Rowan je drevo, manj pogosto grm v družini Rosaceae, dobro poznano vsem. Ta rastlina že od antičnih časov simbolizira voljo, srečo in dobro počutje v družini in se šteje kot talisman. Ne brez razloga, v vsaki vasi, v vsaki družini, je vedno obstajal rowan s koralnimi jagodami. Od takrat se je veliko spremenilo, na primer so se pojavile nove sorte.
Obstaja veliko vrst in hibridnih oblik tega drevesa. Mnogi še vedno razmišljajo o gorskem pepelu, predstavljajo ogromno krtačo z oranžno-rdečimi jagodami, ki imajo grenak okus. Nekateri predstavniki vrste so resnično takšni, vendar so po letih vzrejnih poskusov dobivali ogromno število hibridov s sladkim sadjem in različnimi barvami: belo, rumeno, rožnato, smetano, pomarančo, rdečo, bordo in celo črno.
Zaradi izjemnega dela rejcev, pri prečkanju različnih vrst sadja z rowanom so se rodile različne sorte z različnimi okusi in drugimi značilnostmi. Tako je na primer gorski pepel prešel s hruškico, loquat, jabolko in čoke.
Vrste in sorte gorskega pepela
Rowan navadni - se šteje za dekorativni videz, saj rdečkasti listi in plodovi uživajo v očeh skozi vse leto. Ta sorta je razdeljena skoraj na celotnem ozemlju Rusije. To drevo se pogosto uporablja kot dekoracija za ulice, parke in druge stvari.
Rowan Nevezhinskaya - najbolj znana sorta. To je drevo s sladko sadje na njem. Prejel je njegovo ime iz prvotnega depozita (prvič je bil odkrit pri vasi Nevezhino). Predstavniki te vrste so:
- "Rdeča" - ima sladke jagode,
- "Rumena" - sveže jagode,
- "Kocka" - sladko in kislo sadje.
Rowan Titan - sorta je bila vzrejena zaradi kombinacije rdečega jabolka in hrušk. Kot rezultat, imamo močno drevo z gosto listje. Jagode so sladke in kisle po okusu, zelo sočne z rumeno meso in koža rožnata. Sadje se porabi sveže ali predelano.
Rowan Liquor - Hibrid, pridobljen iz piščančjega in gorskega pepela. Redka sorta. Plodovi temne barve, sladki in veliki.
Rowan Garnet - Hibrid gorskega pepela s krvavo rdečim glogom. Jagode so velike, temno rdeče. Primerno za recikliranje.Torej z enega drevesa lahko zberete do 60 kg jagod.
Rowan desert - je drevo, dvoje metrov visoko, s plodovi pentaedrske oblike. Ima pomanjkljivost - dolgotrajno skladiščenje sadežev na drevesu ni dovoljeno, takoj po zorenju, pridelek takoj požeti, saj jagode hitro izgubijo svojo predstavitev. Plodovi so rahlo pikantni, sladki in kisli. Uporablja se za izdelavo kompotov.
Rowan burka - sorta, pridobljena s prečkanjem gorskega pepela in drevesa (Alpine). To je kompaktno, podmerjeno drevo. Žetev je primerna za različne vrste predelave.
Veliko rdečo rdečo - Rowan (Moravski) je prešel s hruško. Plodovi so bogati z vitaminom C. Zanj je značilna bogata žetev.
Finski Rowan - Ta sorta ima nekaj podobnosti z običajnim rowanom, vendar imajo plodovi barvasto barvo, in ko zorijo, postanejo jagode pregledne. Poleg tega ni astringence in grenkobe.
Chokeberry
To je listopadni grm, visok do tri metre, s široko krono. Ta sorta ima drugo ime - chokeberry Aronia. Kot že ime pove, ima temno, črno jagode. Oskrba je precej nezahtevna in ima veliko število uporabnih lastnosti.Plodovi Aronia iz čokolade so dobro ohranjeni pri temperaturah v območju 0 stopinj skozi zimo.
Sadnja in negovanje čokarov
Najbolj optimalen čas za sajenje je jesen. Kar zadeva lokacijo, niso primerna suha pobočja, mokrišča in območja s tesno lokacijo podzemne vode.
Ni priporočljivo, da se rastlina rovan v slabo osvetljenih območjih (v senci stavb ali drugih dreves), saj se število cvetnih brstov zmanjša.
Pri uporabi kupljenih sadik je treba dati prednost dvoletnim kopijam, ki so v posebnih posodah. Pri transportu takšnih sadik je potrebno zaščititi korenine pred zmrzaljo ali sušenjem. V ta namen se sadilni material, v katerem so koreni, zaviti s krpo. Rowan grmovnice lahko posadite v vrsticah, majhnih skupinah ali samih.
