Meta in limonin balzam sta dišeča zelišča, ki lahko rastejo na gozdnih zemljiščih, vrtnih parcelah in celo v cvetličnih loncih. Rastline so si zelo podobne, zato mnogi vrtnarji zamenjujejo prečno meto in limonino mezgo, ki jo pogosto imenujejo prva sorta limone. Vprašanje, kako razlikovati meto in limonino balzam, postaja pomembno za tiste, ki gojijo te pridelke ali nameravajo kupiti sadilni material.
Meta in limonin balzam - kako se razlikujeta, zakaj sta zmedena
Čeprav sta meta in balzam iz iste družine Yasnotkov, so razlike takoj vidne. Prvi primerek je visoka rastlina z ovalnimi listi in vijoličnimi cvetovi, zbranimi v ušesih koruze. Listi in steblo druge sorte (limonina mezga) so pokriti z majhnimi dlačicami. Posamezni osebki lahko dosežejo višino 2 metra. Cvetovi melise so lila, zbrani v socvetja 6-12 cvetov.
Kako razlikovati meto in limonino balzam
Glavna razlika je v okusu in vonju. Poprova meta ima specifičen vonj z ostro čutim mentolom. Melissa je rastlina eteričnega olja brez mentola. Zakaj mnogi vrtnarji zamenjujejo ti dve rastlini? Razlogov je več:
- Necvetoče rastline so po videzu zelo podobne, nizke, zrastejo grm s širokimi temno zelenimi listi, imajo ostrega vonja.
- Splošno je prepričanje, da obe vrsti rešita pred številnimi boleznimi.
- Narodna imena limonine mešanice so lahko zavajajoča - čebelja meta, limonska trava (z vidika botanike ta imena niso upravičena).
Meta in limonin balzam veljata za zdravilna zelišča. Vpliv lastnosti mete na telo je ocenil Hipokrat, limonino balzam pa Avicena. Hipokrat je uporabljal poprovo meto za zdravljenje številnih bolezni, limonsko travo so uporabljali kot pomirjevalo za ženske. Začinjena zelišča so pomagala telesu, da se je izboljšalo.
Veljalo je, da meta izboljšuje miselno aktivnost, limonina mešanica pa je sposobna umiriti, lajšati čustvena doživetja.
Za referenco! Sodobna tradicionalna medicina uporablja tudi lastnosti dveh rastlin za zdravljenje številnih bolezni.
Cvetoča limonina melem (melisa)
Glavne razlike med meto in limonino balzami, tabela
Meta in metina sta podobni rastlini, toda za tiste, ki nenehno nabirajo zelišča, je razlika med njimi očitna. Opis, kako izgledajo meta in limonin balzam, so predstavljeni v tabeli.
Tabela razlik med meto in limonino balzami bo pomagala razlikovati te rastline tudi za nestrokovnjake.
Prepoznavne lastnosti | Meta | Melissa |
Kraj rasti | Raste v kateri koli regiji Rusije. | Široko razširjena v južnih regijah, vendar jih najdemo v zmernih širinah. |
Steblo | Ravno, visoko do 1 m. | Z vilicami. |
Rože | Zbrani v podolgovatih socvetjih, ki po obliki spominjajo na ušesa, je barva vijolična. | Zbrani v okroglih socvetjih imajo vijoličen odtenek. |
Oblika listov | Izgovorjena ovalna oblika. | Ovalni, spodnji del lista je polkrožen, zgornji je oster. |
Vonj | Sladki mentol, osvežilen. | Začinjeno z limoninimi notami, pomirjujoče. |
Eterična olja | Vsebuje velik odstotek eteričnih olj. | Količina eteričnih olj je precej manjša. |
Prehranska vrednost |
|
|
Vsebnost kalorij | V 100 gramov mete - 70 kcal. | V 100 gramih limoninega balzama - 50 kcal. |
Kemična sestava | Vsebuje vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, C. Sestava mineralov: kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, železo, cink, baker, mangan. | Vsebuje vitamine PP, B6, B1, B2, C, A. Sestava mineralov: kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, železo, cink, baker, mangan. |
Uporaba za kuhanje | Uporablja se kot aroma pri pripravi pijač, sladic. | Uporablja se kot začimba. |
Medicinska uporaba | Uporablja se kot pomirjevalo. | Uporablja se za pomiritev živčnega sistema. |
Uporaba v kozmetologiji | Je del kozmetike za mastno kožo, pospešuje rast las. | Uporablja se za maske za katero koli vrsto kože, daje nego las in odpravlja prhljaj. |
Pri primerjavi se izkaže, da imajo rastline podobne lastnosti, vendar med njimi lahko najdete zadostno število razlik.
