Desertne in vinske sorte grozdja: najboljše od najboljših

Sodobni vrtnarji južnih in severnih regij naše države in sosednjih držav zaradi raznolikosti sladic in tehničnih vrst toplotno ljubeče kulture nimajo težav z izbiro sort in sort grozdja. Vinska trta s plodovi različnih odtenkov in velikosti, ki ima edinstven okus in aromo, ob pravilni negi omogoča eksperimentiranje na vrtni parceli in gojenje prilagojenih hibridov grozdja, ki so jih v zadnjem desetletju vzredili ruski in tuji rejci.

Najboljše sladice sorte grozdja z opisom in kratkim opisom

V Uralskih vinogradih, v Baškiriji ali v Sibiriji in na Daljnem vzhodu je bila radovednost gojijo spodobno letino zgodnjih zrelih sort. Zdaj je to pogost pojav, ki se je razširil celo med neizkušene vrtnarje. V južnih regijah naše države in v Ukrajini uspešno gojijo srednjezrelo in pozno mizo ter univerzalne sorte toplotno ljubeče kulture. Poznavanje značilnosti kmetijske tehnologije so se ljubiteljski vrtnarji iz Moskve in Sankt Peterburga naučili gojiti vinske sorte grozdja, namenjene za odprto zemljo, redke sladice, sorte grozdja, ki imajo posebne značilnosti gojenja. Najpogosteje začetniki vrtnarji imena hibridov ne pripisujejo pomembnosti, raje delajo na "belem" in "črnem" grozdju. Če pa poznate imena vrst in sort grozdja z belimi, temno vijoličnimi in rožnatimi plodovi, lahko preprosto razumete kmetijsko tehnologijo kulture in se prilagodite njihovim značilnostim.

Najboljše sorte grozdja bele sladice

Beloplodno namizno grozdje je dobro tako sveže kot predelano za kompote in džeme. Nove sorte, ki so jih razvili rejci, omogočajo pridobivanje velikih, sočnih jagod zgodnjih in srednje dozorelih sort v južnih regijah in v ostrih, severnih. Vinska trta z mlečno belim sadežem je naravni pojav, rezultat mutacije divje rastočega grozdja, ki je izgubilo sposobnost proizvajanja antocianov, ki so odgovorni za temno barvo jagodičja.

Za izbiro najboljših sort grozdja se ocenjujejo po naslednjih merilih:

1. produktivnost;
2. kvalitativne lastnosti sadja (vsebnost sladkorja in kislost);
3. odpornost na bolezni trte;
4. odpornost proti zmrzali

Vsaka oseba ima svoje želje. Včasih se lahko velike, čudovite jagode sodobnih selekcijskih sort s svežim okusom zdijo nekaterim nenavadne in navadne, ti vrtnarji raje sladke, vendar majhne in ohlapne grozde rozin. Za druge ljubitelje grozdja niso pomembne le kakovostne lastnosti jagod, temveč tudi dekorativnost, prilagajanje trte določenim podnebnim razmeram. Obstaja na desetine najnovejših sort, ki jih je še težko oceniti, vendar imajo že visoke pridelke in svetel polnovreden sadni okus.. Na primer, Atlantic, sladica sorta z roza, podolgovatimi sadeži, sočno in dišeče, s cvetlično-sadnimi notami; muškatni orešček razred Srebro; Alibaba s harmoničnim okusom jagod in aronije Carmen; nenavadna sorta Zephyr z malino-rožnatimi rese in Rostov hibrid Annie z aromo čajne vrtnice in gosto kašo.

Fotogalerija: Zadnji hibridi grozdja

Med vodilne sorte belega grozdja so:

• Arcadia je zgodnja dozorela sorta, vzrejena v Ukrajini (čez Moldavijo in kardinala), ima gosto gručo do 2 kg. Visoka rastlina ne trpi preobremenitve in daje odlično letino v osrednji Rusiji in v Sibiriji, na Uralu in na Daljnem vzhodu. Obdobje zorenja je 105-115 dni. Jagode so svetlo zelene, z gosto, sočno kašo, sladke z zmernim muškatom; Najdemo 2-3 kosti. Obrezovanje se izvaja na 8-12 ledvicah, obdelanih vsaj 2-krat na sezono iz praškaste plesni.
  

  Zgodnje zorenje Arcadia

• Laura (Flora) - hibrid, pridobljen pred več kot 20 leti, z lahkimi mlečnimi ovalnimi jagodami in koničastim vrhom sadja. Hrustljava, zmerno sladka z izrazito aromo muškatnega oreščka. Šopki dobijo do 900 g, obdobje zorenja 110-115 dni. Srednerosly shtamb se dobro razvije pri oblikovanju ventilatorjev, v plodove vstopi 4 leta; obrezovanje za 8-10 oči. Sorta je cenjena zaradi odpornosti proti zmrzali in zaradi pomanjkanja luščenja in pokanja plodov.
  

