Grozdje - najstarejša kultura, ki jo je gojil človek. Grozdni grozdi se še vedno omenjajo v Stari zavezi. In fermentirane grozdne jagode so povzročile spopad med Noeom in njegovimi sinovi. Danes se je grozdje iz prizadetih znanstvenikov, rejcev preselilo iz toplega mediteranskega podnebja na hladnejša ozemlja, vključno z osrednjimi in severnimi regijami naše države. Pestrost sort te kulture je neverjetna: v našem času jih je približno 4300. In danes bomo govorili o prvotni sorti, priljubljeni v Rusiji.
Zgodovina gojenja sort grozdja Original
Sorta je bila vzrejena v Ukrajini na Inštitutu za vinogradništvo in vinarstvo. V. E. Tairova leta 1987. Prvič je bila leta 2009 vključena v državni register pasemskih dosežkov Ruske federacije za območje Severnega Kavkaza. Izvirnik je bil pridobljen s križanjem sort Datier de Saint-Valle in Damask rose, uspel pa je dobiti le najboljše lastnosti svojih "staršev". Od Datier de Saint-Valle je Original podedoval odpornost proti zmrzali in boleznim, vrtnica Damask pa mu je dala neverjetno jagodno obliko in odličen okus.
Značilnosti stopnje
Izvirnik je dobil ime po jagodičevju, ki je zaradi podolgovate-ovoidne oblike resnično videti zelo svojevrsten. Prav tako se grozdje zaradi svoje oblike drži v grozdih v različnih smereh, spominja na ježa. To je ena največjih sort sadja - teža jagodičja doseže 6-7 g. Šop raste na velikanske velikosti in tehta 500-600 g, pod ugodnimi pogoji pa je njegova masa lahko 1 kg ali več.
Plod roza kože vsebuje eno ali dve semeni. Kaša je sočna, ima preprost, a hkrati harmoničen okus.
Listi izvirnika so veliki, na spodnji strani obloženi, srednje razrezani. Trta je živahna.
Izvirnik je namizna sorta s koeficientom donosa 1,2-1,7. Stopnja ukoreninjenja potaknjencev je povprečna. Rastna sezona traja 135-145 dni, zato začnejo obirati konec poletja ali - v bolj severnih regijah - v začetku septembra. Prenosljivost sorte je povprečna zaradi šibke pritrditve jagod na stebla.
Grm lahko zdrži zmrzali do -21 ° C in potrebuje zavetje pozimi.
Študije so pri sorti Original razkrile povprečno odpornost na bolezni: plesen, oidium, gniloba.
Da bi bilo zorenje jagod v grozdih enakomerno, je priporočljivo, da poleti odstranite del listov, kar bo omogočilo koncentracijo hranil v grozdju.
Fotogalerija: Izvirni videz grozdja
- Teža enega grozdja. Izvirnik pogosto presega 1 kg.
- Grozdje sorte Original, pobarvano v svetlo roza barvi, je lahko do 7 g teže
- Prvotno grozdje, pobrano konec avgusta - začetek septembra
Sajenje grozdja Izvirno
Ne bi smeli čakati na bogato letino, če se sprva zmotite pri izbiri sadilnega materiala. Ko kupujete grozdne sadike, morate najprej biti pozorni na koreninski sistem - mora biti dobro razvit. Poglejte si natančneje, sadika naj ima vsaj tri močne velike korenine, brada majhnih korenin pa naj bo lahka in gosta. Bodite prepričani, da prodajalca prosite, naj mu odreže eno hrbtenico. Rez mora biti svetel in vlažen. To je pokazatelj, da je sadika živa in pripravljena za selitev na vaš vrt. Če je mogoče, je bolje vlagati v sadiko z zaprtim koreninskim sistemom.
Sajenje sadik v odprto tla
Grozdje je termofilna rastlina, zato za sajenje izberite odprto območje poleg grmovja ali majhnih dreves. Rastline bodo zaščitile pred hladnimi vetrovi.
V vinogradu ne priporočamo gojenja drugih pridelkov. Bližina grozdja s fižolom ali paradižnikom bo rastlini le preprečila razvoj.
