Kako izbrati sorto graha

Grah zaradi svoje nezahtevnosti gojijo skoraj povsod v Rusiji. Zrnje ni samo okusno, ampak tudi zelo uporabno, zato ima skoraj vsak vrt vsaj majhen vrt. Obstaja več sort kulture, ki se med seboj izrazito razlikujejo. Z njihovim opisom se morate predhodno seznaniti, da boste lahko izbrali sorto ali hibrid, ki bo v danih klimatskih in vremenskih razmerah najbolje deloval.

Kako izbrati sorto za določeno regijo

Grah je izjemno nezahtevna rastlina in ena najbolj hladno odpornih vrtnih kultur. Takšne lastnosti omogočajo gojenje na večjem delu ozemlja Rusije, razen regij z arktičnim in subarktičnim podnebjem. Kljub temu je pri izbiri sorte za določeno regijo zaželeno dati prednost zoniranim sortam in hibridom, prilagojenim posebnostim in muhavosti lokalnega vremena.

Sorte graha za določeno območje morajo biti izbrane ob upoštevanju lokalnega podnebja

Podnebje Sibirije, Daljnega vzhoda in Urala ni zelo primerno za vrtnarjenje. Vendar se grah na teh ozemljih uspešno korenini. Praviloma so za gojenje na gospodinjskih parcelah izbrane nizko rastoče sorte zgodnjega ali srednjega zorenja. Imajo zelo dober pridelek, grah je kot nalašč za svežo porabo, kuhanje vseh vrst kulinaričnih jedi in konzerviranje.

Vrtnarji v evropskem delu Rusije se z rastlino poznajo že dolgo in dobro. Pred pojavom krompirja je bil grah glavni kmetijski pridelek tukaj. Zase izbirajo sorte, pri čemer se osredotočajo na velikost graha, njihov okus, pridelek. Videz rastlin zanje ni posebej pomemben. Vendar je pomembno imeti imunost na bolezni, značilne za kulturo.

Pravilna izbira sorte je ključ do obilnega pridelka graha v prihodnosti

V Ukrajini in Belorusiji se grah pogosto goji ne samo na parcelah za osebno gospodinjstvo, ampak tudi v industrijskem obsegu. Najbolj priljubljene so sodobne sorte in hibridi, za katere je značilna dobra produktivnost. Imajo še druge prednosti - visoko vsebnost beljakovin, primernost za mehanizirano čiščenje, prisotnost velikega števila anten, ki preprečujejo vlaganje. Prednostni olupljeni grah, primeren za predelavo žit.

Sorte zelenjavnega graha

Sorte graha, ki jih gojijo vrtnarji na osebnih parcelah, lahko razdelimo na tri sorte.

Obstreljevanje

Pri luščenju graha porabimo le zrna. Stroki sami so neužitni zaradi trdega pergamentnega sloja od znotraj. Ista sorta velja za pripravo suhega graha, ki ga nato prodajajo v trgovinah.

Petit Provence

Sorta francoske vzreje, ena najkrajših (višina grma ne presega 40-45 cm). Podpora ne potrebuje. Spada v kategorijo zgodnjega zorenja, pridelek zori 55-60 dni po vznikanju. Za zrna je značilna visoka vsebnost beljakovin (več kot 25%), kar pomeni večjo hranilno vrednost.

Zaradi visoke vsebnosti beljakovin lahko grah iz sorte Petite Provence meso dobro nadomesti z vegetarijanci.

Podobe nasičene zelene barve, koničaste, dosežejo dolžino 8 cm. Grah je majhen, zelo sočen. Sadje prijazno.

Afilla

Sorta iz poznozrele kategorije, ki jo je enostavno prepoznati po skoraj popolni odsotnosti listov. Preoblikovali so se v brke, tkane v gosto "mrežo", ki podpira grm. Zato ne potrebuje podpore. Višina rastline je približno 50-55 cm. Nedvomna prednost je "prirojena" odpornost proti praškasti plesni.

Grah Aphyllus ima še vedno liste, vendar jih je zelo malo

Podočnjaki so globoko zeleni, rahlo sploščeni. V vsakem od 6-9 grah je zelo sočen in sladkega okusa. Žetev je treba redno nabirati - to spodbuja nastanek novih jajčnikov in s tem podaljša obdobje plodovanja.

Abador

Sorta iz Nizozemske. V Rusiji je na Severnem Kavkazu in v Zahodni Sibiriji priznan kot najprimernejši za gojenje. Po datumih zorenja spada v srednjo zorenje, daje pridelek v razsutem stanju. Zrna v polni zrelosti dosežejo 46-60 dni. Sorta je primerna za strojno spravilo.

