Mnogi verjamejo, da veliki plodovi vrtne maline niso dovolj okusni, majhne jagode gozdnih malin pa so zelo sladke in dišeče. Dejansko je bil glavni poudarek pri plemenskem delu prej namenjen zimski trdnosti, produktivnosti in imunski kulturi. V zadnjem času pa je posebna pozornost namenjena okusu. Ena od teh novih vrst predelave je karamela, tako imenovana po svojem sladkem okusu in aromi, kot gozdna malina.
Zgodovina in opis sorte
Že več kot 200 let gojijo odstranjevanje malin, vendar je pri starih sortah jeseni plod zanemarljiv. Karamela je dosežek sodobne ruske selekcije. Naši znanstveniki so 10 let izvajali eksperimentalni razvoj v mnogih regijah države, zato je raziskovalec I.V.Shiblev iz Nižnega Novgoroda ustvaril dišečo sorto Karamela. Leta 2016 je bila vključena v državni register in priporočljiva za gojenje po vsej Rusiji od Kaliningrada do Kamčatke.
Popravilo srednje zgodnje sorte zorenja. Ker so plodni ne samo dveletni, temveč tudi enoletni poganjki, pridelek dobijo dvakrat v sezoni - poleti in jeseni. Zanj je značilna odpornost proti zmrzali, zato se lahko kultura goji tudi v regijah s hladnim podnebjem.
Sorta značilna karamela
Karamela tvori ravno rastoči grm srednje velikosti (do 1,5 m), stabilen, ne potrebuje podvezice. Mladi poganjki z voščeno prevleko, pubescentni, zeleni, do konca sezone postanejo vijolični. Ščipanje vej je povprečno, trnje ni zelo trdo, ki se nahaja vzdolž celotne dolžine poganjka.
Karamela raste s srednje velikim stabilnim grmom, ki ne potrebuje dodatne podpore
Glavna vrednost sorte so jagode s povprečno težo 3,8 g, največja teža 8 g, široka konična oblika, svetlo rdeča, sijoča. Vsebujejo: sladkor - 4,2%, kislina - 1,0%, vitamin C - 48,0 mg na 100 g jagodičja. Celuloza je nežna, sladka, z aromo maline, ocena okusa - 4,6 točke. Gosta kaša sadja vam omogoča prevoz brez izgube predstavitve.
Sveže sadje ne hranimo dolgo, 2-3 dni v hladilniku. Večji del pridelka gre za zamrzovanje, izdelavo marmelade, sirupa, kvasa, soka. Sveže maline je priporočljivo vključiti v jedilnik bolnikom s hipertenzijo in aterosklerozo. Vroč čaj z malinovo marmelado ali suhim jagodičjem pomaga pri prehladih, decokcije listov imajo protivnetni učinek pri boleznih želodca.
Karamelne maline imajo svetlo rdeče sijoče jagode, sladke kot karamela
Karamela začne ploditi v prvem letu, povprečni pridelek je 112 kg / ha, iz grma lahko dobimo do 5 kg jagod. Pobiramo iz dvoletnih poganjkov, pobiramo julija, od enoletnic - septembra - oktobra.
Odpornost proti boleznim in škodljivcem na ravni standardnih sort. Pomanjkljivost je povprečna toleranca na sušo in toplotno odstopanje. V izjemni vročini pri temperaturah nad +35 ° C jagode pečejo, veje se posušijo tudi ob dobrem zalivanju.
Lastnosti pristajanja
Prihodnja letina maline bo v veliki meri odvisna od izbire kraja in pravilno izvedene sajenja sadik.
Izbira sedežev
Za sajenje malin v osrednji Rusiji preusmerite povišana, topla in sončna območja vrta. V južnih regijah z vročim in suhim podnebjem so grmički zasajeni v delni senci. Za zaščito jagodičja pred hladnimi severovimi vetrovi je priporočljivo, da jo postavite ob ograjo, žive meje, kmetijske stavbe.
Parcele, zaščitene pred vetrom z ograjo ali komunalnimi stavbami, se dodelijo pod malino
Maline ne bi smeli saditi v nižinah, ki so po poplavi pogosto poplavljene, pa tudi na območjih s plitvo mizo podzemne vode. Odvečna vlaga škoduje koreninskemu sistemu rastlin in izzove razvoj glivičnih bolezni.
Vrtnarji z izkušnjami vedno opazujejo kolobarjenje in nikoli ne sadijo malin, kjer so v pretekli sezoni gojili poper, paradižnik in jagode. Kultura dobro raste po kumarah, stročnicah, tikvicah.
