Rastlinska redkev (Raphanus sativus) je letna ali dvoletna, pripada skupini Radish iz družine Radon družine Cruciferous (Zelje). Ime "redkev" je nastalo iz latinske besede "radix", kar pomeni "koren". Ta rastoča rastlina je vodilna pri vseh hitro rastočih rastlinskih pridelkih. Redkvica je zelo priljubljena spomladi, saj v tem času le vsebuje veliko živih vitaminov, ki so po koncu zimskega obdobja zelo potrebni za telo.
Kratek opis gojenja
- Setev. Semena v odprtih tleh se posejajo pozimi ali spomladi od zadnjega dne marca do druge polovice aprila.
- Osvetlitev. Spletna stran mora biti dobro osvetljena.
- Tla. Potrebno je lahka in rahlo nevtralna ali rahlo alkalna (pH 5,5-7,0).
- Predniki. Dobro so kumare, krompir in stročnice. Predstavniki družine Cruciferous pripadajo slabim. Ploska po redkvicah primerna za saditev paradižnika.
- Zalivanje. Potrebno je pogosto in obilno vodo. Če redno dežuje spomladi, je treba grmovje zalivati enkrat na dan zjutraj ali po petih urah.V vročem in suhem obdobju jih je treba zaliti dvakrat na dan zjutraj in zvečer. Tla na postelji morajo biti vedno mokra.
- Gnojilo. Če je zemlja slaba, potem bo treba redko hraniti 2-krat, če pa je rodovitna, potem 1. Za to uporabite kompleksno mineralno gnojilo.
- Rejske metode. Semena.
- Škodljivi insekti. Medvedi in križasta bolha.
- Bolezni. Kila, bakterioza in črna noga.
Značilnosti redkvice
Redkvica je zelo priljubljena zelenjava v številnih državah. Taka rastlina je koreninski pridelek, ki lahko premera 25 mm in več, pokrit je s tanko lupino, pobarvano v rožnato, rdečo ali roza belo barvo. Njegov okus je začinjen, ker vključuje gorčično olje.
Tovrstna kultura potrebuje dolg svetlobni dan, tako da se korenski pridelek razvije v običajni razpon, njegovo trajanje mora biti približno 13 ur. Vegetacijsko obdobje je zelo kratko in zato je mogoče, če želite, na svojem spletnem mestu povečati redkev redno enkrat na teden.
Sajenje redkvice v odprtem tleh
Kdaj je treba rastlati
Kalitev semen redkvice se začne že pri temperaturi od 1 do 2 stopinjah. Da se grmovnice razvijejo v običajnem obsegu, potrebujejo temperaturo od 15 do 18 stopinj, če pa je vroče, potem ko ni dovolj svetlobe (v tem času v letu je dan še vedno krajši), bodo vrhovi aktivno rasli, koreninski pridelek pa bo grob in njegova rast se bo ustavila .
Sejalne redkev se izvaja takoj po taljenju in se dobro segreje. Praviloma je tokrat sredi aprila, v regijah s toplo podnebje pa se lahko zgodnje sorte posežejo v zadnjih dneh marca.
Tla
Preden začnete setev, morate pripraviti tla. Primerna lokacija mora biti dobro osvetljena (vsaj v prvi polovici dneva), pa tudi zanesljivo zaščito pred sunki vetra. Najbolje je, da rastejo lahka in rahla zemlja nevtralna ali rahlo kisla (pH 5,5-7,0). Če je zemlja preveč kislo, je nujno, da je apno pred setvijo redkve.
Če obstaja takšna priložnost, je priporočljivo, da se na ploskvi obdržite redkev, ki se bodo nato uporabili za pridelavo paradižnika.Za to se bo možno sedeti 7 dni pred dvajsetim maju, medtem ko bo mogoče dobiti pridelek korenaste zelenjave in hkrati pripraviti parcelo za paradižnike. Če je tla težka in hladna ali slaba peščena ilovica, potem pred setvijo takšnega pridelka je potrebno kopati z uvajanjem humusa (na 1 kvadratni meter zemlje od 2 do 3 kilograma). Upoštevati je treba, da je uporaba svežega gnojila prepovedana.