Grah Abador je cenjen zaradi množičnega plodovanja

Podobe z rahlim ovinkom, nasičeno zelene barve. Povprečna dolžina je 8-10 cm, premer je približno 1 cm. Grah je precej majhen, solatne barve, včasih z rahlo nagubano kožico. Okus je odličen.

Adagum

Primerno za gojenje po celotnem evropskem delu Rusije, pa tudi na Uralu in Vzhodni Sibiriji. Na Krimu so ga vzgojili pred skoraj 30 leti. Z dozorevanjem srednjega zorenja. Žetev dozori v 68-73 dneh po množičnih poganjkih. Višina stebla - 70-80 cm, listi, za razliko od anten, malo. Sorta kaže dobro odpornost proti praškasti plesni in askohitozi, ni pa popolnoma imuna na okužbo.

Grah Adagum je za skoraj 30 let gojenja dokazal, da ima veliko več prednosti kot slabosti

Stroki so skoraj ravni, s koničastim vrhom, svetlo zelene barve. Dolžina ne presega 7 cm. Vsaka vsebuje 6-9 grahov apnovega senca. Okus je odličen tako svež kot konzerviran.

Gloriosa

Eden izmed zadnjih dosežkov ruskih rejcev. Priporočljivo za gojenje v osrednji regiji. Trgatev zori množično v 56-57 dneh po kalitvi. Višina stebla - ne več kot 60-70 cm. Sorta je imuna na askohitozo in fuzarijsko venenje. Sadike prenesejo temperaturne padce do -6 ° C.

Tudi mladi poganjki graha Gloriosa kažejo zelo visoko odpornost proti zmrzali

Stroki solatne zelene barve, z bolj ali manj izrazitim upogibom in zašiljenim vrhom, v obliki spominjajo na sabljo. Povprečna dolžina je 7-8 cm, vsaka s 7-9 zrni. Grah je majhen, zelenkast, rahlo naguban. Produktivnost je zelo dobra - 0,9-1,3 kg / m².

Madona

Sorta je domača v Nemčiji, v smislu zorenja se nanaša na srednje pozno. Cenjeno po produktivnosti, zelo dobro prenaša sušo, zorjeni stroki se ne drobijo. Od bolezni sta mu najbolj nevarni askohitoza in koreninska gniloba. Primerno za mehanizirano čiščenje. Zahteva razsvetljava, potrebno je pravilno zalivanje.

Za dosego največjega pridelka Madona potrebuje redno zalivanje in dovolj sončne svetlobe.

Višina stebla se giblje od 53 do 95 cm. Fižol je rahlo ukrivljen, konica je bleda. V vsakem od 6-7 grah. Vsebnost beljakovin je visoka - 22,5-23,7%.

Faraon

Zelo priljubljena srednje pozna sorta. Žetev dozori v 68-85 dneh. Višina stebla doseže 1 m. Cenjena je zaradi sposobnosti prenašanja vročine in suše ter visoke odpornosti, ne da bi sama sebi škodovala. Ni nagnjen k nastanitvi. Lahko se okuži s koreninsko gnilobo in askohitozo.

Grah faraon ne posveča veliko pozornosti vročini in dolgotrajni suši

Listi praktično ni. Rože, ki niso značilne za grah, se nabirajo v treh socvetjih. Stroki so rahlo ukrivljeni, svetlo zelene barve, dolgi 8–9 cm. Vsak vsebuje 6–8 zaobljenih ali rahlo sploščenih grahov.

Fokor

Sorta, ki se priporoča za gojenje na območju Volge in Stavropolskega ozemlja. Srednji pozni grah, pripravljen za uporabo v 74-88 dneh. Sorta dobro prenaša sušo, praktično se ne drobi, zori. Višina stebla se giblje od 45 do 88 cm. Šibka točka tega graha so glivične bolezni. Najbolj nevarne so askohitoza in gniloba korenin, nekoliko manj pogosto trpi zaradi praškaste plesni, rje in antracnoze.

Pomembna pomanjkljivost graha Fokor je njihova dovzetnost za okužbe s patogenimi glivami

Stroki so rahlo ukrivljeni, s tupim vrhom. V vsakem od 4-10 grah, oblikovanih kot jajce. Barvani so v nenavadni rumenkasti barvi z rožnatim odtenkom. Koža je gladka, mat.

