Buča je morda ena najbolj neverjetnih vrtnih rastlin. Neverjetna raznolikost oblik, barv in velikosti preseneča to naravno čudo. V njem je nekaj resnično živega, privlačnega in hkrati zastrašujočega, nenazadnje je buča eden izmed nepogrešljivih atributov čarovnic.
Glede klasifikacije buč
Da se ne bi zmedli v velikem številu sort buč, je koristno vedeti, da je celotna družina bučnih rastlin razdeljena na vrste:
- velikoplodna;
- muškatni orešček;
- hardcore.
Pogled trdega dela vključuje:
- sama buča;
- bučke;
- skvoš.
Ime vsake vrste natančno označuje njeno značilnost.
Razvrstitev rastlin buč je K. Linnaeus postavil leta 1762. Do danes je znanih približno 800 sort in hibridov buč.
No, z vidika vrtnarja je bolj priročno slediti ne znanstveni klasifikaciji, temveč uporabni.
Običajno pri izbiri sorte buč za vrt opozarjamo na naslednje:
- je namizna sorta, okrasna ali krmna;
- obdobje zorenja;
- z dolgimi trepalnicami ali kompaktnimi, grmi;
- velikost sadja;
- značilne zunanje lastnosti: barva površine in celuloze, stanje semena.
Priljubljene sorte buč
Glede na naštete značilnosti so podane tabele, v katerih so abecedno predstavljene priljubljene sorte buč. Tabele vam bodo pomagale pravilno izbrati sorto v skladu s tem, kar želite dobiti od sadja.
Značilnosti sort buč, tabela 1
| Sorte | Pogled | Namen ploda | Kompakten grm | Obdobje zorenja | Teža buče, kg | Barva in stanje površine | Barva in kakovost kaše | Sončnična semena | Značilnosti |
| Želod | Hardcore | Tabela | Tako grmovje kot dolge trepalnice | Zgodnje zorenje, 85-90 dni | do 1,5 | Rumena, črna, zelena, bela. Segmentirano. | Svetlo rumena in ne sladka | V lupini | Oblika buče spominja na želod |
| Butternut | Muškatni orešček | Tabela | Povprečna | Zgodnje zorenje | 1-1,2 | Rumena, gladka | Svetlo oranžna, sočna, vendar vlaknasta | V lupini | Bučna oblika spominja na bučke |
| Pege | Hardcore | Tabela | Bush | Zgodnje zorenje | 0,6-3,1 | Zelena z belkastimi poudarki | Oranžna, sočna z okusom hruške | V lupini | Gojijo ga lahko na Uralu, v Sibiriji, na Daljnem vzhodu |
| Vitamin | Muškatni orešček | Tabela | Dolge trepalnice, do 6 metrov | Pozno zorenje, 125-131 dni | 5,1-7,1 | Oranžna z zelenimi okvirji | Svetlo oranžna, celo rdeča, sladka ali rahlo sladka | V lupini | Zaradi visoke vsebnosti karotena se priporoča dietetičnim otrokom in otrokom. |
| Volga siva 92 | Velikoplodni | Univerzalno | Dolge trepalnice, do 8 metrov | Srednja sezona, 102-121 dni | 6,3-9 | Svetlo ali zelenkasto siva, brez vzorca | Rumena ali smetana, srednjega okusa | V lupini, velik | Dobra toleranca na sušo |
| Gleisdorfer Yolkerbis | Hardcore | Tabela | Wicker | Sredina sezone | 3,3-4,3 | Rumena, gladka | Ni sladko | Gimnospermi | |
| Grb gob 189 | Hardcore | Tabela | Bush | Zgodnje zorenje, 86-98 dni | 2,2-4,7 | Svetlo oranžna z zelenimi ali črnimi črtami s pikami | Temno rumena, svetlo oranžna, dobrega okusa | V lupini | |
| Danae | Hardcore | Tabela | Močno pleten | Sredina sezone | 5,1-7,1 | Oranžna | Svetlo rumena, škrobnata | Gimnospermi | |
| Melona | Muškatni orešček | Tabela | Močno pleten | Sredi zgodnje | do 25-30 | Banana | Temno oranžna. Okus in aroma melone | V lupini | Priporočljivo za otroke. |
Priljubljena iz mize: sorta želod
Sorta se je pojavila pred kratkim, vendar je že priljubljena. In obstaja razlog. Ne glede na barvo lubja so bučni želod kot nalašč za cvrtje v ponvi ali na žaru, okus ne more ne všeč.