Takšen korenski pridelek dobro raste na tistih območjih, kjer so se prej gojile kumare, fižol, krompir ali paradižnik. Slab predhodnik te kulture je repa, redkev, repa, daikon, cress, zelje in hren. Strokovnjaki svetujejo, da vsako leto na novo mesto zasijejo redkev in hkrati poskušate zagotoviti, da vsakič, ko ima predhodnike iz različnih družin.
Če se bo setev semen izvedla spomladi, je treba jeseni začeti s pripravo mesta. Da bi to naredili, izvedite kopanje območja na globino bajoneta v hlevu s hkratnim vnosom humusa ali komposta v tla. Potem, spomladi, tik pred zasaditvijo redkve, bo treba zemljo izkopati do globine največ 20 centimetrov s sočasnim vnosom gnojila iz kalijevega fosforja v tla.
Pravila setve
Rastlinska semena so posejana precej debela in jih poglabljajo v tla za 20 mm, zato vnaprej naredijo žleze in jih prelivajo z vodo. Razmik med vrsticami mora biti od 15 do 20 centimetrov. Žlebove je treba napolniti z rahlo prstjo, po kateri je površina tampirana. Ni treba vodnih poljščin, namesto tega je priporočljivo, da površino postelje napolnimo z dvotomponentno plastjo humusa ali šote.
Pred prvim sadikom se zdi, da je treba noč (od 17. ure do jutra) površino postelj pokriti s filmom. V času nastanka sadik vplivajo vremenske razmere. Če je vreme sončno in suho, se lahko kaljenje semen začne tretji ali četrti dan po setvi. Med tvorbo prve prave listne plošče je treba izvesti redčenje rastlin, medtem ko med njimi je treba pustiti razdaljo 30 do 50 mm. Če obstaja želja, se lahko setev semen izvede tako, da jih takoj postavimo na določeno razdaljo, s čimer se izognemo redčenju, saj se lahko med prebojom sadik poškodujejo korenine preostalih rastlin, kar povzroči poslabšanje njihovega razvoja, kar lahko povzroči vijačenje.
Če skrbite za redkev pravilno, potem bo trajalo le 20 do 30 dni od nastanka sadik pred spravilom.
Sajenje redkev pred zimo
V zadnjih tednih jeseni se izvaja redna zimska setevka. Začnejo setev semen po prvi zmrzali, tokrat pa v drugi polovici novembra. Vse sorte take kulture se ne uporabljajo za setev pred zimo. Vendar pa so za to odlični sorti Yubileyniy, Spartak, Mercado, Mayak in Carmen, saj lahko kalijo tudi pri nizkih temperaturah.
Spletna stran za sejanje subwinterja se pripravi v zadnjih poletnih tednih. Za to morate kopati zemljo, ki jo je treba narediti v 1 žlica. l kalijev sulfat in dvojni superfosfat, pa tudi polovica žvepljenega komposta ali humusa na 1 kvadratni meter. Pripravljeno posteljo na vrhu mora biti prekrita s folijo, na robovih pa je pritrjena z opeko ali kamni.
Sejna semena v jesenskem času se izvajajo v suhi zemlji, po zasaditvi semen, površina mesta je prekrita s plastjo mulca (šota ali suha tla). Potem je površina zatrta, in če pade sneženje, potem vržejo posteljo.Plus podobnih poljščin, ki bodo v pomladnem času lahko prejeli prejšnjo letino. Praviloma se požrejo pred štirinajstimi tedni, kot pa spomladi.
Redkev skrbi
Ko se gojijo v odprtih tleh, je treba redkev redno zalivati, oskrbovati in olajšati površino prsti med vrsticami. Za lažjo oskrbo takega pridelka moramo površino vrtne postelje po setvi pokriti s plastjo mulčenja.
Kako voda
Redkvica je drugačna od vlage. Da bi se grmovnice razvile normalno, bi morala biti optimalna vlaga v tleh približno 80 odstotkov. V zvezi s tem je treba zalivanje posteljice zelo pogosto, še posebej na začetku, drugače bo okus korenin grenak. Če grmovnice nimajo dovolj vode, se zaradi tega začne njihovo streljanje in ustavitev korenin. Če vodo vrtu preveč obilno ali zelo pogosto, bo to vodilo do razpokanja korenovk.
