Kikiriki (lat. Arachis) - generično ime rastline družine stročnic (Fabaceae).
Kikirikije so ena od redkih gojenih rastlin, ki jih imajogeocarpia - razvoj sadja v zemlji.
V arašidi, kot samoprašnice, je navzkrižno opraševanje nepomembno, doseže 1-6% in je možno le zaradi trsk in drugih malih žuželk.
Cvetenje se začne na dnu.
V simbiozi z arašidi se na lupini sadja razvije glivični micelij, ki se prenaša ob posejanju z fižolom ali deli fižola. Ugotovljeno je, da prispeva k rasti fižola.
Fižol dolg 1-6 cm, enokomorni, število semen v fižolu je 1-6 (običajno 1-3). Barva semenskega premaza je rdeča, rjava, manj pogosto bela ali drugih odtenkov. Po opraševanju in oploditvi spodnji del jajčnika raste in postane plodno snemanje gynoforja, ki se prvotno odrašča, nato pa spremeni svojo smer v tla, doseže in globoko v mokro plast, oblikuje sadje. Ginofors, ki niso dosegli tal ali niso vdrli v to, izginejo skupaj z jajčnikom. Praviloma cvetovi na višini več kot 20 cm ne dajo sadja. Agrotehnične metode (gnojila, stimulacijske snovi itd.), Ki lahko pospešijo hitrost rasti gynoforja, zmanjšajo število nerazvitih fižola in povečajo donos.
Ime "arašidovo" verjetno izhaja iz grške.αράχνη - pajek, podobnost neto vzorca plodov s spletom.
Izvor
Domovina arašidov je Južna Amerika (Argentina in Bolivija), od koder je prišla v Indijo in na Japonsko, na filipinske otoke in na Madagaskar. Portugalci so na Kitajsko prinesli arašide, ki so leta 1560 ustanovili svojo kolonijo v Kantonu. V Afriki, uveden v XVI stoletju. na ameriških trgovskih ladjah. Prvič se domneva, da so bili oreški iz arašidov prineseni v Gvinejo iz Brazilije. Senegal, Nigerija, Kongo velja za sekundarne genetske centre arašidov. Domačini so se naučili izločati užitno olje iz semen arašidov, območje setve pa se je začelo hitro povečevati.
Prva država, ki raste arašidi kot izvozni pridelek, je Senegal. Leta 1840 je bilo 10 vreč (722 kg) arašidov iz Rouenisa v Rouen (Francija) izvoženo za predelavo v olje. Od takrat je bil vzpostavljen redni izvoz arašidov iz zahodnoafriških držav.
Iz Indije in Kitajske so zemeljski oreški prišli v Španijo, Francijo, Italijo, kjer so prejeli ime "Kitajsko orožje". V ZDA se arašidi širijo le sredi XIX. Stoletja. po državljanski vojni med severom in jugom. Bombaž v tistem času je bil zelo presenečen nad bombažem, in kmetje so začeli nadomeščati bombaž s kikirikijevimi pridelki.
V Rusiji so bili arašidi iz Turčije izročeni leta 1792.Prvi poskusi aklimatizacije so bili opravljeni leta 1825 v Odetskem botaničnem vrtu. Trenutno se arašidi na majhnih območjih posejajo v republikah Srednje Azije in Kavkaza, v južni Ukrajini in na Severnem Kavkazu.
Botanična ilustracija: Arašidno gojenje. A - rastlina s korenom, cvetjem in podzemnim sadjem (fižol); 1 - cvet v vzdolžnem delu; 2 - zrel sad (fižol); 3 - enako v vzdolžnem delu; 4 - seme; 5 - klice, pogled od zunaj; 6 - zarodek po odstranitvi cotyledona.Vegetacijske značilnosti
V Indiji se arašidi gojijo na enem mestu 3-4 leta. V suhih razmerah (Tamil Nadu) se arašidi v kolobarju zamenjajo s prosowan, koruzo, bombaž, sezamom in na namakanih poljih - z rižem, krompirjem in zelenjavo. Pridelek žitaric po arašidih se poveča na 30%, bombaž po arašidih poveča donos do 45% v primerjavi s setvijo po sirku. V Indiji se gojijo številne sorte in populacije grozdov in plazovitih arašidov.