Lahka gnojena zemlja z nevtralno kislostjo je primerna za odstranjevanje malin. Pred sajenjem se v kisla tla doda apno, dolomit. Sčasoma rodovitnost tal upada, zato po 8-10 letih maline presadimo na drugo mesto, da produktivnost ne pade. Maline se odlično ujemajo z jabolkom, češnjo, rdečim ribezom. Toda grozdje, ogrinjalo, peteršilj so nezaželeni sosedje.
Čas pristanka
Kultura se sadi spomladi in jeseni. Spomladi je treba med tednom vzdrževati pozitivne temperaturne vrednosti. Sadike se hitro ukoreninijo, zrastejo vegetativno maso in jeseni začnejo roditi plodove. Vendar pa pri spomladanskem sajenju sadje ni tako veliko, ker gredo vse sile rastline za preživetje. Najprimernejše obdobje za sajenje je jesen, 20 dni pred zmrzaljo: sadike imajo čas, da se ukoreninijo pred mrazom, spomladi pa je treba vsa prizadevanja usmeriti v rast poganjkov in oblikovanje pridelka.
Pridobitev sadik
Kakovostni sadilni material je ključ do dobre letine. Zdrave sadike pridobivamo v vrtnih centrih ali drevesnicah, kjer je sortna raznolikost velika. Tam lahko dobite nasvet o značilnostih rastline in njeni negi.
Sadike maline morajo imeti dobro razvit vlaknast koreninski sistem
Pri nakupu morate previdno razmisliti o sadiki: mora imeti prožne, ne suhe poganjke, brez temnih lis, pa tudi vlaknast koreninski sistem brez gnilobe in poškodb. Rastline je bolje kupiti v posodi - posajene so skupaj z zemeljsko grudo, celovitost korenin ni kršena, zato bo stopnja preživetja višja.
Pravila pristajanja
2 tedna pred sajenjem kopati ploskev, sprostiti od plevela, na 1 m2 naredite 2 vedra humusa, 50 g superfosfata, 30 g kalijevega nitrata ali 300 g pepela. Močno kisla tla se privedejo do nevtralne reakcije z dodajanjem 500 g apna na 1 m2.
Maline lahko posadimo na dva načina: grm ali trak. Med oblikovanjem enojnih grmov je izkopanih 60 x 45 lukenj z razdaljo 1 m drug od drugega. Na velikih površinah je prednostno saditi kulturo v vrstah. Za to se pripravijo jarki širine 50 cm, globine 45 cm, med vrsticami puščajo 1,5 m, med rastlinami 70 cm.
Maline lahko sadimo v vrstice v rove, globoke 45 cm
Pred sajenjem je treba korenine sadik eno uro hraniti v raztopini biostimulansa (Kornevin, Heteroauxin), ki pospeši nastanek korenin in poveča imuniteto rastlin.
Zaporedje sajenja malin:
- Na dnu jame se del rodovitne zemlje vlije v obliki trna.
- Na njej spustite žajbelj, previdno širite korenine. Rastlina iz zabojnika je posajena skupaj z gruščem zemlje.
Sadiko postavimo v sadilno luknjo in previdno širimo korenine
- Napolnijo jo z zemljo, nežno pretresejo sadiko, tako da okoli korenin ni nobenih praznin. Med spomladansko sajenjem je treba koreninski vrat poravnati s površino zemlje. Jeseni je treba koreninski vrat poglobiti 2-3 cm v tla, tako da med zimskimi zmrzali nadomestna ledvica, ki se nahaja na dnu stebla, ne umre.
- Rastlino zalivamo s petimi litri vode.
Po vsaki zasaditvi maline se v vsako jamico doda 5 litrov vode.
- Poganjki so skrajšani na 30 cm.
- Tla so muljena z 10-centimetrsko plastjo sena in slame.
Video: sajenje malin
Kmetijska tehnologija
Na pridelek in okus sorte ne vplivajo le vremenske razmere, temveč tudi rodovitnost tal in količina zalivanja.
Zalivanje in razrahljanje
Popravilo malin Karamel trpi tako zaradi prekomernega vlaženja zemlje kot zaradi pomanjkanja vlage. V ekstremni vročini, ob nezadostnem zalivanju, poganjki oslabijo in izsušijo, jagode postanejo manjše. S prekomerno vlago se vrhovi poganjkov obarvajo rumeno, kultura zamrzne celo z razmeroma majhnimi zmrzali.