Kako pravilno vodo redkve? Če redno dežuje spomladi, je treba vrt vrtati vsak dan zjutraj ali zvečer po 5 urah. V suho pomlad je treba vodo dvakrat dnevno zalivati (zjutraj in zvečer).Posebej je potrebno spremljati vsebnost vlage v tleh, potem ko sadike tvorijo prvo prave listne plošče. Za korenine zelenjave sočne in okusne, je potrebno, da je bila površina postelj ves čas rahlo vlažna.
Krma redkev
Če se kultura goji na slaba tla, jo je treba v rastni sezoni hraniti 2-krat. Ko gojijo redkev v rodovitnih tleh, ga bo treba oploditi samo enkrat. Ne poskušajte dodati velikih količin dušika v tla, saj bo to povzročilo intenzivno rast listja, korenine pa bodo podolgovate in vsebovale bodo veliko količino nitratov.
Katere gnojila najbolje uporabite za preprečevanje kopičenja škodljivih snovi v koreninah? Najboljša je za to hranilno mešanico, ki je sestavljena iz humusa ali komposta, ki se vzame v količini, ki je potrebna za tla na vašem območju, kot tudi 10-15 gramov nitrata, 10 gramov superfosfata, 0,5 litra lesa in 10 gramov kalijevega gnojila. Zahvaljujoč tej sestavi bo mogoče dobiti sočno, okusno in zdravo korenasto zelenjavo.Če je tla na mestu nasičena s hranili, se nanesejo samo mineralna gnojila.
Bolezni in škodljivci redkev
Škodljivci
Največje nevarnosti za redkev so škodljivci, kot sta medved in križasta bolha. Drugi škodljivi žuželci nimajo časa, da bi tako škodo za rastlinski pridelek poškodovali, saj raste zelo hitro. Na zgodnji stopnji razvoja redkve, križnice bolha predstavlja največjo nevarnost za rastline. Dejstvo je, da je v samo nekaj dneh sposoben iztrebiti nedavno pojavljene še vedno zelo šibke poganjke. Za trpežne sadike ta škodljivec ne predstavlja velike grožnje. Kaj je treba uporabiti za predelavo rastlin, da jih zaščitimo pred križnimi bolhami? Da ne bi dovolili takšnega škodljivca sadik, jih je treba obdelati z raztopino, ki jo sestavlja 1 vedro vode in 2 žlici žlici. svež lesni pepel in 50 gramov mila, ki ga je treba mletje naribati. Po želji lahko pepel enostavno enakomerno porazdelimo po površini postelje. Vendar pa je treba upoštevati, da je za prvo in drugo metodo značilna nizka učinkovitost. In za redčenje je bila zanesljivo zaščitena pred takim škodljivcem,za to je potrebno zgraditi zatočišče, zato je potrebno namestiti okrogle obloge iz kovine po dolžini celotne postelje, na vrhu pa je potrebno vrniti sponko. To zavetje omogoča, da sadike normalno dihajo, nadzemni del grmovnice ne gori pod žgočim soncem, prav tako pa zanesljivo ščiti pred takim škodljivcem. Ko so sadike močne in vrhovi starejši, je treba zavetje odstraniti.
Najpogosteje Medvedki poškodujejo zgodnje zrelih sort redkev, ki se gojijo v rastlinjaku, kjer se plezajo v pomladnem času, da se ogrejo. Pri pridelovanju takega pridelka v odprtih tleh takšno škodljivce verjetno ne bodo škodovale. Znebiti se istega medvedki zelo težko.
Bolezni
Za takšno kulturo bakterioza predstavlja največjo nevarnost, listne plošče prizadetih grmovnic pa pred časom postanejo rumene in korenine so gnile in pokvarjene. Če se grmovje razbolijo s kobilicom, bo njihovo listje postalo tudi rumeno, na koreninah pa se bodo pojavile izbokline in rastline. Na zasaditev lahko vpliva črna noga, v obolelih rastlinah listje postane rumeno in se zasukuje, stebla na bazi pa postanejo črna.
