Shrani lahko proizvede konzerviranje. Potreben je sok za stiskanje najbolj dragocenih sadnih plodov in ustvarjanje zalog vitaminov za zimo. Sokovniki so manj produktivni. Dolgotrajen stik z zrakom in kovinskimi deli orodij oksidira uporabne sestavne dele sokov. Različne modele za stiskanje lahko kupite, pogosto napravo izdelate sami.
Vrste stiskalnic, njihove razlike
Skupno vsem stiskalnicam sokov je perforirana košara, v kateri so nameščeni zdrobljeni plodovi, masa se imenuje celuloza. Sok, ki se odteče med stiskanjem, mora pasti v pogon - paleta. Deli v stiku s sokom so iz trdega lesa, posebne plastike ali nerjavnega jekla. Aluminij pod vplivom sadnih sokov izgubi zaščitno folijo oksidov, se raztopi.
Modeli se razlikujejo po metodi prenosa energije:
- mehansko;
- pnevmatski;
- hidravlično.
Glede na uporabljeni vir energije - ročni in električni. Za pripravo materiala za stiskanje se uporabljajo brusilniki, ki so lahko ločena naprava ali vgrajena v stiskalniku.Od kapacitete košare je odvisno od količine sokov hkrati. Gospodinjske ročne stiskalnice za stiskanje sokov. Postopek se nadaljuje z nalaganjem na čiščenje suhih ostankov.
Filtrirni del sestavljajo burlap, perforirane palačinke, lesene rešetke. Za vsako vrsto plodov je potrebna drugačna sila udarca. Najtežji citrusi in trava.
Vijačni tisk pritiska celulozo in sok sadja skozi cilindrično sito. Stožčasti stožec omogoča visokokakovostno stiskanje, premikanje semen in lupino. Vijak tiska, spuščanje in dvig tlaka, enostaven in priročen model z majhno zmogljivostjo. Najpogosteje je vijak za stiskanje sokov narejen doma.
To načelo temelji na aparatih za ekstrahiranje sokov iz grozdja, s to napravo pa zdrobijo jabolka in hruške. Glede na potrebe spremenijo stabilnost okvirja, kapaciteto košare in silo.
Če se vijačni bat zamenja z elastično membrano, lahko stisnjen zrak naredi stiskalno delo, naprava pa se imenuje pnevmatski tisk.
Za ustvarjanje pritiska lahko uporabite avto vtičnico za 2 ali 3 tone.Nameščen je na vrhu ali dnu, odvisno od zasnove naprave. Toda hidropriza za pritisk Grifo sokov bo zanimiva za gospodinje. Naprava je priključena na vodo iz pipe.
Prav tako ima membrano, vendar se razširi znotraj perforiranega cilindra, s tem pa stisne medcelični sok iz celuloze. Pogoj je, da mora tlak v sistemu za oskrbo z vodo biti 1,5 - 2 atm, vendar je to običajen standard za oskrbo z električno energijo.
Če je potrebna obdelava velikih količin, bo oprema na električni pogon postala nenadomestljiva. Mehanizem vijaka lahko deluje kot mlin za meso ali pritisnete navzdol, ki vrti vijak.
Ko delate na stiskalnici, je treba tlak postopoma povečevati, pri čemer odmikate. Hkrati se celični kapilari bolje odprejo, izbira globokih plasti nosi najbolj uporabne sestavine.
Razpon cen za ročne stiskalnice za stiskanje sokov od 10 tisoč. Stroški so odvisni od materiala, vrste in zmogljivosti naprave. Najcenejši - stiskanje vijakov. Uporaba hidravličnega pogona bo dvignila ceno na 19 tisoč rubljev. Za hidravlično stiskalnico z membransko enoto bo treba plačati približno 100 tisoč rubljev.