Nega za želod je standardna: sajenje po shemi 70x70 cm, gnojenje med sajenjem, vlivanje tople vode. Zori 85-90 dni po sajenju.
Priljubljena iz mize: sorta butternut
Malo znana angleščina bo ugibala, da ima ta buča nekaj skupnega z maslom in oreščki. In prav bo tako: njegova kaša ima oreščkov okus z mastnim pookusom. Veliko ljubiteljev buč je to všeč.
Raje ga gojimo s pomočjo sadik, pri odhodu pa je treba posvetiti posebno pozornost zalivanju in razrahljanju - Butternat ljubi dobro dihajočo zemljo.
Sorte buč, fotogalerija 1
- Želod preseneča z različnimi barvnimi lubji
- Butternut oblika je hruškaste oblike
- Bučna pegavost se goji v mnogih regijah Rusije
- Vitamin, priporočljiv za prehrano
- Volga siva 92 gre v krmo za živino
- Gleisdorfer Yolkerbis se goji predvsem na semenih
- Grb gob 189 - zelo okusna buča
- Danae Buča - gymnosperm
- Otroci od melone ne bodo zavrnili
Ocene
Bučni želod bel Cucurbita pepo. Grm, ploden. Buča, ki lahko nadomesti krompir! Zato ga je treba kuhati po krompirjevih, ne pa bučnih receptih.
Gulnara, Khabarovsk//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=94.10880
... se je odločil za poskus, v svoji podeželski hiši posadil več sort buč, med njimi tudi butternut (arašidovo maslo). Kmetijska tehnologija je nekoliko presenečena, v primerjavi z drugimi bučami je zrasla 4 metre v dolžino in 2 v širino, takšen kos vrta vse v listih, nikjer ni treba stopiti. Zanimivo je tudi, da ima moške cvetove na začetku trepalnic, na koncu pa ženske cvetove, zato če cvetove odrežete, ne morete čakati.
Sovina//eva.ru/eva-life/messages-3018862.htm
Lani sem kupila (in vzgojila) Freckle, semena iz Gavrisha, bilo je zelo veliko, okus ni ah in koža je zelo gosta, ne tako kot da bi bila narezana, ne rezana in na obrazu zelo podobna Amazoniji.
Upanje//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=516&start=315
Vitamin: jem ga le v surovi obliki. Ima neverjetno aromo - nekaj med bučo in lubenico.
Magrat//irecommend.ru/content/eto-chto-voobshche-tykva-morkov-kabachok-makaroshki-papaiya
O buči Volga siva 92. Zelo sočna. Bučo smo rezali tri tedne po odstranitvi z vrta. Gosto olupimo in to sadje dolgo časa ščiti tako pred zunanjimi vplivi kot pred izsušitvijo. Težko jo je imenovati sladko. V njem se ne čuti sladkorja.
Abambr//otzovik.com/review_3978762.html
O Gleisdorfer Jölkerbis: buče so se hitro dvignile, pred vsemi svojimi domačimi sorodniki in zapolnile ves prostor, ki je bil dodeljen njihovemu močnemu listju. Od treh posajenih semen je bilo 15 buč v povprečju 5 kg.
//7dach.ru/vera1443/shtiriyskaya-golosemyannaya-avstriyskaya-maslyanaya-tykva-94507.htmlvera1443
Naslednjo sezono sem kupil gribovski grm 189. Ne vem, ali je dobro ali ne, ampak prodajalec mi je svetoval. ... Gribovskaya Bush je brez okusa, krma.
