Slikana jajca za velikonočno je lepa tradicija, ki jo mnogi častijo. Tudi v času Sovjetske zveze, ko so se namesto Velikonočne državljani odšli v komunistični subbotnik, ljudje so vzeli s seboj barvna jajca in pecivo, ki so jih po naravi delali. Jajca so bila ponavadi pobarvana s čebulo lupino, celotna sorta je obsegala intenzivnost barve - od temno rjave do zlato rumene barve. Narava nam je dala bogat material, da se naučimo uporabljati. Če združite stare in sodobne tehnologije, dodajte naravne materiale, potem bo rezultat izvirna velikonočna jajca.
Velikonočna jajca z listi peteršiljaNa zalogi na barvah za gel za živila, so neškodljivi in imajo bogato barvo. Vzemite pleteno mrežo, ki se uporablja za oblogo v športni obleki, zbrati več lupin in kruha svežega peteršilja, ne pa curly. Vse ostalo je stvar tehnike in vaša potrpljenja, spretnost bo nujno prišla.
- Čas kuhanja: 1 ura 30 minut
Sestavine za velika velika jajca, okrašena z listi peteršilja
- 10 piščančjih jajc;
- 1 m pletena mreža;
- 2 g barv zelenega gela;
- 50 g lupine čebule;
- kup svežega peteršilja;
- žlica kisa;
- gumi ali nit;
- rastlinsko olje ali oljčno olje.
Metoda priprave poslikanih jajc za velikonočno, okrašena z listi peteršilja
Za začetek testiranj speremo in kuhamo. Groba stran gobice bo odstranila ne samo umazanijo, ampak tudi odtis črnila, na kateri je običajno označena ocena, če prodajate v trgovini. Srečni lastniki domačih piščancev ne bodo morali izpljuniti ničesar, razen umazanije.
Operite in zavrite jajcaIzprte moda se pakirajo v pleteno mrežo. Mreža je zategnjena z navojem ali navadnim gumijastim trakom.
Pour hladno vodo v lonec iz nerjavečega jekla, dodamo nekaj kapljic zelenega barvila gela in žlico kisa. Daj jajca, daj peč. Po vrenju nadaljujte pri mirnem ognju približno 10 minut, nato pustite v barvi še 5-6 minut.
Kuhana jajca namočimo in nato segrevamo v barviluOdstranite rešetko, sperite s hladno vodo. Okrasna jajčica bo postala zelena, na njej pa bo natisnjena mrežasta pletena mreža.
Izperite jajca v hladni vodiVzemimo kup peteršilja, odrežemo najlepše liste majhne in redne oblike. V skledo nalijte 200 ml vrele vode, liste pustite v vreli vodi 30 sekund, tako da se mehčajo.
Liste lepo lepimo na lupini, z običajno iglo ali tanko palico smo liste na površini. Z vatirano palčko iztisnite vodo iz pod listom, tako da se prilepi na lupino.
Porazdelite listje peteršilja v lupini in tesno obesite mrežoKo je jajce na mestu, ga spakemo v mrežo, zategnemo pleteno tkanino z gumijastim trakom, tako da se peteršilj ne pade.
Vreli jajca s listi peteršilja v lupini čebuleZa približno 30 minut kuhajte čebulo v lupini, ohladite infuzijo.
Postavite jajca v ponev z infuzijo lupine, dajte peč, pustite vreti in pustite 30 minut, lahko je daljša.
Cool jajca v hladni vodiIz infuzije se umaknemo, damo v hladno vodo. Mimogrede, mreža se lahko posuši, lahko služi že dolgo.
Rastlinsko olje, obrišite jajca, da dodate sijajShine lupino lahko dobite s pomočjo oljčnega ali drugega rastlinskega olja - raztrgajte lupino z oljem, odstranite presežek z mehko krpo.
Velikonočna jajca z listi peteršiljaSlikana jajca za veliko noč, okrašena z listi peteršilja, so pripravljeni!