Prelado

Sorta nizozemske vzreje, zelo pogosta v Evropi. V Rusiji je najbolj primeren za gojenje na Severnem Kavkazu. Spada v kategorijo zgodnjih. Žetev zori v samo 45-55 dneh, v razsutem stanju. Sorta ne trpi zaradi Fusarium wilt in mozaičnega virusa. Odporen na prenočevanje. Dobro prenaša toploto.

Prelado - ena najpogostejših sort graha v Evropi

Podstavki so skoraj ravni, kratki (6-7 cm), sploščeni, temno zelene barve. V vsakem od sedmih dokaj majhnih grah. Okusne lastnosti tako svežega kot tudi konzerviranega graha si zaslužijo le slabe ocene.

Jackpot

Nova sorta je iz Danske. V Evropi že veljajo za najboljšega v proizvodnji. Zori v 65-81 dneh. V Rusiji ga priporočajo za gojenje v osrednji regiji. Višina stebla - 46-86 cm. Listi so praktično odsotni. Sorta kaže odlično odpornost na vlaganje in odlaganje. Od bolezni ga najpogosteje prizadene askohitoza. Suše ne prenaša preveč dobro.

Grah Jackpot se široko komercialno goji

Fižol je raven ali skoraj raven, konica je bleda. Grah je skoraj redno kroglaste oblike, na rezini rumenkast. Vsebnost beljakovin je zelo visoka - več kot 27%.

Raketa

Sorta je skoraj brez listja, cenjena zaradi visoke produktivnosti. Priporočljivo za gojenje v osrednji Rusiji in črnomorski regiji. Zori v 68-96 dneh. Višina stebla se giblje od 60 do 95 cm. To sorto je mogoče posejati prej kot ostale; spomladanske pozebe ne škodujejo sadikam. Grah relativno redko prizadene siva gniloba in askohitoza, vendar iz nekega razloga grahova jedrca imajo posebno ljubezen do nje. Prenaša sušo nekoliko slabše kot druge sorte.

Pomladni grah ne škodi grahu Raketa

Podstavki s skoraj neopaznim ovinkom, konica je zagorela. Grah nepravilne zaobljene kotne oblike. Vsebnost beljakovin je razmeroma nizka - 20,9-22,1%.

Belmondo

Različna nemška reja, ki se priporoča za gojenje v Črnem morju. Grah zori v 70-90 dneh. Cenjeno za odpornost na vlaganju, primerno za zgodnje vkrcanje in mehanično čiščenje. Višina stebla je 55-90 cm, listov je zelo malo. Od bolezni so najnevarnejša rje, rje, askohitoza in praškasta plesen, škodljivci, grahova jedrca.

Grahov čevelj lahko Belmondu povzroči največ škode

Podstavki do 10 cm dolgi, na okroglem delu skoraj okrogli. V vsakem od 7-8 velikih grahov ovalne oblike.

Alfa

Primerno za gojenje po vsej Rusiji. Sorta je zgodnja, pridelek zori v 46-53 dneh. Višina rastlin ne presega 50-55 cm. Ta grah kaže dobro odpornost na fuzarij in askohitozo.

Grah Alpha redko trpi za fuzarijem in askohitozo

Zavoj podobe je bolj ali manj izrazit, konica je poudarjena. Povprečna dolžina je 7–9 cm, premer je 1,2–1,4 cm, vsak ima 5–9 graha. Zrna v obliki kocke z zaobljenimi robovi, zelenkasto rumena. V kalorijah je ta grah 1,5-2-krat boljši od drugih sort.

Možgani

Ime te skupine sort je posledica nagubane grahove kože. V primerjavi z drugimi sortami ima žitni grah nižjo vsebnost škroba. Zahvaljujoč temu se okus izboljša, sladkost se čuti močneje. Grah pridobi značilno "zlaganje" bližje koncu rastne sezone ali med toplotno obdelavo. To je možganski grah, ki se uporablja za konzerviranje v industrijskem obsegu.

Zgodnje 301

Časovno preizkušena sorta, je v državnem registru že več kot 60 let. Priporočamo ga gojenje v osrednji Rusiji in zahodni Sibiriji. Sorta iz zgodnje kategorije. Zrna dosežejo tehnično zrelost v 60-64 dneh, popolna - v 68-75 dneh. Višina stebla je približno 70 cm. Od bolezni za sorto sta največji nevarnosti pepelasta plesen in askohitoza.

Grah Early 301 je preizkusilo več generacij vrtnarjev in še vedno ni izgubil priljubljenosti

Podstavki so ravni ali z rahlo poudarjenim ovinkom, s tupim vrhom, gosto zelene barve. Povprečna dolžina je 6-8 cm, premer je 1,2-1,4 cm. Vsak ima 5-7 grah, podobno kocki z zaobljenimi robovi. Žetev zori množično.

