Brusnice so podvrste cvetočih rastlin, ki pripadajo družini heather. Ta vrsta je zimzeleno lezenje, ki se v naravi nahaja le na severnih zemljepisnih širinah. Vse vrste rastlin so užitne jagode, ki se uporabljajo pri kuhanju živilske industrije in medicine.
Splošne informacije
Prevedeno iz starodavne grške Oxycoccus (brusnice) pomeni "kislo jagodičje". Ameriški skavti kličejo brusnice "brusnice jagode", v Angliji pa so mu dali ime "nosijo jagodičje", ker so pogosto videli, da se sadje rastline hranijo na grizlih.
Zakaj v Rusiji rdeča jagodica, imenovana brusnica, ni zagotovo znana. V starodavni Rusiji se je imenovala "žuravika", kasneje pa se je sladko in kislo sadje še vedno preimenovalo v brusnice.
V naravi grmičevje raste v vlažnih prostorih. Brusnice lahko najdemo v močvirnih območjih, iglavcev in na močvirnem obalnem pasu vodnih teles. Vrtnarji gojijo le eno vrsto brusnic rastlinskega vrta.
Brusnica je skladišče vitaminov in mikroelementov, zato se njegove jagode uspešno uporabljajo v narodni medicini za zdravljenje različnih bolezni. Rastoče brusnice na vrtu je enostavno, glavna stvar je, da upoštevajo vsa pravila za nego rastline, nato pa brusnice razveselijo bogato žetev.
Sorte in vrste brusnic
Brusnica vrt - Ta sorta jagod je najbolj primerna za gojenje vrtov. Velikost brusničnih sadežev se spreminja od 15 do 25 milimetrov v premeru, kar je večkrat večje kot jagode divje rastline. Vrtnice imajo horizontalne, dolge, plazeče stebla, pokrite z majhnimi zimzelenimi listi.
Spomladi poganjki rastline rastejo navzgor in malo kasneje se nagnejo do tal in tvorijo temno zeleno "preprogo". Rastlina cveti od junija do julija, plodovi pa se pojavijo sredi jeseni. Mlada rastlina začne saditi le po 2-3 letih po sajenju.
Brusnica - ta podomrežja brusnice raste v močvirnem okolju, ima plazeče stebla z majhnimi temno zelenimi listi, ki ohranjajo bogato senco skozi celo leto.
Rože rastline so majhne, pogosto rožnate, včasih pa so lahko bele. Cvetoče obdobje cvetenja poteka sredi poletja in začne prinositi sadje v jesen. Brusnice so prvotno bele, in ko zorijo, postanejo sijajno rdeče.
Brusnica velikodušna
Ta obrat pripada družini Veresovyh. Brusnice imajo videz zimzelenega grmovja s plazljivimi tankimi nitkami.Ta sorta je bila vzrejena na podlagi močvirskih brusnic leta 1816, ko so začeli gojiti divje jagode in jih rastli v vrtni parceli. Jagode so večkrat večje kot pri divjih brusnicah in imajo bogatejšo barvo.
Ameriške brusnice - Ta sorta jagod je bila gojena na botaničnem vrtu v St. Petersburgu iz sadik, pridelanih iz Združenih držav Amerike. Ameriška brusnica ima veliko sadja, oblika pa je lahko okrogla in hruškasta.
Brusnični grmiči se širijo po tleh in imajo temno zeleno listje. Rastlina je odporna proti zmrzali in zlahka prenaša zimo pod snežnim pokrovom. Vendar pa vrtnarjem svetujemo, da mlade brusnice pokrijejo z iglastimi vejami in mulčami.
Skupne brusnice
Rastlina je zimzeleni grm s tanki vejami, ki plaze po tleh. Listi so podolgovate, imajo temno zeleno barvo. Cvetovi brusnic so lahko roza ali bela.