Možnosti za domače stiskalnice
Najlažji način za vijak pritisnite.Postopno povečevanje pritiska glave na celulozo zagotavlja optimalen učinek na celice in jih uniči, ko se tekočina umakne. Naprava je lahko izdelana iz lesa ali kovine. Na podlagi okvirja postavite košarico s pladnjem za izbor sokov v posodi. Celotna notranjost košarice je prekrita s filtrirnim materialom. Postavljena kaša, zapira ostanke tkiva. Krog je nameščen na površini, na kateri stiskalnica pritiska, medtem ko se palica giblje. Naredite press za sok z lastnimi rokami, kot je na sliki, vam bo pomagal risati:
1 - objemke; 2, 3 - okvir s prečko; 4, 5 - vijačni par z določenim krogom.
Za zbiranje sokov se s sklenjeno luknjo za odtok sokov uporablja emajlno posodo. V notranjosti morate namestiti košarico z perforacijo, primeren rezervoar iz pralnega stroja. Potrebno je urediti zunanja utrjevalna rebra, da bi postavili košarico v sredino. Pri polaganju celuloze s tesnili ustvarite enoten pritisk na majhne dele celuloze. Vdolbino lahko napolnite s kvadratastimi filtri. Pod kovinsko košaro od dna morate namestiti leseni krog, tako da tlak ne uniči zunanje ponve.V enem ciklu bo v 5 minutah vijačni tlak stisnil do 1,8 litra sokov.
Material, ki lahko med stiskanjem prenese veliko obremenitev, je lahko vreča s sladkorjem. Lahko uporabite kapronske poliestrske nogavice, poliester ali novo bombažno perilo.
Če ni možnosti za vijačenje, lahko uporabite vtičnico, ki je v vsakem gospodinjstvu.
V leseni strukturi med lesenimi okvirji postavimo vrečke s filtracijskim materialom. Celuloza se postavi med drenažne okvire, sok teče v ponev. Jasno je, da je tekstil izbran močno, da prenese pritiske tiska. V tej aparaturi ni kovinskih delov, sok je v stiku samo z lesom. Zato je nemogoče jemati smolaste kamenje, da ne bi "okusili" proizvod. Če pogledamo hrasta ali bukovih palic. Okvirne plošče morajo vzdržati pritisk, biti debelejše od 20 mm. Sokovnik v tej stiskalnici je 70%.
Načrtovanje stiskalnice za stiskanje sokov, izdelanih z vašimi rokami iz jack z nižjo fiksacijo, je bolj zapleteno.
Vijačni del na vrhu je potreben le za pritrditev pokrova. Premična podporna platforma dvigne posodo na sled. Fikcija mojstrov ni omejena.
Uporablja se za stiskanje pritiska sokov.Najpreprostejša naprava deluje na principu stiskanja vrečke celuloze, nameščene v stožec plošč. Ko je kot zožen, se zaradi drsnih klinastih ploskev pločnikov navadno pridružijo, vrečka stisne, sok teče navzdol v nadomestno posodo. V drugih časih se koze uporabljajo za nabiranje lesa.
Načini izbire medijev, da dobite del sveže stisnjenega soka
Doma, če želite uporabiti nov izdelek, s pritiskom na tiskalnik prihrani veliko časa v primerjavi s sokovnikom. Preprosta naprava je enostavna za pranje, ne zahteva se veliko prostora za shranjevanje. Na podlagi stiskalnic s sesalci maskot turško proizvodnjo. Sadež se razrežemo na polovico, natovorimo v skledo, izhod pa je s sokom sivega granata, pomaranče ali grenivke. Tiskarski okvir je lito železo, prevlečeno s srebrom. Rabljeni drobilniki z vzvodnim mehanizmom.
S pritiskom na tipko lahko izberete vse uporabne celične snovi, sokovnik pa polovico odpadkov v odpadkih. Delo tiska je vedno tiho, v nasprotju z nadleženimi žganci sokovnika. Prijeten del sveže iztisnjenega soka, dobljenega s stiskanjem, je primeren.Zato kompaktne naprave postanejo kuhinjski aparati za vsakodnevno uporabo.