V Afriki arašidi rastejo najbolje med 8 in 14 ° C. sh., kjer tla in podnebne razmere najbolj ustrezajo njegovim biološkim značilnostim. V tem pasu so 4 območja:
1) Območje Sahela. Tu pade od 150 do 400 mm padavin, povprečna mesečna temperatura zraka je 20,9-34 ° C. Tla v coni so praviloma peščena, brez glinenih delcev. Plasti peska doseže več metrov. Obstajajo tudi praškaste (vsebujejo 3-4% gline), rdečkaste barve tal, s pH 6-7. Ta tla so najboljša za arašide.
Priprava tal za setev arašidov v coni Sahel se začne sredi marca in se nadaljuje do sredine junija. Arašidi so posejani sredi junija, očiščeni sredi septembra in se nadaljujejo do sredine januarja, ko se deževniki ustavijo. Na območju Sahela se gojijo zgodnji arašidi;
2) Območje Sudana. Nahaja med 7-8 °. njegova širina je približno 700 km. Zavzema pomemben del ozemlja Senegala, Gambije, Gvineje, Malija. Povprečna mesečna temperatura je 21,3-35,4 ° C. Ferralitna tla (rdeče-rjave), pH 5,6-6,0, debelina humusa 15-25 cm, vsebnost humusa do 1%. Sorte srednje zorenja se gojijo na majhnih parcelah v sudanskem območju;
3) Gvinejsko območje. Vključuje del ozemlja Senegala, južnih predelov Gvineje, Nigerije in številnih drugih držav. Tukaj do 1500 mm padavin padeta letno. Povprečna letna temperatura je 25-26 ° C. Tla so rdeča in rumena ferralitna, bogata s humusom, pH pod 5,0.V tej coni se arašidi gojijo povsod od zgodnjega zorenja do poznozrastnih sort;
4) Subkanarsko cono. Vključuje obalna območja Senegala in Zelenortskih otokov. Padavine 400-800 mm na leto. Povprečna mesečna temperatura je 21,3-28,0 ° C. Glavna tla so močvirni, slani mangrove. Arašidi v coni se gojijo le na majhnih območjih.
V Zahodni Afriki so gojene sorte tri glavne sorte - Virginia, Valencia, španščina.
Arašidi v zahodnoafriških državah v mešani kulturi so posejani skupaj s sirkom, koruzo, pennisetumom in bombažem.
Pri čistih pridelkih pride do naslednjega kolobarjenja:
1) arašidi - sirek - arašidi - sirek - arašidi - več kot 5 let;
2) sirka - pennisetum 2 leti - arašidi 2 leti - v desetih letih;
3) Vigna - sirek 2 leti - arašidi - pennisetum - arašidi - prahi 10-15 let;
4) sirka - arašidi - sirek - arašidi - v naslednjih 5 letih.
Peanuts © PollinatorPresejalni dogodki
Tla za setev arašidov se obdelajo do globine 10 cm; Arašidi se gojijo, ponavadi brez gnojil, pridelek fižola pa 1,2-1,3 t / ha in pri uporabi dušika, fosforja in kalija (100-150 kg na 1 ha) se donos dvigne na 2,3 t / ha.
Sejanje / sajenje
Datum setve je povezan z deževno sezono (ponavadi junij - zgodnji julij).Globina sejanja je 5-7 cm, na mokrih tleh do 3 cm, na mokrih tleh pa se seme vedno poseže.
Stopnja sejanja je odvisna od sorte in je 60-80 kg / ha. Zgodnje sorte zorenja (španščina in Valencija) posejajo 160-180 tisoč semen na hektar. Različne vrste zorenja (Virginia) - 110 tisoč semen. Sejalna shema je 40-50-60 × 10-12 cm. Skrb za pridelke sestoji iz plevela in sproščanja razmika med vrsticami.
Žetev
Ročno čiščenje, 3-4 mesece po setvi zgodnjih in 5-6 mesecev setve poznih sort. Obstajajo dvigala za arašide na drugem koraku (1-2 in 4 vrstice). Sušenje traja več tednov, po sušenju pa se fižol odreza ročno ali s pomočjo preprostih naprav. Ločeni fižol se končno posuši.