  Namizno belo grozdje Laura
• Bele rozine (brez semen) - zgodnja zrela sorta z okroglimi jagodami, dišeča in sočna. Plodovi so svetlo zeleni, v zrelosti - z rdečico. Šop je ohlapen, velik, tehta od 500 do 1200 g. Jagode so ljubljene zaradi uravnotežene sestave sladkorja in kislin, so odlične za sušenje, zamrzovanje in ne vsebujejo semen. Srednja rastlina končno zori v 140-160 dneh. Obrezovanje za 7-10 oči je potrebno. Sorta se goji v osrednji Rusiji in na jugu.
  

  Najslajše belo-sadno grozdje Kishmish belo

Sorte Kishmish vključujejo hibridno sorto Volodar (zgodnja) z velikimi, gostimi grozdi in rumeno-zelenimi plodovi; in Kishmish 342 (madžarščina), pridobljen s križanjem Vilar Blanc in Sidlis Perlet, je ultra zgodnja sorta z podolgovatimi plodovi mlečno zelenega porjavečega, sladkega in dišečega. Jagode ohranijo svojo predstavitev dlje časa in ne padejo. Raznovrstne sorte beloglaste podvrste vinske trte kishmish veljajo za nič manj dragocene - Zolotze, Talisman (Kesha), Arsenyevsky.

Fotogalerija: belo-sadne sorte desertnega grozdja

Bela CoCl sorta domače selekcije, ki se je pojavila v 21. stoletju, prenaša zmrzali do - 25 ° C in je ne poškoduje praškasta plesen. Zmogljive grme se razrežejo na 10 oči in se poskušajo ne preobremeniti. Potem bodo veliki podolgovati sadeži sladki in zmerno gosti. Teža grozdnih ščetk je od 400 do 700 g.

Moderni hibridni beli petelin

Odporna in produktivna sorta Vostorg se hitro ukorenini in začne ploditi v 4. do 5. letu. Zgodnji hibrid je termofilni in se odziva na vrhunsko oblačenje. Rezultat mukotrpnega dela vrtnarja bodo ogromne gosto grozdi, ki tehtajo 800-1600 g s sladkimi, velikimi rumeno-zelenimi jagodami z izrazitim okusom muškatnega oreščka. Kljub kratkemu obrezovanju se iz grma pridobi do 30 kg pridelka.

Velikoplodno belo grozdje Delight

V sodobnem vinogradu mora biti pokojni jubilej Platova srečen s harmoničnim prijetnim okusom. V 125-140 dneh grozdi v povprečju pridobijo 700 g. Kostrykin spominski hibrid je postal znan zaradi svoje nezahtevnosti in zmerne rasti poganjkov (trta dozori za 50%). Rastlina s pridelkom do 15 kg z enega grma, včasih grah, vendar ga ne poškodujejo osi in na srednjem pasu ne potrebuje zavetja. Povprečna grozdja dobijo do 1600. Gospe prst z zmerno kislostjo bo navdušil ne le s svojim okrasnim šopkom, temveč tudi s slastnimi sadeži. Povprečna teža rok je 900 g.

Fotogalerija: najboljše sorte belega grozdja

Najbolj okusno roza grozdje

Hibridne sorte in sorte rožnate sadne trte so privlačnega videza in ne razočarajo z okusnimi lastnostmi. Jagode so lahko od bledo rožnate do globoke maline, zato takšno grozdje pogosto dodamo vinu in v konzervah.

• Zgodnja ruska - nezahtevna zgodnje rastoča sladica sorte grozdja zori konec julija, ohlapni grozdi v povprečju pridobijo do 600 g. Hibrid raste na jugu, Daljnem vzhodu, v Baškiriji in v Sibiriji. Enostaven muškatni orešček s primesjo karamelnega odtenka obožuje vsak srednješolski vrtnar. Zaobljene, temno roza jagode na visokem grmu pridobijo sladkor - 22%, kislina - 7 g / l. Na poganjkih pustite 2-3 socvetja. Plodovi se včasih razpokajo in poškodujejo osi.
  

  Zgodnje rusko grozdje raste v številnih regijah naše države

  • Vzreja Kapelushny je s križanjem Keshija in Rizamatta vzrejala ultra zgodnjo sorto (obdobje zorenja 95 dni) Julian, ki je v manj kot dveh desetletjih postala priljubljena in so jo mnogi vinogradniki vzljubili zaradi svojega nenavadnega okusa in oblike. Hibrid z rožnatimi, podolgovatimi jagodami, ki tehtajo do 20 g same, in močno trto najbolje uspeva na sončnem območju; se razreže na 8-10 ledvic. Plodovi Julijana so sočno in zmerno sladki, z lahkimi sadnimi notami.
    

