Gojenje kumar v rastlinjaku ne bo samo zagotavljala družini kakovostno in zdravo zelenjavo, ampak bo tudi postala osnova za lastno podjetje. Pravilno opremljen s toplogrednim plinom, lahko posnamete več poljščin na leto. Kumare se lahko prodajajo prek trgovskih verig ali gostinskih podjetij, vendar mnogi proizvajalci raje odpirajo svoje prodajalne na trgu.
Rastlinjaki: industrijski in amaterski
Ogorodnikov amaterji od aprila začnejo pridelovati kumare, ki urejajo ogrevane postelje v poletnih rastlinjakih in toplicah brez ogrevanja. Za ogrevanje grebenov, biogoriv, listov ruberoidov in drugih trikov se uporabljajo. Lahka toplarna hrani rastline pred slabimi vremenskimi vplivi, zmrzali in drugimi neugodnimi pojavi. V zaprtem prostoru brez dodatnega ogrevanja kumare rastejo do konca septembra.
Toplotno ogrevani rastlinjaki omogočajo neprekinjen proces. V regijah z zmerno podnebje, rastlinjaki za kumare, vam omogočajo, da zbrali odlične pridelke v pozni jeseni in pozimi. Da bi zagotovili dobro pridelek, je pomembno izbrati pravo velikost toplogrednih plinov.
Začetki kmetov se morajo začeti z načrti površino 100 kvadratnih metrov. m. Takšne rastlinjake lahko ogrejejo električni ali vodni kotli, peči, ognjišča, infrardeči kabel. Objekti manjše velikosti so nedonosni, ogrevanje velikih rastlinjakov bo zahtevalo znatne stroške.
Industrijske rastlinjake za gojenje kumar, imajo veliko večjo velikost in višino. Na obodu rastlinjakov Stolpci za podporo so nameščeni, gradnja se opravi na žlindro ali kovinski okvir in trdna podlaga.
Za gojenje kumar v zimskem času v rastlinjaku je treba pripraviti določeno pot za rastlinjake. Rastlinjaki so prekriti z dvojno plastjo polikarbonata ali stekla. Industrijske rastlinjake za kumare, opremljene s sistemom za samodejno zalivanje, temperaturnim nadzorom in vlaženjem zraka. Potrebne avtomatske zavese za senčenje v vročem vremenu.
Najboljše rastlinjake za kumare so narejene za enkratno vožnjo. Ta oblika strehe ne dopušča, da se sneg zadrži in zagotavlja dobro insolacijo. Idealno za kmeta - Robusten okvir iz pocinkane kovine, prekrit s polikarbonatom.
Takšna rastlinjak ni poceni, vendar pa je zagotovljena, da bo stala nekaj let brez obnovitve.Za dodatno izolacijo se glazirana rastlinjaka podvaja z gostim polietilenskim filmom.
Prednosti in slabosti poslovanja
Gojenje kumar v rastlinjaku, kot podjetje, ima veliko prednosti pred odprtim prostorom.
- Ogrevane zgradbe omogočajo pridelavo poljščin skozi vse leto.
- Možno je, da rastejo vse sorte: solata, univerzalna ali namenjena izključno za konzerviranje.
- Obstaja veliko sort in hibridov, primeren za zaprto tla in daje hitre in bogate poljščine.
- Različne kumare, gojene v tleh, so v dobrem povpraševanju v trgovinah in javnih gostinskih obratih.
- Zbrane kumare so dobro vzdrževane in ne trpijo med prevozom. Vintage Lahko prodate ne samo v vaši regiji, temveč tudi izvažajo v sosednje.
Industrijska obdelava kumaric v rastlinjaku skozi celo leto ima naslednje značilnosti:
- Gradnja in opremljanje rastlinjakov zahteva velike začetne naložbe.
- Ogrevanje pozimi je drago.
- Za uspešno gojenje kumaric potrebujete ravno površino z vodovodno cevjo za organiziranje namakalnega sistema.
- Gojenje v zaprtem prostoru zahteva trajno zalivanje in redna uporaba gnojil.
- Poleti se zmanjšajo marže na izdelkih in konkurenca narašča.
- Za poslovanje raste kumare v zimskem rastlinjaku, primerna za ljudi, ki imajo izkušnje z zelenjavo.
Katere kumare so primerne za rastlinjake
Pri izbiri sort in hibridov za rastlinjake upoštevajte naslednje točke:
- Pogoji zorenja. Za zaprto tla, so hibridi z zgodnjim in srednjim zorenjem s skrajšanim obdobjem vegetacije idealno primerni. V rastlinjakih se pridelujejo samo hibridi, ki ne zahtevajo opraševanja.
- Videz in okus sadja. V rastlinjaku je možno pridelovati kumare za solate ali konzerviranje, obstajajo pa tudi univerzalni razredi.
- Prednost stranke. Večja verjetnost je, da bodo potrošniki kupovali kratkosežne kumare s svetlo obarvano, ne preveč gosto kožo in elastično meso.
- Produktivnost. Za zaprto zemljo so izbrane sorte, ki dajejo največje število jajčnikov.