Voronež zelen

Priporočljivo za gojenje v osrednji Rusiji in v črnomorski regiji. Sorta je zelo zgodnja, pridelek zori v 42-54 dneh množično. Steblo je visoko 70-90 cm, priporočljivo je uporabljati opore. Fusarij je za ta grah najbolj nevaren, nekoliko bolj odporen je na askohitozo in belo gnilobo.

Zeleni grah Voronezh lahko resno trpi zaradi Fusariuma

Fižol s šibkim ovinkom in poudarjenim vrhom, svetlo zelene barve. Grah je zaobljen, rumenkast, z belim robom. Produktivnost ni slaba - 0,9-1,3 kg / m².

Dinga

Sorta iz Nemčije. V Rusiji je priznana kot primerna za gojenje v severozahodni regiji. Žetev dozori v 53-70 dneh. Višina stebla je približno 95 cm. Sorta je imuna na Fusarium, vendar je dovzetna za okužbo s praškasta plesen in virusom mozaika. Od škodljivcev je najbolj nevaren grahov molj.

Grahov molj ima posebno ljubezen do sorte Ding.

Zavoj podstavka je skoraj neviden, konica je poudarjena. Povprečna dolžina je 11 cm, premer je 1,2-1,3 cm. Vsak vsebuje 9-10 mat grah solatne barve.

Premium

Sorto svetujemo gojiti v črnomorski regiji in severozahodni regiji. Spada v kategorijo zgodnjega zorenja. Žetev dozori mirno, v povprečju 55-60 dni je možna mehanizirana žetev. Sorta ima dobro imunost proti boleznim, značilnim za kulturo.

Vrhunski grah je primeren za mehansko obiranje, zato je sorta zanimiva za profesionalne kmete

Fižol z opaznim ovinkom, temno zelen, moten vrh. Povprečna dolžina je 8 cm, premer 1,35 cm Vsaka ima 9 grah. Povprečni donos je 0,3-0,6 kg / m².

Tropar

Sorta je prepoznana kot primerna za gojenje v Črnem morju. Pripada kategoriji zgodnjih, grah doseže tehnično zrelost v 44-48 dneh. Višina stebla ne presega 45-50 cm. Sorta se zelo dobro upira koreninski gnilobi, askohitozi in fusariozi. Od škodljivcev sta najnevarnejša grahova moljka in gomoljni hrošč.

Grah Tropar ima dobro imunost proti večini bolezni, značilnih za kulturo

Stroki so skoraj naravni, s tupim vrhom, dolgim ​​6–7 cm, v katerem je 6–7 bledo zelenih grahov nepravilne zaobljeno-kotne oblike. Povprečni donos je 0,2-0,6 kg / m².

Belladonna 136

Sorta je pozno zrela, dobro (tudi za grah) prenaša zmrzali. To velja za sadike in odrasle rastline. Ima dobro odpornost na sušo. Cenjen zaradi visoke imunosti.

Grah Belladonna 136 je zelo enostavno prepoznati zahvaljujoč nenavadni barvi strokov

Podstavki do 10 cm dolgi, z rahlim ovinkom, črnila-lila. Vsak od njih ima 7-9 grah nenavadne modrikasto-zelene barve. Okus je odličen, sladek.

Sladkor

Od drugih sort se razlikuje po tem, da ne smejo jesti samo zrna, temveč tudi stroke. Prikrajšani so za trdo "pergamentno" plast. Okus graha je, kot že ime pove, sladkast.

Kelvedon čudež

Najdeno tudi pod imenom "Čudež Kelvedon." Zelo pogosta sorta, ena najbolj priljubljenih sort sladkornega graha. Cenjena je po visoki odpornosti proti zmrzali tudi na podlagi drugih sort. Čas zorenja velja za srednje zgoden, pridelek je mogoče obirati 60-65 dni po vznikanju. Podstavki dolgi 8–9 cm, z rahlim ovinkom, od katerih ima vsak po 6-9 dokaj velikih grah. Produktivnost je zelo dobra - 1,2-1,5 kg / m².

Grah Kelvedon Miracle - zelo priljubljena sladkorna sorta

Grm je visok 50–70 cm, raste zelo zanimivo, kot da se zapenja za antene. Ne potrebuje podpore. Praktično ne trpi zaradi bolezni, kar kaže na dobro odpornost na askohitozo in vse vrste gnilobe.

