Pesa je koristna in nepogrešljiva zelenjava v številnih jedeh. Pet najslajših sort tega korenskega pridelka, o katerih bomo govorili, si zasluži posebno pozornost.
Pesa "Navadni čudež"
Spada v srednje sezone. Obdobje zorenja koreninskih posevkov je približno 100-117 dni. Zelenjava ima prijeten sladek okus, kar je bilo všeč večini strokovnjakov in je zmagala na okušanju.
Celuloza je temno rdeča, brez obročev. Zaokroženo ravne korenovke imajo maso 250-500 g in se zelo dobro skladiščijo. Ta sorta ljubi lahka, nevtralna reakcijska tla.
Pesa Bravo
Sorta je bila vzrejena v zahodni Sibiriji, primerna pa je tudi za južne regije. Masa zorjenih okroglo ravnih korenskih posevkov je 200-700 g. Donos je visok, do 9 kg na kvadratni meter.
Celuloza nima obročev. Koreninske pridelke je dobro shranjenih. Pri gojenju se je treba boriti proti koprivam, ki v rastni dobi pogosto poškodujejo rastlino.
Pesa "Kozak"
Korenine, ki tehtajo približno 300 g, imajo valjasto obliko in sočno celulozo brez grobih vlaken. Ta sorta je primerna za gojenje v večini regij Rusije.
Raje nevtralna tla. Nima težav s tsvetochnosti in cercosporozo. Ima dobro imunost proti parazitskim boleznim. Razlikuje se v dobri kakovosti ohranjanja.
Pesa "Mulatto"
Raznolikost zaokroženih srednjih letnih korenovk s premerom 5-10 cm, ki tehtajo 150-350 g, dozori v 120-130 dneh. Pesa se dobro skladiščijo in prevažajo. Ima odličen okus. Učinkovitost je visoka, več kot 400 centov na hektar, odvisno od pogostosti sajenja in podnebja.
Odporen na večino škodljivcev in suha tla. Celuloza brez obročev, ima enotno strukturo rdeče barve. Dobro zadrži barvo po toplotni obdelavi, konzerviranju in zamrzovanju.
Cvetovi "Ataman"
Nanaša se na srednje pozne sorte. Koreninske pridelke valjaste oblike temno rdeče barve, ki tehtajo do 750-800 g. Produktivnost je odvisna od pogojev gojenja, podnebja, zemlje in pogostosti sajenja.
Z lahkoto prenaša manjše zmrzali. Zahteva rahlo zemljo, zadostno zalivanje, zlasti med oblikovanjem koreninskih pridelkov. Potrebno je občasno hranjenje z mineralnimi in organskimi gnojili.
