Čebula lahko celo uganka izkušenega vrtnarja: kdaj jo očistiti? Kdaj shraniti? Dejansko se obdobja vegetacije razlikujejo drug od drugega in pogosto ni mogoče izenačiti v preteklem letu - lahko resno napačno izračunate. Ali je vredno, da je enakovreden in da naredi vse, kot je v skladu z vnaprej določenim načrtom? Poglejmo danes, kako pravilno pripraviti čebulo za žetev. Seveda se v tem gradivu dotaknemo časa zorenja čebule, kopanja in sušenja ter še veliko več.
Čebula - pravilno zberite in pripravite na skladiščenje.
Optimalen čas za nabiranje čebule
Torej, glede zrelosti. V čebuli lahko določi pingvin, ki je padel in močno spremenil barvo perja - običajno postane rumen. In seveda, čebula čebule sama žarica kaže na zorenje čebule. Precej naravnih bioloških procesov potekajo - črtasti listi dajejo prehranjevalne čebulice, spreminjajo barvo pokrivnih lestvic glave, pridobijo barvo, značilno za sorto.
Najpogosteje čebule zorijo ne v tistem času »tu in tam«, temveč hkrati, to je, da je nekje med 65 in 75% in do 85% listov takoj postavljeno, kar je nekakšno gotovost do začetka žetve.
Ponavadi se čebula močno odstrani od tretje desetletja julija do začetka prvega meseca jeseni.Vendar je pomembno, da se upoštevajo podnebne značilnosti območja, kjer živite; to vreme je sedaj zunaj okna; začetne značilnosti gojenja čebule na mestu; struktura dežele vaše parcele in seveda sortne značilnosti.
Na primer, ko bo posadila zimsko čebulo, jo bo treba naravno odstraniti prej kot pri zasaditvi spomladanske čebule.
Upoštevajte dejstvo, da če je dolga obdobje resnična vročina, potem lahko čebula pride hitreje, nato pa lahko varno začnete z nabiranjem čebule deset dni prej.
V severnih regijah je hladnejša, nabiranje čebule pa se začne bliže sredi avgusta in v letih, ki so kul in bogate z vlago - tudi v začetku septembra. Toda tudi v teh grobih sibirskih regijah, če je avgusta vroče, se ne smete zategniti s čiščenjem, ker lahko postane zelo hladno in počakajte, da je dobro vreme zelo težko.
Nekateri vrtnarji, mimogrede, ki radi merijo vse po številu, verjamejo, da se obdobje iz spomladanskega sajenja čebule v tleh do kopanja variira v ozkih mejah in je približno 75-90 dni. Torej, ko je določen pero, je mogoče dodati tudi številke modrih in matematikov, in če se številke strinjajo s tem, kar vidi oko, je čas, da se spravi.
Mimogrede, še en zanimiv dogodek je lunarni koledar, na videz ni zelo resna stvar, temveč izkušnja toliko generacij ljudi in civilizacij. Če strogo sledite njegovemu nasvetu in odstranite lok, ko je napisan v lunarnem koledarju, lahko lok leži veliko dlje. Toda še vedno moraš to storiti modro: če je pred oknom prelito dež in lunarni koledar označuje popoln dan za žetev, potem tega ne bi smeli storiti.
Ponavadi se čebula močno odstrani od tretje desetletja julija do začetka prvega meseca jeseni.
Pomembnost pravočasne žetve čebule
Pomembno je pravočasno odstraniti vse posevke iz vrta in čebula ni izjema, v tem primeru pa poleg kršitev nekaterih okusnih lastnosti (čebula bo postala sladka ali grenka), je pomembno upoštevati dolžino časa shranjevanja čebule: če pohitite z žetvijo ali obratno , zategnite z njo, se čebula lahko slabo skladišči, gnetite.