Alenka//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=887&start=480
Glede melone: glede okusa ni opazil okusa melone. Barva kaše je oranžna, po okusu je sladka, zelo okusna. Raste veliko, vse je odvisno od tal. Žetev.
Nina Trutieva//ok.ru/urozhaynay/topic/67638058194202
Gimnastično Danae sem sejal leta 2012. Tu je prebral tudi nasprotujoče si ocene. Zasnovan .... Ni treba računati na okusno kašo. Ne bi ga mogel jesti. Razvajano s sladkim in okusnim. Jedla sem semena.
Katia iz Kieva//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=6031&st=20&p=989704&
Značilnosti sort buč, tabela 2
| Sorte | Pogled | Namen ploda | Kompakten grm | Obdobje zorenja | Teža buče, kg | Barva in stanje površine | Barva in kakovost kaše | Sončnična semena | Značilnosti |
| Pepelka | Velikoplodni | Tabela | Zmogljive trepalnice | Sredina sezone | do 10 | Gladka, rahlo segmentirana | Smetana, ne vlaknasta | V lupini | |
| Biser | Muškatni orešček | Tabela | Zmogljive trepalnice | Sredi pozno | 2,5-5,5 | Oranžna z oranžnimi lisami in fino mrežico | Oranžna z rdečim odtenkom, hrustljava, sočna | V lupini | Dobra toleranca na sušo |
| Srček | Velikoplodni | Tabela | Wicker | Sredina sezone | 1,2-2,8 | Temno rdeča z zelenimi pikami | Rdeče-oranžna, gosta, sočna | V lupini | |
| Otroček | Velikoplodni | Tabela | Srednje pleten | Srednje pozno 110-118 dni | 2,5-3 | Svetlo siva, gladka | Svetlo oranžna, gosta, sladka | V lupini | Sočno |
| Lel | Trdo lubje | Univerzalno | Bush | Zgodnje zorenje, 90 dni | 4 | Bledo oranžna | Oranžna, srednje sladka | V lupini | |
| Medicinsko | Velikoplodni | Tabela | Kratkodlaki | Zgodnje zrelo | 3-5,5 | Svetlo siva | Oranžna, sladka, sočna | V lupini | Odpornost na nizke temperature |
| Otroček | Velikoplodni | Tabela | Bush | Zgodnje zrelo | 1,4-4 | Temno siva s svetlimi pikami. | Oranžna, srednja sočnost in sladkarije | V lupini | |
| Pariško zlato | Velikoplodni | Univerzalno | Wicker | Zgodnje zrelo | 3,5-9 | Krema z rumenimi pikami | Oranžna, sočna, srednje sladka | V lupini | |
| Prikubanskaya | Muškatni orešček | Univerzalno | Srednje pleten | Vmesna sezona 91-136 dni | 2,3-4,6 | Oranžno-rjava, valjasta | Rdeče-oranžna, nežna, sočna | V lupini |
Priljubljena iz mize: Pearl sorta
Biser - najbolj priljubljena buča sort muškatnih oreščkov med poletnimi prebivalci Rusije. Nima nobene značilnosti, ki bi jo razlikoval od številnih drugih sort muškatnih oreščkov, vendar ima konstantno visok pridelek.
Zato je bila tako ljubljena.
Priljubljena iz mize: sorta Medical
Kljub dolgočasnemu bolnišničnemu imenu je buča čudovita. Ima sočno sladko kašo, lahko jo jeste kot lubenico, ne da bi delali kulinarične dobrote.
In je boljši od mnogih drugih sort, ki prenaša mraz, odporen proti praškasti plesni, dobro shranjen.