Spread
V zadnjih letih se proizvodnja arašidov v svetu nenehno povečuje zaradi povečanja površin, uporabe visoko donosnih sort, gnojil, kemikalij, namakanja, pa tudi izboljšanja žetevnih strojev. Arašidi na svetu zasedajo okrog 19 milijonov hektarjev. Glavne države za proizvodnjo arašidov: Indija (približno 7,2 milijona hektarov), Kitajska, Indonezija, Mjanmar. Drugo mesto v svetovni proizvodnji arašidov pripada afriškim državam (približno 6 milijonov hektarov).V gospodarstvih Senegala, Nigerije, Tanzanije, Mozambika, Ugande, Nigra in nekaterih drugih držav so arašidi zelo pomembni. V Ameriki so največja območja v Braziliji, Argentini, Mehiki, ZDA.
Uporaba
Kikirikije ali zemeljske oreške (Arachis hypogaea L) se gojijo predvsem za pridobivanje užitnega rastlinskega olja iz njegovih semen. Seme arašidov vsebuje povprečno 53% masla. Vsebnost beljakovin v arašidi je druga samo za sojo. V povprečju dobimo 226-317 kg olja iz 1 tone olupljenih semen arašidov. Spada v skupino polsušilnih olj (jod št. 90-103), ki se uporabljajo predvsem v konzervah in slaščičarskih industrijah. Zemeljski arašidi služijo kot dodatek pri proizvodnji čokolade. Pražena semena se jedo in v razdrobljeni obliki dodajo številnim slaščičarskim izdelkom. Hrana ne sme imeti okusa fižola. Torta in vrhovi (seno) se uporabljajo za živalsko krmo. Rastlina vsebuje do 11% beljakovin in ni pomanjkljiva v hranilni vrednosti za lucerno in deteljo. Možnost uporabe obeh vrhov in sadja hkrati se odraža v gojenju arašidov v ZDA kot paša za govedo in prašiče.
Kikiriki © Darwin BellBolezni kikirikija
Nenalezljive bolezni arašidov zaradi pomanjkanja mineralnih elementov
Železo Arašidi so zelo občutljivi na pomanjkanje železa v tleh. S pomanjkanjem železa na najmlajših listih rastlin se pojavi intenzivna klorosa. Sprva se pojavi marginalna klorosa listov, ki se postopoma širijo v presledek, medtem ko tkivo, ki meji na žile, ohranja zeleno barvo. Z veliko pomanjkanjem železa listi postanejo bledo rumena ali smetana. Nekroza se pojavi postopoma, najprej v obliki ločenih pik, nato pa, ko se združijo, nastanejo široka nekrotična območja. Z zelo velikim pomanjkanjem železa rastline umrejo, pridelek pa je močno redčen.
Pomanjkanje železa na glavnih območjih gojenja arašidov je posledica visoke vsebnosti karbonatov v tleh, blokiranja absorpcije železa in motenj presnovnega procesa v rastlinah. Pomanjkanje železa je opaziti na tleh, ki so močno stisnjene, slabo zračenje, obilno zalivanje, stresne temperature, presežek nitratnega dušika ali pri visokih stopnjah fosfatnih gnojil.
Kontrolni ukrepi. Ustrezno območje, ki upošteva zahteve kulture; gojenje sort, ki so zelo strpne do prisotnosti kalcija v tleh, na primer Orpheus in Rosica; uvajanje droge kugopleks 40 kg / ha.
Kikirikijev prah
Bolezen je razširjena na vseh področjih pridelovanja arašidov, vendar se njegova škodljivost spreminja glede na leto.
Simptomi Prvi znaki bolezni se pojavljajo kot ene lise na obeh straneh listov, pokrita s prahasto patino, s ploščo, ki se pogosto nahaja na zgornji strani listov. Postopno opazovanje raste in pokriva celotno listje, ki postane rumeno, nato pa se posuši. Podobno opazovanje se razvije na stebelih in zarodkih, ki umrejo, ne da bi se pojavili nad površino tal.
Predpostavlja se, da se patogen preoblikuje v obliki micelija na ostanke divje rastočih gostiteljev.
Pogoji za razvoj bolezni. Bolezen se razvije v širokih razponih temperature (0-35 ° C) in vlažnosti (0-100%). Verjetno je njegov razvoj odvisen od določene kombinacije osnovnih okoljskih dejavnikov.
Kontrolni ukrepi. Pridelki na visoki kmetijski podlagi. Zdravljenje s fungicidoma se običajno ne uporablja.vendar kadar je kultura resno poškodovana, se uporabljajo kontaktne kemikalije ali sistemska zdravila.
Phylosticctosis, ali sunspot listov arašidov
Phylosticoses so pogosti v celotnem semestru, vendar je njegova škodljivost zanemarljiva.