Zakaj se to dogaja? Izkazalo se je, da če pred začetnim obdobjem odstranite žarnico iz tal, potem so pokrivne lestvice čebule, ki se nahajajo na površini vsake žarnice, popolnoma neobdelane in ne bodo mogle zaščititi glave pred gnitimi bakterijami med shranjevanjem.
Poleg tega čebula, potegnjena že pred tlemi, praviloma ni popolnoma posušena, nasprotno pa je precej debela in sočna. Če je to res, potem ko ga shranite, traja dejstvo, da bo čebula ležala vsaj nekaj mesecev, precej majhna.
Če nimate možnosti čakati (živite daleč od dacha in boste tukaj naslednji teden šele čez eno leto), in čebula še ni pripravljena za zorenje, potem jo lahko odstranite in tako, potem bo treba čim prej uporabiti za hrano ali uporabljajo kot del različnih praznih delov.
Govorili smo o tem, kaj se bo zgodilo, če boste pred časom potegnili lok pred tlemi, vendar verjemite, nič ne bo še posebej dobro, če potegnete lok iz tal veliko kasneje kot optimalni čas.
Zanimivo je vedeti, da tudi dejansko mrtva rastlina, ko samo žarnica ostane živa in še naprej sedi v tleh, ki čaka na kopanje, začne znova rasti, tvori majhne sesalne korenine, zato repa sama preglasi, zgornje pokrivne lestvice začnejo razpihati in vse to konča z gnitjem žarnice bodisi neposredno v tleh ali med skladiščenjem.
Kako pospešiti zorenje čebule?
Obstajajo različne življenjske situacije, včasih zaradi slabega vremena, včasih tehnike ali zdravja ne, če je treba aktivirati rastne procese, katerih namen je pospešiti zorenje čebule.
Obstaja veliko metod za pospeševanje zorenja zrna. Sprejem najprej, najpogostejši, naslednji. Prevzamemo vrhove čebule in ga lepo podpreti, kot da poskušamo odstraniti čebulice iz tal, včasih se glava resnično prikaže od tal, vendar je nemogoče še potegniti. Bistvo te metode je, da preprosto odrežemo sesalne korenine žarnice in začnemo aktivno krmiti na račun listne mase. Ta postopek je treba previdno izvajati na peščenih in pretežkih tleh. Na peščenih tleh lahko izvlečete čebulo iz tal, na težke pa lahko odtrgate vrhove.
Druga metoda je bolj nežna in ne zahteva uporabe fizičnih sil in stane veliko časa - samo nekaj tednov pred žetvijo moraš prenehati navlažiti zemljo.
Tretji način je čvrsta, morate natančno izkopati vsako čebulo, da razkrijejo svoj zgornji del, nato bo glava čebule ostala, pokrivne lestvice se bodo hitreje oblikovale in čebula bo začela bolj aktivno zoriti in kmalu bo pripravljena na žetev.
Mimogrede, pri uporabi tretje metode je pomembno, da ne vodite rastlin, in če se odločite za dež, potem morate takoj pokriti celotno nasad s filmom. Ko so izpostavljeni vodi, lahko gole glave začnejo gnilobe.
No, in nasvete za čajnike, ki poskušajo pospešiti zorenje čebule z rezanjem peresa. Torej, vsaj je neumno - vsa hranila, ki bi se lahko končala v čebulicah, si jih razrezali.
Če pred predpisanim obdobjem izvlecite žarnico iz tal, potem se skrite črtice čebule ne bodo popolnoma oblikovale in ne bodo mogle zaščititi glave pred gnitjem.
Značilnosti žetve čebule
Morate začeti z izbiro vremena - brez dežja danes, ne včeraj, ne jutri - samo suho, toplo in boljše, celo vroče vreme. Šele v tem vremenu, ko odstranite čebulo s tal, jo lahko posušite naravnost na vrtu, ne da bi ga nosili pod sardelom ali v sobi. Če me je vreme zadovoljevalo zjutraj in sredi dneva sem zasenčil lahki dež ali, poleg tega - padel je močan dež, seveda pa bi bilo treba celotno letino prenesti pod skladišče ali v suho in prezračevano sobo, da se posuši.
