Fusarium Pšenica je bolezen, ki jo povzročajo glive Fusarium. Pri zimski pšenici, ječmenu in drugih žitih okužba izzove znatno izgubo pridelka in njegove kakovosti. Okužba vodi do počasne rasti in poslabšanja kalitve. Nekatere vrste gob proizvajajo strupene snovi, zato zaradi tega zrnje postane neprimerno za prehrano ljudi in živali.
Simptomi žit Fusarium
Simptomi lezije Fusarium spike se razlikujejo glede na vrsto gliv, ki jih je bolezen izzvala:
| Pogled | Opis |
| Žitarice, slama, oves | Roza-rdeč micelij in spore. |
| Sporotrichovy, Bluegrass | Svetlo roza spopora na ušesih koruze. |
| Tricintum, Sporotrich | Očesne pike na ušesu. |
Lahko razumete, da je zrno okuženo z naslednjimi znaki:
- semena so šibka, nagubana, z globokim utorjem, zašiljena stran;
- površina je brezbarvna ali rahlo rožnata, ne sveti;
- endosperm droben, droben;
- slaba steklost ali njena izguba;
- v utoru micelija gob v obliki pajkaste mreže belkastega ali rožnatega odtenka in konidij;
- žitni kalčki nesposobni, temni na rezu.
Tudi če je z vidno zdravim zrnom, če kulturo prizadene Fusarium, je nemogoče jesti za hrano ali za krmo. Lahko vsebuje mikotoksine. Zato je skladiščenje pridelka nesmiselno, uničiti ga je treba.
Širjenje okužbe
Okužba z askosporami in konidiji se pojavlja v rastni dobi. Micelij gob prezimi v tleh, na preostalih delih rastlin. Na ostankih pridelka se oblikujejo sadna telesa, ki vsebujejo askospore. Vplivajo na korenine (gniloba korenine Fusarium) in stebla med kalitvijo semen. Konidije tvorijo na okuženem listju spodnje stopnje in na slami. Z vetrom in med močnim deževjem se prenašajo na cvetoča ušesa (fusarium spike).
Rastline so bolj dovzetne za okužbo s Fusariumom pri visoki vlažnosti zraka in temperaturi + 20 ... +25 ° C.
Spore padejo na prah, skozi katere prodrejo navznoter s cvetnim prahom. Ustvaril je prijetno okolje, bogato s hranili za kalitev in razvoj gob.
Posledično se okuži kariops, ki je pravkar pričel s svojim nastankom, razvije se fusarijska gniloba ali volja.
Nevarnost žitarice fusarium
Okuženo zrno spremeni svojo kemično sestavo. Proteinske spojine razpadejo, vlaknine in škrob se uničijo. Gluten ne zagotavlja potrebne elastičnosti za proizvodnjo pekovskih izdelkov. Zaradi tega imajo izdelki iz moke grobo, temno drobtino z velikimi porami.
Zastrupitev z zrnom, ki vsebuje mikotoksine, povzroča bruhanje, krče in motnje vidnega aparata. Ti simptomi so značilni za alkoholno pijačo, zato ljudje imenujejo okužene pekovske izdelke "pijani kruh".
Če zaužijete okuženo zrno v hrani, lahko izzove anemijo, septični tonzilitis, kožne bolezni. Za namene krme je tudi neprimerna, povzroča hude patologije jeter in ledvic, poslabša reprodukcijo in vodi do nekroze kože.
Nadzorni ukrepi za žitni fusarij
Pred setvijo je priporočljivo zaščitno zdravljenje s kemičnimi fungicidi.
Obstaja več načinov:
| Metodologija | Opis |
| Suha | Zastrupitev s prahom. Pomanjkljivost je neenakomerna porazdelitev. |
| Polsuha | Predelava z majhno količino tekočih pripravkov (5-10 l na 1 tono semena). Tako zrnje ni močno navlaženo, sušenja ni potrebno. Minus: uporaba specializirane opreme. |
| Mokro | Vlaženje tal ali škropljenje s fungicidom z nadaljnjim sušenjem, da se ne začne gniloba korenine (fusarij). |
Potrebno je tudi škropiti žitarice v vegetativnem obdobju. Najbolj učinkovita zdravila so triazoli in benzimidazoli:
| Ime droge | Kako uporabljati | Poraba (l / ha) | Število tretmajevv redu |
| Avial | Namakanje v fazi zadnjega lista, izstop konice ali začetek naslova. | 300 | 1 |
| Amistar Extra | Škropljenje v fazi rasti ušes in pred cvetenjem. | 300 | 2 |
| Colfugo Super | Uporablja se pred setvijo (10 l / t). Škropljenje se izvaja v fazi nasaditve in pred cvetenjem. | 300 | 2 |
Prozaro | Uporablja se v fazi zadnjega listja, izstopa trna in pred cvetenjem. | 200-300 | 1-2 |
Za boj proti Fusarium leziji je najpomembnejše, da ne izgubljate časa.
Dvodnevna zamuda poslabša zmogljivost za 2-krat.
Uporaba samo bioloških pripravkov s tekočo glivo ne bo pomagala, vendar jih je mogoče uporabiti poleg fungicidov. To bo povečalo učinkovitost slednjih.
Biološki pripravki vključujejo seve mikroorganizmov, ki kažejo antagonistično aktivnost proti specifičnemu patogenu. Za povzročitelja fusarija so to glive Trichoderma lignorum in bakterija Pseudomonas fluorescens.
Vendar pa jih ni mogoče uporabiti hkrati s fungicidi, zato od bioloških zdravil ostanejo samo psevomonade, ki spadajo v skupino:
- Planriz. Uporablja se na izhodu v cev in na začetku cvetenja.
- Pseudobacterin-2. Namakanje v fazi rasti zadnjega lista in trna.
Obstajajo ekotehnologije, ki omogočajo gojenje poljščin brez patologij samo na bioloških pripravkih, brez uporabe kemikalij:
- Pred setvijo opravite mešanico Trichodermin in Planriz.
- Ponovite na stopnji kalitve in obdelave.
- Na stopnji izhoda epruveto še enkrat razpršite z dodajanjem Betzimida.
Za preprečevanje pojava fusarija na pšenici bo pomagalo:
- globoko jesensko oranje;
- pravočasno čiščenje rastlinskih ostankov (to bo preprečilo razvoj
- večina glivičnih bolezni, vključno in ophiobolezny gniloba korenin);
- skladnost s setveno razdaljo med ušesi;
- uničenje plevela.
Fusarium žita, vključno z ozimna pšenica in oves sta resna težava za kmetijsko industrijo. Vendar pa bo skladnost z določenimi pravili za setev in gojenje, profilaktično zdravljenje s posebnimi pripravki znatno zmanjšalo verjetnost njegovega pojavljanja. Vsako bolezen je lažje preprečiti kot izgubiti pridelke in dolgo časa zdraviti pridelke.