- Trajnost za bolezni in škodljivce.Pridelava tal ne more popolnoma zaščititi rastlin pred žuželkami. Kumole, odporne na škodljivce, omogočajo, da brez rednega zdravljenja z insekticidi.
- Vzdržljivost. V regijah z mrzlim podnebjem je bolje, da rastejo hibridi, ki ne zahtevajo veliko sončne svetlobe in mirno prenašajo temperaturna nihanja.
- Poreklo sorte. Profesionalci toplogrednih podjetij priporočajo, da dajejo prednost hibridom domačega izbora. V zmernem in toplem podnebju nemške, nizozemske in poljske sorte niso slabe.
Med najbolj priljubljenimi so naslednji hibridi:
- Zgodnji so Emelya, Evita, Leandro, Courage, Anyuta, Mazai.
- Srednji razredi so Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Rhegia.
Oprema in kmetijska tehnologija
Farmerjevo kraško rastlinje bi moralo biti je opremljen s sistemom ogrevanja in prezračevanja. Prednostno namakanje z kapljicami, ki zagotavlja idealno vlaženje ne le zemlje, ampak tudi zraka.Vrata so zaželena, da bi jih dvojno ali opremili s tambourjem. Za poletni čas potrebujete sistem senčenja, njegovega lahko postane avtomatsko ali nastavljiv v ročnem načinu.
Na velikih industrijskih kmetijah kumare pogosto gojijo hidroponično, vendar se večina kmetov opira na tla. Zemeljske kumare imajo prijeten, bogat okus, gosto in ne vodo. Rastline zelo zahtevna na tleh. Na naši spletni strani izvedite, kako oblikovati in vezati kumare v rastlinjaku.
Prednostna je lahka mešanica trate in šote. To je razkužiti, lije raztopino bakrovega sulfata, mešanih s pepelom in kompleksnih mineralnih gnojil ter jih na pripravljenih grebenih.
Za nadaljnje olajšanje in ogrevanje tal v njem dodajte lesno žaganje, Lupine sončnična semena, slama, preperel gnoj.
Za uspešno staranje in nastanek jajčnikov kumare potrebujejo vlago pod 80% in temperatura od 23 ° C. Ponoči se lahko znižamo na 18 ° C, nadalje znižanje zavira razvoj rastlin. Če želite izvedeti, kako rastejo sadike kumar v rastlinjaku lahko preverite na naši spletni strani.
Zaprta tla zmanjšujejo talno hranilo. Obnovitev bo tedenska uporaba mineralnih gnojil: superfosfat, kalijev klorid, amonijev nitrat. Zalivanje rastline so lahko samo s toplo vodo. Pomanjkanje vlage negativno vpliva na okus sadja.
Kako izračunati dobičkonosnost?
Načrtovanje toplogrednega poslovanja je vredno se pripravite na znatne stroške. Te vključujejo:
- zakup ali nakup zemljišča;
- postavitev in opremljanje toplogrednih plinov;
- nakup sortnih semen, gnojil in kmetijske opreme;
- registracija kmetije ali IP;
- enotni davek;
- poraba za ogrevanje, vodo in razsvetljavo;
- prevozni stroški.
Nekaj informacij o dejavnosti gojenja kumar v rastlinjaku, v spodnjem videu:
Vzdrževanje rastlinjaka v velikosti 100-120 kvadratnih metrov. m lahko lastnik sam upravlja s pomočjo družinskih članov. Z ekspanzijo trate gospodarstva bo moral zaposliti zaposlene, v tem primeru morajo v ocenah izdatkov vključiti svojo plačo. Treba je opozoriti, da s celoletno gojenje kumar v hladnem podnebju, stroški ogrevanja bistveno zmanjšajo donosnost.
Druge priljubljene kulture za poslovanje s toplogrednimi plati, ki jih lahko na naši spletni strani izvedete več: jagodičje, cvetje, zelenjavo, paradižnik in drugo zelenjavo.
Prihodki rastlinjaki odvisno od donosa, sezono, raven konkurence in razpoložljivost razvitih distribucijskih kanalov. Poslovanje na kumarah je najbolj ugodno v regijah z zmerno podnebjem in majhnim številom rastlinjakov. V zimskem času lahko znatno poveča dohodek, povečanje pribitka na izdelkih. Manj konkurentov in boljši izdelek, več lahko zaslužite.
Povečanje dohodka bo pomagalo:
- širitev gospodarstva s hrano;
- delo s trgovci na drobno: velike trgovske verige, restavracije in kavarne;
- izbira najbolj produktivnih sort in hibridov;
- promocija oglaševanja izdelkov.
Ko dosežemo uspeh, je mogoče ukrepati širitev poslovanja v kumarah, ki je zgradil še eno posteljico.
Kmet, ki je zase izdelal ime, lahko računa na veliko povpraševanje in dobro ceno za izdelke. Kumare v rastlinjaku lahko združimo z drugimi priljubljenimi pridelki: zelenjavo, paradižniki, sladko papriko.
Univerzalna zelenjavna kmetija zagotavlja večji dobiček in ščiti pred izgubami.