Sorte buč, fotogalerija 2
- Pepelka - tipičen predstavnik bučno velikih plodov
- Biser se ne boji suše
- Dušica ima zelo lepo kašo
- Pumpkin Baby ni tako majhen
- Lel ima bolj rad govedo, ljudje v resnici ne
- Terapevtsko je dobro in surovo
- Dojenček je kot črnka med svojimi brati
- Pariško zlato ima veliko razliko v teži sadja
- Razpisna kaša Prikubanskaja mu je dala ime Muscat
Ocene
Sadim različne sorte. Toda Pepelka ne bo več sadila. Odlična buča, vendar tako velika, zraste 10-12 kilogramov.
Moljček//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=227992&t=227992&page=0
Bučno Candy, velikoplodno vrsto, so sadili dve leti. To je najslajša buča, ki sem jo preizkusila, zlahka jo pojeste vso surovo, še posebej, ker so buče majhne, imam vsega približno 1 kg.
Svetikk//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=6303.0
Danes želim govoriti o sorti buč "Baby". Dobil sem 3-4 ogromne grmovnice, iz katerih sem dobil približno 10 majhnih (od 2 do 4 kg) buč.
molodkina//otzovik.com/review_3115831.html
Lel: Obstajajo najboljše sorte po okusu, a tej sorti ni enaka, zato do pomladi jemo gagbuzovo kašo ... Lubje je res debelo, morate ga sesekljati z valilnico.
Vasilij Kulik, Nikiforovs//semena.biz.ua/garbuz/28304/
O Medicinskem: resnični, kot ga razumem, bi moral biti s sivo lubje, ravno to zraste iz paketov Gavrishevskyja po pregledih tistih, ki so ga posadili. Letos sem posadil zdravilo iz semen RO - zeleni poganjki so postali skoraj enake barve kot buče, ki sem jih dobil to poletje.
Zadačka//www.forumhouse.ru/threads/375774/page-36
Kot rezultat, Baby mi je dal 17 kg iz grma. Največji je 7kg, nato 6kg in 4 kg.
Oksana Šapovalova//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5179&start=1200
In pariška buča je zlata. Vsa semena so gosta, šla so za sladico. Buča je sladka, lahko jo jeste tudi v solati.
Solo-xa//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=233822&page=3&t=227992&
Prikubanskaya: bučna hruška v obliki hruške s prevladujočo količino kaše (in ne semen).
sanj//otzovik.com/review_6051689.html
Značilnosti sort buč, tabela 3
| Sorte | Pogled | Namen ploda | Kompakten grm | Obdobje zorenja | Teža buče, kg | Barva in stanje površine | Barva in kakovost kaše | Sončnična semena | Značilnosti |
| Rusinja | Velikoplodni | Univerzalno | Srednje pleten | Zgodnje zrelo | 1,2-1,9 | Oranžna, gladka, kalmoidna oblika | Svetlo oranžna, sladka, dišeča | V lupini | Ne sočna kaša, odporna na nizke temperature |
| Rouge Vif de Tamp | Velikoplodni | Tabela | Srednje pleten | Srednje pozno, 110-115 dni | 5-8 | Rdeče-oranžna, sploščena | Oranžno sladko | V lupini | Buče so enake velikosti. Priporočljivo za otroško hrano |
| Sto funtov | Velikoplodni | Krma | Dolgodlaki | Srednje pozno, 112-138 dni | 10–20 in več | Roza, rumena, siva, gladka, sferična oblika | Kremna in rumena, ne sladka | V lupini | |
| Maslena torta | Muškatni orešček | Tabela | Srednje pleten | Pozno zorenje | 7 | Zelenkaste, segmentirane | Svetlo oranžno sladko | V lupini | Hibridni F1 |
| Sladki kostanj | Muškatni orešček | Tabela | Srednje pleten | Sredina sezone | 0,5-0,7 | Zelena | Debela, škrobnata | V lupini | Hibridni F1 |
| Nasmehni se | Velikoplodni | Univerzalno | Bush | Zgodnje zorenje, 85 dni | 0,7-1 | Svetlo oranžna z belimi črtami. | Svetlo oranžna, sladka, z aromo melone | V lupini | Sočno |
| Hokaido | Muškatni orešček | Tabela | Srednje pleten | Zgodnje zorenje, 90-105 dni | 0,8-2,5 | Oranžna, oblikovana kot žarnica | Sladka, z okusom po kostanjevem orehu | V lupini | |
| Juno | Trdo lubje | Tabela | Wicker | Zgodnje zrelo | 3-4 | Oranžna s črtami | Dober okus | Gimnospermi | |
| Amber | Muškatni orešček | Univerzalno | Dolgodlaki | Sredina sezone | 2,5-6,8 | Vosek oranžno rjav | Okusna, hrustljava, sočna pomaranča | V lupini |
Priljubljena iz mize: sorta Rossiyanka
Sorta, ki ne zahteva skrbnega vzdrževanja. To sorto je mogoče prepoznati po izvirni obliki volčja buče in svetle barve.