Jagode imajo sferično obliko, sočno in temno rdeče barve. Rastlina cveti sredi poletja in sadje jeseni. Brusnice so zelo všeč vlage in svetlobe, ki jih je treba upoštevati pri sajenju.
Štiri Brusnice Brusnice - je zimzeleni plazljiv grm s tankimi, dolgimi in fleksibilnimi stebla z majhnimi usnjastimi listi.Brusnica cveti sredi poletja, plodovi pa se pojavijo jeseni. Cveti z rožnato belimi majhnimi cvetovi, po padcu katerih se jagode začnejo povezovati, postanejo temno rdeče odtenek do konca jeseni.
Brusnica Stevens - to sorto brusnice odlikujejo veliko sadje in visok donos. Grmovje imajo močne, visoke, plazeče poganjke. Rastlina ima velike, zaobljene podolgovate temno rdeče plodove s sočno, gosto, kislo-sladko celulozo. Sorta je odporna na zmrzal in dobro odporna na bolezni. V tretjem letu po sajenju rastlina začne prinositi sadje.
Cranberry Pilgrim
Brusnice te sorte zorijo sredi jeseni. Grmovnice rastline hitro rastejo in imajo močne, kljub svoji subtilnosti, ki se širijo po tleh. Plodovi so precej veliki, ovalne in vijolično rdeče. Jagode so dobro shranjene in imajo prijeten sladek kisel okus.
Cranberry Mack Farlin - brusnice te sorte imajo dobre donose in okroglo ovalne, temno rdeče sadje. Meso jagod je trdno s prijetnim okusom. Žetev zrela sredi jeseni in je dobro shranjena.Jagode so primerne za predelavo in svežo porabo.
Brusnično darilo Kostroma - sorta se nanaša na srednje-zgodnje, visoko rodovite brusnice z velikimi, sočnimi, sploščenimi sadeži češnjevega senca. Rastlina cveti sredi poletja in zori v oktobru. Grmovnice grmovnic imajo tanke veje z majhnimi temno zelenimi listi. Rastlina se širi po tleh in tvori nekakšno zeleno "preprogo", ki ji daje dekorativne lastnosti.
Brusnice se zalivajo
Brusnice grmi imajo dolge, debele, plazeče, hitro rastoče poganjke. Plodovi so srednje velikosti, sijoča temno rdeča koža in bordo, elastična, sladka in kisla celuloza. Brusnice zorijo sredi jeseni, imajo visok donos in so dobro shranjene.
Brusnica Ben Lear - ta sorta brusnice ima okrogle, temno rdeče jagode, ki zorejo sredi jeseni. Ker se sadje skladišči samo dva tedna, se uporabljajo za zamrzovanje in predelavo.
Brusnica drobno-fruited - raste v tundri in gozdnih območjih v okolju z visoko vlažnostjo. To je mogoče najti na močvirnih in močvirnih brežinah rezervoarjev. Jagode te sorte so majhne, imajo okus sladke kisline in temno rdeče barve.Grmovnice brusnic imajo dolge, plazeče tanke veje, z majhnimi zimzelenimi listi. Rastlina cveti sredi poletja, plodno obdobje pa jeseni.
Sadjenje sadike brusnic in nega na prostem
Brusnice se lahko gojijo na vrtu, vendar je zato, da bi lahko prinesli sadje in se počutili udobno, sledili številnim preprostim pravilom za skrb za rastlino. Ker so grmovnice zelo radi svetlobe, so najbolje posajene v odprtem, ne osenčenem prostoru. Bolje je, če je nizka.
Če so brusnice močno senčene, naslednje leto ne bo žetev, saj pomanjkanje sončne svetlobe vodi k pomanjkanju cvetenja in zato obrat ne bo cvetel.
Bilberry je tudi predstavnik družine Heather in ima uporabne lastnosti. Odgajati pri sajenju in skrbi na prostem brez veliko težav, ob upoštevanju pravil kmetijskega inženiringa. Vsa ta priporočila najdete v tem članku.