    Ultra zgodnji hibrid grozdja Julian

  • Tason - zgodnja domača sorta z bledo rožnatimi, ovalnimi srednje velikimi jagodami, meso je hrustljavo, sočno, z nežno sadno-medeno aromo; pogled razvil VNIIViV imenovan po Ya.I. Potapenko. Hibrid je cenjen po produktivnosti - do 35 kg na grm s povprečnim grozdom - 800 g. Čas zorenja - 110-120 dni. Obrezovanje trte - 10-12 oči. Pazite, da opravite predelavo iz oidija in plesni.
    

    Nežne muskalete tason grozdja so cenili številni vrtnarji v Rusiji

  • Transfiguracijski hibrid - je enakomerno obarvan nežno roza, ovalne jagode s tanko kožo in sočno kašo. Krajevna "trojica" (obletnica Novocherkassky, Victor, Preobraženje) je priljubljena zaradi svoje nezahtevnosti in visoke prilagodljivosti številnim podnebnim značilnostim. Preobrazbo torej gojimo v razmerah sibirskega poletja in v Baškiriji, kjer ima jagodo bolj nasičeno malinovo barvo. Biseksualni cvetovi so dobro oprašeni. Navadna rastlina z rednim hranjenjem daje stabilen pridelek - 1-1,5 kg enega grozdja, z ene rastline se nabere do 40 kg izbranih plodov.
    

    Vodja "Kraynov trojček" - sorta Preobrazba
  • Libija - možgan V.V. Zagorulko, vzrejen v 90. letih. Sorta je zelo sladka (vsebnost sladkorja - 26%), dišeča, ne kapricična. Okužba in pepelasta plesen sta redka. Jagode so ovalne, roza-vijolične, z mesnatim, muškatnim oreščkovim oreščkom in tanko kožo. Obdobje zorenja je 105 dni. Roža je dvospolna. Poganjke odrežite na kratko, za 4-6 brstov. Med pomanjkljivostmi je bilo ugotovljeno odstranjevanje zorjenega sadja in poraz z osi.
    

    Najboljša ocena Libije

Med desertnimi sortami grozdja se še posebej odlikuje Veles. "Starša" hibrida sta Rusbol in Sofija, neverjetnega okusa in s stabilnim pridelkom. Velesove jagode so velike, ovalne, intenzivno rožnate barve z vijoličnim odtenkom, meso je jantarno, koža je zmerno gosta. Rudimenti najdemo v jagodičjih. Veles je bil ocenjen po muškatno-cvetni aromi sadja in zgodnji zrelosti prvih jagodičja - do 100 dni. Močan grm, obrezovanje - srednje (6-8 brstov); vsebnost sladkorja - 23%, kislost - 5 g / l. Zaščitni razred povečuje ščetke na 1,8 kg, včasih tudi več kot 2 kg. Plodovi so nagnjeni k razpokanju in propadanju.

Hibridni Victor iz Kraynove "trojke" je bil deležen pozornosti zaradi močne imunosti na številne bolezni grozdja. Vinogradniki že dolgo ljubijo jagode sorte, ki imajo nenavadno obliko in s svetlim, muškatnim okusom in cvetnimi notami. Rožno-rdeči neenakomerno obarvani plodovi prstov s sočno celulozo zorijo na dan 110 od začetka rastne sezone. Povprečna teža grozdja je 700 g. Pridelek doseže 10 kg z enega grozdnega grma. Za dosego stabilnega pridelka izvajamo obrezovanje 4-6 brstov in zmerno obremenitev med nastajanjem plodov. Glavne prednosti hibridne oblike so njegova visoka vsebnost sladkorja in transportnost.

Azijski hibridni Rizamat s prstnimi, velikimi (15-20 g), vijolično-rdečimi jagodami se odlikujejo po velikih grozdih - od 1 kg do 2,2 kg. Termin zorenja - 125 dni. Toploljubna sorta je namenjena gojenju v južnih regijah, plodovi so zmerno sladki, z rahlim muškatnim oreščkom; trta je močna, razrezana na 8-10 brstov. Kljub običajnemu okusu je Rizamat ljubljen zaradi visokega pridelka in čudovitih grozdnih ščetk.

Nežno rožnate, ovalne gurmanske jagode na južnih širinah zorijo konec julija, v srednjem pasu - v začetku avgusta. Avtorska kabina V.I. Kraynova je močna, razvejana, za katero je značilna produktivnost do 10-12 kg na rastlino. Pri okušanju sadja so še posebej opazne sadne note in cvetlično-medena aroma. Sorta grozdja Rumba rostovske vzrediteljice Kapelyushny je podobna temu hibridu, zori celo prej kot gurman (Delight red + Cherrel). GF Rumba je zelo sladka - 23% sladkorja, z deležem kislosti - 6 g / l. Dišeče, sočne jagode se odlično ohranijo in jih žuželke ne poškodujejo zaradi napete, voskaste kože.