Kaša je tudi svetla, dišeča.
Nega buč je standardna, 3-4 tedne preden poberete bučo iz zalivalnega grma, jo morate ustaviti, sicer buča ne bo dolgo shranjena.
Priljubljeno iz mize: Torta z raznovrstnim maslom
Po mnenju mnogih vrtnarjev je maslo najbolj okusna pozna sorta buč. Ima visoko vsebnost sladkorja, kaša je zelo lepa.
Zelo rad ima dobro gnojeno zemljo in toplo.
Sorte buč, fotogalerija 3
- Meso Rusov je sladko, a ne sočno
- Rouge Vif de Tamp ima buče po velikosti
- Sto-kilogramska buča je na videz ogromna in lepa, notranja vsebina pa je za živino
- Maslena torta - okusna
- Sladki kostanj je dobil ime po kostanjevem pookusu kaše
- Nasmeh je lep na zunaj in okusen na notranji strani
- Japonska buča Hokkaido kot velika igračka za božično drevo
- Juno se poleg golih semen ponaša z okusno kašo
Ocene
Vsako bučo (Ruskinja) sem posebej tehtala. Na embalaži se berejo informacije. da se teža buč giblje od 1,9-4,0 kg. Moj najmanjši je tehtal 1,7 kg, največji - 3,5 kg. Iskreno, teža ene buče je zelo priročna.
vergo//irecommend.ru/content/28-tykv-iz-odnogo-semechka-chudesa-sluchayutsya
Rouge Vif de Tamp: zelo nežna buča brez vonja. Zelo hitro se kuha. Iz nje so naredili sok - okusen. Pluse: najbolj okusna buča, kar sem jih kdaj poskusil. Minusi: ne
Alana//rozetka.com.ua/pumpkin_clause_ruj_vif_detamp_2_g/p2121542/comments/
Sto kilogramov zraste, če pustite 1 jajčnik + pravilno kmetijsko tehnologijo + gnojenje + veliko sonca in toplote. Na splošno se vse velike buče gojijo za krmo živine, ker nimajo izboljšane okusnosti.
Žajbelj//otvet.mail.ru/question/88226713
Maslena torta je moja najljubša sorta. Rastem 5 let in vedno z letino. Sorta je zgodnja, ker je ena prvih, ki je vezala sadje. Zrastejo 2-3 buče od 5-6 kg Zelo sladke, bolj primerne za sladice, žitarice, sok in okusne v surovi obliki.
GalinaD//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=3917.0
Zakuhan sladki kostanj. Zrelo, temno rjavo meso, diši po buči, res sladko z oreškovim okusom. Ne za nič, da so jo miške zgriznile. Ampak! Ima neprebojno kožo in semenska komora je ogromna. S 3 bučami so meso komaj strgali v palačinke.