Brusnica
Brusnice grmovje so zelo radi kisle zemlje. Zato je najbolje, da ga posadimo v gozdnih tleh z dodatkom mahove ali šotne zemlje. Prav tako se lahko pripravite za saditev brusnic naslednjo mešanico, sestavljeno iz enega dela peska, dveh delov šote, dela navadne zemlje in enake količine gozdnega humusa.
Pripravljena zemeljska potreba za polnjenje postelje za izkrcavanje, po odstranitvi 25 centimetrov tal. Da bi bili brusnice bolje plodovane, je vrtnarjem priporočljivo dodati suhe borove igle v tla.
Zalivanje brusnic
Brusnice rastejo precej preproste. Glavna stvar je slediti pravilom, ki so jih izkušeni vrtnarji uredili glede zalivanja in pletenja.
Za grmovje rastline aktivno rastejo in se razvijejo, v prvih dveh tednih po presaditvi, morajo biti dobro zaliti. Ko se sadik rodi, je treba zalivanje zmanjšati za tretjino. Zelo pomembno je, da tla niso poplavljena, hkrati pa ohranja zadostno vlago za brusnice.
Spomladi, ko se sneg topi in brusnice začnejo postajati zelene, jih je treba redčiti. Rastlina potrebuje prosti prostor, zato je treba posteljico z brusnicami zatrditi, zemljo pa je treba popustiti.
Poleti morate skrbno zagotoviti, da zemljišče pod brusnicami ni suho. Če rastlina na vrtu ne doseže starosti treh let, mora biti pletenje in redčenje reden postopek. Tako bodo brusnice ustvarile ugodno okolje za rast in razvoj.
Prav tako ne pozabite vzdrževati kisline tal.V ta namen je vedno treba dodati malo citronske kisline ali naravnega kisa v vodo za namakanje.
Presaditev brusnic
Transplantacija rastlin poteka zgodaj spomladi, ko je zemlja popolnoma odmrznjena. Vendar pa je treba poskrbeti, da se postopek, tudi jeseni, poskrbi vnaprej, tako da pripravi posebno zemljo za sajenje sadik.
Treba je pripraviti posteljo, kot sledi. Izbrano zemljišče bi moralo biti ograjeno s listi skrilavca, ki so jih izkopali do globine 20 centimetrov. Na isti razdalji se mora skrilavec dvigniti nad tlemi.
Pred presajanjem je potrebno v tleh narediti luknje 10 centimetrov globoko z razdaljo 15 centimetrov med njimi. Ko so pripravljeni, je treba tla dobro zaliti z zakisano vodo. V vsako vdolbino morate postaviti več pripravljenih brusničnih grmovnic in jih nežno napolniti z zemljo brez kompaktiranja.
Po presaditvi se lahko prva žetev odstrani v 2-3 letih, brusnice pa bodo po enem letu začele s polno močjo.
Gnojilo iz brusnic
Da bi zagotovili rast mladih grmovnic brusnice, jih je treba oplojevati. Prvo gnojilo z mineralnimi gnojili je treba izvesti spomladi.Mlade sadike se hranijo nekaj tednov po sajenju. Če so brusnice že več kot eno leto, jih je treba hraniti, ko je zemlja popolnoma brez snega in odmrznjena.
Kot gnojilo, vrtnarjem svetujemo, da izberejo mešanico "Universal". Razredčiti ga je treba v razmerju 1 tsp na kvadratni meter zemlje. Do konca poletne sezone in sredi jeseni je treba obrat v istem delu hraniti z "jesensko" gnojilo.
To shemo gnojenja tal je treba uporabljati do četrtega leta gojenja, nato pa ga zmanjšati na 4-5 prelivov v celotni rastni sezoni.
Brusnica cvetov
Brusnice cveti sredi poletja. Ponavadi od maja do junija. Obrat je navzkrižna z insekti.