V vrsti tem hibridom zgodaj zorenja po okusu bi rad dodal grozdje VV Zagorulko - Sofija, ki vsebuje najboljše lastnosti dveh znanih sort - velikoplodne arkadije in nepozabnega muškatnega sevanja Kishmish. Sofija je velika, gosta grozd (do 1,5 kg) z roza-vijoličnimi stožčastimi jagodami, najpogosteje ne vsebujejo semen.

Roza breskev Krajanova reja je ljubljena zaradi odpornosti proti zmrzali in odpornosti proti plesni. Biseksualne rože. Hibridne grozdne ščetke so ohlapne, zrastejo do 1,2 kg, jagode z okusom muškatnega oreščka dozorijo konec avgusta. Sorta ne prenaša preobremenitve in je zahtevna pri vrhunskem oblačenju. Z nepravilno oskrbo jagodičje raste manjše in kislo, vendar to ne vpliva na zasluge rastline, ki v Srednji Rusiji, na Uralu in Udmurtiji prinaša dostojno letino.

Prav tako pa ne smete pustiti ob strani roza grozdja Flamingo, podobne oblike in okusa kot Pink Breskev - z ovalnimi, rožnato-rdečimi sočnimi jagodami in ohlapnimi grozdi do 1 kg. Hibrid iz Moldavije zahteva obrezovanje za 4-6 ledvic in ne potrebuje zavetja pozimi (na jugu in v srednjem pasu Rusije).

Fotogalerija: najboljše rožnate sadje grozdja

Rožno sadno grozdje Arched, pa tudi hibridna oblika Original je po velikosti podobna plodu. Obokano zori konec avgusta, jagode z lahkim muškatnim oreščkom vsebujejo sladkor - 18%, kisline - 4-5 g / l; sočno, s cvetnimi notami. Grozdje original - pozna sorta, sadje je bogato s sladkorji - 22%, zmerna kislost - 6 g / l. Kaša je vodnata, a sladka, s preprostim okusom. Ti sortni hibridi praktično niso dovzetni za luščenje. Vino je običajno dovoljeno zmerno sladko obokano.

Močna sorta Arched

Gosti grozdni čopiči sorte Original s stožčastimi jagodami in svetlo vijolično barvo se hranijo v hladnem prostoru več kot 4-5 mesecev.

Nenavadne oblike okusne in sladke jagode sorte Original so dolgo časa shranjene

Najboljše sorte grozdja iz črne sladice

V primerjavi s svojimi "kolegicami" svetle barve črnoplodno grozdje vsebujejo monosaharide in vitamine, predvsem so odlične za konzerviranje in pridelavo vin, sorte brez semen pa so idealne za izdelavo rozin in konzerv. Svetla, nasičena barva šopkov, bogata z antocianini, služi kot okras vrta.

Večina ljubiteljskih vrtnarjev med temnoplodnimi sortami grozdja izbere naslednje sodobne hibride.

• Baikonur - zgodnja zrela vrsta - možgan domače selekcije E.G. Pavlovsky. Konec julija na mizo padejo gosto, voluminozne grozde do 1,2 kg. Hrustljavo meso temno modrih jagod s tankim muškatnim oreščkom vsebuje do 3 semena, bogata s sladkorjem - 21%. Sadje lahko dolgo visi na grmovju in se ne drobi. Sorta dozori v Udmurtiji in Sibiriji, zato potrebuje zavetje pozimi.
  

  Zgodnje zrel Baikonur z modrimi plodovi

• 23% ljubi zgodnjo sorto Kodryanka z okusom muškatnega oreščka in sladkostjo za obilno sadje in lepe grozde. Časovno preizkušena sorta raste na kateri koli zemlji, pod pogojem, da rastlino redno hranimo, zalivamo in predelujemo iz praškaste plesni. Teža ščetk grozdja je 0,8-1 kg, jagode so temno vijolične s tanko kožo. Hibrid gojijo v večini regij Rusije - v južnih regijah in na severu, v Transbaikaliji in na Uralu.
  

  Temnoplodna hibridna Codryanka

• Nezahtevni ruski hibrid Nadežda Azos (Moldavija + kardinal) velja za najbolj okusno črno grozdje. Temno modro, sladko-kislo (sladkor - 17%, kislina - 7%) sadeži so pokriti s tanko kožo, potrebna je zaščita pred osi. Občutljiv muškatni orešček in sočna kaša opravičujeta redko kalitev hibridne rastline. Teža grozdov je 800 g, obdobje zorenja 125 dni. Obrezovanje za 4-6 ledvic.
  

  Ruski hibrid Nadežde Azos

• Superearly Athos zori 95. dan od začetka rastne sezone, poganjki se razrežejo na 7 očes. Zrel gomolj hibridne oblike doseže 1500 g, sorta redko trpi zaradi žuželk in praškaste plesni. Veliki modro-črni sadeži rastejo na valjastih grozdih, primernih ne le za svežo porabo, temveč tudi v vinih, džemih in kompotih. Donos ene rastline je 15-18 kg.
  

