O grozdju, odporno proti zmrzovanju

Če bi najprej začel dacha, in če bi bil pred tremi leti lažje z gradnjo države, ki je vzel veliko časa in truda, odvračal od vrtnarjenja, bi se resno ukvarjal z vinogradništvom. Zdaj je mogoče hitro pridobiti vse potrebne informacije o pridelavi vrtnih in vrtnih rastlin ter kupiti potrebna semena ali sadike (seveda prek interneta). Potem je bilo vse težje. Zahvaljujoč mladi generaciji (mojemu sinu in njegovim prijateljem) so v svoji parceli kljub temu rasle tri trte vinske trte. Sprva jih je pogledal kot na dekorativno vinsko trto: dali so senco na verandi in je dobro. Potem pa pogledam - več grozdov se je rodilo na vejah. "Kako dobro," mislim, "bo nekaj za naše vnuke, da jedo (poleg naših tradicionalnih jagod - češnje, ribez, slive, maline ...)." In potem je moj sin obvladal tehnologijo rezanja grozdja s pomočjo interneta. In se je zgodil čudež: trije lozi so razvajali toliko grozdja, da je bilo dovolj za hrano in vino. In domače vino, kot že poznajo bralci Botanyke, rad imam rada. Majhna izkušnja z gojenjem mojih prvih treh vinskih trt me je prepričala, da je vinogradništvo veliko bolj zanimivo kot pridelava jagodičastih grmov, tradicionalnih za Tverjevo regijo na vrtu - maline, ribez, kosmulje itd.In ne samo bolj zanimivo, ampak tudi bolj produktivno.

Grozdje © Joe Shlabotnik

Na internetu sem ugotovil, da se vse več ljubiteljev vrtnarjev ukvarja z naraščajočim zimskim grozdjem. Izkazalo se je, da so filozofi resnično pravi: ideje in vpogledi pridejo naenkrat na veliko ljudi. Posebej me je navdušilo izjavo vrtnarjev o naraščajočem zimskem trde grozdju:

1. "Na mojem delu grmičevja, kot so plevel";
2. "Letošnje poletje je bilo neugodno, vendar sem zbral tone zimskega odpornega grozdja."

Lahko bi bilo dvoma, če me ena gospa ni povabila na spletno stran (soseda). Na parceli je iz hiše do reke vodila obokana terasa, vsa prepletena z vinsko trto, ki je bila dobesedno prekrita s grozdi. Poznavanje ravnodušnega odnosa gospodarice do kmetijstva in daril narave je bilo zlahka domnevati, da ta grozda dolgo časa ni videl božanskega gostoljubja, v zadnjih letih pa se je povečeval sam in služil samo kot okrasni grm (precej zgoščen). Kljub temu je bilo na njej 300 kilogramov jagod. Ko sem se seznanil z zimskim trdenim grozdjem, ki vzdržuje temperature do -32 ° C, so bile moje simpatije za ta pridelek trdno uveljavljene.

Grozdje © * USB *

Menijo, da grozdje z zimskim trkom zahteva veliko manj napora, da skrbi za njih, zato postajajo vse bolj priljubljene pri vrtnarjih v osrednji Rusiji in Sibiriji. Uspešno se uporabljajo, kot najhitreje rastoče, za urejanje krajine (zlasti gazebos, verandah, zidov hiš, ograj) in kot namizne sorte za izdelavo vina, sokov, kompot ali svežih. Izkušeni vinogradniki vam bodo povedali, da grozdje z zimskim trkom ima "visoko stopnjo pridelka". Vendar pa njihova pozitivna lastnost vodi k preobremenitvi grmovja, zato se lahko kakovost žetve zmanjša, jagode ne zorijo dobro, zimska trdnost grmov se slabi. Pri visokih pridelkih grozdje usmeri hranila na polno zorenje jagod, vendar ne ostaneta za krepitev novih poganjkov in se slabo razvijajo. Hkrati se v koreninah ne skladišči potrebnih količin hranil, zato je grm je izčrpan in lahko umre.