Jagodičje zalivamo enkrat na teden (10 litrov na grm), mlade zasaditve - pogosteje. Rastlina zlasti potrebuje vlago med cvetenjem in nastajanjem plodov. Na majhnih območjih se namakanje izvaja s škropljenjem ali skozi utore. Škropljenje s cevjo ali avtomatskim namakalnim sistemom z brizgalnimi šobami je priporočljivo zjutraj ali po sončnem zahodu. Hkrati se ne vlaži samo tla, ampak tudi listje. Vendar pa se v času plodovanja ta vrsta namakanja ne uporablja, da bi se izognili gnitim jagodam.
Pri škropljenju ne navlažimo le zemlje, temveč tudi listje
Pogosto uporabite zalivanje skozi žlebove. Okoli grmovja naredite krožne utore za zalivanje in jim dodajte vodo. Pri pristanku traku so zalivne utori položene na obeh straneh vrstice 40 cm od grma.
Na velikih površinah je primernejše kapljično namakanje. Sistem kapljičnega namakanja, sestavljen iz traku s kapalicami, vam omogoča enakomerno dovajanje vlage neposredno v korenine.
Kapljično zalivanje je priročno uporabljati na velikih nasadih malin
Ob koncu sezone, pred nastopom zmrzali, je pred zimsko zalivanje (20 litrov na grm) obvezno.
Po zalivanju je treba izvesti razrahljanje, da odstranimo skorjo prsti, kar preprečuje vstop zraka v koreninski sistem. Zaradi površinske lege malinovih korenin se tla na hodnikih razrahljajo do globine največ 15 cm, nato pa se pod grmovje položi plast mulča, ki zadrži vlago v tleh in zavira rast plevela.
Vrhunski preliv
Sorta za popravilo karamele je zahtevna pri rodovitnosti tal, pomanjkanje elementov v sledovih takoj vpliva na videz grma. Če listi porumenijo, poganjki rastejo šibko - kar pomeni, da je treba rastlino hraniti z dušikovimi gnojili. S pomanjkanjem kalcija se listi deformirajo, jajčniki odpadejo. Malo kalija - listi se zvijejo, na robu listne plošče je viden temen obod. Pomanjkanje magnezija se manifestira z rumenenjem listov od sredine do robov.
V letu sajenja se jagodičje ne hrani. Naslednjo sezono, spomladi, amonijev nitrat (40 g / m)2) - dušik spodbuja hitro nastajanje poganjkov, za tvorbo jajčnikov pa kalijeva sol (60 g / m)2) Sredi poletja grmovnice gnojimo z nitrofosom (60 g / 10 l), na koncu sezone s superfosfatom (50 g) in kalijevo soljo (40 g / m)2).
Kompleksno gnojilo Agricola vsebuje vse potrebne elemente v sledovih za jagodno kulturo
Mineralna gnojila so koristna za nadomestitev z organskimi - mullein, ptičji iztrebki. Redčimo jih z vodo v razmerju 1:10 in 1:20 in prispevajo 5 l raztopine v grm. Namesto kalijeve soli lahko uporabite lesni pepel (500 g / m)2) Jeseni se tla pod grmovjem meljejo s humusom ali kompostom - ta mulč zanesljivo ogreje korenine v zimskem mrazu, do spomladi pa se pregrevanje spremeni v koristno gnojilo.
Izkušeni vrtnarji za krmljenje malin uporabljajo infuzije zelišč. Koprive, koprive damo v 50-litrski sod, dodamo 100 g pepela, peščico zemlje, 100 g kvasa, 1 kg piščančjih iztrebkov, nalijemo vodo in nastavimo, da se teden dni sprehaja. Nato infuzijo razredčimo z vodo (1:10) in vlijemo pod grm 0,5 l.
Iz bananin olupkov lahko pripravite infuzijo, bogato s kalijem. Olupke 3 banane prelijemo s 3 litri vode, vztrajamo teden dni. Na grmu porabite 1 liter infuzije.
Le na dobro gnojenih tleh je mogoče doseči visoke donose malin
Trellis Garter
Gosti močni grmi Karamele se ne upognejo niti pod težo jagodičja. Vendar pa gojenje na trseh močno poenostavi vzdrževanje: enostavno je približati grmovje in obirati, enakomerno se ogrevajo na soncu in dobro prezračujejo. Podpora je enostavno namestiti sami. Na palicah, visokih 2 m, nameščenih 3 m narazen, potegnite žico v 3 vrsticah in nanjo privežite grmovje.
