Domovinski žajbelj - majhna Azija. Grki so jih v zgodovinskem obdobju uvedli v Sredozemlje, od koder je prodrl kot gojena rastlina v vse države srednje in južne Evrope. Ime rodu prihaja iz latvijskega salvusa - zdravega, varčevanja, zdravljenja.
V naravi je več kot 700 vrst žajbelj. V naši državi so najpogostejši dve - Salvia officinalis (Salvia officinalis) in muškatni muškatni orešček (Salvia sclarea).
Žajbeljali Salvia (Salvia) - velik rod družine Svetlobni (Lamiaceae). Vse vrste tega rodu so eterično olje, nekatere pa so vstopile v kulturo kot zdravilo.
Kje rastlin in kako rastejo žajbelj?
Obe vrsti žajblja sta lahka, odporna proti suši in toploljubna, pomnožita s semeni, sadikami, medicinsko žajbeljami, pa tudi delijo grmičevje, pa tudi cepljenje.
Semena žajblja se lahko posežejo spomladi na postelji, ki sejata do globine 1,5-2 cm. Julija, ko se 4-5 resničnih listov razvije, presadijo rastline na stalno mesto z razdaljo 30-40 cm med njimi. Obe vrsti žajblja ne kažejo visoke zahteve, vendar še vedno rastejo bolje na plodnih, srednjih in nizkih ilovnatih. Te rastline ne prenašajte samo s prekomerno vlago.
Salvia officinalis © David MonniauxSage Care
Skrb za žajbelj je pletje, rahljanje in zalivanje (če je potrebno). Vsako pomlad je gnojenje opravljeno s hitrostjo 1 m2: 12-15 g amonijevega sulfata, 20-25 g superfosfata, 8-10 g kalijeve soli. Za zimo je treba prekriti postelje s klišejo žajbelj, v rastlinah brez snega in mrzlem, zamrznejo rastline. Običajno se žajbelj prideluje na enem mestu za 4-6 let. Cveti v juliju in avgustu. Cvetenje se razteza tri do štiri tedne.
Priporočene sorte žajbelj
Clary Sage:
- Sage Ascension 24 - je trajnica (pogosto dvoletna) zimsko-trdna rastlina 1,5-2 m, ki se goji v Moskovski regiji - ne višja od 1 m. Steblo je kompaktno, pokončno, nad panično razvejanim. Listi so veliki, ovratno-srčasto oblikovani, potopljeni, temno zeleni, s šibkim pubescence. Zaradi pomanjkanja vlage se pubescence povečajo. Cveto že v prvem letu in v naslednjih letih precej cveti. Zgornja ustnica pletenice je modrikasto-vijolična, spodnja je kremno bela, črna cvetice je zelena. Trajanje rastne sezone od kalivosti do tehnične zrelosti socvetja v prvem letu rastne sezone je 105-109 dni.Vsebnost eteričnega olja v svežih socvetjih 0,25%.
Muškatni orešček. © H. ZellSalvia officinalis:
- Žajbeljske kubanete - močno razvejan trajni grm z višine 69-73 cm. Steblo je močno osnovno, leseno na dnu, travnato na vrhu, zato zgornji del grmovnice umre pozimi. Listi so ovalni ali lanceolatni, na dolgih čebelnjakih, videti skoraj sivo od debelih fuz, dolg do 10 cm. Socvetje so apikalne, pikčaste, visoko nad listi, dolgi 23-25 cm. Cvetovi so dolgi do 2 cm, modro-vijolični, svetlo roza ali bele, zbrali v varotnih racemih. V prvem letu cvetijo 3% rastlin, v drugem - 99%. Sorta je zimska trdna, suša odporna, rahlo poškodovana z gosenicami, lopate.
- Salvia Patriarchal Semko - višje rastlinske višine 50-80 cm, dobro listnato. V zgornjem delu listov stebla so majhni. Cvetovi so modro-vijolična. Masa ene rastline v drugem letu pridelave doseže 200-300 g.
- Sage vetrič - trajnice do 60 cm, gosto listnato; Nectar je trajnica z višino do 100 cm. Cvetovi teh sort so modro-vijolični. Listi so veliki, nežen, zato se obe sorti pripisujeta žajbeljski zelenjavni namazi.
Cvetoče žajbeljsko zdravilo. © A. BarraLastnosti žajbelj, ki jih človek vrednoti
Živčevja krepi žajbelj in roke razbremenijo tresenje,
In vročina, da bi se izognila celo akutnemu, ki je zmožen.
Vi ste naš rešitelj, žajbelj in pomočnik, glede na naravo.
Skupaj z medno vodo razbremeni bolečine v jetrih
Uporaben nariban na vrhu, strup izgoni ugrizi.
Če je na svežih ranah (da kri precej nenehno)
Rešeni naložijo žajbelj, pravijo, da bo ustavil pretok.
Če je v kombinaciji z vinom, se sok ogreje,
Od starega kašlja in bolečine na njegovi strani bo pomagal.
Sol in žajbelj, česen in vino, peteršilj in poper,
Če jo dobro mešate, se bo iztekla začinjena omaka.Arnold iz Villanove, "Zdravstveni zakonik Salerno"
Zdravilne lastnosti žajbelj
Listi zdravilnih žajbel, po sodobni medicini, imajo razkuževalni, protivnetni, diuretični učinek. Uporablja se za krepitev živčnega sistema, z drgnjenjem rok, za zmanjšanje potenja. Sage se uporablja kot antiseptik za izpiranje ust za stomatitis, krvavenje dlesni, vneto grlo (10-30 g suhih listov se pripravi v 1 skodelici vrele vode).
Vdihavanje eteričnega olja je priporočljivo za vnetje dihalnih poti.Posušen žajbelj je vključen v sestavo mešanic začimb pri kuhanju. V zadnjih letih so razvili sorte zelenjadnic žajbel z občutljivimi velikimi listi.
Če žajbelj v medicini uporablja listje in socvetje, nato pa žajbelj iz muščice samo socvetje. Eterično olje, pridobljeno iz njih, ima antibakterijsko delovanje in sposobnost celjenja rane. To olje uspešno zdravi opekline, razjede, ki se ne zdravijo dolgo časa. Zdravstvene pristojbine se dodajo suhim socvetijam rastlin. Aroma socvetja žajbeljskega kadulja spominja na aromo oranžne in muškatnega oreščka, zato se uporabljajo v parfumeriji. Eterično olje se uporablja v slaščičarski industriji, v prehrambeni industriji za dišavo sirov, čaja in vina.
Salvia officinalisSagežjega muškatnega oreščka nima le zdravilnih lastnosti, temveč tudi poseben dekorativni učinek. Zasajena na verandi ali steni hiše, v središču cvetlične postelje, na mejni meji, bo ustvarila spektakularno ozadje za bolj zakrnele rastline cvetov, ki rastejo pred njim. Bolj lepi videz skupine 5-7 rastlin na oddaljenih načrtih travnik. Svetle socvetje in veliki listi klarasti žajbelj že dolgo ostanejo dekorativni in bodo krasili vaš vrt. Ta vrsta žajbelj je dobra ne samo na vrtu, temveč tudi v šopki.
Če želite uživati v čudovitih rožah in piti dišeči čaj - rastlinski modri muškatni orešček!
Uporabljeni materiali:
- L. Shilo, Kandidat za kmetijske vede, VNIISSOK, moskovska regija.