Grozdje © Peter Werkman

Tako imenovana obdavčitev pridelka zmanjšuje obremenitev grmovja. V ta namen je priporočljivo, da se obrezovanje opravi zgodaj spomladi.V zimskem času lahko del ledvic umre zaradi mrazanja ali sušenja, zato morate spomladi natančno pregledati trto, da bi odkrili mrtve oči in na tej podlagi obrezovanje. Mnogi priporočajo obrezovanje grozdja jeseni, nato pa odstranijo vinsko trto iz nosilcev, ga zavijejo s "dihalnim" pokrivnim materialom, jo ​​položijo na tla, pokrijejo z padlim listjem, pozimi pa ga je priporočljivo pokriti s snegom. Pogosto lahko preberete, da se vam bo vinska trta zahvalila, če boste poskrbeli za zaščito zimskih grozdov za zimo. Ali so zato Sibiri tako veseli snežnih zim? V Sibiriji je veliko snega, snega je toplo in čisto, odsotnost nalezljive podlage. Grmovje čist, brez znakov glivičnih bolezni. Torej izkušeni vinogradniki pravijo, da lahko grozdje prenaša celo hude zmrzali, vendar le, če so dobro pokrite s snegom. Menijo, da snežna plast s 10 centimetrov daje rastline 10 stopinj toplote.

Grozdje © Joe Shlabotnik

V vsakem primeru pa tudi po hudih zmrzalih obstaja upanje za uspeh, saj imajo zimske trde sorte grozdja visoko nadomestno moč. Vsaka podzemna ledvica, ki se nahaja na shtambe, je še veliko drugih - majhnih, spalnih.To so listnate brsti, ki so bolj hladno odporni kot plodovi popki in lahko preživijo pod zemljo že več let. Strokovnjaki vedo, da pod vsako ledvico vinske trte obstaja membrana, ki vsebuje klice prihodnjih korenin. Menijo, da je trte najbolj zmrzaljen del rastline, ki lahko zadrži mraz na minus 20 stopinj. Tudi če so korenine zamrznjene, se lahko trta vedno prideluje iz vinske trte. Zato lahko v vašem vrtu varno damo zimsko odporno sorto grozdja.

Želim informirati bralce Botaničke o sortah grozdja, ki jih skrbim in jih naročam.

Kristal

Grozdje razred Crystal.

To je sorta grozdja izvora Euro-Amur, s povprečno rastno silo, zelo zgodnjim obdobjem zorenja (do 115 dni). Grozdi srednje velikosti, tehta 200-300 gramov, zmerno gosti. Jagode so srednje, tehtajo 2-4 g, rahlo ovalne, bele. Meso je sočno, koža je močna, vsebnost sladkorja je 18-19%. Zorenje poganjkov je zelo dobro (90 -100%). Obremenitev -50 oči na grmičevju, z dolžino obrezovanja sadnih trte 3 - 4 peefole. Pomembno je vedeti, da ob grmičenju zgosti jajčnik pade, zaradi česar grozdi postanejo krhki, padec donosa. Zato je potrebno kakovostno obrezovanje in obogatitev pridelka. Žetev je ohranjena na grmovju skoraj v celotni sezoni.Sorta je odporna proti zmrzali (-29ºС), plesni, oidij, siva gniloba ni poškodovana. Uporablja se za izdelavo suhih namiznih vin in vin Heris.

Marinovsky

Grozdje oceni Marinovsky.

Sorta je bila vzrejena zaradi prehajanja sort Severny in Muscat Hamburg. Njena grmovja so živahna, sorta Marinovsky spada v sorte vina srednjega poznega obdobja zorenja. Skupina je velika, s povprečno težo 280-300 gramov. Berry 12 x 14 mm, rahlo ovalna, temno modra. Koža je čvrsta, celuloza je sočna, vsebnost sladkorja je 24%. Uporablja se za izdelavo sokov, odličnih suhih vin in sveže porabe.

Isabella

Grozdje Isabella razred

Sorta je prišla v Rusijo iz Severne Amerike, je naravni hibrid med vrstami Lambrusque in Winniferja. Nanaša se na tehnične sorte srednjega poznega zorenja. Buhes živahno, poganjki dobro zorijo. Grozdi so majhni, rahlo konični, skoraj cilindrični, ohlapni. Jagode so srednje, okrogle ali rahlo ovalne, črne s modrico, s posebnim okusom jagode. Razlikuje v povečani odpornosti na zmrzali, glivične bolezni in filoksera.Sorta je zanimiva za dekorativne namene: dekoracija arbov, lokov itd .; zrel, se enostavno korenine. Obremenitev grmičevja je odvisna od oblike in moči grma. Obrezovanje vinske trte za plodove 6-8 brsti. Zimska trdnost visoke stopnje (-32ºС). Odporen proti plesni in sivi gnilobi, slabo zaščiteni pred oidijem.