Cvetovi brusnice majhne, bele in roza. Nahajajo se na koncih vej grmovnice. Na koncu cvetenja plodovi začnejo oblikovati in zresti.
Obrezovanje brusnic
Obrezovanje brusnic je pomemben proces za nastanek grmovja. Konec spomladanskega obdobja. Grmovnice je mogoče obrezati, jih izdati v kompaktnem videzu ali pa lahko opravijo minimalno obrezovanje, da oblikujejo zeleno preprogo.
Če želite ustvariti visok in kompakten grmovje, morate odstraniti tanke in dolge veje, ki se širijo po tleh. Lahko ustvarite izvrtan grm s spodbujanjem rasti laznih vej.
Brusnice pozimi
Kljub dejstvu, da je rastlina močno odporna proti zmrzali, jo je treba skrbno pripraviti za prezimovanje. V ta namen je najprej potrebno zdraviti škodljivce in bolezni. To fazo je treba izvesti konec jeseni po žetvi.
Potem, ko se temperatura pade na minus 5 stopinj, je treba posteljo napolniti z vodo, tako da plast tekočine doseže dva centimetra. Ko se prvi sloj zamrzne, ga morate istočiti.
Ta postopek se izvaja, dokler grmovnice niso popolnoma pod ledeno skorjo. Če pa je zima v regiji rastlin brusnice topla, je dovolj, da pokrijejo grmovje s smrekovimi vejami ali pa zaspijo z razponom.
Brusnice po zimi
Priprava brusnic za pomlad se začne s podpornim obrezovanjem in hranjenjem. Vendar pa je treba upoštevati, da se rastlina ne sme gnojiti s koncentrirano mešanico, ampak je treba uporabiti polovično razmerje. Prav tako je treba zagotoviti, da je bila tla neprestano vlažna, opuščena in da ni bilo plevelov.
Za oprašitev rastline morajo biti na vrtu prisotne čebele, zato je treba poleg brusnic posaditi timijan, origano ali druge rastline vrste medu.
Odrasle brusnice iz semen
Pred sajenjem je treba seme brusnic hraniti pet mesecev pri temperaturi + 5 stopinj. V ta namen se hladilnik popolnoma izklopi. Tako vrtnarji zagotavljajo dobro kalitev semen, ko so zasajeni v tleh.
Iztovarjanje se opravi, ko grozi zmrzal listi. Ampak ne smemo pričakovati prijaznih poganjkov, stratifikacija semena ne daje 100-odstotnega jamstva za kalitev.
Razplinjevanje brusnic s potaknjenci
Rezine se iz rastline za odrasle razrezajo za približno 15 centimetrov. Pristanek je izdelan po shemi 3x6 centimetrov z vdolbino v tleh za 4 centimetre.
Kot tla je treba uporabiti visokonapetost šote, ki bo omogočila, da se potakne korenine v enem mesecu. Ko imajo koreninski sistem, jih lahko presadijo v posteljo za nadaljnji razvoj.
Sadnice sadike brusnice
Najbolj priročen in priljubljen način. Za takšno vzrejo je treba sadike divjih brusnic vzeti iz naravnega habitata ali kupitimlado grmovje v vrtcu.
Po nakupu sadik se lahko posadijo na odprtem ter jih poskrbijo kot običajno.
Bolezni in škodljivci
Brusnice so precej odporne na škodljivce in bolezni. Kljub temu pa lahko nekatere bolezni vplivajo nanj.
Da bi se izognili razvoju gliv zaradi stalne vlage, ki je potrebna za rast brusnic, je treba rastlino v rastni sezoni 4-krat zdraviti s fungicidi. Spomladi, ko se rastlina začne aktivno razvijati, jo je treba razpršiti z raztopino 1% mešanice Bordeaux.
Čeprav je brusnica "težka oreha" za parazite in ne morejo povzročiti resne škode, je treba rastlino zdraviti s fungicidi šest tednov pred spravilom.
