Na posteljah vrtnarjev se naseli vedno več izvirnih paradižnikov: črna ali vijolična, velikost lubenice ali graha. Gurmani pohvalijo njihovo okusnost.
Črno srce Brede
Sorta je bila vzrejena v Kaliforniji na začetku dve tisočine. Šteje se med srednjo sezono: paradižnik zori 90-130 dni po sajenju. Plodovi mirno prenašajo temperaturne spremembe, lahko "sežejo" po odstranitvi iz grma - brez izgube okusa. Njihova odlika je maroon-črna. Teža paradižnika včasih doseže kilogram. Na enem grmu se naenkrat pojavi več plodov.
Paradižnik ima specifičen okus: sladek z značilno sadno noto. Lahko jih jeste sveže ali kuhane v omakah in solatah. Gojijo se na odprtem terenu in v rastlinjakih. Odporen na bolezni. Zahtevajo hranljivo zemljo in redno zalivanje zmerno. Garter rastline so zaželene.
Črni ananas
Ime so sorti dali belgijski rejci. Plodovi imajo zelenkasto rjavo barvo, ki spominja na pravi ananas. V paradižniku se podvaja. Celuloza je gosta in mesnata z večbarvnimi žilami. Zaradi visoke stopnje vsebnosti sladkorja je paradižnik okus sladek. Aroma vsebuje sadne note.
Sorta spada med veliko sadne paradižnike. Lahko jih jemo tako surove kot tudi za obdelovance. Za konzerviranje na splošno plodovi ne bodo delovali, toda tam, kjer morate rezati ali sesekljati zelenjavo, se bodo popolnoma prilegali. Povprečna teža enega paradižnika je 500 gramov.
Vrednost sorte je v odpornosti paradižnika na pokanje. Gosta koža zagotavlja dobro kakovost ohranjanja: plodovi med prevozom ne bodo trpeli. Za pridobitev kakovostnih izdelkov je potrebno obilno sonce in ščepec.
Temna čokolada
Takšni paradižniki spadajo v sorto češnjevega paradižnika. To so majhni sadeži, ki tehtajo največ 30 gramov. Vrsta je odporna proti boleznim in na vsak način nezahtevna. Paradižnik se nabira v ščetkah, od katerih vsaka vsebuje 10-12 paradižnikov tipa koktajlov. Imajo nenavadno čokoladno barvo z žlahtnim zelenim odtenkom. Gosta koža jim pomaga, da ostanejo dobro in se med prevozom ne poškodujejo.
Okus je zmerno sladek s kislo noto. Z enega grma je mogoče dobiti do 5 kilogramov pridelka. Sorta je idealna za nabiranje posušenih paradižnikov in konzerviranje. Majhna velikost zelenjave jim omogoča popolno dopolnjevanje praznin v bankah. Paradižnik je dobil edinstveno barvo zahvaljujoč antocianinu. Ta snov krepi imunski sistem in se bori proti virusnim okužbam.
Zelena grozdja
Visoka sorta češnjevega paradižnika se priporoča za gojenje v rastlinjaku in na odprtem tleh. Paradižnik raste okroglo, gladko in zmerno gosto. Na stopnji zrelosti imajo rumenkasto-zelenkasto barvo. Zelenjava ima dolgo sadje.
Nezahtevna sorta je ena od pomembnih prednosti: odporna je na številne značilne "paradižnikove" bolezni. Sposobna je roditi plodove pred zmrzaljo. Sorta ne prenaša vetrovnega vremena in bližine drugih vrtnin.
Paradižnik potrebuje redno zalivanje: vodo zelo radi. Za gnojenje se uporabljajo samo mineralna gnojila.
Stripi preteklosti
Drugo ime je "Stripes of the Past". Pri sorti srednjega zorenja največji pridelek dobimo, ko se oblikujejo 2-3 stebla. Plodovi so okrogli, gladki in gladki. Ob zrelosti imajo svetlo rumeno barvo z nasičenimi vijoličnimi potezami. Kaša je okusna in sladka.
Smernice za gojenje lahko vključujejo naslednje:
- redno razrahljanje tal (njegovo sušenje je nesprejemljivo);
- mulčenje s senom, slamo;
- v vročem vremenu - brizganje s hladno vodo večkrat na dan;
- stimulansi rasti s kemičnimi dodatki so kontraindicirani.
Roza lepotica
Zorenje nastopi na stoti dan po polni kalitvi. Rastlina ima preprosto socvetje in ravne gladke plodove. Sorta je bila vzrejena v Barnaulu in priporočljiva za vse regije. Lahko se sadi v odprto tla in pod film. Grm je visok, listi pa majhni in malo.
Paradižnik je namenjen pripravi solat in predelavi. Paradižnik ima lepo, v obliki srca nasičeno roza barvo. Plodovi ne prenašajo prevoza, vendar so odporni na različne viruse in fusarium. 9 kg zelenjave se odstrani z enega kvadratnega metra.
Seme pred sajenjem oprašimo z bakrovim sulfatom. To bo zaščitilo bodočo rastlino pred plesnijo in gnilobo in bo služilo kot preliv, kar bo zagotovilo veliko velikost plodov. V odprtem tleh je nega sestavljena iz zalivanja, plevenja in podvezice.
Če je običajni okus in barva paradižnika že utrujena, uporabite sorte iz tega izbora in presenetite vse svoje prijatelje.