Pikantna zelišča
Kako se te rastline vizualno razlikujejo
Kako razlikovati meta od limonine melase po videzu lahko povedo vrtnarji, ki na svojih območjih gojijo aromatična zelišča. Če upoštevate vizualni pregled, potem lahko poprovo meto zamenjate z gluhimi koprivami, navadno dubrovnico, navadno črnolasko, limonsko travo. Imenovane rastline so predstavniki družine Yasnotkov.
Dodatne informacije! Večina vrst poprove mete je nezahtevnih rastlin. Znanih je 25 sort te družine, med katerimi je poprova meta cenjena zaradi svojih zdravilnih lastnosti, kodrasta meta se vzreja zaradi svoje nežne arome.
Japonski cvetovi vijolične mete so presenetljivi v svoji lepoti, iz listov se pridobivajo eterična olja. Mačja ali mačja meša se z mešanico limonine mešanice, ker ima rastlina limonin vonj.
Listi mete
Vrtnarji, ki radi gojijo začimbe, na vrtnarskih forumih pogosto zastavljajo vprašanje, kako razlikovati meto in limonino plesen, ki rasteta na istem mestu po videzu.
Meta in limonin balzam - razlike so naslednje:
- Prva rastlina raste v enojnih poganjkih, ki se nahajajo v ravni liniji. Začimbna korenina - plazeča, raste v dolžino. En poganjk je odstranjen iz korenine, doseže višino 1,5 m. Zdi se, da je vrtnar zasadil meto v popolnoma enakih vrstah. Listi na poganjkih gredo od samega tla in spominjajo na geometrijski oval.
- Cvetoči del mete pritegne s svetlo lila, temno vijolične barve. Plodovi v domačih podnebnih razmerah se pojavljajo zelo redko.
- Če zraven mete zraste metulj, se ob pogledu na ti dve rastlini lahko vidi: limonina plesen ne raste v enojnih poganjkih, ampak v grmu, steblo pa se veje na tleh. Rože niso ušesa, temveč okrogla socvetja, ki tvorijo velik krog, ki obdaja celoten grm. Druga rastlina je precej nižja, čeprav lahko posamezni primerki dosežejo višino 1,5 m. Oblika listov je popolnoma drugačna - ovoidna.
Glede na vse te nianse je ta začinjena zelišča težko zamenjati.
Limonov balzam
Razlike v rastnih razmerah
Meto in limonin balzam lahko posadite v bližini na istem območju, čeprav mnogi vrtnarji ne priporočajo uporabe te agrotehnične metode, ker se rastline med seboj oprašujejo, okus začimb pa se bo spremenil. Za rešitev spora je bolje poslušati mnenje certificiranih agronomov, ki spominjajo, da rastline ne spadajo v isto vrsto, zato hibridizacija in vivo ni mogoča. Izkaže se, da jih lahko posadite na enem območju, vendar začinjena zelišča zahtevajo drugačno nego.
Pri gojenju mete je treba upoštevati:
- Vrste se lahko sadijo na katero koli zemljo, razen na peščeni.
- Območje mete mora biti dobro osvetljeno s sončno svetlobo.
- Megla in zalivanje rastline morata biti sistematična.
- Spomladi je potrebno obdelovati tla.
- Bolje je, da kulturo spomladi razmnožimo s koreninskimi plastmi, jih posadimo v odprto tla. Razdalja med poganjki je 30-40 cm.
Zbiranje začimb
Melissa potrebuje druge rastne pogoje:
- Schisandra ne mara odprtih površin, potrebuje senco ali delno senco.
- Rastlina zdrži hudo sušo, vendar jo moramo večkrat v sezoni obilno zalivati.
- Za uspešno rast kulture je treba v katerokoli zemljo dodati pesek.
- Ta vrsta se lahko razmnožuje z delitvijo grma, plastenja, potaknjencev.
Pomembno! Ta sorta zelo raste, zato je pri sajenju novega mesta pomembno upoštevati določeno razdaljo: med grmovjem 40-45 cm, med vrsticami - 50 cm.
Podobnost med ranami se kaže v zbirki. Zelišča morate na začetku nabirati med cvetenjem medovitih rastlin. Prva letina je na začetku poletja, druga - v začetku jeseni.
Razlike poprove mete od limonine meleme v zdravilnih lastnostih in uporabi
Kemična sestava neverjetnih rastlin je bogata z vitamini, zato jih ne uporabljamo le v tradicionalni medicini, temveč tudi pri kuhanju, kozmetologiji.
Kam dodati limonino mešanico
Melissa, odtrgana z vrta, se lahko uporablja pri pripravi solat, juh, sladic. Suhi list bo dodal pikantno aromo marinadi za ribe in meso. Nekaj vej, dodanih med soljenjem zelja, bo dalo izdelku obstojno aromo, jo obogatilo z vitamini.
Bodite pozorni! Začimba se doda 2-3 minute pred končno pripravljenostjo jedi, sicer bo okus hrane postal grenak.
