Ta jagodni kompot za zimo brez sterilizacije se bo pritožil vsem, ki jih bodo pripravili. Korak po korak recept iz spodnje fotografije.
Svetlo, dišeče, barvito, z napeto pijačo iz napitnine lahko pripravite vnaprej, da uživate v kosu poletne žetve v hladnih zimskih mesecih.
Jagode jagode dobro gredo z začinjeno zelenjavo.
Namesto mete lahko dodate škrge balzamov ali rdeče bazilike v škrlatno infuzijo.
V vsaki od možnosti dobite začinjeno in praznično pijačo.
Še posebej se bo pritožil na malo fidgets. To je naravna zamenjava za kupljeno limonado ali kvass, ker kompot ne vsebuje škodljivih polnil in barv v njegovi sestavi.
Če nimate takšne priložnosti, kupite jagode samo od zaupanja vrednega prodajalca.
Poskrbite, da so plodovi zmerno gosti, zreli, z značilno aromo in občutljivim, svetlim okusom.
Za kompot, uporabite samo celih jagod (brez vdora, poškodbe in gnilobe).
Samostojno prilagodite stopnjo sladila v pijači, odvisno od vaših želja po okusu.
Prav tako ne pozabite odstraniti sprigov mete, preden vlijete vročo tekočino v stekleno posodo, saj lahko povzroči, da bi se kompakten fermentiral.
Komposta za jagode za zimo brez sterilizacije
Sestavine (na 1000 ml):
- jagode (400 gramov);
- voda (500 ml);
- citronska kislina (ščepec);
- Mint (2-3 sprigs).
Zaporedje kuhanja
Odstranite zelene "repi" iz jagode, jo položite v ponev s debelim dnom.
V posodo vstopimo v veje kovnice, predhodno očiščene iz razbitin in peska.
Nalijte v posodo potrebno količino sladila in ščepec kisline.
Očistite tekočino v posodo.
Tinktura kuhajte 20 minut (po vrenju). Compote bo pripravljen, ko je tekočina nasičena z aromo in svetlo značilno barvo jagod.
Odstranite iz stewpan sprigs začinjene zelenice.
Pour kompot (skupaj s sadjem) v predobdelani posodi.
Previdno zaprite zimsko pijačo, obrnite posodo in počakajte, da se kompot popolnoma ohladi. V kompostu jagode hranite z meto v shrambi ali temni omari.
Naša komposta jagode za zimo brez sterilizacije je pripravljena!
Bon appetit !!!
Bodite pozorni na te recepte:
- Jagode v sirupu za zimo
- Jagode jagode