Sadike grozdja sadimo spomladi, preden se začne pretok sapa, ali jeseni - preden se začnejo prvi zmrzali. Potrebno je izkopati luknje s premerom 30-40 cm, globino - na bajonetu lopate. Tla iz luknje je treba zmešati z gnilim humusom in peskom v razmerju 2: 1: 1.
Koristno je, da grozdne korenine pred sajenjem namočite v kateri koli stimulator rasti (na primer v Kornevin). Hormoni, ki jih vsebuje pripravek, spodbujajo razvoj koreninskega sistema, kar bo povečalo stopnjo preživetja sadik.
Zdaj je čas, da nadaljujemo s pristankom:
- Iz pripravljene mešanice zemlje na dnu luknje oblikujemo kupček.
- Na to grapo namestimo sadiko. Korenine previdno poravnamo na "pobočjih".
Ko sadite grozdje, morate skrbno poravnati korenine
- Luknjo polovico napolnimo z zemljo. Z nogo namočite zemljo in natočite eno vedro vode. Zdaj bodo mikroskopski delci zemlje gosto obdali koreninske dlake grozdja in vanj bodo lahko učinkovito prenašali vlago.
- Namestimo zatič, okoli katerega se bo v prihodnosti zavila naša trta.
- Luknjo napolnimo s preostalo zemljo, tako da vrh sadike pokrijemo s tlemi za 5-6 cm.
Zelo pomembno je, da se pri sajenju korenine sadike ne upognejo. Če je koreninski sistem predolg, ga je bolje nekoliko skrajšati s škarjami.
Video: pravilna sajenje sadik grozdja v odprto tla
Izvirna nega grozdja
Izvirnik je enostaven za gojenje in ne potrebuje posebnih ukrepov za nego.
Pogosto zalivanje grozdja ni potrebno: zalivamo ga enkrat na teden s hitrostjo 10 litrov vode (eno vedro) na grm.
Koristno bo narediti postopek obrezovanja. Prvo leto konec junija se bodo v mladi trti oblikovali trije do štirje poganjki. Le eden od njih bi moral ostati, potem bo rastlina porabila vso energijo ravno za svojo rast.
Pri obrezovanju pustite le eno mlado trto poganjkov
Večkrat med sezono je treba hraniti grozdje. Če želite to narediti, morate okoli rastline izkopati plitev (40 cm) jarka na razdalji najmanj 0,5 m od stebla. Ta ukrep bo zagotovil optimalno dostavo vrhunskega preliva do korenin. V rastni sezoni se izvede več prelivov:
- prvo prelivanje opravimo spomladi, preden odstranimo zimsko zavetje. 20 g superfosfata, 10 g amonijevega nitrata in 5 g kalijeve soli raztopimo v 10 l vode (to je delež za en grm);
- grozdje gnojimo z isto sestavo pred cvetenjem;
- med sadjem se hranijo z isto sestavo, razen kalijeve soli;
- po spravilu, nasprotno, je treba uporabiti kalijeva gnojila, ki bodo rastlini pomagala preživeti zimo.
Potrebno je redno zrahljati tla in seveda ne pozabiti plevela plevela skozi celotno poletno sezono.
Koreninski sistem grozdja ne prenaša zimskih zmrzali, kar pogosto vodi v smrt nekaterih korenin v površinskih plasteh tal.
Površina koreninskega sistema grozdja je občutljiva na zmrzal.
Da bi se temu izognili, je priporočljivo, da se konec julija do začetka avgusta izvede naslednji postopek:
- Zjutraj okoli grozdja izkopljejo plitvo luknjo 20 cm globoko.
- Previdno odstranite vse korenine s sekalnikom ali vrtnim nožem čim bližje poganjku.
- Nato je luknja prekrita z zemljo in dobro razlita.
Bolezni in metode za njihovo zdravljenje
Sorta Original ima povprečno odpornost na večino bolezni grozdja, zato je koristno poznati najpogostejše in se spoprijeti z njimi.
