Omlet s skuto in špinačo v ponev v pečici - jed v prehrambenem meniju. Če ste podpornik zdravega načina življenja, pazi na obliko in prehrano, potem je recept za vas. Ta omlet je brez moke, zato je primeren za meni brez glutena, če ga ne priporočamo. Pšenična moka je uspešno nadomeščena z ovsenim krompirjem, kar ni koristno, temveč tudi konoplje doda pomp.
Omlet s skuto in špinačoČe želite pripraviti, vzemite ognjevzdržno obliko stekla ali keramike, kovino z neglačno prevleko ali običajno globoko lito železo. Mimogrede, v predelani lističi iz litega železa se izkaže za zelo okusno, zato vam ni treba spirati dodatne plošče.
Omeleta v peči se izkaže za bujna in nežna, skoraj nikoli ne zgori, kuhana je z minimalno količino masla, zato ima manj kalorij kot v običajnem ocvrtem omletu.
Za recept bo ustrezala svežemu in zamrznjenemu špinači. Slednje je treba odstraniti iz zamrzovalnika in pustiti pri sobni temperaturi pol ure pred kuhanjem.
- Čas kuhanja: 20 minut
- Vreče: 2
Sestavine za omlet s curd in špinačo
- 200 g skuta z nizko vsebnostjo maščob;
- 3 sveža kokošja jajca;
- 50 g špinače;
- 4 tbsp. Hercules;
- 20 gramov zelene čebule;
- 1 žlica. suha zelena paprika;
- 1 žlica. posušene korenje;
- 1 tsp mleto sladko papriko;
- 5 češnjev paradižnik;
- 20 g trdega sira;
- morsko sol, rastlinsko olje, sveža zelišča za serviranje.
Metoda kuhanja omele s skuto in špinačo
Nizka maščobna skuta gnetite v skledo. Pri receptu za prehrano je treba uporabiti mlečne izdelke, katerih vsebnost maščobe ne presega 2%.
Curd mešanica v skledoV skledi s skuto zlijemo tri sveže velike piščančje jajce, zmešamo sestavine z vilicami ali žganjem.
Zmešajte skuto z jajciSveži listi špinače so sesekljani v tanke trakove. Sesekljano špinačo položite v posodo skuta in jajca. Če ni svežega špinača, vzemite 3-4 "podložke" (briketi), zamrznjene.
Dodajte špinačoNato nalijte instant ovseno kašo. Meni lahko razvejate - dodajte kosmiče iz različnih žit, na primer ajde.
Na tej stopnji začimite omlet s skuto in špinačo - prelijte posušeno korenje, posušeno sladko zeleno papriko, mleto sladko papriko in morsko sol po okusu.
Temeljito premešajte sestavine in pustite nekaj minut, da ovseni kosmiči absorbirajo vlago in nabreknejo. Medtem segrejte pečico na 180 stopinj Celzija.
Ovseno kašo smo dali v skledo 
Dodajte začimbe in sol po okusu 
Zmešajte sestavine in pustite nekaj minut.Posodo potresemo z visoko stranjo s tanko plastjo rastlinskega olja. Razmnožemo maslo ometov v ponev, raven.
Prenos mase na posodoMoj češnjev paradižnik, olje z rastlinskim oljem, jih položite v ponev in jih rahlo segrejete. Potresemo posodo z naribanim trdim sira na vrhu.
Pritisnite vrh česnovega paradižnika in potresemo s siromOpehamo s skuto in špinačo v predhodno segreto pečico 12-15 minut. Ko skorja na vrhu postane zlata, odstranite posodo iz pečice.
Omlet pošljemo v ogreto pečico 12-15 minutTakoj služi omlet s skuto in špinačo na mizi, okrasite z zelenjavo. Bon appetit!
Omlet s špinačo in skuto je pripravljen!Ta recept za okusno in sočno omlet s skuto vam bo pomagal zgraditi zdrav zajtrk v 5 minutah - odlična kombinacija dobrega z okusom in prihranek časa.
