Grozdje od nekdaj se je zrasel v južnih predelih naše države.
Vendar je nastajanje industrijskega vinogradništva povezano z začetkom 17. stoletja - obdobjem polaganja specializiranih vrtov na priloženih ozemljih od Kaspijskega morja do Azovskega morja.
Prizadet je bil poskus razgraditi vinograd v bližini Moskve, vendar je vsako zimo sadike, ki so jih prinesli iz Kijeva in Chuguyeva, moralo biti skrbno pokrito z matiranjem in lapnikom. Ta vrt ni trajal dolgo.
Članek podrobno preučuje grozdje "Timur", pa tudi popoln opis sorte in fotografij sadja.
Zgodovina vzreje
Ni naključje, da je vodilni center za izbor novih hibridnih oblik grozdja v zgodovinskem območju vinogradništva v Rusiji.
VNIIVIV jih. Potapenko obstoji v Novocherkassk od leta 1936 in v tem času je v državni register registriral več kot 50 vrst te kulture, 21 svojih lastnih vzreje. Med njimi so znani Harold, Red Delight, Pearl in Denisovsky.
Namen SRI - Za promocijo grozdja v severnih regijah - uspešno rešeno: meja gojenja za danes postala Yekaterinburg in Vyatka.
Druga vrsta odpornih na ruske zime je bila "Timur".In njegovo ime je prejel kot priznanje od edinstvenih lastnosti: neranljiv na mraz in razpadajoče bolezni, saj v turških to pomeni - "Iron".
Osnova za postopek prečkanja je bila sprejeta s strani dveh priljubljenih miznih sort, za katere so značilni izredni okusni in agrotehnični značilnosti:
- Moldavsko grozdje Muscat skupina "Frumoasa Albe" ("Bela lepota"), ki ima degustacijsko oceno - 8,2 točke.
Sorta je brez primere odporna proti boleznim in nizkim temperaturam. Kakovost potrošnikov težke roke in velik redni donos - druga izbira motiv "Frumoasa Alba" v starševski par.
Enaka odpornost na minus se lahko pohvali, razen lepote Severa, Super Extra in Arched.
- Namizno grozdje veselje - uspešna izbira Novocherkassk let.
Počasi je obvladal ozemlje netipično za vinogradništvo: Belorusija, baltske države, Sibirijo in Daljni vzhod.
Po vsebnosti sladkorja in resnosti čopičem ga prekaša "White Beauty", popolnoma hranijo v grmu po zorenju in ohrani svojo predstavitev več kot moldavski sorte.
Izjemna sposobnost matičnih rastlin za ustvarjanje dolgotrajnega lesa in odlično ukoreninjenje je še en plus, ki ga zaznava nova hibridna oblika, imenovana "Timur".
Prednosti in slabosti
Novi hibrid, ki je podedoval od uglednih staršev:
- sposobnost samopraševanja (biseksualna roža);
- univerzalna združljivost s podlagami;
- zgodnji pogoji vstopa v proizvodno fazo (drugo leto);
- zgodnje zorenje (v 100 dneh);
- aktivno plodno;
- trdna teža pravilne oblike roke;
- velika gosta, ovalna oblika jagodičja z izvrstno mišičasto aromo;
- tanek, zlahka ugriz, koža;
- vsebnost sladkorja, ki presega starševske norme (25%);
- ocena odpornosti proti gnitju v 2,2 točke;
- odpornost proti zmrzovanju je pri -25 ° C
Kar zadeva visoko vsebnost sladkorja, imajo Angelica, Krasa Nikopol in Lidia enak znak.
V slabosti sorte grozdja "Timur" vključujejo:
- kratki grmičevje;
- zahtevajo sestavo tal in zgornje obleke;
- je treba racionalizirati.
Biseksualne rože imajo tudi Amirkhan, Husayne White in Knight.