Da se prepreči, da strokovnjaki svetujejo, da izberejo sorte, ki so odporne na takšne bolezni, prav tako pa je treba strogo spoštovati pravila agrotechnologije te kulture in ne pozabite pravočasno sleči in uničiti obolelih osebkov. Da bi se znebili kobilice, je treba tla okoli grmovnice obdelati z apnenim mlekom (2 žlici. Od apna praška se vzame za 1 vedro vode), za 1 grm je potrebno vzeti 1 liter te mešanice. Sadike, ki so bolne s črno nogo, bodo morale 2-krat ali 3-krat s prekinitvijo 7 dni pršiti z infundiranjem čebule (za to je potrebno 1 l vode kombinirati z 20 gramov lupine, infuzija bo pripravljena po 24 urah).
Redkvična obdelava
Pri predelavi takšne hitro rastoče rastline kot redkve je treba upoštevati, da se pri uporabi strupenih kemikalij škodljive snovi v njih lahko kopičijo v koreninah. V zvezi s tem je bolje upoštevati agrotehnična pravila določene kulture in ustrezno skrbeti za takšno rastlino.
Če se grmičevje še vedno zboli, jih boste morali obdelati. Sadike, na katere vpliva črna noga, je treba obdelati z raztopino bakrovega sulfata (50 gramov mila za pranje perila, mletega mesa in 1 žlica od 1 vedro vode).bakrov sulfat). Da bi ozdravili bakteriozo, je treba grmovje razpršiti z raztopino mešanice Bordeaux (1%). Vendar ne pozabite, da bodo vse škodljive snovi, ki jih vsebujejo te kemikalije, v koreninah.
Žetev in shranjevanje redkvice
Zorenje redkvice se pojavi v različnih časih, v povezavi s tem je treba seliti korenine selektivno, ko zorijo. Priporočljivo je, da zjutraj izkopavate korenovke in v večernih urah vnaprej napolnite grmovje. Z izkopanimi koreninami iz zemlje bi se iztrgali ostanki tal. Nadzemni del je treba odrezati, od korena od 20 do 30 mm, korenine pa ni mogoče odstraniti.
Zelo dolgo niso takšne korenine shranjene, ker bodo v vsakem primeru sčasoma postale grenke in mračne. V zvezi s tem ni treba preveč redkati, ker je ni mogoče shraniti predolgo, kot na primer korenje ali pesa. Vendar pa lahko sveže in okusno redkev goji ne le poleti, saj raste zelo dobro v rastlinjaku.
Izkoristite korenovke v plastične vreče in nato na polico hladilnika, namenjene zelenjavi.Tam jih lahko shranite približno 7 dni.
Vrste in sorte redkvice
Vse sorte redkev, namenjene za gojenje na odprtem polju, se delijo z zrelostjo v zrelost, zgodnje, srednje zorenje in pozno.
Ultra zgodnje, ali zgodnje zorenje sort redkev
Zorenje ultra zgodnjih (zgodnjih) sort redkve se zgodi v samo 18-20 dneh, najbolj priljubljene so:
- 18 dni. Korenine postanejo zrele po samo 18 dneh. Cilindrične svetlo rožnate korenovke imajo zelo nežno in sočno meso.
- Prvorojeni. Ta ultra zgodnji hibrid zreja v samo 16-18 dneh, se odlikuje z visokim donosom. Velike okroglaste korenine imajo temno rdeče barve in odpornost na razpoke in rokavice. Sladko meso je zelo sočno.
Early zrel sorte redkev
Zorenje zgodnjih sort traja od 20 do 30 dni od trenutka pojavljanja sadik, priljubljenih sort:
- Ilka. Ta sorta je visoko donosna. Škrlatni korenovki okrogle oblike tehtajo 15-25 gramov. Meso je sočno gosto rožnato-bele ali bele barve, srednje okusen okus nima grenkobe. Sorta je odporna na udarjanje, znižanje temperature,pulping in nastajanje poroznosti.
