Korenje, ki ga vrtnarji ljubijo in nepogrešljiv na mizi. Korenje pripada tako imenovani rumeno-zeleni zelenjavi, ki velja za glavni vir karotena za ljudi. Korenje so zgodnje, srednje in pozne sorte. Zgodnje sorte korenin so ponavadi krajše in slajše, vendar pa še naprej slabše; pozne sorte - dolge, poudarjene, njihova produktivnost je veliko višja. O tem, kako vzgajati in skrbeti za korenje v posteljah, bo ta članek povedal.
Korenje
Biološke značilnosti rastline
Korenček (Daucus) - dvoletne, redke letne ali trajne trave z večkratno pinnatisect listi. V prvem letu življenja so korenje v drugi leti življenja - semenska grmlja in semena - tvorijo rozeto listov in korenine. Koren je mesnati, okrnjen-stožčasti, cilindrični ali vretenast, tehta od 30-300 g in več.
Čas za sajenje korenčka
Datumi setve imajo odločilen vpliv na donos korenčkov. Počasi kalili semena zahtevajo precejšnjo vlago v tleh in se posejo čim prej, dokler v tleh obstaja zadostna količina vzmetne vlage. Ko se setev zamuja, semena spadajo v suho prst.Kot rezultat se pojavijo redki, šibki poganjki in včasih semena sploh ne kalijo.
V srednjem in osrednjem območju so opazovani naslednji datumi setve korenja: zgodnje sorte - od 20. aprila do 25. aprila; sredi sezone - od 25. aprila do 5. maja.
V južnih regijah sejanje poteka v dveh pogojih: spomladi - od 10. do 20. marca, za sprejem izdelkov poleti in poleti - od 10. do 15. junija za prejemanje testisov (krmne rastline maternice) in zimsko prehranjevanje. Korenje se posejati tudi pred zimo, v novembru in decembru, nad zamrznjeno zemljo s suhimi semeni, tako da ne morejo kaliti do pomladi.
Korenje podzimnogo setev daje prejšnjo letino. Uporablja se predvsem poleti, ker skladiščenje ni primerno.
Pravila za setev korenja
Pripravljene postelje pred setvijo korenčka se sprostijo na majhno globino (1-2 cm), odstranjujejo korenine in plevel. Nato vzdolž ležišč naredimo žlebove širine 5 cm in globine 2 do 2,5 cm. Žlebovi so nameščeni na razdalji 20-22 cm drug od drugega. Prvi utor je na razdalji 12 cm od roba postelje. Širina postelje je 100-120 cm.
Pred setvijo semen korenja se utori prelijejo z vodo ali raztopino rdečega kalijevega permanganata (zelo je primerno izliti iz kotlička). V mokrih utorov se razprši (naključno, kača ali zamaknjena) mokre, otečene seme, pripravljene za setev na razdalji 1-1,5 cm drug od drugega.
Grozdi s semeni korenja se mletijo s šoto ali mešanico šote in peska ter prekrite s filmom, tako da je med posteljo in filmom (12-15 cm) majhen prostor. Film zadrži vlago, povečuje toploto in po 5 do 6 dneh se pojavijo prijateljske poganjke. Ko se pojavijo poganjki, se film takoj odstrani.
Lahko sejate korenje na drug način. Na pripravljeni postelji se na mostiču usmerijo vreze do 2 cm (na primer, na dnu steklene litre). Ko je posteljo očiščeno, so vodnjaki napolnjeni z vodo, v vsako vdolbino se odvzamejo 10-12 semen, nato pa so krtače pokrite s filmom do kaljenja. V odsotnosti filma se lahko posteljo posuši s suho šotno plastjo 0,5 cm, kar bo prihranilo od sušenja in tvorbe skorje. S to metodo sejanja ni potrebno sprostitev in redčenje.
Korenje na vrtu.