Kar se tiče nasadov za sajenje, če je tla na mestu plodna, potem je dovolj, da kopljejo velikosti glinene kroglice na sadik. Na slabih tleh se to opravi drugače: kopljemo luknjo 40 cm globoko, premer 50 cm in najprej jo napolnimo z mešanico humusa, komposta in plodnih tal z dodajanjem kalijeve soli in superfosfatov.
Pri zasaditvi kokoši je ena od značilnih značilnosti drugih rastlinskih pridelkov. Dejstvo je, da je treba sadike zakopati nekaj centimetrov globlje (3-8 cm), kot so rasli v vrtcu. Po sajenju se grmovje obilno zalivajo in prelijejo z organsko snovjo.
V prvih nekaj letih po sajenju je potrebno spremljati stanje tal okoli mladega gorskega pepela. To pomeni redno odstranjevanje plevela in rahljanje tal. Le zdaj mora biti globina plevela ne več kot 10-15 cm. To je posledica dejstva, da je koreninski sistem blizu površine. Zato je treba ravnati s skrajno previdnostjo. Kar se tiče števila takih plevela, potem idealno - tri, štiri za celo poletje.
Preberite tudi saditev in negovanje ribezov na odprtem polju, uporabne lastnosti in recepti za kuhanje. Priporočila za nego in vzdrževanje, kot tudi veliko več, so na voljo v tem članku.
Zalivanje gorskega pepela
Kot mnogi drevesi in grmičevje drugih vrst in sort, chokeberry ljubi vlago. Zato je v posebej vročih in suhih dneh več kot kdaj potrebno obilno zalivanje. V nasprotnem primeru: donos zmanjša, in sadje sami pridobijo grenak okus.
Hranjenje gorskega pepela
Gnojila so morda najpomembnejša komponenta, ki zagotavlja letno veliko pridelek, kar je mogoče le, če mladi poganjki rastejo najmanj 20-30 cm dolga, s sadnim lesom. Za to rowan mora priti s tlemi vse potrebne snovi.
Medtem ko mlado drevo pridobi moč (še ne nosi sadja - do treh let), je koristno, da ga hranite z amonijevim nitratom (15-20 g na 1 m2 okoli drevesa / grmovja).
Ko je drevo dovolj močno in začne prinositi sadje, je treba storiti naslednje: v jeseni, da bi gnojila iz fosfatov in pepelic v isti količini kot prejšnja. Prispevajo k večji odpornosti proti zmrzovanju, pa tudi k oblikovanju prihodnjih sadnih popkov za prihodnje letino.
Pred začetkom cvetenja se uporabljajo dušikova gnojila (20-30 g na grmovje / drevo), ob pojavu jajčnikov - humus (1-1,5 kg pod vsako grmovje / drevo).
Rowan pridelka
Če je bil namen zasaditve rova na parceli, da bi pridobili veliko pridelek, potem je pozabitev na pravočasno obrezovanje morda prepolna s padcem donosa. Dejstvo je, da je gorski pepel potreben v svetlobi, zato zgoščene krošnje vodijo do zorenja plodov.
Bistvo oblikovanja je precej preprosto in je sestavljeno iz naslednjega: vsako leto trim vrhovi mladih poganjkov, pa tudi suhe in poškodovane veje. Torej, na primer, od 35-40 (v povprečju) vej, po obrezovanju, ostane 4-5 listov korenin. Le na tak način, da je ostal majhen del mladih poganjkov.
Kot rezultat, se izkaže, da se bo na vsaki veji lesa različnih starosti povečalo. Poleg tega se mladi poganjki dobro odzivajo na ščipanje, kar prispeva k aktivnemu nastanku poganjkov. Najpreprostejši razlog za obrezovanje je običajno odstranjevanje starih in posušenih vej, mehansko poškodovano ali kot posledica zamrzovanja.
Treba je omeniti, da ima črna chokeberry eno nepogrešljivo funkcijo - sposobnost popolne okrevanja (v 2-3 letih) po hudem zmrzali in obrezovanje večine poganjkov.
Razmnoževanje Aronia
Rabin razmnožujejo s potaknjenci, semeni in strjevanjem. Izberete lahko poljubno metodo, najlažje pa je, da bodisi kupite odraslo zdravo sadje ali pa kopite enoletno rastlino iz dna matere z lastnim korenom.
Pred sajenjem je potrebno kopati tla, kopati luknjo (50x40 cm), zmešati tale s kozarcem humusa, 40 g superfosfata in 25 g kalija superacid.
Polovica te mešanice se zlije nazaj v tla, položi sadik in pokrije z preostalo zemljo. Najbolje je, da vzamemo korenike, posajene jeseni. Pomladno saditev je možno tudi v regijah z zelo mrzlimi zimami.