Ko gojimo maline na drevesu, je zanjo lažje skrbeti, grmovje je enakomerno osvetljeno in dobro prezračeno
Obrezovanje
Da bi zagotovili visoke donose, je treba pravilno oblikovati grm. Obrezovanje odstranjenih malin ima svoje značilnosti. Če se jagodičje goji za en pridelek, konec oktobra odrežemo vse poganjke. Takšno obrezovanje poenostavi negovanje jagod, ne potrebuje zavetja pozimi. Med sezono se znebijo tudi majhnih poganjkov, ki zavzamejo 50% prehrane pridelka.
Če morate dobiti dve letini na sezono, jeseni odrežite le odrezana stebla, da dobite en pridelek, odstranite vse poganjke
Če nameravajo dobiti 2 pridelka na sezono, odstranijo le dveletne stebla, vrhove enoletnic skrajšajo za 15 cm. Spomladi skrbno preglejte grm, odstranite zmrznjena in suha stebla. Pred cvetenjem ščepec poganjkov dolg 1 m, da se oblikujejo stranske veje in poveča donos. Vendar se bo sadje nato premaknilo za dva tedna.
Video: kako obrezati popravilo malin
Reja
Lahko posadite celotno jagodičje, pri čemer ima na mestu samo en malinov grm. Maline je enostavno razmnoževati, vendar morate zapomniti, da plastenje in zračni zeleni potaknjenci niso primerni za sadike.
Obstaja več učinkovitih načinov za razmnoževanje rastline:
- Seme. Metoda je zamudna, medtem ko se sortne lastnosti izgubijo, zato se uporablja med rejskimi deli v kmetijskih laboratorijih. V zasebnih gospodinjstvih ni primerno.
- Z delitvijo grma. Odraslo rastlino z močnim koreninskim sistemom lahko razdelimo na 4-5 delov. Jeseni ali zgodaj spomladi se stebla skrajšajo na 45 cm, izkopljejo grm s koreninami in ga razdelijo. Vsaka delitev mora imeti razvite korenine in 2-3 močne poganjke. Sadike presadimo na stalno mesto in jih zalivamo.
Med presaditvijo maline lahko grm z močnim koreninskim sistemom razdelimo na dele
- Koreninski potomci. Kalijo iz korenin na razdalji približno 30 cm od materničnega grma maline. Skozi poletje lahko izkopljete majhne stebla visoke 10-15 cm s koreninami in jih takoj presadite na stalno mesto. Zaželeno je, da so bile korenine dolge 12–15 cm, da bi se potomci dobro ukoreninili, morate najprej 2 tedna po presaditvi odtrgati liste in senčiti.
- Koreninski potaknjenci. Spomladi ali jeseni na razdalji 30-40 cm od središča grma previdno izkopljemo koren. Njegov premer je prednostno večji od 2 mm. Korenino narežemo na potaknjence dolžine približno 10 cm, tako da vsaka vsebuje 1-2 ledvic. Postopek je treba opraviti previdno, da ohranimo majhne korenine. Potaknjenci so položeni v ohlapno rodovitno zemljo, kjer so vnaprej izdelani utori globine 10-15 cm, zaspali in zalivali. Če je bila sajenje izvedena spomladi, potem že sredi septembra lahko gojene sadike presadimo na stalno mesto. V primeru jesenske zasaditve potaknjencev jih je treba pred pomladjo muliti.
Način razmnoževanja s koreninskimi potaknjenci je zelo dober, kadar bolezen prizadene stebla maline
- Zeleni potaknjenci. V začetku poletja se poganjki dolgi 10-15 cm odrežejo iz poganjka, tako da je spodnji del bel, ki se nahaja pod gladino tal. 12 ur hranimo potaknjence v stimulatorju koreninskih tvorb (Heteroauxin, Kornevin), nato jih posadimo pod film za ukoreninjenje. Rastlinjak redno prezračujemo, vlažimo tla, jeseni pa sadike presadimo na stalno mesto.
Da bi spodbudili ukoreninjenje, morajo potaknjenci zdržati 12 ur v korenskem stimulatorju
Ločiti je treba pojma "steblo" in "zeleno steblo" (zeleni poganjki poganjkov). Lonček - del stebla z ledvicami. Zeleno steblo - vrh zelenega rastočega poganjka.