Občasno je potrebno pregledati tudi grmovje za predstavljene bolezni:
Siva gniloba - pojav bolezni povzroča hladno in mokro vreme. To lahko odkrijete z videz listov in stebel sive glive plak. Za odpravo bolezni moramo brusnice pršiti z mešanico Bordeaux ali bakrovim oksidom.
Citostruza - patogeni te bolezni vstopajo v rastlino z različnimi manjšimi poškodbami, ki pokrivajo stebla in veje s cvetjem črne gnilobe. Boj z njim je enak kot pri prejšnji bolezni.
Dvoposteljna - je virusna bolezen. To vpliva samo na tiste poganjke, ki gredo navzgor, kar vodi do krčenja, zmanjševanja in spoštovanja mladega listja. Bolni grmičevje ne prinesejo sadov, in če se jajčnik pojavi, potem bo plitvo in grdo. Vrtnarji še niso ugotovili, kako ravnati z boleznijo, zato so prizadete rastline izvlečene in uničene v ognju.
Brusnični sok
Če želite razvajati okusno in zdravo pijačo, lahko kuhate brusnično sadno pijačo, ki je mimogrede enostavno pripraviti.
Sestavine:
- voda - 1 l;
- brusnice - 1 žlica;
- sladkor - 0,5 tbsp.
Kuhanje:
Moje jagode in rešite. Dokončane brusnice nalijemo z vodo, jih položimo na peč in segremo. Juha južemo deset minut pri nizki vročini.
Potem, z uporabo cedila, ločite decoction od jagod. Sestavljamo jagode, filtriramo in vržemo v bujon. Nato dodajte sladkor, ponovno zavrite in ohladite.Slasten sok je pripravljen za jesti.
Cranberry Kissel
Mnogi ljudje se spominjajo okusnega želeja od otroštva. Če želite vrniti okus teh srečnih trenutkov, je dovolj, da pripravite pijačo in jo jedo s celotno družino.
Sestavine:
- sladkor - 8 tbsp. l .;
- zamrznjena ali sveža brusna jagode - 300 g;
- škrob - 2 tbsp. l .;
- voda - 3 l.
Kuhanje:
Nalijte vodo v posodo in jo postavite na peč, potem ko jo prelijete v jagode. Medtem ko vrela voda, škrob pomešajte s kozarcem hladne vode. Ko vreli vodo, je treba jagode ločiti od vode in odstraniti iz posode.
Pustite vodo na peč in ji dodajte sladkor. Nato počasi, v tankem toku, nalijte tekoči škrob v sredino posode, medtem ko se stalno mešate, da se izognete strganju.
Ko je dodan škrob, odstranite posodo iz vročine in počakajte, da se pijača ohladi. Bon appetit.
Cranberry Pie
Pita iz brusnic je najhitrejši in najpreprostejši prigrizek za čaj, ki ga zagotovo želite kuhati.
Sestavine:
- granulirani sladkor - ¾ st .;
- mehka margarina - 200 g;
- sladkor za testo - 1 žlica. l;
- jajca - 2 kosi;
- brusnice - 1 žlica;
- moko - 2 tbsp.
Kuhanje:
Loćite belce od rumenjaka. Belce odstranimo v hladilniku in žolčemo z enim predmetom. žlica sladkorja.Dodajte moko in mehčano margarino. Zamesite testo.
Testo spustite v snemljivo posodo in oblikujte stranice. Pečico segrejte na 180 stopinj in pečemo torto do zlate rjave barve.
Vzemite mešalnik, mešajte brusnice s sladkorjem in zmeljemo. Zmes prelijemo na torto. Belih beljakovin, ki postopoma uvajajo ¾ sladkorja. Izlite nastalo maso na brusnice in torto v pečici. Ko je vrh zlati, je torta pripravljena.