Rizling

Grozdje rizling razred. © Tom Maack

Težji medvrstni hibrid grozdja za tehnično uporabo, nemški izbor (Heisenheim), povprečno obdobje zorenja (130-135 dni). Rast je povprečna ali nadpovprečna. Staranje strelja dobro. Grozdi so cilindrični, srednje velikosti, ki tehtajo 120-150 g, povprečne gostote. Jagode so srednje, tehtajo okoli 1,4 g, zaobljene, bele, na soncu z rozovinkoy. Meso je sočno, koža je tanka, trpežna. Trupla poganjki do 95%, dobro pridelana. Naložite 60 oči na grmičevje z dolžino obrezovanja sadnih vinskih trt za 3-4 oči. Dobro združljiv s podlagami. Dobro goji sadje, je nagnjen k preobremenitvi pridelka, vendar še vedno zahteva uravnavanje obremenitve pridelka jagod. Odpornost proti zmrzovanju -26 ° C, bolj ali manj odporna proti plesni, oidij, do filoksera, odporna na sivo gnilobo. Razdeljeno v Nemčiji, ZDA, Kanadi, Novi Zelandiji.Uporablja se za pripravo suhih namiznih vin.

Alfa

Grozdje razreda Alpha.

Hibrid (Vitis Labruska x Vitis Riparia), vzrejena na daljnovodni postaji VIR. Nanaša se na tehnične sorte srednjega zorenja. Rast grmičev močna. Skupina je povprečna, teža 150-180 g, valjasta, s povprečno gostoto. Jabolka je srednje (premer 16-17 mm), okrogla, črna, z okusom "isabelny". Lupino se zlahka loči od celuloze. Jagode zorijo v začetku septembra. Zelo produktivna sorta. Število grozdov na plodno pobeg je 3-4. Staranje poganjkov so zelo dobre. Ima odlično koreninjenje. Zaradi svoje visoke odpornosti proti zmrzovanju je sorta vključena v standardni izbor Primorskega Kraja in tudi na drugih območjih severne vinogradništva. Sorta ima polno odpornost proti boleznim. Alfa se uporablja za urejanje hiš, gazebov, ograj in nadstropij (velja za najboljši razred za dekorativne namene) in, kar je še pomembneje, za izdelovanje suhih vin.

P.S. Na koncu se zdi primerno dati seznam nekaterih nepokritih in pogojno zajetih sort grozdja, priporočenih za pridelavo, v neugodnih podnebnih območjih Rusije.

• Odkrito grozdjea Veliko jih je, tukaj jih je le nekaj izmed njih: Alpha, Amethyst, Amur Potapenko, Amur Triumph, Amur Break, Valiant, Dove, Isabella, Crystal, Kay Gray, Londo Noir, Lydia, Lubawa, Lucille, Marinovsky, Mure Erli, Saperavi severne, Seneca, Triumph, Winchel, Extra, itd. Unopen sorte lahko prenašajo zmrzali z temperaturami minus 28 stopinj, nekatere pa do minus 32 stopinje.
• Pogojno pokrivajo sorte: Agate Don, Adele, Aloshenkin, Pineapple zgodaj, Arktika, Armalaga, Balabanovo, Žalovanje, Far Novikov, nežna, ribez ruski, Beauty severa, Liepajas Dzintars, Olesya Daljni vzhod, Memory Dombkovskoy, Rogachovsky, Pink Brez pešk, ruski Concorde, Samantha, Taiga , Tsiravas Agraa, Juodupe in drugi

Moji prijatelji, kot si lahko ogledate, je nekaj, kar lahko izberete in kupite - celo rastline v lončkih ali vsaj potaknjenci. Torej, upam, raste grozdje na svojih parcelah, uspeh vam!

Oglejte si video: Ustavimo strune v vrtu (Maj 2024).