Brazer je večnamenski izum, ki ima vzhodni izvor. Ljudje na Bližnjem vzhodu so ga imenovali živalnik iz bakra. Videti je bilo kot skleda na nogah, opremljena s širokimi vodoravnimi polji, hemisferični pokrov z ravnim vrhom in nosilnimi ročaji. Ta naprava je bila uporabljena ne samo za ogrevanje in kuhanje hrane, odeje so bile na njej ogrete, da bi jo pokrivali že toplo. Danes je za poletne prebivalce in vrtnarje žar priljubljena naprava za kuhanje žara. Okoli je organiziran glavni praznik vseh praznikov, ki jih preživimo na prostem od zgodnje pomladi do pozne jeseni. Najboljši del pa je, da moškega ni težko izdelati z lastnimi rokami in bo prava okrasitev vašega prostega časa.
Kaj naredi prenosni žar dober?
Lahko zgradite kapitalsko strukturo, ki je ni treba namestiti vsakič, ko se bo pojavila potreba. Ampak pomislite, ali je na vašem spletnem mestu toliko prostega prostora, da bi ga zapravili? Če ste prišli do zaključka, da obstajajo še druge ideje stavb, vrednih pozornosti, vendar še vedno želite žar, potem je prenosni kovinski izdelek tisto, kar potrebujete.
Nihče ne more reči, da ta neverjetni žar ni videti tako estetsko prijeten kot tisti iz opeke.
In oči se veselijo tega žara: izkazalo se je, da ni treba udariti z velikostjo in maso naprav, ki so na mestu in v času
Poglejte, kako nenavaden in hkrati je ta žar funkcionalen. In narediti takšen čudež ni tako težko, ampak kako pametno izmišljeno
Glavne prednosti žarov iz kovine so očitne:
- Mobilnost. Ni važno, ali je mogoče razstaviti zasnovo, vendar jo je v primeru slabega vremena ali ob koncu sezone še vedno mogoče odstraniti v pomožni prostor. Previdno shranjena bo brbončica zelo dolgo služila in navdušila.
- Požarna varnost. Material izdelave in dimenzije izdelka vam omogočajo, da ste mirni - tudi nenamerni požar med njegovim delovanjem ni verjeten.
- Nizki stroški O tej strani vprašanja sploh ni vredno govoriti, saj je razlika v stroških materiala in dela očitna.
- Proizvodna hitrost. Ob upoštevanju vseh tehnološko utemeljenih prelomov bo potreben vsaj mesec dni za izdelavo izdelka iz opeke. Kovinsko konstrukcijo lahko takoj upravljate.
Zagovorniki kapitalskih žarišč trdijo, da kovinski izdelki niso tako estetski. S tem se lahko ugovarjamo. Če je zadeva zaupana mojstru, potem na izhodu lahko pričakujemo pravo mojstrovino.
Izdelava po korakih
Mojster, ki je navajen dela s kovino, ne potrebuje namigov: sam dobro ve, kako in v kakšnem zaporedju narediti vse. Poskušamo povedati nekomu, ki izdeluje svoje prve kovinske izdelke. Pomembno je, da je prva izkušnja pozitivna, potem želja po ustvarjanju in ustvarjanju ne bo izginila. In znanje in mojstrstvo se pridobita. Zato bo prvi žar, ki ga bomo naredili z lastnimi rokami iz kovine, izjemno preprost.
Dimenzijska zasnova
Za povprečno podjetje bo dovolj deset nabodala nabodala. Po potrebi si lahko privoščite drugo postrežbo, medtem ko gostje uživajo prvi. Šiški kebabi z mesom, na katerega je nanizano, se ne smejo medsebojno motiti, med njimi pa ne sme biti velike vrzeli, da ne bi zapravili toplote iz premoga. Iz teh premislekov določimo dolžino izdelka.
Standardna dolžina nabodala vključuje postavitev 6-8 kosov mesa. Širitev žara na robu je neprijetna: izdelek manjše velikosti je lažji za prenašanje in ne zavzame preveč prostora. Globina žara je določena s prakso upravljanja takšnih naprav. Meso ne sme biti predaleč od premoga, da se dobro zapeče, vendar ga ne smete postaviti blizu: sežgalo bo.