Oskar

Priljubljena češka sorta v Rusiji, ena najzgodnejših.Priporočljivo za pristanek v Črnem morju. Zori v samo 42-45 dneh. Steblo višje največ 0,5 m. Sorta je odporna na fuzarij, možna je strojna nabiranje. Sadje prijazno.

Oscar je češka sorta graha, ki v Rusiji deluje zelo dobro

Stroki so močno ukrivljeni, konica je poudarjena. Povprečna dolžina je 9 cm. Prisotna je pergamentna plast, ki pa je zelo slabo izražena. Grah je svetlo zelen, v vsaki stroki je 10-12 kosov.

Sladkor Oregon

Tudi včasih ga najdemo pod imenom Oregon Suga. Sorta je srednja sezona, obdobje plodovanja je dolgo. Višina stebla je 1-1,2 m. Zaželeni so trli.

Za grah sladkorja Oregon je značilno dolgo plodovno obdobje

Stroki so rahlo ukrivljeni, skoraj ravni, svetlo zelene barve, konica je dolgočasna. Povprečna dolžina je 9-10 cm. Vsak ima 5-7 velikih grahov. Donos je zelo dober - 1,55 kg / m².

Sladki prijatelj

Ruska relativno nova sorta. Priporočljivo za gojenje v osrednji regiji. Po zrelosti - srednje do srednje. Poleti je odvisno od vremena. Žetev dozori v 53-62 dneh. Sadje je množično. Višina stebel - 80 cm ali nekoliko več. Sorta je primerna za strojno spravilo.

Obdobje zorenja graha Sladki prijatelj je odvisen od tega, kako se vreme poleti izda

Podstavki so skoraj ravni, podolgovati (9-10 cm) in široki, s koničastim vrhom. V vsakem od 7-8 grah z gladko kožo. Njegova barva in barva na rezu se praktično ne razlikujeta.

Otroško sladko

Državni register ima tri leta. Spada v kategorijo srednje zgodnjih. Steblo približno 95 cm, zaželeno je tresenje. Cvetovi so nenavadno veliki.

Sladki grah - eden izmed zadnjih dosežkov rejcev

Stroki so rahlo ukrivljeni, dolgi in široki, solatne barve. Majhen grah, poravnan. Produktivnost je zelo dobra - 1-1,5 kg / m².

Prijazna družina

Sorta iz kategorije zgodnjega zorenja, pridelek zori v 55-57 dneh. Višina stebla - 60-70 cm. Produktivnost je visoka (0,9-1,3 kg / m²), zato rastline potrebujejo podporo.

Grah Prijazna družina potrebuje podporo - pecelj se upogne in zlomi pod težo pridelka

Podstavki z rahlim ovinkom, solatno zelene barve. Povprečna dolžina je 8-10 cm. Vsaka ima 6-10 grahov.

Ragweed

Za rastočo regijo ni omejitev. Sorta iz zgodnje kategorije. Žetev se lahko pobere 45-56 dni po nastanku. Višina stebla je 50-70 cm. Morda bo potrebna namestitev trivaljnika. Imuniteta je na splošno dobra, z izjemo fusarija.

Grah Ambrosia redko trpi za glivičnimi boleznimi, neprijetna izjema je fusarium

Stroki so rahlo ukrivljeni, svetlo zelene barve, konica je poudarjena. Povprečna dolžina 8-10 cm, vsaka s 6-8 zrni. Majhen grah, ovalne oblike. Koža je zelena, na rezu so rumenkasta. Sorta ima zelo pozitiven odnos do uporabe kalijevih in fosforjevih gnojil - dojenje se znatno podaljša, produktivnost pa se poveča.

Neizčrpno 195

Stara sorta, ki jo je preizkusilo več generacij vrtnarjev. Tehnično zrelost doseže v 45-60 dneh, popolno zrelost pa v 70-90 dneh. Višina stebla se giblje od 75 do 115 cm. Cvetovi so zelo veliki, enojni. Žetev zori množično.

Neizčrpen grah 195 izstopa po velikih cvetovih

Stroki so skoraj naravni, solatne barve, s tupim vrhom. Pogosto obstajajo "stiski", ki jih spremenijo v nekaj podobnega rozariju. Povprečna dolžina je 8-10 cm, premer je 1,6-1,8 cm, Vsak ima 6-7 grah. So opazno sploščene, kotne, rumenkasto-zelene.

Zhegalova 112

Druga sorta graha, ki je priljubljena že več kot 70 let. Gojijo ga lahko povsod, razen območja Volge, vzhodne Sibirije in Daljnega vzhoda. Zrelost letine je srednja ali pozna. Grah doseže tehnično zrelost v 50-60 dneh, popoln - v 90-110 dneh. Steblo je dolgo (1,2-1,8 m), kodrasto. Sadje prijazno.