Tabela: Najpogostejše bolezni izvornega grozdja
| Bolezen | Patogen | Zunanji znaki |
| Puhava plesen | Gobe iz rodu Peronospora | Najpogostejša bolezen grozdja. Listi so pokriti z rumenkastimi lisami in belkasta, vate podobna mreža hif. Prizadeta območja hitro umrejo brez ustreznega zdravljenja. Popolnoma ozdraviti je bolezen nemogoče, vendar njeni škodljivi učinki blokirajo specializirana zdravila |
| Praškasta plesen | Gobe iz družine Peronosporaceae | Z boleznijo se listi grozdja pokrijejo s sivo prevleko, koža grozdja se tanjša in postanejo neprimerne za prehranjevanje. Bolezen zelo hitro napreduje, če obstajajo ugodni pogoji za patogene mikroorganizme: visoka vlažnost in temperatura približno 25 ° C. Če ne boste pravočasno sprejeli ukrepov za boj proti bolezni, boste z veliko verjetnostjo ostali brez pridelka in čez nekaj let se boste morda morali posloviti od vinograda |
| Alternarioza | Gobe iz rodu Alternaria | Glavni simptom bolezni je prisotnost na listih svetlo rjave pikčaste "korozije", ki listje korodira v smeri od roba do osrednjih žil. Bolezen prizadene vse dele rastline. Mokra, dolgotrajna pomlad prispeva k širjenju alternarioze |
| Bakterijski rak | Agrobakterijske bakterije | Glavni simptom so neoplazme na poganjkih grozdja. Najnevarnejša bolezen grozdja. Žal ga ne bo mogoče pozdraviti, vinograd je treba nujno ukoreniniti. Še več, na tem mestu ga ne bo mogoče gojiti še dve do tri leta. |
| Siva gniloba | Gliva Botritisa | Siva prevleka pokriva vse dele rastline, zaradi česar plodovi postanejo neuporabni in postanejo neprimerni za hrano |
| Bela gniloba | Koniotirijeva gliva | Najbolj opazen znak je bela prevleka, ki prekriva stebla in jagode. Prizadeta grozdje hitro izgubi svoj tržni videz. Najpogosteje bela gniloba prizadene rastline, ki jih prizadene toča ali opekline. |
| Črna gniloba | Gobe iz rodu Guignardia | Na jagodičjih se pojavi rjava pega z belim središčem. Kmalu celotno grozdje spremeni barvo v črno. Jeseni takšne jagode odpadejo in skupaj z listjem tvorijo žarišče bolezni naslednje leto. Zelo dolgo se bolezen razvije v odsotnosti zunanjih simptomov, vidnih s prostim očesom |
Fotogalerija: najpogostejše bolezni grozdja
- Črna gniloba grozdja - glivična bolezen, ki zmanjša pridelek
- Bakterijski rak grozdja prizadene poganjke, je neozdravljiv
- Praškasta plesen na plodovih grozdja tanjša kožo sadja in uničuje pridelek
- Grozdje Alternaria najpogosteje prizadene rastlino v deževnem hladnem vremenu
- Praškasta plesen na listih - najpogostejša bolezen grozdja
- Siva gniloba se pojavlja kot obloga na grozdju
- Bela gniloba grozdja pogosteje prizadene rastline po toči ali opeklini
Večina bolezni, ki prizadenejo sorto Original, je glivične narave in jih je pogosto lažje preprečiti kot zdraviti. Tu je nekaj preprostih pravil, ki se jih morate držati, da se izognete epidemijam v vinogradu:
- če je mogoče, uporabljajte samo mineralna gnojila. Organics je klasična žarnica glivičnih bolezni;
- pazite, da jeseni očistite in zažgete listnato leglo. Zaželeno je za večjo učinkovitost to storiti zunaj vrta;
Za preprečevanje bolezni grozdja je treba listje stelje sežgati, saj lahko prezimi glive, ki povzročajo bolezni
- odvečna vlaga je glavni pogoj za glivične bolezni, zato ne pozabite redno zrahljati tal in ne dovolite prekomernega zgoščevanja nasadov;
- Ne sadite grozdja v težka, slabo prezračena tla.