Simptomi. Sprva se na listih tvorijo zelo majhne, rjave pike, ki prehajajo na premer 5-6 mm. Njihov center postopoma razširi, črna piknidija na njem oblikuje, meja mesta pa ohranja vijolično-rjavo barvo. Z močno lezijo tkivo med pikami postane rumeno in postopoma nekrotično. Bolezen razvija poz-bottom - na koncu rastne sezone.
Vzročno sredstvo. Mushroom Phyllosticta arachidis M. Ghochr.
Razvojni cikel patogena. Patogen ostane v prizadetih rastlinskih ostankih v tleh.
Pogoji za razvoj bolezni. Močan razvoj bolezni je opazen v vlažnem vremenu, ker padajoča tekoča vlaga prispeva k sproščanju in širjenju patogena ter okužbi rastlin.
Kontrolni ukrepi. Skladnost z 2-3-letnim kolobarjenjem s prostorsko izolacijo iz lanskoletnih kultivarjev. Z močno okužbo se uporabljajo fungicidi s širokim spektrom.Uničenje rastlinskih ostankov na koncu rastne sezone s pravilno obdelavo.
Alternaria, ali arašidovo črno lisico
Bolezen se manifestira v posameznih letih in njena škodljivost je nepomembna.
Simptomi. Na robovih najstarejših listov se razvijejo okrogle črne pike s premerom 10-15 mm. Z veliko stopnjo poškodbe se pestijo spojnice in robovi listov so nekrotični. Ko je vreme mokro, se na mestih pojavi debel črni cvet. Patogen se lahko razvije tudi pri plodu med zorenjem in takoj pred sečnjo, ki se naseljuje le na listih fižola.
Vzročno sredstvo. Črna lista, ki jo povzroča gliva Alternaria(Fr.) Keissl.
Razvojni cikel. Patogen ostane v rastlinskih ostankih in v tleh.
Pogoji za razvoj bolezni. Gliva je šibki parazit, ki okuži starajoče tkivo rastline. Močan razvoj bolezni je ugotovljen v zmerno toplem in vlažnem vremenu ob koncu rastne sezone rastlin.
Kontrolni ukrepi. Gojenje pridelkov pod visoko kmetijsko tehnologijo, da se poveča njegova odpornost na patogene. Pravočasno zbiranje.
Fusarium kikiriki Wilt
Simptomi. Na mladih rastlinah se bolezen manifestira v obliki korenine ali bazalne gnilobe, kar povzroča zatiranje rasti, porumenelost in hitro smrt rastlin. Po obdobju obolenja se razvije z novo silo v času cvetenja in polaganja prvih plodov. Rastline postanejo rumene, vrele in ponavadi nekrotične pred žetvijo. Korenine prizadetih rastlin temnejše in gnilobe, in na dnu stebla se razvijejo lahki mikelijski blazinici. Plodovi niso oblikovani, in če so oblikovani, so majhni in nerazviti. Semena so svetlo obarvana, polna in ko je vreme mokro, so prekrite z lahkim micelijem, koncentriranim okoli kalčkov. Kaktus prizadetih semen temno močno, nekrotičen in ima nizko energijo rasti.
Možna je tudi druga vrsta poškodb, ki se na koncu rastlinskega obdobja (pred spravilom) manifestira v obliki popkov na listih fižola različnih velikosti, ki prehaja v majhne ali globoke ulcerije in povzroča njihovo drobljenje. Oblikovane so tudi na semenu nah in razjede različnih oblik.
Razvojni cikel Zgoraj navedeni patogeni so talne vrste, ki ostajajo v tleh.Ko pridejo v stik z koreninami dovzetnih rastlin, tvorijo žareče bolezni. Lahko se porazdelijo s semeni, ki so v obliki micelija, koncentrirani v semenski plašč.
Pogoji za razvoj bolezni. Prva vrsta fuzarija - traheomikoza se močno razvija v obdobjih z visokimi temperaturami, nizki relativni vlažnosti in malo padavin. Drugi tip, ki se manifestira kot fižol in gniloba semen, je opazen med podaljšanim mokrim in nežnim vremenom med obdobjem žetve.
Kontrolni ukrepi. Spoštovanje kolobarjenja 3-4 let. Pridobivanje semen iz zdravih območij. Visoka agro-tehnologija pri gojenju arašidov, vključno z zgodnjimi pogoji, optimalno globino in gostoto setve. Časovno čiščenje.