Kompost brusnice
Pripravite to okusno, dišečo sladko kislo pijačo in uživajte v svojih bližnjih. Verjemite mi, to je zelo enostavno narediti.
Sestavine:
- voda - 2 l;
- brusnice - 200 g;
- granulirani sladkor - 150 g.
Kuhanje:
Vzemite brusnice in pranje. Nalijte vodo v lonec in dodajte sladkor. Vreli sladki sirup. Nato dodajte brusnice. Pustite do vrenja in zavrite 5 minut. Hladno pripravljeno pijačo in nalijte v kozarce. Bon appetit.
Brusnica
Brusnice naredijo veliko tinkture, vendar pa je najbolj priljubljena klasična različica lune, ki je narejena na teh rugovih jagodah.
Sestavine:
- brusnice - 400 g;
- sladkorni pesek - 150 g;
- lunin - 2 l.
Kuhanje:
Vzemite brusnice jagode, pranje in jih mlet v mešalniku v kašastem stanju. Nastali prašek se napolni s sladkorjem in odstrani v vročini za dva dni.
Po izteku termina prelijemo brusnice v kozarec in jih napolnimo z samogonom Posodo pokrijemo s pokrovom in ga 14 dni odstranimo v temnem prostoru, redno jemanje in stresanje posode. Ko je pijača pripravljena, jo napolnite z gazo in jo nalijte v steklenico.
Koristi in škode brusnic
Brusnica je precej dobro znana jagodica. Raste v severnih regijah in raje plavajoče. In le v pozni jeseni, ko ostanejo le poletni spomini na poletne jagode, je brusnica zadovoljna s svetlo rdečimi sadeži.
Uporabnost jagod je v svoji edinstveni sestavi. Je bogata z vitamini (najbolj je v askorbinskem stanju), minerali, katehini, organske in polisasičene kisline ter tudi antioksidanti. V ogljikovih hidratih praktično ni beljakovin in maščob, vendar je veliko vlaknin.
Prednosti brusnic za človeško telo so resnično neprecenljivo. Pomaga:
- normalizirati metabolične procese v telesu, pa tudi znebiti toksinov in žlindre;
- zmanjša visok krvni tlak;
- krepitev kapilare;
- normalno raven holesterola in tanjšanje krvi, ki preprečuje trombozo;
- zmanjšati temperaturo in olajšati vnetje v primeru katarhalnih težav;
- odstranite zastrupitve;
- okrepiti imunski sistem in nasititi telo s hranili;
- prepreči nastanek onkologije;
- lajšanje bolečine med migreno in menstruacijo;
- okrepiti centralni živčni sistem, nohtno ploščo in dlake.
Ta jagodičja je lahko škodljiva, če ima oseba alergijo na hrano, protin, težave s prebavili, hipotenzijo ali urolitiozo. Zato je treba, ob prisotnosti kontraindikacij za uporabo brusnic, opustiti.
Koristi brusnice za zdravje žensk
Za zdravje žensk je brusnica nujna. Krepi vaskularni in imunski sistem, pomaga pri preprečevanju prehladov, aterosklerotičnih sprememb, onkologije in hipertenzije.
Priporočljivo ga je uporabljati za prihodnje mame, saj olajša oteklino, izboljša pretok krvi v posteljico, lajša krčne žile, preprečuje oslabitev zobne sklenine in krepi žilne stene. Vendar je treba njeno uporabo spomniti, da vsak dan ne potrebujete več peščenih jagod,V nasprotnem primeru lahko pride do različnih težav, ki vplivajo na razvoj in zdravje ploda.
Prav tako jesti brusnice, ki so koristne za dojenje mame. Vnesite ga v svojo prehrano, ko bodo trije mesece drobtine. Če ženska uporablja sveže jagode, njihova številka ne sme presegati pet kosov. Pijače iz brusnic in sokov bi morale biti pol stekla dnevno. Hkrati je treba spremljati reakcijo karapuza. Če pride do izpuščaja ali drugih težav, je treba jagode zavreči.