Pogosto se semena korenja zasejamo v ozkih in globokih žlebovih, zato so sadike zgoščene in rastline so šibke. To posteljo je težko tanjšati. Redčenje lahko zmanjšamo, če 1 čajno žličko semen pomešamo z 1 skodelico peska in ga razdelimo na 3 dele. Vsak del, posajen na postelji 1 m.
Nega kože
Prvič se rastline redijo v fazi 1-2 listov. Drugi čas je, ko korenine dosežejo debelino 1,5-2 cm. Rastline je treba dati tudi oba preliva, ki jih časovno omejujejo do konca redčenja.
Nadomestite z raztopino mineralnih gnojil (za 10 litrov vode 20-25 g amonijevega nitrata, enako količino kalijeve soli in 30-40 g superfosfata). V rastni sezoni se hodniki olajšajo 4-5 krat, v kombinaciji s plevelom, boljšim po dežju ali zalivanjem. Zalivanje je boljše zvečer.
Loeening in pletenje
Takoj, ko se pojavijo poganjki, pazite na previdno majhno razrahljanje zemlje med vrsticami do globine ne več kot 3 do 4 cm s hkratnim uničenjem plevela. Odvajanje in pletenje se izvaja po namakanju in dežju.
Redčenje korenčka
Ko se v rastlinah pojavijo prvi in drugi resnični listi, začnejo setev tanjšati in ostati med rastlinami razdaljo 3-4 cm. Naravne rastline, ki ostanejo po redčenju, napolnimo s toplo (18-20 ° C) vodo 2-3 litrov na 1 m), zemljišče okoli rastlin je stisnjeno, in hodniki se sprostijo.
Med redčenjem rastlin se pojavi vonj korenja, ki privlači korenje. Zato je bolje, da to delo opravite zvečer in odstranite rastline korenja, odstranjene v kompostni kup in pokrijemo z zemljo ali žaganjem.
Pri redčenju korenčka mora biti postelja dobro v prahu z mletim poprom, da bi prižgali vonj korenja. Po ponavljajočem plevelu je treba posteljo ponovno zalivati, zemljo okrog rastlin pa je treba stiskati tako, da korenine korenčkov niso odprte.
Zalivanje
Zaradi pomanjkanja vlage v tleh korenine rastejo grobo in drvenasto, s presežkom pa se močno razvijajo vrhovi in jedro, stopnja korenin pa se ustavi.
Korenje raje enotno zalivanje. Z visoko stopnjo namakanja na suhi tleh lahko opazite razpokanje korenovk. Zato je za pridobivanje visokih donosov enakomernih in čudovitih koreninskih posevkov korenje z vodo, začasno z sadikami, zmerno in redno. V sončnem, toplem vremenu se mlade rastline napolnijo 1-2 krat tedensko iz zalivanja v majhnem odmerku (3-4 litre na 1 m2). Kasneje, ko začnejo nastajati majhne korenovke (debele kot svinčnik), jih enkrat tedensko zalivamo, postopoma povečujemo odmerek od 10-12 do 20 litrov na 1 m.
V septembru, ko je močno zalivanje korenovk in brez dežja, zalivanje korenja 1-krat v 10-12 dneh s hitrostjo 8-10 litrov na 1 m.
Hranjenje
Poleti se korenje poveže 1-2 krat.Prvi preliv se opravi mesec po nastanku sadik z naslednjo raztopino: razredčite 1 žlico nitrofosfata ali nitroamofoska v 10 l vode in pour 5 l na 1 m2. Hranjenje se lahko ponovi po 15-18 dneh s hitrostjo 7-8 litrov na 1 m.
Žetev in shranjevanje korenja
Pozno korenje se pobere jeseni pred nastopom zmrzali, saj so zamrznjene korenje slabo skladiščene. Korenine se kopajo v lopatici, izbirajo iz tal in takoj očistijo tla in rezane vrhove. Če tega ne storite takoj, potem bodo želeli, kar zmanjša njihovo natančnost.