Grah Zhegalova 112 - zelo pogosta srednje pozna sorta v Rusiji

Stroki so skoraj naravni, ksifidni, solatno obarvani, zelo veliki. Povprečna dolžina je 10-15 cm, premer 2,3-2,5 cm Vsak ima 5-8 sploščenih grahov nepravilne oblike.

Princ sladkorja

Ena izmed novosti izbora. Za rastočo regijo ni omejitev. Žetev dozori v 65-70 dneh. Steblo je kodrasto, približno 70 cm, zaželeno je imeti oporo.

Grahov sladkorni princ je primeren za gojenje skoraj po vsej Rusiji

Fižol je rahlo ukrivljen, dolg 12-14 cm, s koničastim vrhom. Grah je precej majhen, temno zelen, z rahlo nagubano kožo. Produktivnost je zelo dobra - 1,2-1,4 kg / m².

Rafinirano

V Rusiji se ta grah lahko goji povsod. Sorta iz zgodnje kategorije. Steblo je zelo dolgo, 1,5 m ali več. Cvetovi so veliki, redki rdeče-bordo.

Rafiniran grah je med cvetenjem zelo enostavno prepoznati.

Podstavki so skoraj brez upogibanja, zelo dolgi in široki. Pergamentna plast je prisotna, vendar šibko izražena. Majhen grah. Povprečni donos je 1-1,2 kg / m².

Video: sladkor in olupljeni grah

Krmni grah

Kot že ime pove, se uporablja za krmljenje živine. Sami stroki in zelena masa gredo v hrano. Za te sorte je značilna visoka produktivnost. Očistite jih lahko večkrat na sezono. Z zgodnjo košnjo zelenice spet precej hitro zrastejo.

V Rusiji so najpogostejše naslednje sorte:

• Območje Pozrela sorta, ki se priporoča za gojenje na Severnem Kavkazu. Pripravljen za obiranje 90-110 dni po vznikanju. Donos graha je 3,34 tone / ha, zelena masa - 5,34 tone / ha. Vsebnost beljakovin je visoka, 24-26%.
• Novosibireti. Visoko donosni hibrid povprečne zrelosti. Primerno za gojenje v Sibiriji. Zelena masa dobi do 1,2 tone / ha.
• Brki brki. Primerno za gojenje na Kavkazu in v regiji Volga. Listja skoraj ni. Sorta je pozno zrela, grah zori v 91-103 dneh. Zelene je mogoče odstraniti po 63-82 dneh. Vsebnost beljakovin v zeleni masi je 19%, v fižolu - 25%. Okužen je z antracnozo, koreninsko gnilobo.

Fotogalerija: Priljubljene sorte krmnega graha

Čičerika

Čičeriko imenujejo tudi čičerika. Vrtnarji ga cenijo zaradi koristi za zdravje. Škodljivci na to praktično niso pozorni. Vsebnost beljakovin v njem je višja kot v navadnem grahu - giblje se od 20,1 do 32,4%. V skladu s tem so ta zrna bolj hranljiva. Prav tako so bogate z esencialnimi aminokislinami - metioninom, triptofanom.

Bonus

Sorazmerno nova sorta, za rastočo regijo ni omejitev. Nanaša se na srednjo sezono, pridelek zori v 65-106 dneh. Najbolje se manifestira v Baškiriji. Grm je pokončen, visok 25-54 cm. Sorta dobro prenaša sušo, rastline ne ležejo, zreli stroki se ne drobijo. Med testom niso opazili nobene bolezni.

Čičerik Bonus med preskusi ni vplival na bolezen

Grah je bledo rumen, nepravilno zaobljen in kotne oblike, rahlo rebrast. Vsebnost beljakovin je 22,3-25,8%.

Rosanna

Nedavni dosežek ukrajinskih rejcev. V Rusiji je sorta priporočljiva za gojenje na Severnem Kavkazu in Krimu. Grm je precej kompakten, na pol stebla, njegova višina doseže 55-60 cm. Sorta ima povprečno obdobje zorenja, grah se lahko pobere po 94-98 dneh. Ima "prirojeno" imunost na Fusarium in askohitozo. Prenaša vročino in sušo.

Nut Rosanna - kompaktna rastlina, ki ne trpi veliko zaradi vročine in suše

Podočnjaki so veliki, grah je rumenkasto-bež, nepravilne v obliki diamanta. Koža je zelo nagubana. Vsebnost beljakovin je 28-30%.

