Ingver je eksotična rastlina iz južne Azije. Bogata kemična sestava in uporabne lastnosti so mu prinesle priljubljenost. To je okrasni lonec, zdravilo in začimba. Korenine se lahko gojijo na odprtem terenu, vendar le v južnih regijah s toplimi in dolgimi poletji. Po tem, ko ingver cveti, spominja na bambus z brsti.
Ingver - kakšna rastlina izgleda
Ingver je trajnica zel. Barva gojene sorte je odvisna od sorte. Ima lesno aromo in pekoč, ostrega okusa. Obstajata dve vrsti koreninskih posevkov: črna, ne podvržena predelavi in bela, ki se očisti iz zgornjega sloja.
Koristna začimba na okni
Ingver: kako raste in kje? Zdaj rastlina redko najdemo v naravnem okolju. Glavno mesto rasti pekočih korenin sta Kitajska in Indija. Za industrijske namene začimbo gojijo v Braziliji, Avstraliji in drugih državah s tropskim podnebjem.
Bodite pozorni! V Rusiji lahko gojite ingverjeve cvetove kot okrasno rastlino ali letni pridelek na mestu blizu hiše.
Uporabne lastnosti korenine
Ingver ima izkašljevalni, protivnetni, antipiretik, protimikrobni, diaforetski učinek. Uporablja se za prehlad, bolezni dihal, mišično-skeletnega in reproduktivnega sistema. Blag odvajalni in choleretic učinek vam omogoča, da se spopadate s težavami prebavnega trakta. Rastlina znižuje krvni sladkor, spodbuja pretok krvi in čisti krvne žile od holesterola. Eterično ingverjevo olje izboljša razpoloženje, odstrani simptome predmenstrualnega sindroma.
Kljub obsežnemu seznamu uporabnih lastnosti ima kultura več omejitev. Začimba je prepovedana ljudem z boleznimi prebavnega trakta (kolitis, čir na želodcu). Korenine v obdobju dojenja in dojenja otroka odsvetujemo. Zdravilo lahko prepreči razvoj številnih bolezni in izboljša splošno počutje.
Izbira gomolja za vzrejo
Priprava ingverjevega sajenja
Preden gojite ingver doma, morate poznati vse faze postopka. Najbolj ugoden čas za sajenje je februar-marec. V skladu z zahtevami glede osvetlitve in temperature lahko ingver posadite v katerem koli letnem času. Preden postavite cvetlični lonec v hišo, je vredno spomniti, da je Azija rojstni kraj kulture. To bi moralo biti sončno in toplo mesto, v vročini odpeljejo ingver na balkon ali verando.
Kako izbrati korenino za sajenje
Za gojenje vzemite rastlino samo v sveži obliki. V prodaji lahko najdete tudi semena ingverja, vendar je to dolga in draga metoda. Korenina naj bo gosta z vegetativnimi brsti in tanko kožo. Ingver z izpostavljenimi vlakni, suha in osušena površina ni primerna za sajenje. Brsti spominjajo na krompirjeve poganjke.
Dezinfekcija
Izdelke v trgovini pogosto obdelujemo s posebno mešanico, da ne morejo kaliti in ohraniti integritete med prevozom. Temeljno izperite to plast ali pustite ingver za en dan v vodi. Nič manj učinkovita niso antiseptična zdravila: pecilna soda, fitosporin in kalijev permanganat. Vzemite 1 žličko na kozarec vode. poljubno sredstvo in speremo z mešanico korenin.
Priprava zemlje in lonca
Pred sajenjem ingverja morate izbrati pravo zmogljivost in tla. Je nezahteven, vendar zahteva poseben substrat. Priporočljivo je samostojno pripraviti tla iz listavcev humusa, peska in humusa, ki bodo korenino napolnili z vsemi uporabnimi komponentami.
Sajenje z lastnimi začimbami v državi
Lahko cveti v majhni posodi. Če nameravate gojiti ingver za gojenje koreninskega sistema, potem je bolje izbrati širok, vendar ne globok lonec.
Pomembno! Pri sajenju ingverja v tla ne smemo pozabiti na drenažo in prisotnost lukenj na dnu za odvajanje odvečne tekočine.