Fotografije
Raznolikost grozdja "Timur" foto:
Opis sorte grozdja "Timur"
- Bush je močan (do 3 metra), z veliko močnimi poganjki, ob skupni obremenitvi 40 oči. Značilen:
- zmanjšani pogoji pripravljenosti za sadje;
- zgodnji konec vegetativnega cikla (do sredine avgusta);
- visoka učinkovitost sadnih gojišč (70%);
- odporna na glivične bolezni, kar ustreza 2,2 točke.
- Ustreli so močni, zmožni dozirati 1-2 grozdja; namenjen dekorativni podpori, lahko postane ornament krajinskega oblikovanja.
- Cvet je hermaphrodit, zbran v čopiču.
- List je temno zelen, pet-lobed z globokimi razrezi in zobmi na robu.
- Kupček ohlapne, cilindrične oblike, srednje velikega glavnika. Teža čopiča je velika (povprečna 800 gr.)
- Dolgotrajne dolge jagode v barvi v čopiču niso enovite: imam obarvanost vseh odtenkov roza, do vijolične barve. Koža je debelejša od stopnje staršev, vendar je pojedla. Sugarnost je višja. Vrednosti okusa so določene pri 8,2 točke.
- Hibrid je še vedno v študiji, tako da so odporne proti zmrzali in ranljivost za glivične bolezni starši tako visoki.
- Prenašanje plodov ima povprečno raven.
Pink rožmarin, Anyuta in Arcadia so med roza sort.
Grozdje v dnevni prehrani je zagotovilo zdrave prehrane.
Tabele razredov, kot so "Timur", so izjemno primerne za svežo porabo:
- Jabolka je velika in sočna, brez preveč kisline;
- nežna koža in lahko zlahka;
- zrna so majhna in v majhnih količinah (2-3).
Grape Podvrsta
Bela
Grozdje "Timur" opis sorte. Na splošno je rastlina kot rastlina značilna rahla rastna sila, odpornost proti zmrzovanju, zgodnje zorenje in stabilno sadje.
- Majhna višina grm določa značilnosti pristopa do sajenja - od visokih bratov, ki lahko kladijo na rastlino, jo zatemnejo ali tlakajo s svojimi poganjki.
- Mladi poganjki se hitro pridružijo procesu pridelka in lahko rastejo do 3 zrelih grozdov (95-odstotna učinkovitost).
- Cvet majhna, svetlo zelena, z ženskim organom - pestljajem in moškimi - steljkami, ki se dvignejo nad jajčnik.
- List ni zelo velika, ni močno razrezana, nagubana, brez posebnih razlik na hrbtni strani.
- Grozdje gosto ali zmerno krhko, podolgovato, z različnimi podolgovatimi jagodami; skupna teža do 600 g; v tretjem letu življenja, ko lahko racenje, lahko doseže 2 kg.
- Jagode Velika (do 8gr.), Bela-zelena ali rumeno-zelena v zreli fazi, z ostrupljeno kožo in očitnim muškatnim okusom; ne nagnjeni k gašenju.
- Vrednotenje okusne lastnosti na degustacijski lestvici - 8,5 točk.
- Pri visoki pridelavi prva sorta izboljša predstavitev sadja, vendar povečuje čas zorenja.
- Morate biti pripravljeni, da bo dolgo obrezovanje zmanjšalo donos poganjkov.
- Kakovost tal lahko vpliva na okus zrelih jagod.
- Dobro shranjeno na grmičevju po zorenju brez izgube okusa, vendar pri prevozu ni zelo stabilen (samo za kratke razdalje).
Pink
Ali smo ista kri?
Zelo naravno je, da takšna obetavna hibridna oblika kot "Timur", je prejel nadaljevanje v drugem selekcijskem poskusu že "OM" Grape Elite "(Zaporozhye).
Bela namizno grozdje "Timur" je del starševskega para.