Koruzo je koristno za ženske več kot petdeset. V tej starosti se začne prestrukturiranje telesa, ki ga povzroča staranje. Obstaja neravnovesje, poslabšanje kroničnih bolezni, začetek vaskularnih težav, trpljenje kože in mišičnega sistema. Če dodate brusnice v vašo prehrano, pozabite ne le na te težave, temveč tudi preprečite artrozo, hipertenzijo, aterosklerozo, revmatizem in druge bolezni, značilne za to starostno skupino.
Koristi brusnic za moške
Koristno je uporabljati brusnice in moške. Vsebuje veliko koristnih snovi, ki vam omogočajo, da se učinkovito borite in preprečite moške bolezni.Poleg tega, da brusnice jagode povečajo obrambo telesa, prispevajo tudi k stabilizaciji hormonskih ravni. Bioaktivne snovi, vključene v njeno sestavo, ugodno vplivajo na delovanje osrednjega živčnega sistema in obnovijo indekse hemoglobina.
Uporabite brusnice in za zdravljenje prostatitisa. Uporaba sadnih napitkov in sokov pomaga stabilizirati spolno funkcijo in izboljšati učinkovitost. Berry lahko uniči patogene in stabilizira delo mnogih sistemov v telesu.
Koristno je, da pijete brusnice v hladnem obdobju. So odlično preprečevanje virusne etiologije in beriberi.
Brusnice v tradicionalni medicini
Brusnice se pogosto uporabljajo v tradicionalni medicini kot terapevtsko in profilaktično sredstvo za boj proti različnim težavam. Jagode in pijače, ki temeljijo na njih, učinkovito odpravljajo bolezni, kot so hipertenzija, cistitis, vnetje ledvic in drugi.
Brusnice za hipertenzijo
Berry sok, sveže brusnice, poljščine in kompoti na podlagi tega učinkovito odstranite odvečno tekočino iz telesa brez izpiranja kalijevih spojin.Poleg tega je ta element v sledovih vsebovan v brusnicah. Kalij pomaga okrepiti vaskularne stene in jih tudi podpira v tonu, kar zmanjša krvni tlak.
Pri hipertenziji pomaga naslednje zdravilo. Če ga želite pripraviti, morate vzeti 2 skodelice brusnic, ga gnetite in zmešati s pol skodelico sladkorja, dodati kozarec kuhane vode. Nastalo mešanico je treba mešati, zavreči in odcediti. Na dan je treba porabiti več žlic sredstev, razredčenih v vodi.
Brusnice za cistitis
Brusnice jagode imajo protivnetno, diuretično in antiseptično učinek. Bogat je s proantocianidom, ki ne omogoča nastanek patogenov na stenah mehurja in s tem povzroča razvoj bolezni.
Za zdravljenje cistitisa je treba med tednom uporabiti kozarec svežega brusničnega soka.
Brusnice za bolezni ledvic
V večini primerov bolezen ledvic povzročajo patogeni mikroorganizmi, ki vodijo v vnetje medenice, pojav algije, zastrupitve in edema. V tem primeru bo brusnica najboljša asistentka v boju proti bolezni. Je bogat z benzojsko kislino, ki poleg ustavitve vnetnega procesa preprečuje nastanek kamnov in peska v ledvicah.
S pomočjo brusničnega soka je mogoče znebiti ledvičnih težav. Če želite zdravilno pijačo, morate vzeti 300 gramov jagod, jih položiti v lonec, premešati z litrom vrele vode, odvesti do vrenja in odstraniti s pečice. Ko se pijača ohladi, je treba dodati tri žlice medu in pustiti, da vztrajajo deset ur na hladnem. Po tem času je treba sok izsušiti. Pitje pijače za medicinske namene bi moralo biti dve kozarci na dan.