Takoj po žetvi ne shranjujte korenčkov, pač pa naj ležijo v kup, dokler temperatura ne pade na 2-4 ° C. Korenček shranjujte bolje v škatlah posutih s peskom. Ali v bankah, zaprtih s pokrovom. V starih časih v Rusiji so ga hranili v medu, morda bo nekdo poskusil?
Žetev korenje.
Bolezni in škodljivci korenčka
Korenček muha Eden glavnih škodljivcev korenja in drugih korenin zelenjave. Masivno razmnoževanje korenčnih muhov prispeva k toplemu in mokremu vremenu. Najboljše gojišče za korenje je vlažno, nizko, brez vetra, težka tla, v senci dreves.Še posebej je škodljiva v dolgih poletnih deževnih letih. Ličinke, ki so mučile korenje, so zelo prizadele korenje. Prizadene korenine prepoznavajo listi rastlin, pridobivajo vijolično odtenek.
Krovni moljček. Let metuljev se začne konec maja in v začetku junija. Jajca so postavljena v cvetenju, iz katerega se gosenice pojavijo v začetku julija. Zapelijo mesto s spletom in začnejo jesti. Prezimite kot metulji.
Korenček listobloshka. Za razvoj tega škodljivega organizma je najboljše območje iglavcev. Zima v iglavastih gozdovih in maja leti na mlade rastline korenja. Hrani se na soku listov, zaradi česar se zasukajo, izgubijo turgor in donos se znatno zmanjša.
Umbrella aphid: Ta škodljivec skriva sok iz rastlin in povzroči, da se listje in dežniki zavihtijo.
Goborina ušesa: Nasede na stebla in koren vratu rastlin. V zimskem času se prezira, pri spomladi pa se spremeni v ličinke in poškoduje rastline. Poškodovane površine postanejo razbarvane, nato deformirane in zbledele. Žetev se zmanjša.
Umbrella bugs. Razdeljena v dve vrsti - svetlo in temno.Prežijo v obliki hroščev, vendar se spomladi pojavijo ličinke, ki se hranijo na vrhovih stebel in v dežnikov, sesajo sok in proteine iz endosperma semen. Značilnost tega škodljivega organizma je večkratna reprodukcija v eni sezoni.
Zaščitne dejavnosti
Najprej morate začeti s semeni. 10 dni pred setvijo korenčka, vsa semena ločite v topli vodi dve uri, da bi "prebudili" kalčke. Nato ga položite na mokro perilo, ga položite v plastično vrečo z luknjami in stojite 10 dni v hladilniku pri temperaturi do 5 ° С. Nato semena očistijo vse presežke, ki motijo rast in posušijo.
Tako priprava semena zagotavlja zgodnje prijazne poganjke in povečuje odpornost rastlin na škodljivce. Svež gnoj se ne sme nanašati na tla. Lahko sejati korenje šele v drugem letu po nanosu organskih gnojil.
Uporaba korenja
Korenje - zelo koristna zelenjava za telo. Koristne in zdravilne lastnosti korenja zaradi bogate sestave. Korenje vsebuje vitamine skupine B, PP, C, E, K, vsebuje karoten - snov, ki se v človeško telo spremeni v vitamin A.Korenje vsebuje 1,3% beljakovin, 7% ogljikovih hidratov. Korenje vsebuje veliko mineralov, potrebnih za človeško telo: kalij, železo, fosfor, magnezij, kobalt, baker, jod, cink, krom, nikelj, fluor, itd. Korenje vsebuje eterična olja, ki povzročajo nenavaden vonj.
Korenje vsebuje beta karoten, ki izboljša pljučno funkcijo. Beta-karoten je predhodnik vitamina A. Ko se v človeškem telesu karoten pretvori v vitamin A, kar je najbolj koristno za mlade ženske. Tudi zdravilne lastnosti korenja so povezane s krepitvijo mrežnice. Ljudje, ki trpijo zaradi miopije, konjunktivitisa, blefaritisa, nočne slepote in utrujenosti, je uporaba tega izdelka v hrani zelo zaželena.