Gojenje ingverja doma iz koreninskih gomoljev
Sadike po dezinfekciji postavimo v tla, prva dinamika rastline pa bo opazna po 2 mesecih. V tem času vrtnarji začnejo sumiti, da ne bodo mogli gojiti drevesa. Za pospešitev rasti bi morali prebuditi brsti pred sajenjem. Ta postopek traja od 3 dni do 2 tedna. Kje raste ingver? Obstajata dve metodi za kalitev poganjkov - v vodi in surovem mahu.
V surovem mahu
Dno velike zmogljivosti je obloženo z mahom, od zgoraj so korenine rastline položene z ledvicami navzgor. Kako posaditi pekoči ingver v surovem mahu? Vrtnarji priporočajo, da na ingver položijo tanko plast sfagnuma in ga prelijejo z rahlo ogreto vodo. Posoda mora biti nameščena na okenskem oknu, blizu grelnika ali baterije. Toplota vam bo omogočila, da hitro prebudite ledvice začimb.
V vodi
S pristankom v vodi se je vredno ukvarjati. Korenine je treba posaditi na lesene palice, obešene nad posodo z vodo, tako da je spodnji del korenike v vodi. Redno spremljajte nivo tekočine v rezervoarju. Po pojavu poganjkov se koreninski sistem razreže na koščke, tako da v vsakem od njih obstajajo 2 ali 3 otekle brsti. Odseke, od koder so bile odstranjene ledvice, obdelamo z ogljem.
Nastali kalčki so razdeljeni na več delov, kar spominja na delitev krompirja pred sajenjem. Na vsakem delu mora biti vsaj nekaj, po možnosti pa 3 kalivi brsti. Vsi odseki so mazani s pepelom ali premogom.
Kako skrbeti za rastlino doma
Ingver je tropska kultura, ki zahteva veliko razpršene svetlobe. Neposredna sončna svetloba povzroči opekline listov, zato je bolje izbrati kraj na vzhodni ali zahodni strani.
Osvetlitev in temperatura
Pri postavitvi lonca na južno okno je okno zasenčeno z zaveso. Optimalni temperaturni režim je 25-30 ℃ nad ničlo, pozimi pa je primeren tudi 18-20 оід. Ko temperatura pade pod +15 ℃, rastlina prezimuje in zalivanje v tem obdobju preneha.
Pomembno! Nenadni skoki temperature škodujejo ingverjem.
Pravila zalivanja in vlažnost
Rastlina potrebuje vlažno zemljo, vendar brez zastoja vode, da ne bi izzvala gnitja korenin. Tudi suha tla so nesprejemljiva, zlasti v prvih fazah po sajenju koreninskega sistema. Porumeneli listi kažejo na prenasičenost, padli in skrhani pa opozarjajo na pomanjkanje vode.
Stalno je treba vzdrževati visoko vlažnost, zlasti v hladni sezoni, ko grelniki delujejo. Listje je treba namakati vsak dan z brizgalno pištolo.
Gnojilo in gnojilo
Hranila se dodajo, ko se pojavijo prvi kalčki. Med prelivi naj traja 2 tedna. Kot gnojila so primerna organska gnojila, kompleksi z minerali, voda z mulleinom (10: 1). Rastlina se ne hrani pozimi in pozno jeseni.
Ali potrebujete obrezovanje
Postopek je odvisen od namena gojenja ingverja. Obrezovanje ni potrebno, če je namenjeno lepoti. Za kuhanje in medicino je bolje odrezati veje, da spodbudite rast korenin, ne pa zgornjih stebel.
Čudovita cvetoča tropska kultura
Ko ingver cveti
Rastlina cveti drugo leto v naravnih pogojih ali tretje leto v rastlinjakih v skladu s podnebnim režimom. Lahko se pojavi eno ali več cvetov, odvisno od sorte. Barva je od rumene do izrazito škrlatne.
Značilnosti žetve
10 dni pred nabiranjem je treba hidracijo ustaviti, da se rastlina posuši in upogne v tla. Grm se vzame skupaj z grudo zemlje, tla se rahlo otresejo s korenike. Potem odstranimo sadilno korenino, stebla odrežemo in operemo z gomolji vode. Ingver lahko takoj pojeste ali pripravite za shranjevanje, hkrati pa ohranite mesnost, elastičnost in vlago.