Po sajenju, zagotoviti bogate zalivanje. Treba je opozoriti, da je treba rezanje obrezati, tako da ostane samo 5-6 brstov s površine. Ne pozabite na letno hranjenje, še posebej mlade grmovje. Pridelek se pojavlja šele v tretjem letu.
Rowanova bolezen in škodljivci
Glavni škodljivec gorskega pepela je mothfire (rowan). Kontrolni ukrepi: škropljenje raztopine aktelnega (en teden pred cvetenjem).
Najpogostejše bolezni, na katere je črna čokolada nagnjena, so filozistoza in vertikillis.
Značilne manifestacije filozistoze so videz sivih nejasnih (nejasnih) madežev na listih. Razvoj glive prispeva k toplim poletnim deževnim vremenom. Vir okužbe je lahko piknidija (zimzelena v padlih listih).Kontrolni ukrepi so pršili 1% tekočine Bordeaux. In seveda, odstranite padle liste z mesta.
Vertikilloza - glivica, ki prodira v koreninski sistem rastline in se širi skozi vaskularni sistem grmovja (drevesa). Žal v prvem letu bolezni ni mogoče opaziti. V naslednjih letih se v prečnem prerezu vej vidijo, da so se "plovila" malo zatemnila. Naslednji simptom bo porumenel in začel padati sredi poletnih listov. In leto kasneje cvetoče postankeali cveti, vendar plodovi niso vezani. Bush umre.
Preprečevanje bolezni: v tleh spomladi dodamo amonijev nitrat. Poleg tega ne pozabimo, da uporabimo gnojila iz kalijevega fosfata jeseni, spomladi pa pred cvetenjem, škropljenje z 0,5% mešanico bakrovega oksiklorida. Ne uporabljajte natrijevega nitrata, saj spodbuja razvoj glive.
Uporabne lastnosti in kontraindikacije Black Rowan
Tako v sveži kot v predelani obliki imajo črne plodove drevesa ugodne lastnosti. Sok sadja lahko zmanjša krvni tlak.Uporablja se za preprečevanje in zdravljenje ateroskleroze in hipertenzivnih bolezni. Po drugi strani pa lahko s porabo velikega števila sadežev poveča strjevanje krvi, kar je nevarno za določen krog ljudi.
Na splošno ima Ryamin veliko zaloge koristnih vitaminov, mineralov in kislin. Ne naštejte vsega. Toda ena izmed najbolj uporabnih lastnosti je sposobnost izločanja soli težkih kovin, radionuklidov in drugih produktov razpada iz telesa. Zaradi visoke vsebnosti joda se to sadje priporoča ljudem, ki trpijo zaradi bolezni ščitnice. Poleg tega pozitiven učinek na telo, ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, alergije in krvavitve.
Rowan sok ni vreden pitja v čisti obliki, je najbolje, da ga razredčite z vodo.
Kontraindikacije Rowan
Ni priporočljivo uporabljati: z gastritom, z visoko kislostjo (saj jagode povečujejo kislost), s dvanajstničnimi razjedami ali želodci, z nizkim krvnim tlakom (znižuje tlak).
Tinktura črne čoke
Uporablja se za gastritis (z zmanjšanim izločanjem). Vzemite 3-4 žlice. l suhe jagode in zaspite v termosu in nalijte dve skodelici vrele vode.Naj stoji 8-12 ur. Pripravljeno pivo, pol kozarec, pijte pol ure pred obroki (enkrat ali dvakrat dnevno).
Pri sladkorni bolezni je priporočljivo uporabiti naslednje infuzije: 1 žlica. l zdrobljene jagode prelijete v liter vrele vode. Uro pozneje je pripravljena infuzija. Pijte 2-3 žlice. l 3-4 krat na dan.
Chokeberry Jam
Sestavine:
- 1 kg črne čoke;
- 200 ml vode;
- 1,2 kg sladkorja.
Za začetek pripravimo sladkorni sirup. Nalijte vodo v skledo in dodajte sladkor. Privedite do vrenja, neprestano mešanje. Medtem je treba jagode oprati in blanšati (vlijte vrelo vodo 5-7 minut). Takoj, ko sirup zavre, lahko dodate jagode. Zmanjšajte toploto do najnižjega in kuhajte 10-15 minut.
Po tem pustite, da se ohladi za nekaj ur, vsaj 3-4, bolje za noč, če delate zvečer, nato pa zjutraj spet ogenj in kuhamo še 10-15 minut. Pripravljen, vroči zagozden džem v steriliziranih kozarcih in zategnite pokrove. Shranjujte v hladilniku.
Ta marmelada pomaga krepiti imunski sistem in izboljša splošno stanje telesa.