Za nastanek novega hibridnega - "Timur roza" (vzrejna oznaka ZT-4-5) je bila izbrana tudi sorta "Delight red" Kubanove selekcije, pri čemer je bil novi vzorec roza barve.
Sovpada z glavnimi parametri z beli "Timur" njegov roza potomec je neverjetno dodal:
- v rastu grmovja (do srednje in celo velike rasti)
- v velikosti krtače (povprečna teža 800 g);
- v velikosti in sladkosti jagod;
- v debelini lupine jagod in s tem večjo prenosljivost.
Oblika hčer ni dosegla optimalnega roka zgodnjega zorenja staršev (prvih je 110 dni), kakovost čopič "Timur roza" je značilna očitna ohlapnost. Ampak podolgovate jagode so se izkazale za čudovito roza tonom, zaradi česar so okras vrta in praznične mize.
Potrošnja
Pravila za učinkovito uporabo sort miz:
- čez dan lahko pojedo do 1,5 kg grozdja (ali 700 ml soka), tako da to količino razdelite na 3 sprejema (pred obroki po shemi treh obrokov na dan);
- jajca jedo najmanj 40 minut (največ 1,5 ure) pred jedjo;
- Čeprav je to jagodičje, ki ga običajno zaznamo kot desert, ni potrebno jesti grozdja takoj po jedi bogatih in maščobnih živil;
- grozdje ni združljivo z gaziranimi pijačami in čokolado;
- glede na vsebnost kalorij v tem sadju jih je mogoče zamenjati, na primer z večerjo;
- obstaja grozdje miznih sort, ki so potrebne z lupino in kostmi, v katerih je visoka vsebnost antioksidantov in koristnih elementov;
- po zdravljenju je treba izprati usta, da bi se izognili učinkom kisline na sklenino zob;
Vinograd obravnava številne bolezni, dvig vitalnosti in aktivira metabolične procese v telesu. Zdravljenje z grozdjem - ob drugačni ampeloterapiji - je danes postalo prestižna možnost za sanatorij in turistični kompleks mnogih držav.
Znane blagovne sorte so Karmakod, Korinka in Alexander.
Za različne namizno grozdje lahko storite:
- sveže iztisnjeni sok kot element prehranske prehrane;
- kompot grozdja (svež ali pasteriziran, iz nekaterih grozdov - z dodatkom drugega sadja);
- šepetajte - kuhani in napeti sok z dodatkom začimb in zdrobljenih orehov;
- Marinirano grozdje kot izvrstna sestavina mesnih jedi ali neke vrste prigrizek;
- žele (brez dodajanja želatine) iz grozdnega soka, ki je bil pripravljen po posebnem receptu;
- sirup iz zelo sladkih sort grozdja;
- marmelada iz grozdja;
- churchkhelu - znana vsem vzhodni sladkosti;
- polnjenje z nizko vsebnostjo alkohola - proizvod fermentacije grozdja v sladkornem sirupu;
- in številne recepte receptov,značilen za regije z rastočim grozdjem.
Skrbi
- Cepivo za stare staleže je najbolje narediti spomladi.
- Za podlage je optimalno izbrati živahne rastline.
- Od zasajenih sadik v bližnji prihodnosti ne smete čakati na obilno pridelek.
- Najboljše mesto za tovrstno grozdje je pod steno hiše z južne ali jugozahodne strani.
- "Timur" raje lahka in topla tla, dobro oplojena z organsko snovjo, z zadostno vsebnostjo kalija in dušika (brez prevelike količine).
- Z rednim zalivanjem v prvi polovici rastne sezone, od trenutka zorenja jagod, je treba ustaviti zalivanje (z izjemo suše).
- Kljub razglašeni odpornosti proti zmrzali, mora sorta potrebovati zatočišče za zimo, zlasti v severnih regijah.
Ljubite delo svojih rok - in grozdje "Timur" se bodo odzvali z obilno pridelkom sladkih jagod.