Gray Peanut Rot
Simptomi. Znaki bolezni so od začetka cvetenja rastline do spravila. Naraščajoče, nejasno omejene, so na vrhovih ali robovih listov oblikovane zarjavele rjave pike, ki prehajajo na stebla vzdolž listnih lističev. Zgornji del bledi in izginja. Okužene rastline ne tvorijo sadja ali jajčnika ostanejo majhne in sterilne. Pri pozni poškodbi se patogen poravna na lističih fižola,tvorijo gosto sivo gobovo cvetenje. Fižol ostane majhen, deformiran, semena pa polna.
Vzročno sredstvo. Gobe ScklerotiniaarachidisHanzawa.
Razvojni cikel. Patogen se zadrži v rastlinskih ostankov, tal in semen. Okužba z rani.
Pogoji za razvoj bolezni. Razlog za to bolezen je ugodno zaradi toplih in vlažnih vremenskih razmer konec poletja.
Kontrolni ukrepi. Odraščanje ara-his na visokem agrofonu. Konec napajanja 1-1,5 mesecev pred čiščenjem pridelka, pravočasno čiščenje.
Naraščajoči arašidi v sobnih pogojih
Naraščajoči arašidi v sobnih razmerah so izredno zanimivi in hkrati preproste izkušnje. Možno je, da oba olupljene oreščke (seveda, nikakor ne ocvrt!), Ali celotno sadje, po stiskanju krhkih polkna, tako da se rahlo strgajo. Svetoval bi vam, da oba ob istem času - vsaj zaradi radovednosti: kaj bo prišlo prej? Semena so najbolje posajene takoj v velikem loncu, v katerem boste obdržali rastlino, da se ne bi ukvarjali s kasnejšim presaditvijo. Posadite nekaj semen do globine 2 cm v središču lonca, napolnjenega z mešanico svetlobe, pour, pokrij s plastično vrečko z luknjami, ki so v njem izdelane za prezračevanje in postavite na toplo, svetlo mesto.Za uspešno kalitev mora biti temperatura dovolj visoka, ne manj kot + 20 ° C. Redno preverjajte tla in preprečite, da bi se izsušili, pri tem pa se izogibate prekomerni vlagi. Z rednim škropljenjem lahko zalivanje poteka z intervalom od 10 do 14 dni. Po 2-3 tednih se bodo pojavili poganjki, ki so podobni detelji. Moderno, je zaželeno, da jih razrežemo, pri čemer pustimo 3-4 najmočnejših rastlin.
Skrbi
Za uspešno rast, arašidi zahtevajo toploto in svetlobo, zato je najbolje, da ga hranite na sončnem okensko steklo. Ker rastlina raste, se zemlja v loncu posuši hitreje, zato je treba ustrezno zalivati. Zjutraj in zvečer je zaželjeno pršiti liste z vodo pri sobni temperaturi. Ni prenašati zemlje, arašidi so zelo občutljivi na pomanjkanje vlage.
V vročih poletnih dneh se lahko rastlina postavi na balkon. Gnojenje oreškov ni nujno, je precej nezahtevno, če pa želite pospešiti njeno rast, ga napolnite z najpogostejšimi gnojili za notranje rastline.
Približno 45 dni po nastanku bo vaš notranji arašid pokrit z zlato rumenimi cvetovi, oblikovanimi kot cvetovi sladkega graha, in ko se pojavijo fižol na svojem mestu, se lahko zmanjša zalivanje.To obdobje rastlinstva je najbolj zanimivo. Pedunci s sadjem se bodo začeli nagniti na tla in sčasoma se bodo plodovi skrili v tleh, kjer bodo popolnoma zorili. V sobnih razmerah lahko dobite precej dobro žetev, še posebej, če sadite seme v marcu in aprilu, v tem primeru ima rastlina dovolj časa za cvetenje in plodovanje. Če prvi poskus ne uspe, poskusite znova. Če želite, lahko v času cvetenja pomagate svojemu hišnemu ljubljencu in naredite umetno opraševanje s prenosom cvetnega prahu iz ene rože v drugo s čopičem.
Uporabljeni materiali:
- Galina Goodwin. "Popoldanski" vrtnar. Kikiriki // V svetu rastlin številka 6, 2004. - str. 44-45.
- Atlas bolezni pridelkov. Zvezek 4. Bolezni industrijskih rastlin / Yordanka Stancheva - Sofija-Moskva:. PENSOFT Publishing, 2003. - 186 str., V.