Gost385147//roomba.by/?product=11753
Moja najljubša sorta je buča Smile, že dolgo ga ne varam. Buča je zrela, visoko donosna, na enem kraku zori 5-7 buč. Sadje je majhno, 0,5-2 kg, kar je zelo priročno za uporabo, okroglo, svetlo oranžno, sladko, dišeče, dobro shranjeno do pomladi.
vera1443Vir: //7dach.ru/vera1443/tykva-ulybka-94186.html
Naj se na tem pogovorimo. Konec koncev, kot je opozoril moj ljubljeni Kozma Prutkov, "nihče ne bo objel neizmernega."
Ker pa ne objema rekordne buče, ki so jo leta 2014 gojili v Švici. Ko je tehtala, je potegnila 1056 kg.
Rekordna buča in njen lastnik
Koristne informacije o različnih sortah buč, video
Eksotične sorte buč
Sorte buč so tako raznolike, da ljubiteljem čudes ponujajo ogromno prostora za domišljijo.
Želite črno kožo bučo? prosim! Že omenjenemu Ankornu lahko dodate japonsko Črno kotčo: srednje pozno z zelo sladkim mesom.
Japonski Kotcha bo dober v juhah, solatah, žitih
Ali želite, da steklenice visijo z dreves? - Izberite med številnimi sortami lagenarije.
Nekatere sorte lagenarije so užitne, vendar se večinoma uporabljajo v dekorativne namene.
Utrujeni od grobih bučnih listov? - Nato posadite listje buče (phycephaly), s črnimi semeni kot lubenica in listi kot fige (fige).
Pravijo, da se plodovi ficefalije hranijo do 3 leta!
No, majhne okrasne sorte so preprosto nepremagljive. Če najdete v prodaji vrečko z mešanico okrasnih buč, kupite, ne bo vam žal. In kakšne buče se lahko pojavijo v tej vrečki, poglejte.
Dekorativne buče, fotogalerija
- Gobe v obliki rdeče jahače - kot gobe
- Baby boo buče so tako nežne kot otroška koža
- Mali dvotonski - velik čudež
- Majhen dvobarvni črtasti trak
- Mala bradavičasta
- Crooket - zakaj ne bi piščanci v gnezdu?
- Asortiman buč
In kakšne sestavke lahko naredite iz pridelka, ki ste ga gojili - vse je odvisno od domišljije vrtnarja.
Kaj lahko naredimo iz buč, fotogalerija
- Če je pridelek uspel
- Jesensko tihožitje
- Pozdravljeni, jaz sem
- Preprosto in lepo
Malo osebnega o bučah
Priznam, da avtor z bučo ravna na poseben način, ga razlikuje od druge zelenjave. Mogoče se vse razteza od mladosti, ko so se brale in spominjale vrstice iz pesmi nezasluženo pozabljenega pesnika Leonida Lavrova:
Na moje napeto uho
dobi z vrta
kumara, brbotala,
kot usnjena drobtina zelja
in ropotanje plazečih buč ...
L. LavrovOd treh knjig M., sovjetski pisatelj, 1966
Res pa dolge trepalnice iz buč, ki se prebijajo skozi postelje, še posebej ponoči v suhem vremenu slišijo šumenje.
Pariška Zlata buča je poskušala zlezati v moje sosednje postelje in zagrabila vse, ki so jo s palicami poskušali zaustaviti za njene trepalnice.
Čudež je ponosno visel s kompostnega kupa in zahteval podporo pod svojimi bučami. Mimogrede, naredil je kompostni kup v treh odsekih (prvo leto polaganja komposta, 2. leto zorenja in 3. leto uporabe). Tako imam vedno dveletno šopek z razkošnimi bučkami, listi bučnih grmov pa ščitijo šopek pred izsušitvijo.
In od vaših najljubših jedi iz buč - naribana surova kaša z brusnicami in malo sladkorja.
Kar naredi bučo dobro je njena nezahtevnost. Zato izberite svojo najljubšo sorto, upoštevajte preprosta navodila za nego in imeli boste bučno srečo.
