Zunanja podobnost ruskih ljudskih pravljic muhar s rogati živali iz črede avstrijske in belgijske kmet zaradi dejstva, da so predniki priljubljen v Rusiji in v Evropi pasme pasejo na dišečimi travniki švicarskih Alp.
Zgodovina porekla pasme
Blagovna znamka "Simmental breed" pripada samo kravam, ki imajo dedne vrste vrst z velikimi rogovi iz Bernske Oberlandske.
Plemenske značilnosti pasme so nastale iz staleža gotskega goveda kot rezultat večstoletnega medsebojnega prehoda in naravne selekcije.
Merila za izbor jekla dostojanstvo zdaj obstoječi simmentalov in znak pasme:
- majhna rast, težki torzo na kratkih nogah;
- produktivnost mleka (60%);
- sposobnost prilagajanja;
- primerna temper;
- močno zdravje, odpornost proti boleznim.
Pasma je gojena v 84 geografskih regijah in je četrtina števila goveda, ki se izvaja na registrih knjig.
V naši državi so te krave prišle pred 2 stoletji s pomočjo "naprednih" kmetijskih gospodarstev, ki aktivno širijo to pasmo v regijah Tula, Smolensk in Voronež.Simentalne krave so postale osnova za vzrejo pri vzreji visoko produktivnih mlečnih pasem.
Značilnosti
- Vizualna ocena značilnosti vrste se vedno začne z obleko. Simentalna debela koža, bolj pogosto barva slame z roza prstom, v velikih bele lise. Manj pogoste pri kravah so rdeče in barvne strani. Določa barvo:
- podnebno območje gojenja;
- pogoji vzdrževanja in krme;
- čistost skale.
- Glava je velika, široka, na debelem (srednje dolgem) vratu; z ostrimi svetlobnimi rogovi (sodobni simmentali, celo biki, bolj pogosto - brez rogov); za katero je značilno belo ali roza nosno ogledalo;
- Trup je težek, vendar sorazmeren, na močni kosti; s globokim, a širokim prsnim košem (biki so razvili dewlap). Višina krav (vihra) je 1,35, biki višji za 10 cm;
- Vreče in gomoljne široke drobtine zanesljivo počivajo na ravnih, kratkih nogah. Posebnost vrste je "elephantia" zadnjega udira;
- Vimena krave je velika, valjasta, z opaznimi razlikami pri razvoju prednjega in zadnjega dela; bradavičke so dolge, široke.
Fotografije
Fotografija pasme krav "Simmental":
Produktivnost
Te krave opravljajo svoje meso in mleko z donosnostjo 100%:
- masa odrasle živali - od 400 do 700 kg; biki te vrste, gojeni za zakol, tehtajo 350 kg, piščanci - manj kot 50 kg; pitanje je učinkovito skozi življenje; Mišično tkivo krav ima tanke plasti maščobe na hrbtu, vendar je pridelek čistega mesa v primerjavi s količino kosti majhen;
- pri specializaciji mleka se produktivnost na vrhu 5-6 laktacij poveča na 3-6 tisoč litrov (posnetih zapisov: 10-12 tisoč litrov na leto); stabilnost pridelka mleka pri 2-3 posameznih molžah je ohranjena do 14 let;
- Milk simmentalov ima visoko vsebnost maščob (3,7-4,2%), medtem ko ohranja prijeten okus;
- Nenačrtovana sprememba specializacije (mleka in mesa) lahko služi kot objektivni razlog: manifestacija prvih znakov bolezni, napake vimena, travme;
- za reproduktivni proces je značilno zgodnje spolno zorenje (pri junicah - od 8 mesecev, do bikov - od 1,5 leta);
- nosečnost - vas prebiva brez zapletov, novorojenčki so takoj pripravljeni na gibanje za mater;
- Druga nosečnost v kravi se lahko pojavi nekaj tednov po telitvi;
- Prvi 31. mesec življenja;
- za ohranjanje značilnosti pasme bikov - proizvajalcev njihovih lastnih jat in plemenskih reproduktorjev avstrijske vzreje;
- v pogojih pridržanja so živali za krmo nezahtevne, dobro se prilagajajo novi prehrani, podnebnimi razmerami na kateri koli zemljepisni širini;
- Vendar pa ta pasma za ohranjanje produktivnosti zahteva intenzivno, uravnoteženo hranjenje;
- ki so težki v ustavi, se tudi simmentalski biki počutijo mirno, kar kaže na prijeten občutek.