  Sorta proti zmrzali in suši, odporna na sušo

• Presenetljivo velik, podolgovat v obliki plodov grozdja Odessa spominek prejel v Ukrajini. Modre jagode s črnim odtenkom so prekrite z voščeno prevleko in vsebujejo 4 semena. Hibrid zori v zgodnji jeseni (teža krtače - 0,5-0,8 kg). Jagode se odlikujejo po kakovosti hranjenja, če so na grmu prekomerno izpostavljene, se ne drobijo. Vsebnost sladkorja - 16%, kislost - 6g / l. Rože so dvospolne. Odrežite poganjke za 8 oči. Uporablja se pri vinarstvu in pri domačih obdelovancih.
  

  Sladke jagode spominka v Odesi so rahlo kisle in primerne za pripravo vin in kompotov

Med temnoplodnimi sortami nekateri tudi menijo, da je črna divjačina (Dolores + ruska zgodnja) najbolj zanesljiva in produktivna, ki zori po 110 dneh. Sorta se uspešno goji v Sibiriji in na Daljnem vzhodu. Visoko rastoči grm raste na lokih, krtače so pobrane s težo 0,6-0,8 g. Tudi azijska sorta Kishmish črna (Talisman + Glenora) je med vinogradniki zaslužila visoko oceno. Ovalni temno modri sadeži vsebujejo zmerno količino sladkorja, pogosto se uporabljajo za sušenje in v kompotih. Sadje je brez semen. Sorta je slabo odporna proti okužbi s plesnijo. Ekaro 35 velja za najzgodnejšo črno grozdje, jagode so vijolične, okrogle; grozdi tehtajo v povprečju 400 g. Plodovi so nasičeni, sladki, s specifično cvetlično aromo.

Fotogalerija: najboljše sorte črnega grozdja

Črni prst je tuja sorta brez semen s podolgovatimi modrimi jagodami z nežnim okusom muškatnega oreščka, ki je cenjen zaradi svoje impresivne velikosti sadja. Toploljubna sorta ne prenaša zmrzovanja, količina sladkorja - 19%, kislina - 7 g / l.

Kup hibridnega črnega prsta

Razmeroma mlada ameriška sorta Jupiter z isabeličnim okusom in prijetno sladkobo se je uspela zaljubiti zaradi svojega odličnega okusa (sladkor - 21%, kislina - 5 g / l), plodov v obliki stožcev in izrazne oblike gomile. Obrezovanje za 8 oči. V zgodnjem zrelem hibridu so relativno majhne (300-500 g) konične grozde. Ko dozorijo, se jagode zmehčajo in izgubijo okus.

Prekomorski hibridni Jupiter

Ljubiteljsko vzrejo črne češnje Vishnevetsky je vzredil pred več kot 10 leti. Med zgodnjimi sortami je zelo prva zorenje (95-105 dni). Teža sadnih ščetk je 400-700 g, okus je češnjevo-murva, kaša je gosta, sočna. Jagode ne razpokajo, ne drobijo; hibrid je odporen na bolezni.

Hibridna črna češnja

Opis in kratek opis najboljših tehničnih (vinskih) sort grozdja

Tehnične sorte grozdja, ne glede na zrelost, so surovina za vinarstvo. Glede na intenzivnost in velikost sadja se grozdje uporablja za pripravo vin in napitkov iz konjaka (pogosteje so roza in črne sorte grozdja), za sadne pijače, konzerve, džeme; za pripravo rozin, kandiranega sadja, zgoščenih sokov - belih in temnih sort grozdja.

Najpogostejša in splošno znana namizna tehnična sorta je grozdje Isabella. Vijolično modra, okrogla jagodičja, tesno nameščena na šopkih, je značilna visoka produktivnost - do 50 kg na grm. Sočno, srednje veliko sadje s specifično neizogibno aromo (najpogosteje je jagodičasto osvežujočega okusa) zori po 140-160 dneh. Visoko rastoči grm zahteva kratko obrezovanje (za 5 brstov) in sončno, zavetje pred vetrovi. Na splošno je sorta vina Isabella nezahtevna in odporna na številne bolezni. 16 -17% - sladkor, 5-6 g / l - kislina - kot del celuloze plodov Isabella. Daje odličen pridelek v osrednji Rusiji, na Uralu, v Udmurtiji, Baškiriji.

Tehnična ocena Isabella

Druga sorta, namenjena vinarstvu, Vesta, je cenjena zaradi odličnega prezimovanja brez zavetja in visokega pridelka tudi v hladnih vlažnih poletjih. Vsebnost sladkorja - 25%, kislina - 7 g / l. Modro-vijolične jagode tvorijo zmerno goste grozde, ki tehtajo do 250 g. Sok ni obarvan, sočno meso. Obrezovanje za 4 ledvice. Trta je živahna. Sorta se goji za pripravo rdečega namiznega vina.