Obletnica

Vzrejena v 50. letih prejšnjega stoletja, vendar je še vedno v povpraševanju. Sorta srednje dozorevanja. Žetev je mogoče pobrati po 90-100 dneh. Sorta je odporna na sušo, stroki ne razpokajo. Višina grma ne presega 35-45 cm.

Čičerikovi grmi Yubileiny zelo kompaktni, omamljeni

Svež grah nenavadne rožnato-rumene barve, po sušenju postane bež. Vsebnost beljakovin je 25-27%. Produktivnost je zelo dobra - 1,5-3 kg / m².

Sfera

Ena najnovejših rejskih novosti, primerna za gojenje v Črnem morju. Grm je precej visok (približno 63 cm), pokončen ali rahlo nikelj. Sorta je srednja sezona, pridelek zori v 95-117 dneh. Ne prenaša suše kot druge sorte, odporen je na vložitev in pokanje. Od bolezni je najbolj nevarna koreninska gniloba.

Področje uporabe oreščkov se ne more pohvaliti z zelo dobro toleranco na sušo.

Grah je temno bež, skoraj gladek ali rahlo rebrast. Vsebnost beljakovin do 26%. Sadje prijazno, visoka produktivnost - več kot 3 kg / m².

Sokol

Nova sorta, primerna za gojenje po vsej Rusiji. Višina pokončnega grma je 38-62 cm, obdobje zorenja je povprečno - 81-116 dni. Sorta je odporna na vlaganje, izliv in prenaša sušo. Najpogosteje trpi zaradi gnilobe korenin.

Pomembna pomanjkljivost Falcon čičerike je dovzetnost za gnilobo korenin

Grah je jantarno-bež, nepravilne oblike, s šibkimi rebri. Vsebnost beljakovin je 24,7%.

Video: Koristi za čičeriko

Grahova kaša

Znan tudi kot "mung fižol." Ta grah je zelo priljubljen v kulinariki jugovzhodne Azije, ljubijo ga v Indiji, Pakistanu. Zrna imajo rahlo oreškov okus, prijeten "zeliščni" okus. Ni jih treba namakati, kuhanje traja največ 40 minut. Vsebnost beljakovin je precej visoka - približno 24%. Majhen grah, ovalne oblike. Jestijo jih surove, razmnožene, kuhane.

Grahova kaša v Rusiji je skoraj neznana, vendar ta kultura zasluži pozorno pozornost vrtnarjev

Škrob se uporablja za pridobivanje škroba iz grahove kaše, ki se uporablja za izdelavo posebnih "steklenih" rezancev, na Kitajskem poznanih kot fensi, v ostalem svetu pa pod imenom funchosa.

Grahova kaša - surovine za pripravo kitajskih "steklenih" rezancev, ki se v Rusiji pogosto prodajajo kot riž

Za Rusijo je kultura še vedno zelo nenavadna in eksotična, zato ni sort domače selekcije. Zato ga tisti, ki gojijo grah, zmeljejo po barvi zrn - črna, bela, rumena, zelena.

Video: kako izgleda kaša iz graha

Bush grah

Grmičeve sorte graha vrtnarji cenijo zaradi svoje kompaktnosti. Zanje je lažje skrbeti in žanjeti kot vijugaste sorte. Podpora najpogosteje ni potrebna.

Vera

Zgodnja sorta, ki se priporoča za gojenje na območju Volge, na območju Črnega morja, na severnem Kavkazu. Rastna sezona je 48-63 dni. Višina stebla - 55-65 cm, veliko anten. Žetev dozori skupaj. Možno je mehansko čiščenje. Sorta je odporna na nastanek. Askohitoza je najnevarnejša od bolezni.

Grah Vera pogosto trpi za askohitozo

Podstavki so ravni ali rahlo ukrivljeni. Povprečna dolžina je 6–9 cm, premer 1,2–1,4 cm. Vsak ima 6–8 graha. Zrna so enodimenzionalna, kotna, apnenčaste, nagubana olupka. Produktivnost - 0,3-0,9 kg / m². Različni univerzalni namen, vendar najbolj primeren za konzerviranje.

Avola

Nizozemsko sorto v Rusiji gojijo predvsem na severnem Kavkazu. Zrelost zgodaj. Od pojava sadik do tehnične zrelosti mineva 56-57 dni. Višina grma - do 70 cm. Sorta ima "prirojeno" imunost na Fusarium.