Čebulice se navadno izkopavajo ročno, najpogosteje z vilami "modernizirati" ta proces. Glavna stvar je, da ne žurite in izvlečete žarnice, da ne poškodujete svojih površin. Po nežno kopanju glave, z rokami, brez trkanja drug proti drugemu in ne pritiska na tla, morate očistiti umazanijo in ležati na površini zemlje.
Mimogrede, rad bi dal poseben nasvet "hitim-ups" - ne zgrabite nekaj rastlin in jih potegnite s svežnjami brez uporabe vilic. Vsako žarnico je treba ločeno odstraniti, nežno pritrjevati z viharjem, ker se poškoduje pokrivna lestvica, čebula bo shranjena zelo slabo.
Po kopanju se čebulo lahko zlepi neposredno na tla ali pa položi rog in položi lok na njej. Zložiti ga je treba samo v eni plasti, tako da se čebula dobro posuši.
Ponoči, da se čebula ponovno ne pokrije z vlago, je priporočljivo, da jih pripeljete v katero koli suho sobo ali jih uredite na podstrešju.
Na splošno se čebula najbolje posuši pri temperaturi od 24 do 32 stopinj nad ničlo in je v redu, če se ta temperatura ne ustvari v zaprtih prostorih z ustreznimi napravami in če se čebula posuši pod naravnimi žarki sonca.Le na odprtem prostoru ali na primer pod proborom je mogoče zagotoviti ustrezno temperaturo in gibanje zraka, ki lahko posuši skoraj vsako žarnico posebej.
Približno enkrat na dan je potrebno spremeniti položaj čebulic in tako v 12-14 dneh.
Če želite, da se čebula čim bolj izsuši, zgradite nekaj podobnega viseči mreži in postavite čebulo na to, pa tudi nujno z eno plastjo, ne več.
Mimogrede, ne perem perja! Suha čebula samo z njimi.
Morate sušiti čebulo s perjem, jih lahko pletete v pletenico.
Priprava čebule za shranjevanje
Najprej morate razumeti, da je čebula res suha. Obstaja več dejavnikov, ki to kažejo: vrat mora biti zaprt in sušen; zunanje lestvice morajo biti gosto in popolnoma suhe, kar pomeni, da ščurka v roki; sami žarnice - suhe žarnice ne smejo biti mehke.
Ko se zavedaš, da so čebulice suhe, je čas, da razrežemo liste. Listi so rezani tako, da ostanejo kratek vrat, dolg tri ali več centimetrov. Poglej dno žarnice - z ostrim nožem odstranite vse korenine na njem.
Razumljivo je, če držite žarnice vezane v pletenicah, potem ne morete govoriti o odstranjevanju listov, vendar jih morate še izrezati, ker bi za to zadostovala dolžina 12 centimetrov.
Potem, ko je bila čebula odrezana, jo je treba skrbno izločiti, zaenkrat pa je treba vse čebulice, ki imajo kakršen koli sum gnilobe ali so samo deformirane. Seveda jih ne smete zavreči, lahko pa jih recite ali recikliramo ali pa jih hranimo, kar se imenuje navidezno, nato pa ga zavržemo.
Čebulo lahko zložite v lesene košare, kartonske škatle, lesene škatle, vreče ali preprosto obesili, vendar jih morate postaviti v suho sobo brez prekomerne vlage.
Zaključek Torej, poznate znake sesanja čebule, razumete, kako pospešiti njegovo zorenje, kako jo pripraviti na skladiščenje in kako ga shraniti. In če boste zvesto spoštovali vse priporočene korake, vam bodo zagotovo zadovoljili okus pridelka in trajanje skladiščenja.