Gosti grozdi vinske sorte Vesta

Platovsky je sorta grozdja za vino in sladico, ki se uporablja za izdelavo namiznih vin. Hibrid v osrednji Rusiji in na Daljnem vzhodu veseli neverjetno letino že 115–135 dni od začetka rastne sezone. Jagode so bele barve z zelenim odtenkom, okrogle, sočne, majhne grozde (200 g), zelo goste. Vsebnost sladkorja - 20%, kislost - 6 g / l. Trta se reže dovolj kratko (za 3-4 očesa), za zimo jo je priporočljivo pokrivati ​​le v območju tveganega kmetijstva (Sibirija, Daljni vzhod, Ural).

Beloplodna tehnična sorta grozdja Platovsky

Pozno zrela sorta belega sadja Magarachov prvorojenec tvori grozde do 200 g, cenjen je zaradi harmoničnega, prijetnega okusa, nežne kože. Jagode so bele, okrogle, ščetke - podolgovate, ohlapne. Sladkor - 22%, kislina - 8 g / l. Vino iz prvorojenca je lahkotno, z lahkimi muškatnimi oreščki in sadnimi notami. Pokončen močan grm z odprto krono ni zavetje pozimi in se pogosto uporablja kot gazebo kultura.

Beloplodni tehnični razred Firstborn Magarach

Tabela: Kakovostne značilnosti nekaterih tehničnih sort grozdja

Fotogalerija: Tehnične sorte grozdja

Najboljše univerzalne sorte namiznega grozdja

Lydia je najpogostejša sorta za univerzalno uporabo, katere sočne, sladke sadeže mnogi vrtnarji ljubijo začinjeno kožo. Vinska trta, pridobljena iz sadik divje rastočega Vitis labrusca. Zahvaljujoč močni stebelni in dekorativni trti se je sorta isabel razširila ne le kot namiznotehnično grozdje, ampak tudi kot okrasna kultura. Produktivnost - do 25-30 kg na grm. Povprečni šopek tehta približno 400 g. Prezrele jagode se drobijo in gnijo, dozoreli pridelek (po 150-160 dneh) je idealen za sokove in vina.

Univerzalna ocena Lidije

Lidija dozori sredi septembra, prve jagode pa začnemo tkati sredi avgusta. Plodovi postanejo bogato rdeči, sočni in dišeči, le rahlo kisli. Če ni druge možnosti, je Lydia konec avgusta na praznični mizi vredna jagodna sladica. Jagode redko prizadenejo plesen in oidium, ostri prav tako ne zanimajo sadja zaradi adenzivnosti kože in kislosti kaše. Konec septembra - v začetku oktobra odtrgamo zadnji kup. V tem letnem času postanejo zelo dišeči, odbijejo jih prvi zmrzali, pridobijo bakren okus in praktično ne grenčijo. Iz takšnih "poznih" ščetk grozdja dobimo neverjeten kompot, aromatičen in bogat.

Lidija raste na dobro ogretem sončnem mestu in jo vedno zalivamo in hranimo. Zahvaljujoč izključno skrbnemu držanju jagode običajne "srednje" univerzalne sorte ne lupijo, ne razpokajo, zelo redko se pokvarijo in lahko na trti visijo do novembrskih zmrzali. To podaljša svežino in rok trajanja pridelka, ki v ugodnih letih lahko preseže vse povprečne številke. Rekord - 60 kg izbranih jagodičja iz 8-letnega grma. Toda grm je precej močan, tvorjen z eno stranjo (dve "rami") na gazebu, drugi (2 veje) - na kovinskem nosilcu, nameščenem na opečni steni stanovanjske stavbe. Se pravi, trta je nameščena na mestu, zaščitenem pred vetrovi, odvzame toploto steni in redno prejema zalivanje z lepo vzdrževano, toplo vodo in se hrani z organsko snovjo (do 6-krat poleti). To zagotavlja stabilno žetev in sladkost najmanjših in nezrelih jagod.

Kljub trpki koži in prisotnosti do 4 semen grozdni sadeži dopolnjujejo dobro konzerviran kompot iz marmelade in marmelado. Težko je verjeti, da sorta zaradi enostavnosti okusnih lastnosti in redkih, svetlobnih grozdov ni zelo priljubljena. Nepopoln, preprost okus grozdja Lydia je ljubljen zaradi svoje svetle, bogate arome in ohranjanja plodov v zaprtih prostorih pri temperaturi +15 + 20 ° C do 2 meseca.