Videti je zelo lepo žar, ampak pomislite na to: koliko premoga bo treba dati v to škatlo, da se kebabi ne kadijo, ampak pečejo?
V tem modelu ni nič odvečnega. Približno tak izdelek, vendar le za deset nabodala, ki jih bomo naredili zdaj
Posamezna velikost žara je ena - njegova višina od površine zemlje. Izbira se na podlagi rasti kuharja. Naj tisti, ki kuha, vzame nabodalo v roko in naj bo vzporedno s tlemi. Ne upognite hrbta! Razdalja od nabodala do tal je velikost, ki jo potrebujemo. Običajno je od zgornjega roba konstrukcije do površine zemlje oddaljen 80-120 cm.
Osnovne škatle
Izdelali bomo preprosto škatlo z nogami. Dober brazier ima svojo skrivnost: kakovost materiala in dimenzije. Pravilna izbira teh dveh parametrov vpliva na čas kuhanja in kakovost posode. Vse ostalo je odvisno od spretnosti kuharja.
Kot material bo uporabljena pločevina debeline 2-3 mm. Tanjša bo zdržala celo sezono in izgorela, medtem ko bo debela težka, ko jo boste nosili. List torej označimo po velikosti s kvadratom, da ne pride do popačenj:
- 90x15 cm - 2 kos. (sprednje in zadnje stene);
- 90x30 cm - 1 kos. (dno);
- 30x15 cm - 2 kos. (stranske stene).
Podrobnosti izrežite z mlinčkom. Poskrbimo, da so njihovi robovi enakomerni.
Za izgorevanje je potreben kisik, kar pomeni, da moramo zagotoviti pretok zraka v osnovni škatli. Če želite to narediti, izvrtajte luknje na sprednji in zadnji steni. Na razdalji 2 cm od spodnjega roba izdelka narišemo ravno črto, ki označuje črto lukenj. Luknje s premerom 10-15 mm izvrtamo v korakih 5 cm drug od drugega.
Naslednja na vrsti so varilska dela. Bolje je, da jih naredite s pomočnikom, ki bo izdelek držal v položaju.
Prvič je treba varilno delo opraviti skupaj s partnerjem, ki bo dele držal v pravem položaju; bodi previden
Noge izdelka popravimo
Za noge uporabljamo bodisi vogal 25x25 cm ali kovinske cevi premera 30 mm. Njihovo dolžino je treba izbrati posamično iz izračuna rasti kuharja, kot je navedeno zgoraj. Izkaže se, da bodo 65-105 cm.
Z uporabo cevi nam dajemo možnost, da izdelek naredimo v sklop. Če želite to narediti, potrebujemo 4 vijake z maticami s premerom 15 mm. Vijake je treba skrbno privariti na eno stran vsake cevi, ki jih bomo uporabili kot noge. Pomembno je, da niti ne pokvarite niti!
Žica je skoraj pripravljena in kmalu jo boste lahko uporabili po predvidenem namenu in se prepričali, koliko stvari, ki jih naredite sami, je prijetnejše za uporabo.
V vsakem vogalu dna predala izvrtamo eno luknjo, katere premer je nekoliko večji od premera vijakov, privarjenih na noge. Na notranji strani osnovnega predala privijte čez luknje matice. Počakamo, da se kovina ohladi, nato pa vijake privijte v matice.
Vogale lahko preprosto privarimo na podlago ali pritrdimo z 2 vijaka in matico. Vogal je nameščen na vogalu škatle, zgornji in spodnji del mesta lukenj, ki jih je treba izvrtati skozi steno in vogal. Noga je privita v predal.
Osnova žara iz kovine je pripravljena. Na stranske stene lahko privežete ročaje, naredite nadstrešek ali polico za drva, pritrdite kavelj za poker. Vsa nadaljnja dejanja bo spodbudila vaša domišljija, zdaj pa lahko rezultate svojih naporov uporabite za pripravo sočnega, dišečega in zelo okusnega žara. Dober apetit!