Režim nege in hranjenja
Pravila o skrbi za govedo vključujejo:
- Zahteve za vsebnost krav:
- topla skednja (t◦ = 4◦ do 20◦С) brez razpok in osnutkov;
- naravno izpušno prezračevanje;
- vodotesna tla (les, opeka);
- notranja kanalizacija;
- leglo iz slame, šote ali žagovine (spremenljivost 2-krat na dan);
- ograja za zimo z obnovljivim debelim steljkom;
- poletje (ohlapno, zamenljivo) pašo s krošnjami dežja in sonca;
- Kravam se lahko doda le voda pri sobni temperaturi;
- Kravje lase vsak dan očistimo s krtačo in speremo s toplo vodo;
- dnevna rutina ob enakih časovnih presledkih bi morala vključevati čiščenje, molžo, hranjenje (za to pasmo je priporočljivo 4 molžo poleti in 3 pozimi).
- Za visoko produktivnost živali te pasme je treba izvesti optimalno prehrano:
- raznolika;
- ki ustreza sezoni;
- smer vzreje;
- fiziološko obdobje razvoja.
V tem primeru se vsakodnevno čiščenje gnoja nadomesti z oblogo legla, spomladi pa se vse kopičenje odstrani iz stojnice.
Izračuna se:
- Glede na staro: za 1 krmilno enoto - 1414 kcal (glede na hranilno vrednost 1 kg ovsa);
- na novem: za 1 EKE (energijska enota) - 10 MJ izmenjalne energije (4,2 J = 1 cal).
Za visoko produktivna živalska krma je izbrana posamično. Prehrana krava Simmental sestavljajo:
- Sočna krma (pašna zelišča ali setvena zelišča, mešana silažna fermentirana mešanica, zelenjava in korenovke);
- groba krma (seno, slama, mletje žit in stročnic);
- koncentrati žit (otrobi, oljne pogače, zdrob);
- vitamini (E, D, A), minerali - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; pomembnost je pomanjkanje in presežek teh elementov.
Zdravje
Govedo ima samo vrsto inherentnih bolezni:
- Timpanija (bolezen, ki jo povzročijo gnusne bakterije, ujete v telesu krave s poletnimi zelenimi krmnimi rastlinami);
- okluzija požiralnika (z pohlepnim jedenjem krave nerazrezanih korenin);
- travmatični retikulitis (vnetje očesa, ki jo poškodujejo tuji predmeti, ujeti v krmi);
- ringworm (glivična bolezen, prizadene glavo in okončine);
- necrobacilloza (nekroza tkiv zaradi okužbe v medkostnih razpokah, vimena, v ustih);
- mastitis (vnetje maternice vimena).
Vendar, za pasmo Simmental Resna nevarnost je samo mastitis, katerih vzrok je lahko:
- napake vimena;
- nizko pristanek trupa;
- kršitev pravil o molžah;
- poškodbe in okužbe vimena;
- pridržanje po porodu;
- endokrine motnje v telesu.
Skupaj z zdravljenjem igra pomembno vlogo preprečevanje bolezni:
- preprečevanje hlajenja vimena;
- izključitev poškodb, okužbe;
- skladnost s predpisi o hranjenju in oskrbi.
Krave Simentalna pasma - dobra izbira za zasebno ali kmetovanje. Celo medbrizganje z drugimi pasmami, prevladujejo, prenašajo na potomstvo najboljše od njihovih lastnosti univerzalne produktivnosti.