Bela biserna madžarska univerzalna sorta, primerna za predelavo in svežo porabo. Amber - rumeno, okroglo sadje s subtilnimi mošusnimi notami raste na stožčastih šopkih. Trta zori za 80%. Teža krtače sadja je 150-200 g. Obrezovanje je za 6-8 ledvic. Vsebnost sladkorja - 20%, kislost - 7 g / l. Grm s povprečnim obdobjem zorenja (120-140 dni) gojijo v Belorusiji in Ukrajini, Uralu in Sibiriji, pa tudi v srednjem pasu Rusije.

Univerzalni beli biser

Namizni in tehnični razred Črni biser je sorodnik Magarachija, grozdi približno 300 g, jagode so okrogle, temno modre barve, s kislostjo in svetlo jagodnim oreščkom. Vsebnost sladkorja - 24%, kislost - 6 g / l. Rezano grozdje za 3-4 oči, donos v ugodnih letih - do 15 kg z enega grma. Sorta, odporna proti zmrzali, je bila v Tuli vzrejena posebej za proizvodnjo kakovostnih sladic.

Sorta za hrano in vinogradništvo - Črni biser

Rožni muškatni orešček je srednje velik namizni vinski hibrid z grozdi do 0,2 kg, ovalne, roza-rdeče jagode z voščeno prevleko. Plodovi so dišeči, s cvetnimi notami, ki se pogosto uporabljajo za vinarstvo, na mizi bodo čudovita jagodna sladica. Povprečni pridelek je 4-6 kg na grm. Sorta je občutljiva na temperaturne ekstreme, vpliva na praškasta plesen in zahteva rodovitna tla in preliv.

Sorta grozdja muškat roza

Bela, roza in muškatni orešček Shashla je vrsta grozdja, ki jo pogosto imenujejo univerzalne sorte. Hibridi so po svojih okusnih lastnostih podobni, bela Chasla (rumeno-bela, okrogla jagodičja, grozdi težki 190 g) zori pred rožnato (rožnato-malinovi plodovi z gosto kožo, teža krtače - 250 g); Muškatni žar z rumeno-zelenimi jagodami ima jagodni okus, zori veliko hitreje kot vse sorte te podvrste. Grozdje s sladkim, sočnim sadjem izgleda odlično na mizi in pri okušanju je pogosto cenjeno po vsebnosti muškatnih oreščkov in sladkorja. Vse vrste grozdja Chasla so primerne za vino. Zmrzljivi in ​​nezahtevni hibridi grozdja so primerni za rizična območja kmetovanja - Moskvo, Sankt Peterburg, Baškirijo, Udmurtijo, Sibirijo in Daljni vzhod.

Nekatere najboljše sorte grozdja v Rusiji

Obstaja več kot tisoč odličnih zgodnjih, srednjih in poznih sort grozdja, katerih namen je najbolj raznolik - nekatere so dobre kot sladica, druge so za vino in konzerviranje, nekatere namizne in tehnične sorte so univerzalne.

Video: najboljše sorte grozdja (s kratkim opisom)

Najboljše sorte grozdja za Moskovsko regijo in St.

Nestabilne temperature, deževno poletje v predmestju in morebitne dolgotrajne povratne zmrzali - ti dejavniki se vedno upoštevajo pri izbiri sort grozdja. Zato zgodnje sorte pogosteje rastejo na vrtnih parcelah v bližini Moskve, kot so beli obronki Tason, Krasa Severa, Yubiley Novocherkassky, Rusven in razmeroma zgodnji modri Athos.

V vlažnem zmerno celinskem podnebju Sankt Peterburga se brez strahu gojijo ploden namizni hibrid Pamyatka Dombkovskaya s temno modrimi sadeži, zgodaj zrela Laura z velikimi zelenimi mlečnimi jagodami, Aleškinkinom, Haroldom, Libijo in Prijateljstvom.

Odporen proti boleznim in nizkim temperaturam Beli maxi odlikuje belo-zeleno veliko jagodičje s kislo in sadno aromo. Med tehničnimi sortami vrtnarji v bližini Moskve in Sankt Peterburga izbirajo brezkompromisno sorto Lydia.

Video: najboljše sorte grozdja za moskovsko regijo in St.

Najboljše grozdje za gojenje v Sibiriji in na Uralu

Sibirski vrtnarji se ukvarjajo z gojenjem zmrzalnih zgodnjih zrelih sort grozdja - Tason, Timur, beloplodni Tukai; Priljubljeni so tudi Rochefort, Super Extra, White Wonder, Cardinal in Kodrianka s škrlatnimi grozdi, Delight, White Giant. Za vinarstvo brez dvoma Isobell in Lydia. Nikoli ne spustite jagodičjega izbora Šarov: muškat muškat in šarovski uganki.