Če preprečevanje ne pomaga in v grozdju opazite znake glivičnih bolezni, potem se morate obrniti na fungicide. Danes je na dvorišču že enaindvajseto stoletje, vendar je še vedno najbolj priljubljen in dokazan fungicid bakrov sulfat. To je poceni zdravilo, ga je enostavno najti v kateri koli vrtnarski trgovini. Za škropljenje grozdja s 0,5% raztopino: za 10 l vode - 50 g praška:
- spomladi sadike škropimo, preden se brsti odprejo;
- zdravljenje s sulfatom poleti se izvaja previdno, pri čemer se strogo upošteva redčenje 0,5% in odmerek 3,5-4 litra na kvadratni meter. m;
Bakrov sulfat - preverjeno zdravilo proti glivičnim boleznim
- jesenske procesne trte po padcu listov.
V trgovinah prodajajo učinkovite sodobne fungicide, ki imajo bolj nežen učinek kot bakrov sulfat. Najbolj priljubljeni od njih:
- Topaz
- Vrata
- Ridomil Gold.
Video: zdravljenje mahuna na grozdju
Izvirne ocene grozdja
S svojim izvirnikom se že 7 let ne veselim. Zori v začetku septembra, čeprav nekatere Ulyashke nabirajo nekaj jagod že v začetku 20. avgusta. Tudi to časovno zamaknjeno leto ni vplivalo na sorto - sladkor, barvo in čas - vse je v redu.
Sergij Ivanov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
In naš Original smo odstranili nekje okrog 25. septembra, v zvezi z odhodom v Moskvo pa tatov ni bilo mogoče zapustiti. Ta grozdja je na videz in okus naredila neizbrisen vtis na moskovske sorodnike in prijatelje, vsi so bili navdušeni, rekli so, da česa takega ne prodajo. Po vrnitvi so po 10. oktobru odstranili nekaj preostalih grozdov: enakomerno in bogato roza, sladko, pojedli z veseljem. Moja hči je na splošno očarana nad to sorto, obožuje dolge mastoidne jagode, okus pa je spodoben. V našem območju Original lepo dozori, na Kubanu pa je september-oktober še vedno poletje (še posebej letos)!
Jane//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Po mojih opažanjih:
Oleg Marmuta
- zori približno 10-15 septembra;
- pogosto je osipljeno, grah pa večinoma zavržemo. Nekateri grozdi se izkažejo za iglavce. Dobri grozdi - na kilogram;
- v zasenčenih delih grma jagodičje ne obarva, na soncu pa se šopek izkaže za povsem sprejemljiv - jagodičje je zelenkasto rumene barve z roza;
- V mačehah dobro obrodi plod, vendar posevek mačeha nima vedno časa za zorenje, včasih se zgodi s kislostjo. Kar je zanimivo: pri pastorkih je vedno odlično oprašeno in dobimo intenzivno roza in enakomerno rdečo barvo, kot na Zagravi približno;
- Potrebuje zelene operacije, njegova rast je močna, in če ji daje prosto rast, pluje neskromno;
- odpornost proti zmrzali je slaba;
- okus in barva, kot pravijo, nimata tovariša, vendar je po mojem mnenju jagodičje malo tekoče. Po okusu ni komentarjev - precej harmoničen. Ko preglasimo, premalo kisline;
- Kupcem je všeč videz in tudi okus.
Na splošno se original lahko tolerira, in če pokukaš, potem več kot.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Pozdravljeni Moj original raste, jagode so svetlo rožnate barve. Zori pozno. 5 let, ki raste, je bilo mogoče dobiti pridelek in poskusiti šele lani, meso je nežno, sladko.
Grygoryj//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2
Letos sem končno videl Original. Triletni grm je dve leti mučil, za tretjega je končno dal spodobno trto, ki je ni bilo sramotno pustiti na plodovem. Pusti nekaj grozdov, kako je lep!
Kamišanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6
Prvotno sorto grozdja odlikuje visoka produktivnost, veliko, nenavadno oblikovano jagodičje, odpornost proti zmrzali in boleznim, pa tudi odličen okus. Ta sorta je upravičeno zaslužila svojo priljubljenost med našimi vrtnarji.