Grah iz Avola ni podvržen fusarijskemu vedenju

Fižol je skoraj raven, z izrazito pergamentno plastjo. Dolžina - približno 9 cm. V vsakem od 8 grah. So enodimenzionalni, pobarvani temno zeleno.

Karina

Druga sorta z Nizozemske, primerna za gojenje na severnem Kavkazu. Nanaša se na zgodnje in luščenje. Žetev dozori v povprečju 59 dni. Višina grma je približno 70 cm. Slabši od drugih sort, dobro prenaša mraz. Ne trpi zaradi fusarija.

Grah Karina se ne more pohvaliti z visoko odpornostjo proti zmrzali

Stroki so ukrivljeni, dolgi 7-8 cm, vsak ima 6 grah. So skoraj enake velikosti, pravilne oblike.

Tsarevič

Polgozdna sorta, skoraj brez listja, se priporoča za gojenje v črnomorski regiji. Višina grma je 75-80 cm. Odporna je na sušo, ne leži in se ne drobi. Primerno za mehanizirano čiščenje.

Grah Tsarevich izstopa po nenavadnem obarvanju zrn

Podstavki so skoraj ravni, rumenkaste barve, konica je bleda. Vsak ima 5-6 grah z gladko kožo, pobarvan v nenavadno zelenkasto-roza barvi. Vsebnost beljakovin je visoka - 22-23%.

Varis

Sorta srednje dozorevanja. Primerno za gojenje na območju Volge. Dobre rezultate kažejo tudi na Daljnem vzhodu. Žetev je mogoče obirati 75 dni po vznikanju. Višina stebla približno 65 cm. Relativno redko jih prizadene bolezen. Odporen na prenočevanje in odlaganje.

Grah Varis ima zelo dobro imunost

Podstavki so precej kratki (5-6 cm) in široki (1,3-1,4 cm). V vsakem od 4-7 rahlo sploščenih rožnatih grah.

Zlati orel

Najbolj primeren za gojenje na severnem Kavkazu. Rastna sezona je 63-72 dni. Sorta iz kategorije granatiranja se šteje za srednjo sezono. Višina stebla - 70-80 cm. Odporna na vlaganje. Prenaša sušo, ne postavlja posebnih zahtev glede kakovosti tal.

Grah Golden Eagle prinaša pridelek pri sajenju v tla skoraj katere koli kakovosti

Podstavki s šibkim ovinkom, dolgi in ozki, temno zelene barve. Grah je svetlo zelen, poravnan. Vsebnost beljakovin je 22,2-23,8%. Produktivnost - 0,6-0,9 kg / m².

Kodraste sorte

Curly grah se uporablja ne le za obiranje, ampak tudi za dekorativne namene. Če ga pustite na rešetki, so videti "zelene stene" zelo impresivno. Lahko igrajo tudi vlogo zakulisja in ščitijo druge kulture pred sunki hladnega vetra.

Alderman

Znana tudi kot Alderman in Tall Phone. Velja za najboljšo visoko sorto na svetu. Dolžina stebla doseže 1,5 m ali več. Nujno potrebna podpora. Za sorto je značilno obilno plodovanje, tudi v "slabem" substratu. Ne trpi zaradi fusarija.

Grah Alderman - klon stare angleške sorte

Stroki so zelo veliki, debeli, nasičene zelene barve, vsak z 10-14 grah. Žetev je treba zbrati vsakih 2-3 dni.

Telegraph

Pozna sorta, višina stebel - 2 m ali več. Spada v kategorijo poznih, pridelek zori v 100-110 dneh. Obdobje plodovanja se podaljša. Imuniteta je dobra, ni pa absolutna.

Grahov telegraf - pozno visoka sorta

Podstavki dolgi približno 11 cm, vsak z 10-12 grah. Zrna so velika, sladka.

Čudežna lopata

Sorta je srednja sezona, luščena. Žetev dozori v 75-80 dneh. Višina stebel - 1,6-1,7 cm. Rastline so zelo močne in močne. Plodnost je podaljšana, traja do prve zmrzali.

Lopata Pea Miracle prinaša pridelek vse do prvih zmrzali

Podstavki dolgi 10–12 cm, v vsakem 8-9 velikih gramov (s premerom več kot 1 cm).

Grah je med Rusi zelo priljubljena vrtna kultura. Poleg vseh običajnega fižola obstajajo tudi bolj eksotične sorte, ki jim niso slabe po okusu in zdravstvenih koristih. Rejci vzrejajo kar nekaj sort in hibridov, ki se razlikujejo po videzu rastline in strokih, vsebnosti beljakovin v grahu, pridelku in tako naprej.