- Francoski zajtrk. Ta sorta se odlikuje po pridelku in odpornosti proti vijačenju. Dolge korenine temno rdeče imajo cilindrično obliko in zaokroženo konico bele barve, njihova teža pa okoli 45 gramov. Sočna celuloza nima grenkobe. Vendar pa je treba opozoriti, da ko močna vročina začne kože lobanje.
- Sachs. Zorenje traja 23-27 dni. Okrogle korenovke imajo bogato rdečo barvo. Sokovo in belo meso ima blag okus. V povprečju korenovke tehtajo približno 22 gramov. Sorta ohranja svežino za dolgo časa in je odporna proti tsvetushnosti.
- Bela kosa. Korenovke imajo koničasto obliko in belo barvo, ki je za takšno rastlino nenavadna. Zorenje traja 33-40 dni. Dolžina plodov je približno 12 centimetrov in tehta do 60 gramov. Sočno meso ima blag okus.
- Heat. Zorenje te sorte traja 21 dni, zanj je značilen visok donos. Majhne zaobljene korenine imajo temno rdeče barve, njihova teža pa je približno 25 gramov. Rožnatno-belo ali belo meso ima blag okus. Taka sorta reagira zelo negativno na vročino, zato je v vročih dneh vrtna postelja pokrita s krošnjami.
V srednji sezoni redkev
Povprečna zrelost sorte zori v samo 30-35 dneh. Priljubljene sorte:
- Vera. Za to sorto je značilen pridelek in odpornost na zalezovanje in razpoke. Nasičene rdeče plodove imajo skoraj enako velikost.
- Helios. Okrogle korenovke so rumene barve. Sočno meso je zelo okusno.
- Quantum. Za to sorto je značilen pridelek in zorenje v 30 dneh. Barva korenin rumenkasto-roza, imajo občutljiv okus, ostanejo elastični za dolgo časa.
- Zlata. Rastline zorijo v 35 dneh od trenutka, ko se sadike pojavijo. Korenovka ima okroglo obliko in rumeno barvo, njegova teža je okoli 18 gramov. Meso je nežno, sočno in gosto.
- Duro. Ta sorta je med najbolj priljubljenimi in plodovitimi. Korenovke so preveč velike (dosežejo premer 10 centimetrov), rdeče in okrogle, njihova teža pa okoli 40 gramov. Pri sejanju je treba upoštevati, da je med grmovjem potrebno vzdrževati razdaljo najmanj 10 cm. Ta sorta je odporna na gojenje, zalezovanje in kreking korenovk. Lepo so shranjeni.
Pozne sorte
Pozne sorte zorijo v 36-45 dneh. Naslednje sorte so priljubljene:
- Red Giant. Za to sorto je značilen pridelek in odpornost na medveda, pa tudi na križni bolh. Veliki nasičeni rdeči koreninski posevki valjaste oblike dolžine segajo do 14 centimetrov. Rožnato-belo sočno meso ima blag okus. Korenine so zelo dobro skladiščene, če se dajo v posodo s peskom, se bodo hranile približno štiri mesece.
- Icicle. Sorta je zelo podobna rdečemu velikanu, korenine pa so bele barve.
- Šampion. Zorenje sorte traja 40 dni, odlikuje ga visok donos. Rdeče-rdeče velike korenaste zelenjave imajo podolgovato zaobljeno obliko, tehtajo okoli 20 gramov. Nežna sočno gosto in zelo okusno meso ima belo in roza barvo. Plodovi ne tvorijo praznin, ostanejo mehki in mrzli dolgo časa.
- Dungan. Sorta je odporna proti zmrzali. Dolžina podolgovatih korenovk je približno 15 centimetrov in tehta 45-80 gramov. Bela in sočna celuloza je zelo okusna.
- Wuerzburg-59. Zaobljene velike korenine imajo rumenasto barvo. Sočna in gosta celuloza ostane elastična za dolgo časa.
- Rampouch. Sorta zrela v 35-45 dneh.Podolgovati vretenaste korenine imajo belo barvo. Meso je tudi belo srednje okus, nima grenkosti. Sorta je odporna proti vijačenju.
Seje poznih sort, praviloma, se izvajajo v prvem desetletju avgusta.