Fotogalerija: sorte grozdja za gojenje v Sibiriji

Video: najboljše sorte grozdja za Ural in Sibirijo

Najboljše sorte grozdja v Ukrajini

Blaga, južna klima in dolga, vroča poletja omogočajo gojenje različnih sort srednjega, zgodnjega in poznega grozdja za svežo uporabo, izdelovanje vina, sokov, kompotov, kandiranega sadja. Arcadia, Libija, Delight, Julian, Kodryanka - zorijo sredi julija. Maria Magdalene, Sphinx, Charlie z velikimi temno vijoličnimi grozdi - priljubljene ultra zgodnje sorte; naslednji zorijo hibridi s svetlo zelenimi plodovi - Bogatyanovsky, Aramis, Vanyusha, Lancelot, Beloved. V začetku avgusta dozori Одеski spominek, Sigma, Romeo, Strashensky. In konec poletja bogata letina sladicnih sort Zagrava, Šentjabrina, Moldavija; vinski hibridi - Rodnichok, Isabella, Alpha.

Fotogalerija: najboljše sorte grozdja za Ukrajino

Najboljše sorte grozdja v Baškiriji in Udmurtiji

Znani hibridi Sharov, Pamyatka Dombkovskaya in Korinka Russian so prvi, ki so bili prepoznani za območje tveganega kmetovanja v Baškiriji in Udmurtiji. Supere in srednje dozorele sorte dozorijo in ne trpijo povratnih zmrzali: Super Extra, Aladdin, Gift of Saratov, Baikonur, Libya, Monarch. Niso redki - redkev rozine, rumba in vijolica zgodaj. Delovne sorte se štejejo za produktivne hibride Codryanke in Charlieja.

Fotogalerija: nekaj najboljših sort Baškrije in Udmurtije

Da se prepreči luščenje in drobljenje jagod v surovem baškirskem podnebju, je priporočljivo, da trto predelamo z različnimi biostimulansi (na primer Gibberellin)

Ocene

Obožujem sladko grozdje in ne prenesem kislega grozdja. Zdaj je zelo težko izločiti najbolj okusne sorte, čeprav jih imajo mnogi radi. Všeč mi je grozdje z nenavadnim okusom. Na primer, letos sem imel prvič 6 šopkov Rocheforta z velikimi jagodami. In kardinalnega okusa. Zgrozim se Jupitra, lanski rojak je obdelal drobec Jupitra, mislim: posadil bom pet grmov. Zasaditev si je premislila, kar nekaj grmovja. Seveda je Libija neprimerljiva, a brez dvoma je tudi dobro dozorelo Super-Extra. Zato je paleta najljubših sort velika. Obdržim Tomayskyja, ker obožujem njegove jagode s češnjevim okusom in gostim mesnatim mesom.Ljubil je sijajen, čudovit muškatni orešček in svetlo roza jagodičje. Zelo so mi všeč Nadežda AZOS, Lancelot in Velika, Kishmish Luchisty in Afrodita, Veles in Original.

Vladimir, Belgorodska regija

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Vsak ima svoj okus .... kdo ima rad melono in ima rad lubenico. Všeč mi je: Tason je nenavadno nežen muškat. Libija je hrustljav in okusen muškatni orešček. Monarh je veliko jagodičje z uravnoteženim okusom. Pri grizenju škropite v vse smeri. Premierno, sijoče - zelo okusno. Super - letos zelo sladko. Odlična kombinacija sladkorja in kisline. Vodograi je lahkoten, nevsiljiv muškat. Super Extra - tudi všeč, če pa odtehta, potem je nemogoče jesti ... preveč sladko. Rumba - kot da bi imel preprost okus, vendar ga želim jesti brez ustavljanja. Prav sladko je ... Anyuta je veliko okusno muškatno oreščevo oreščko z drobtinico, semena pa so prevelika, vendar si lahko zaradi okusa zaprete oči. Kljub temu imam rada muškatne oreščke, vendar jih ne moreš jesti veliko.

Ryaskov Aleksander, Volgograd

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Všeč so mi bili Amirkhan, UHD, Kishmish Madžarščina (št. 342). Poseben užitek po okusu Libije. Zelo so mi bile všeč jagode sort Kuban, Gourmet zgodaj, Purple early. Zelo dober vtis mi je pustil prvi zasebni gf Busarova G.P. - z dobrim muškatnim oreščkom.

Nikiforova Galina, Čeljabinsk

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Rejci pri delu na novih in boljših sortah upoštevajo povpraševanje po jagodičjih oblikah in njihove kazalnike prilagajanja različnim podnebnim razmeram; razvoj vinarstva prisili ljubiteljske vrtnarje, da delajo na pridelku tehničnih in univerzalnih sort. Vsekakor so najbolj okusni in najbogatejši na trgatvi hibridi grozdja tisti, ki jih gojite z lastnimi rokami na osebni vrtni parceli. Če delate neumorno, bo celo običajna univerzalna sorta grozdja predstavila jagode neverjetnega okusa in vonja, ki bodo všeč vsakemu gurmanu.