Video: Razmnoževanje maline s koreninimi potomci
Zimske priprave
Ob koncu rastne sezone je priporočljivo odstraniti vse poganjke. Gojenje karamele kot letne kulture in košnje stebel vam omogoča varno preživeti zimski mraz, pa tudi preprečuje pojav škodljivcev, ki prezimijo na poganjkih. Potrebno je le pokriti korenine mulčenja.Vendar pa je za vrtnarje možnost, da dobijo 2 pridelka, bolj privlačna. V tem primeru jeseni odstranimo le dveletne poganjke, izoliramo letna stebla. Podružnice, upognjene z lokom, so pritrjene na žico, raztegnjeno vzdolž vrstice, prekrito z agrofibrom. Da bi se izognili poganjkom poganjkov, jih pokrijte ne prej kot teden pred zmrzali.
Letne poganjke odstranjenih malin je treba pokriti za zimo
Video: nega za odstranjevanje malin
Bolezni in škodljivci
Sorta je dokaj odporna na številne nalezljive bolezni, upoštevati morate le pravila kmetijske tehnologije in pravočasno izvajati preventivne ukrepe.
Tabela: Malina, preprečevanje in zdravljenje
| Bolezen | Simptomi | Preprečevanje | Ukrepi |
| Antracnoza | Na listih in steblih so vidne nekrotične lise, plodovi so nagubani. K pojavu bolezni prispevajo dolga deževna obdobja. Bolezen vodi do znatnih izgub pridelka. | Odstranite odpadle liste. | Spomladi škropite z Nitrafenom (300 g / 10 l). |
| Vijolična pika | Na poganjkih se oblikujejo rjavo-vijolične pike, popki se izsušijo, listi izsušijo. Razvoj glivične bolezni prispeva k grmavosti in visoki vlažnosti. | Zažge padle liste, sajenja ne zgostite. | Pred cvetenjem obdelajte z 2% Bordeaux mešanico. |
| Siva gniloba | Spore gob se v vlažnem vremenu hitro širijo. Na poganjkih se oblikujejo izrastki sive barve, plodovi gnijo. |
|
|
Fotogalerija: malinova bolezen
- Antracnoza lahko povzroči znatno izgubo pridelka.
- Razvoj sive gnilobe prispeva k povečani vlažnosti
- Ko se grm zgosti in v deževnih poletnih malinah lahko vpliva vijolično pikanje.
Tabela: Malci, preprečevanje in zatiranje škodljivcev
| Škodljivci | Manifestacije | Preprečevanje | Ukrepi |
| Maline in jagodni dolžnik | Ličinke grizijo brst, slabijo cvetenje. Hrošči jedo listje. |
| Razpršite v fazi zelenega stožca Fufanon (10 g / 10 l). |
| Malinov hrošč | Hrošček se ponaša z listjem in cvetovi, ličinke se prehranjujejo s celulozo zrelih plodov. Škodljivec lahko uniči do 50% pridelka. |
|
|
| Listne uši | Škodljivec sesa rastlinske sokove, jih izčrpava, kar vodi k zmanjšanju produktivnosti. |
|
|
Galerija fotografij: Maline škodljivcev
- Malinovo-jagodni dolžnik povzroča veliko škode malinam, poškoduje liste in brsti
- Malinov hrošč poje listje in cvetove
- Aphid je prodajalec virusnih bolezni
Na hodnike lahko posadite repelentne rastline: koper, žajbelj, baziliko, tagete, ki odganjajo škodljivce po svojem vonju.
Ocene
Dejansko je karamela sladka, jagodičje se dobro loči, otrokom je bilo všeč.
Kovalskaya Svetlana
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=12209
Ob Yesichevu smo poskusili z dvema remijama. Nižnji Novgorod maline - Pingvin in karamela. Oba grma sta "živahno stoječa", v smislu, da ne padeta brez proge, oba imata lepa, tržna jagodičja, a okus pingvin jim ni bil všeč, vendar je karamela zelo dobra.
Andreja Vasilijeva
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645&start=15
Od zgoraj naštetega sem videl in "okusil" Karamelo. Pri Remontantu je zelo vreden okus, grmovje drži svojo obliko brez podpore (bilo je avgusta na GSU Kaluga).
Vasiliev, Rostov
//fermer.ru/forum/sadovodstvo/212011
Med popravljajočimi se sortami maline karamele ugodno odlikuje sladek okus jagod. Poleg tega kultura ne potrebuje posebne nege. Vrtnarje privlačijo tudi daljša obdobja plodovanja: od sredine poletja do samih zmrzali lahko uživate v dišeči malini in izdelujete vitaminske pripravke.
