnja rasti in nepretrganost v oskrbi naredijo vodno krtačo enega najboljših pridelkov za "domač vrt".
Priprava posode za rastočo solato solato
V kateri embalaži raste vodna fotografija
Če želite raste vodno vodo, izberete prosojne plastične posode s pokrovom, katera koli posoda za hrano bo naredila.
Uporabite lahko plitvo ploščo, jo napolnite s substratom za sadike, žagovino, penasto gumo ali bombažno volno kot substrat.
Cress solata se prideluje:
- Na običajen način, v tleh
- Brez zemlje (obstaja veliko različic, več o tem spodaj).
Kako posaditi kremo solato na okensko steklo brez zemlje
Kako rastejo kremna solata na okenski polici? Da bi dobili sočne uporabne zelenice, najprej potrebujete seme. Semena so kupljena na specializiranih prodajnih mestih. Pakiranje je ponavadi veliko - semena bodo trajala dolgo časa tudi s pogosto setvijo.
Kako se posejati
Kako se posaditi kremna solata brez kopnega
Setev se izvaja na preprost način:
- Semena je treba porazdeliti na dnu posode z majhno razdaljo 2-3 mm, tako da imajo rastline kje naj kalijo.
- Na 1 m² površine, porabljene v 5-8 g semen.Spray lepo škropljenje.
- Za kaljenje semen pokrijte posodo s prozornim pokrovom, sprosti se bo dobesedno na dan.
- Upoštevajte stopnjo vlažnosti znotraj posode, če je potrebno (po 1 dirki v 1-2 dneh) pršite iz puloverja in ponovno zaprite.
- Ko se rastline dobro dvignejo, lahko pokrov odstranite.
Za žetev redno, sejati v intervalih od 7-14 dni.
Odrasla kremna solata na video papirju:
Zanimiv način rasti solato s kremo skozi sito
Obstaja precej nekonvencionalen način rasti vodne kreše - skozi sito. Ni vam treba skrbeti za zemljo in poskrbeti za zalivanje, edina pomanjkljivost je zmanjšana pridelka.
Potrebovali boste skodelico in vrč za čaj. Seme enakomerno prelijte v cedilo in jih postavite v kozarec vode. Semena bo hitro kalila - korenine se bodo pojavile po 5-6 dneh.
V prodaji lahko najdete posebne pladnje za rastoče vodne krece na okenski polici.
Cress solata na okensko steklo brez zemlje? Oglejte si video:
Izkazalo se je, da lahko solza cress raste tudi brez papirne podpore, samo v vodi.Metoda je zanimiva, saj lahko celotno rastlino pojeste od korenine do vrha, vse je zelo koristno in okusno!
Kako skrbeti za solato z vodo
Razsvetljava
V prvih nekaj dneh po nastanku zagotovite razpršeno osvetlitev. Vodna kreka je precej senčna, lahko jo celo gojijo v kuhinjski omari (zato hišni ljubljenčki ne bodo škodovali obratu). Zaščitite pred neposredno sončno svetlobo, še posebej mlade poganjke.
Temperatura zraka
Visoke temperature so za obrat neugodne: oddaljene od ogrevalnih sistemov. Ohranjati temperaturo zraka v območju od 15-20 ° C, optimalno je oznaka 18 ° C.
Kako voda
Najbolje je, da brizgamo iz finega pršila, da speremo liste, vključno z (bolj nežno in dišeče). Poškodbe posipajte s puloverja z nekaj pipami enkrat na dan ali dva, ki nadzorujejo nivo vlage: posoda mora biti vedno vlažna. Zaradi pomanjkanja vlage so stebla iztisnjena, okus pa izgubljen (listi postanejo rumeni in pridobijo preveč grenak okus). Najslabši rezultat je padec listov.
Cress solata, rastejo na bombažu poglej video:
Žetev
Po 2-3 tednih gojenja se poganjki dosežejo višine 10-12 cm, lahko žetev. Izrežite z ostrim nožem ali škarjami toliko, kolikor je treba enkrat jesti. Listje hitro pada, okus izgubljen, zato se jih ne sme shranjevati.
Bolezni in škodljivci
Vodna kreka ima hitro stopnjo rasti, tako da bolezni in škodljivci za njega niso grozni.
Edini problem je lahko črna noga ali gniloba. Izhod iz te situacije je ponovno obnavljanje, dobro je, da novemu pridelku ne bo treba dolgo čakati.
Aplikacija za kuhanje
Vodna kreka bo ustrezen dodatek k različnim jedem. Dobro se združuje z mesom in ribami, se uporablja za pripravo gravies, omake, juhe, zelenjavne soufle, kot začimbe za hladne predjedi in glavne jedi. Listi se dodajo v solate, blanširane, kuhane z oljem, s sladkorjem in vinom. Vodno maso dodamo v enolončnice, omlete, skute, ki so okrašene s sendviči - lepoto in dobroto.
Uporaba v tradicionalni medicini
Sok rastline se uporablja za bolezni dihal: gargle, pijejo ko kašljajo; Uporablja se tudi za anemijo.Korenine in zračni deli se uporabljajo za zvišano telesno temperaturo, kot anti-scorbital sredstvo (zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline), se seme gnetite v prašek in uporabljamo kot gorčico.
Sorte vodnega tanka
Sorte vodnega tanka se praktično ne razlikujejo glede na zunanje podatke: barva listov je večinoma zelena, obstajajo sorte z vijolično barvo.
Razvrsti po zapadlosti:
