Uživate lahko v slastnem okusu ribjih jedi brez sodelovanja rib. Drobtinec brokoli je vredna alternativa takšnim dragim jedem. Slastna aroma, ki prihaja iz pečice, kot tudi zrnatost teksture tega zelja, nikomur ne pusti ravnodušnega. Zlasti ženske, ki so zaskrbljene zaradi svoje osebnosti, jo bodo ljubile. Poleg tega je preprosto, poceni in enostavno pripraviti tako okusno zdravljenje. In jih bo trajalo le 50 minut ali celo manj. 
Mnogi že želijo, da se seznanijo s recepti brokoli v pečici.
To zelje je edinstveno v svoji vrsti, saj je istočasno prehransko, kurativno in nealergično. Njeni (skupaj z bučkami) lahko damo majhnim otrokom kot prvim izdelkom prehrane za odrasle.
Piščanec se je prodal za milijon dolarjev
Takšna cena seveda ne obstaja za piščanca. Vendar pa bo, ko je pripravil aperitivno kremo s brokolijem in piščancem, to vredno. Izdelki so izredno sočni, a hkrati nežni in prijetni po okusu. 
Da bi dosegli ta rezultat, je mogoče le, če:
- 300 g piščančjega fileta, da speremo in odstranimo folijo, razrežemo na trakove vzdolž vlaken;
- sol in poper, nato pa ga položite na dno gosje (brez dodajanja rastlinskega olja);
- vsaka socvetja (potreba po 500 g) se razdeli na manjše frakcije;
- nalijte spriga z vrelo vodo (priporočamo, da solite litre vode) s cevjo;
- nežno postavite socvetje na vrh mesa;
- kuhati lonec: premikanje jajca z začimbami in soljo, z majhnim tokom, nalijte 250 ml kefirja in zgostite zmes 2 žlici. l moko;
- Ruski sir (100 g), nariban srednje nariban;
- prelijte sestavine s to omako, tako da jih praktično izginejo in vlečejo s čipi na vrhu;
- poslati obrazec pol ure v pečici, pregret na 180 stopinj;
- po pečenju dajte posodo malo kul;
- Pred posluhom je treba kremo iz brokoli okrašiti s peteršiljem in zelenim čebulnim perjem.
Omeniti velja, toda tehnologija in čas kuhanja te jedi sta lahko različni pri nekaterih kuharjih. Na glavne procese so dodani še še nekaj korakov, in sicer:
- rezanje piščančjega fileta v kocke;
- pečenje / kuhanje mesa z začimbami in čebulo (kari ali hmelj suneli) v majhni količini olja;
- blanširanje socvetja v slani vodi (do 3 minute);
- kremenje smetane / kisle smetane z jajcem v mešalniku (pomembno je, da ne dodate soli in popra).
Istočasno, za svetlejši in bolj okusen okus, lahko na te izdelke damo soljeni soljeni kumar. Kakorkoli, takšna jed je pečena nekoliko hitreje kot običajno, le 20-25 minut. 
Na mizo lahko služi skupaj z rezanjem iz trdega sira ali sveže zelenjave: paradižnik v podjetju s popromom. Listi zelene solate, arugula in zelena čebula bodo zagotovo gostom nudili resnično razburjenje okusov.
Pred serviranjem je treba kašo odstraniti iz kalupa in vroče deliti na ločene dele. Po tradiciji za takšen obrok mora gostiteljica zagotoviti vilice in nož ter kozarec vode.
Sestra duhovnika
Megadietik dobi kašo brokolija in cvetača. Ti dve "sorodni" izdelki popolnoma usklajujejo okus, barvo in teksturo. Kljub temu je smiselno pravilno izbrati omako in z njimi povezane sestavine. V nobenem primeru ne bi "mufle" občutljiv okus teh dveh vrst zelja. Zato lahko tako "sestri duetu" lahko varno dodate korenje, por, paprika, paradižnik in celo sladko in kislo jabolko.Vendar, če želite, da se vse izkaže za pet zvezdic, morate narediti naslednje korake korak za korakom:
- razdeliti in razrezati na socvetje;
- tri minute zavrite zelje v slani vodi in jo vlijte v cedilo, tako da se posuši;
- sesekljamo čebulo in česen, ki bo jedu dala magično aromo;
- jih ogrejte 2 min. v olju, dodamo 3 žlice. l moko;
- prelijte 150-200 ml mesa ali ribje juhe (po 5 minutah položite 4 masla masla / sira v omako);
- sezono s soljo, papriki, poprom in muškatnim orehom;
- 100 g pšenice, pomešane z začimbami, vlijemo 4 žlice. l maslo (topilo), dobro zmeljemo;
- siri 100-150 g sirke Parmesan ali Fontina.
Na tej stopnji se pripravljajo osnovne priprave. Temu sledijo že znani koraki "pakiranja" kašare s brokolijem, ki je pripravljen v pečici. Medtem ko se omaka ni ohladila, morate hitro držati oblikovanje in za to boste potrebovali:
- ½ del zelja je na spodnjem delu oblike, polivajte kremno omako in potresemo s sirom.
- preostale sestavine postavite v isti vrstni red;
- končno, enakomerno razpršili oljne prepečene drobtine čez površino;
- V pečici pošljemo brokoli v pečici 35-40 minut.
V drugih interpretacijah priprave tega "družinskega dueta" so poli, korenje, paprika in špinača praženi skupaj s socvetjem. In nariban paradižnik se doda v omako, vendar brez kože. 
Kot dekoracije uporabljajo sprigi peteršilja in koperja.
To občutljivo zdravljenje lepo meša z rdečimi ribami. Na primer lahko na kocke izrezljate file postrvi, lososa ali lososa in ga skupaj z ognjiščem predstavite. Poleg tega se lahko ta riba doda tudi sami.
Bonus točke
Treba je omeniti, da sir s sirom brokolija lahko vključuje različna živila. Z njim so meso in ribe ter neke vrste žita popolnoma združeni. Seveda je bolje ločeno pripraviti vsako od teh sestavin, ker potrebujejo več časa kot zelje. Potem jih je treba združiti in poslati na pečenje. Morda je čas za objavo tega seznama. Tako mora recept za kremo brokoli vsebovati:
- mleto piščančje fileje ali svinjsko meso;
- celi paradižnik;
- gobe (gobe, agarične medu, vendar bela goba na splošno spominja na piščanca v okusu);
- kuhani riž z mesnimi fileti;
- dimljena slanina ali stegna;
- testenine.
Za vse to načelo kuhanja ostaja enako. Dodatno lahko diverzificiramo okusno vrsto konzerviranega graha in fižolov. Nekako bi bilo nenavadno, da bi posodo predstavljali. S pomočjo posebnih kalupov so iz zabavnih krtačk izrezani nekateri smešni rezbariji: srce, hiše ali živali. Na zlati skorji so prvotno razširili svetlo zelenjavo z rdečimi cvetovi iz paradižnika in sadja.
Dober dodatek k mesolju brokoli bo omaka na osnovi kisle smetane / gorčice. Toda jogurt ali pepel s kislo je odličen "spremljevalec" za takšen obrok.
Med nakupom brokolijevega zelja morate biti pozorni na njegov videz. Svetle sence in elastična tekstura socvetja označujejo visoko kakovost izdelka. 
Hkrati ne sme oddati neprijetnega vonja. Ohranjanje teh manjših opomnikov bo pomagalo pri pripravi zdravega in izjemno okusnega zdravljenja.
