Na prvi pogled rastlinski kompot ni nič posebnega. In resnica je, kaj lahko pride v prosojni pijači, ki praktično nima vonja? Vendar pa se je v antičnih časih divja vrtnica pogosto uporabljala za pripravo različnih zdravilnih odvajanj. In z dobrim razlogom, ker ima po svoji sestavi to berry vitamina C samo več kot limone. Kaj govoriti o drugih uporabnih snoveh, kot so železo, kalij, fosfor, keratin in drugi.
Komotirati svoje bitch tart je priporočljivo, da med prehladi, skupaj z vročino. Omogoča splošno stanje, zmanjša temperaturo in obnovi imunost. Mimogrede, ta pijača je koristna za pijačo za tiste, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni (v tem primeru sladkor ni dodan kompoti). Kombinacija šampinjonov stabilizira sladkor, odstranjuje toksine in pomaga zmanjšati holesterol.
Kot antiparazitsko sredstvo se uporabljajo zdrobljeni jagodičje, kompot, ki je pripravljen na njih, ima blag odvajalni učinek.
Pomembno je omeniti, da je kompenzacija šparglja sposobna zagotoviti korist in škodo telesu.V istem vitaminu C je "prepovedano sadje" za ljudi, ki trpijo zaradi visoke kislosti, ulkusa ali gastritisa. Poleg tega je pes vrta je diuretik, zato z dolgotrajno uporabo, to izsuši kalcij.
Previdno je treba jemati hipertenzivno pijačo in ljudi z ledvično boleznijo ali zlatenico.
V receptih rastlinskega kompota se uporabljajo sveže in suhe jagode. Plodovi so predhodno očiščeni iz stebla in cvetov, včasih pa tudi iz semena.
Fresh Berry Compote
Za previjanje dveh litrov pločevink:
- Kilogram svežih jagod za sortiranje, čiščenje od repov in ostankov socvetja. Najprej sperite s hladno vodo, nato sperite z vrelo vodo.
- Razprostira vrtove na steriliziranih kozarcih, jih napolnimo malo manj kot polovico.
- Ločeno naredite sirup. Za določitev števila sestavin vlijemo vodo v kozarec jagod in jo vlijemo v ponev. Za vsak liter vode napolnite 600 g sladkorja, jo zavrite in kuhajte 5 minut, da se sladkor popolnoma raztopi.
- Pour vreli sirup čez boke in sterilizirati za 15 minut, nato plute in pokrij s toplo odejo.
Kombiniramo iz travnatih jagod z medom
V kombinaciji z medom je zimski rajski kompot realna zakladnica vitaminov. Pomagal bo pri ustvarjanju zanesljive obrambe telesa pred prehladom in gripo ter odstranjeval toksine in toksine.
Svež šipkarj v količini 1 kg, da odstranimo semena in speremo. Nalijte se v ponev in dodajte vodo, da pokrijete jagode. Kuhajte jih dokler niso popolnoma kuhani (popolnoma zmehčajte).
Jagnje zbrati in mlet skozi sito.
Dodajte vodo v ponev, kjer je divja vrtnica kuhana, tako da se je izkazalo za 2,5 litra. Dodajte 2 tbsp. med in mletih jagod. Vse dajte v vrenje in vlijete v sterilizirane kozarce. Preklopi in zaviti.
Kompote posušenih jagod s pomarančnim sokom
Ta rastlinski kompot se izkaže za zelo bogat in nekoliko kisel. Pred uporabo ga lahko razredčimo z vodo (kuhamo) v razmerju 1: 1.
Za pijačo:
- V lonec nalijemo 1,5 litra vode, pustimo, da se ohladi in nato malo ohladi.
- Ko se voda segreje, nalijte 0,5 kg suhe šipke in pustite 10 ur.
- Po določenem času izberite sadje in napolnite vodo.
- Otežene jagode izrežite na polovico in skrbno izberite seme.Spet sperite, tako da nobena vila ne ostane.
- Od enega oranžnega, da odstranite lupino.
- V ločeni skledi iztisnite pomarančni sok.
- Napeta voda, v kateri je vztrajala špilja, na ogenj, dodamo 700 g sladkorja, 2 cimetna palčka in oranžna lupina. Privedite do vrenja, da se topi sladkor.
- Pour olupljeni dogroze in prelijemo pomarančni sok, pustite, da ponovno vreti in izklopite.
- Ko je sirup ohlajen, ga odstranite s skimerom in ga položite v pločevinke ter ponovno kuhajte sirup za 5 minut.
- Pour dogrose v pločevinkah z vročim sirupom, sterilizirajte 10 minut in zavite.
Kombinacija svežih jabolk in divje vrtnice s prelivanjem
Za okrepitev okusa dodajte pijačam različne sadove in jagode. Za otroke lahko uporabite okusen rastlinski kompot, ki uporablja suhe jagode in sveže jabolka. Plodovi so bolje, da sprejmejo majhne velikosti (lahko imate nebesna jabolka), ker so v celoti postavljeni.
Eno kilogram jabolk za pranje in izsesavanje zobotrebca.
Posušena vrtnica (200 g) čista od repov in sperite.
Nalijte v ponev vode in po tem, ko se vre, blanch vrti boke in jabolka za 10 minut.
Jabolke lahko vzamemo v katero koli sorto in jih izrežemo.
Kuhajte sestavine v steriliziranih 1,5-litrskih kozarcih in jih pokrijte s pokrovi.
Zdaj morate kuhati sladki sirup:
- 800 ml vode prinese do vrenja;
- pour 350 gramov sladkorja;
- ponovno zavre.
Vroče pločevinke s prelivom in jabolkami nalijte, zavite in zaviti.
Suho sadno pijačo
Slasten in zdrav kompot jabolka in špekača se dobi, če uporabljate suhe jagode in sadje.
Da bi bil okus sladek, vendar ne cveti, namesto da bi povečali količino sladkorja, dodajte malo rozin.
Torej, najprej morate pravilno pripraviti suho sadje, sicer bo sadje postalo motno. Za to naredimo vročo vodo in pustimo stati 10 minut:
- 100 g rozin;
- 0,5 tbsp. posušene vrtnice;
- 1 žlica. jabolčni rezini.
Izprte jagode in sadje vlijemo v posodo in prelijte 3 litre vode. Prinesite sadje v vrenje in kuhajte, dokler suho sadje ni mehko. Nato pour 2 žlici. sladkor in protomit 15 minut za taljenje.
Pripravljen kompoti šopek pour na banke in roll up.
Compote rosehip v počasnem štedilniku
Zdrava pijača lahko pripravite tudi v počasnem kuhalniku - trajalo bo precej časa. Število sestavin je odvisno od velikosti posode.Če je na primer majhna:
- V posodo nalijemo 1 liter vode in v njej prelijemo 500 g sladkorja. Izberite način "Kuhanje".
- Medtem ko se voda segreva, očistite in sperite 1 žlico žlica. sveže jagode. Če želite izbrati semena.
- Ko sirup skoraj vreli, ga postavite v rosišče in nastavite časovnik 30 minut.
Ko je signal za izklop kompote iz bokov v počasnem kuhalniku, je pripravljen.
Za dopolnitev zalog vitamina in vzdrževanje imunitete ni treba iti v lekarno. Konec koncev, domačih pripravkov z ljubeznijo z lastnimi rokami iz zdravih vrtnic ni nič slabše od vitaminov v lekarni in gotovo veliko bolj naravnega. Nekaj kozarcev kompote v shrambi ne bo prevažalo veliko prostora, vendar se bodo v hladni zimi vedno zgodile. Blagoslovi!