Gojenje ingverja na odprtem terenu v državi
V naravnih pogojih je rastlina trajnica, v višino doseže do 2 m, cveti 2-3 leta. Čas vegetacije od 8 do 9 mesecev. Optimalna temperatura je 24-26 ℃. Sadike posadimo v tla, ko zmrzal popolnoma zapusti. Temperatura na vrtu ne sme biti nižja od 18 ℃. Zavetje rastline je potrebno ponoči na mrazu.
Pred sajenjem ingverjevega drevesa je treba sadike temperirati, katerih poganjki dosežejo 10-15 cm. Rezervoarji s sadikami se najprej odvzamejo 1,5 ure v senci, nato še 5-6 ur in nato še en dan. Pred sajenjem odstranimo vse poganjke iz koreninskih delov, pri čemer pustimo le enega posebej.
Dodatne informacije! Rezine se obdelajo z ogljem. Na osvetljenem območju brez prepiha je izbrana postelja s širino približno 80 cm. Rastline previdno odstranimo iz rezervoarja, posadimo v dve vrsti na razdalji 35 cm in 25 cm med grmovjem.
Ko začimba zraste na 20 cm, je potrebno vlaženje. Ponovi se po 10 dneh. Za zaščito ingverja se oblikuje krošnja, navlažena s toplo vodo in oplojena z raztopino mulleina. 2 meseca pred obiranjem se doda gnojenje s kalijem. Čiščenje izvajamo konec poletja z delno rumeno listjem. 10 dni pred izkopom se zalivanje ustavi, korenine, odstranjene iz zemlje, pa očistimo in osušimo.
Ko izbirate mesto za sajenje začimb, izberite dobro osvetljeno območje, vendar brez neposredne sončne svetlobe popoldne. Zaenkrat pokrijte rastlino. Močan sunkovit veter ne bi smel biti, v idealnem primeru - odsotnost prepiha. V coni hladnega podnebja je ingver najbolje saditi v rastlinjaku.
Dodatne informacije! Rastlina potrebuje posebno zemljo. Sestavljen mora iz peska, travnate zemlje in listnega humusa v razmerju 1: 1: 2. Nekateri vrtnarji trdijo, da je za ingver dovolj samo ohlapna tla. Ne pozabite na drenažo pod začimbo v obliki drobnega gramoza.
Razmnoževanje ingverjevih semen
Kupljena semena rastlin je težko najti. Najpogosteje jih iščejo začetniki vrtnarji. Po nakupu jih postavimo v lahka tla brez poglobitve. Posoda je prekrita s steklom ali prozorno vrečko, kar ustvarja učinek tople grede. Vsak dan zračijo in namakajo. Po par dneh se pojavijo prvi poganjki. V prisotnosti vsaj enega lista se ingver posadi v različne lonce. Prvo leto ustvarijo visoko vlažnost, temperaturo in zunanjo svetlobo. Po 3 letih rastlino izkopljemo in koren delimo.
Vroč in dišeč gomolj
Naraščajoče težave, bolezni in škodljivci
Ingver velja za kulturo, ki je odporna proti zajedavcem in različnim boleznim. Pri gojenju rastlin lahko naletite na takega škodljivca kot pajkovo pršico. Prepoznajo ga po pikicah po rumenem listju in bledici stebel. Da bi splet postal bolj viden, je priporočljivo, da posevek namakamo.
Kako se znebiti pajkove pršice:
- Rastlina naj prejme veliko vlage in vlaženja. Težava se pogosto pojavi zaradi pomanjkanja drenaže. Listje je treba občasno sprati z vodo pod prho, koreninski sistem in cvetlično posodo zaviti s plastično vrečko.
- Najučinkovitejša metoda zatiranja škodljivcev je uporaba insekticidov. Kulturo je treba obdelati enkrat na teden. Paličice, ki so postavljene v cvetlični lonec, ne delujejo proti klopu.
Pomembno! Če začimbo jeste, je bolje, da ne uporabljate insekticidov, ampak liste preprosto podrgnite z alkoholom.
Ingver pomaga obvladovati prehlade, daje poseben okus hrani, njegovo olje pa bo izboljšalo stanje kože. Univerzalni izdelek je kupljen v trgovini, vendar samo pristajanje zagotavlja njegovo visoko kakovost in prijaznost do okolja. Pred rastjo morate poznati pravila za izbiro korenine in nege, načine razmnoževanja, kako raste ingver, čas cvetenja in s katerimi težavami se lahko srečate.