Limonina trava se odlično ujema s timijanom, majaronom, baziliko. Čaj iz teh zelišč je priljubljen in uporaben, saj znatno izboljša počutje.
Melissa čaj
Kam dodati meto
Meta, kot limonin balzam, lahko posušimo, konzerviramo ali uporabimo svežo. Zamrzovanje začimb ni priporočljivo, ker rastline izgubijo aromo in koristne lastnosti.
Sveže liste lahko uporabite pri pripravi solat, mesnih jedi, omak. Domače maslo, posuto s sesekljanimi listi, bo dobilo izviren okus. Začinjena peciva bodo napolnjena z novimi okusi.
Iz surovin mete lahko naredite alkohol, koktajle, sirupe, sladice. Številni vinarji dodajo začimbo domačemu vinu, konjaku.
Zanimivo vedeti! Obseg uporabe mete je širši kot limonin balzam. Schisandra se nikoli ne dodaja sladkarijam, vendar se pri pripravi pijače Mojito pogosto uporablja namesto poprove mete. Nova pijača izgubi sladko aromatičen okus in pridobi začinjen, začinjeno-pikanten odtenek.
Vrtnarji nabirajo in sušijo zelišča za prihodnost, da bi pozimi varili dišeč čaj, ki lahko izboljša razpoloženje, doda naboj živahnosti.
Čaj iz poprove mete
Dodatne informacije! Metino zelišče se odlično ujema z ingverjem, limono, cimetom.
Vonj mete se pogosto nahaja v gospodinjskih kemikalijah: detergentih za pomivanje posode, zobnih pastah, izpiranju.
Začimbe so dobrega okusa, ki prinašajo aromatične note, začinjen okus in košček zdravja.
Kako se kontraindikacije razlikujejo, možna škoda
Koristne lastnosti mete in limonine mešanice, pozitiven učinek teh zelišč na človeško telo je nesporen. Fitomedicina uporablja eterična olja, infuzije, decokcije, sok, ki se pridobivajo iz teh zelišč.
Toda obstaja veliko kontraindikacij za uporabo. Če te napotke zanemarite, se namesto koristi razkrije le škoda:
- Pogosta uporaba čaja, namočenega s posušenimi listi, lahko negativno vpliva.
- Kot veste, limonina mešanica pomirja živčni sistem, meta pa poveča tonus telesa. Če presežete največji odmerek, se lahko tlak zmanjša, lahko se razvije zaspanost, inhibicija.
- Pogosta uporaba limoninega balzama lahko pri moških zmanjša potenco.
- Ne smete uporabljati mete in limonine infuzije za zdravljenje nezdravilnih ran, pustul.
Melissa olje
Splošne kontraindikacije za jemanje zelišč so naslednje:
- med nosečnostjo, dojenjem ni priporočljivo uporabljati metinih infuzij;
- tonične infuzije so kontraindicirane za majhne otroke;
- meta je kontraindicirana pri krčnih žilah;
- jemanje metinih infuzij lahko povzroči težave z zanositvijo;
- z poslabšanjem želodčnih razjed, z ledvičnimi boleznimi;
- ljudje z visokim krvnim tlakom ne smejo piti decokcij in infuzij mete, ljudje z nizkim krvnim tlakom pa ne smejo piti infuzij limoninega balzama.
Pred pomembnimi dogodki, ki zahtevajo koncentracijo, uporaba infuzij na zdravilnih zeliščih ni priporočljiva.
Dodatne informacije! Vsaka kršitev vnosa zdravil na zeliščih, prevelik odmerek lahko povzroči alergijske reakcije. Poprova meta povzroča močno zgago, limonina mešanica pa šibkost, zaspanost.
Zelišča so nevarna za ljudi, ki trpijo zaradi nedoslednosti pritiska. Takšnih zelišč ne morete nenehno uporabljati za zrele moške, saj se potenca zmanjšuje.
Če obstajajo kontraindikacije, potem tudi v minimalnih odmerkih ne morete uporabljati zdravil iz poprove mete ali limonine mešanice.
Ali je mogoče kombinirati ti dve rastlini
Meta in limonina balzam sta rastlini z različnimi okusi. Lahko so del zeliščne zbirke, ki bo veliko bolj uporabna, saj vsako od zelišč doda svoj pridih arome in svoje koristne lastnosti. Če poznate njihov pozitiven učinek na telo, boste težko poškodovali svoje telo.
Infuzija poprove mete
Začimbe so dve popolnoma različni rastlini z mnogimi značilnimi lastnostmi, zato jih je zmešati popolnoma nemogoče. Zaradi edinstvenih lastnosti mete in limonine meleme sta zelo koristni, vendar preden začnete uporabljati, morate preučiti indikacije in kontraindikacije, izberite možnost, ki vam ustreza.