Počitnice - to ni edini razlog, da si privoščite nekaj okusnega, ker v zmedo dni, zato je pomembno, da ustvarite malo veselja za ohranjanje vitalnosti. Solata "Anastasia" bodo polepšali celo najbolj obremenjenih delovnih dni in bo zagotovo prosim svoje ljubljene.
Moški nujno cenijo prisotnost zadostne količine obeh vrst mesa kot del posode, in sicer piščanec, šunka, svinjine, puranjega mesa in govedine, medtem ko je zelje in korenje v korejščini dal solato lahkotnost in zračnost v kombinaciji z nekaterimi pridihom začimb, ki bodo na okus pošteno polovico človeštva. Neločljivo prednost solata "Anastasia" je njegove koristi za organizem kot celoto, saj je sestavljen iz visoko kakovostnih mesa, nasičena s potrebno količino beljakovin in maščob, ter zelenjava, ki bo dala svoje telo, da se vlakna za izboljšanje prebave in dostojno odmerek vitaminov za ohranjanje imuniteto .
Poleg tega lahko dame, da je ta solata dieto, če se uporablja kot polnilno kremo ali grškega jogurta, ker v tem primeru, kalorij jedi ne bo presegla 150 kcal na 100g.
Pripravljalna faza
Struktura je sestavljen iz solate:
- piščanec bila predhodno kuhane ali pečene uporabo različnih začimb in okus omake (majoneze, kisle smetane, sojina omaka, curry omaki in podobno);
- zelenjave dodamo sveže ali predhodno pasaže;
- ali kuhana jajca uporabimo za pripravo omlet, palačink (z dodatkom moke, mleko, sir, začimbe, itd).
Še posebej solata "Anastasia" je rezanje sestavine na drobne trakove - Ta funkcija omogoča največ organsko združiti sestavine hrane. Solata je mogoče ponovno napolniti z majonezo, kislo smetano, rastlinsko olje, in pomoč za začimbe sojino omako, curry omaki in začimbe po okusu.
Korak za korakom kuhanjem
S piščancem
Z majonezo
Piščančje prsi - 1 kos.- Ham - 150 g
- Jajca - 3 kos.
- Pšenične moke - 1 žlica
- Kitajsko zelje - 250 g
- Korenje v korejski - 200 g
- Rastlinskega olja - 2 žlici
- Voda - 1-2 žlice
- Majoneza - po okusu.
- Orehi - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
Piščančje prsi - 1 kos.- Piščančje narežemo na tanke trakove ali razstaviti vlaken.
- Šunka je tudi razrezana na tanke trakove.
- Zmešajte pekinško zelje.
- Iz jajc, moke in vode, kuhajte palačinke, ožemljene z dveh strani. V ohlajenem stanju jih je treba razrezati na tanke rezine.
- Vse sestavine v velikih posodah zmešajte z okusom majoneze. Z vrha z malo ošpicami z orehi.
S čebulo
Piščančje prsi - 1 kos.- Hladna kuhana svinjina - 150 g.
- Jajca - 2-3 kos.
- Kitajsko zelje - 250 g
- Korenje v korejski - 200 g
- Čebula - 1 kos.
- Kisela smetana - po okusu.
- Različne zelenjave v sveži ali suhi obliki (koper, peteršilj) - po okusu.
- Orehi - po okusu.
Piščančje prsi - 1 kos.- Piščanci se razrezajo na trakove ali razszdel v posamezna tanka vlakna.
- Rezano kuhano šunko s slamicami, podobno kot piščanec.
- Zmešajte pekinško zelje.
- Jajca zavrite, nato pa jih porežite s slamo ali rešetko na velikem rezilu.
- Razrezati sesekljano čebulo.
- V skledo do zelja dodajte piščanca, kuhano svinjino, jajca, korejsko korenje, čebulo in kislo smetano s sesekljano zeliščjo po okusu.
- Vse sestavine zmešajte in jih posodite v posodo za solato. Vrh z orehi.
S šunko
S kuhanimi prsi
Ham - 150 g- Kuhane piščančje prsi - 1 kos.
- Jajca - 2-3 kos.
- Kitajsko zelje - 250 g
- Korenje v korejski - 200 g
- Kumara - 1 kos.
- Majoneza po okusu.
- Orehi ali drugi oreški - po okusu.
Ham - 150 g- Šunka in piščanec se razrežeta na tanke trakove približno enake velikosti.
- Zelje zmanjšajte tanko.
- Kuhana jajca restejo na velikem rezilu.
- Rezina kumare na tanke trakove.
- Zmešajte vse predhodno pripravljene sestavine in dodajte majonezo in začimbe po lastni presoji.Zgoraj lahko okrasite s celo ali sesekljanim orehovim orehom.
S curry:
Ham - 150 g- Pečeni piščančji file - 1 kos.
- Kitajsko zelje - 250 g
- Korenje v korejski - 200 g
- Majoneza - po okusu; Curry omaka - po okusu.
- Orehi - po okusu.
Ham - 150 g- Skrbno rezite šunko.
- Predpražen piščančji file, razrezan na trakove ali razstavite vlakna.
- Zrnje zelja.
- Kuhajte jajca, nato pa ohladite na tanke rezine.
- Pred-mix majoneza s curry omako, približno v razmerju 1: 1. Dodajte začimbe po okusu.
- Zmešajte vse v veliki skledi. Orehi so ležali na obodu posode solate, preden so jih služili.
S hladno kuhano svinjino
Z grškim jogurtom
Hladna kuhana svinjina - 150 g.- Pečeni piščančji file - 1 kos.
- Pšenične moke - 1 žlica
- Kitajsko zelje - 250 g
- Korenje v korejski - 200 g
- Rastlinskega olja - 2 žlici
- Voda - 1-2 žlice
- Česen - po okusu.
- Grški jogurt - po okusu.
- Pinjole - po okusu.
Hladna kuhana svinjina - 150 g.- Šunka in piščanec se razrežemo na rezine približno enake velikosti.
- Chop Pekinese zelje.
- Kuhana jajca se ohladijo in mletijo na tanke palice.
- Stisnite sok iz česna in ga zmešajte z grškim jogurtom.
- V skledo do zelja dodajte šunko, jajca, korejsko korenje, pinjole in grški jogurt s česnom.
Z puranjem
Turški file - 1 kos.- Prekajena kuhana svinjina - 300 gr.
- Korenje v korejski - 200 g
- Pekin zelje - 1 kos.
- Jajca - 3 kos.
- Orehi - 1 žlica. l.
- Majoneza - po okusu.
Turški file - 1 kos.- Pour drobno sesekljan zelje.
- Kuhani puranji fileti, razrezani na trakove ali, kot možnost, so razdeljeni na vlakna.
- Za kuhanje govejega mesa v stanje slame.
- Jajca pretepla z dodatkom moke in vode, nato pa pečemo palačinke, ocvrto na obeh straneh, majhno količino rastlinskega olja ali z nepredušnim ponevom.
- Sesekljane rezane rezine v tankih trakovih.
- Zmešajte vse sestavine, sezono z majonezo, vse to posujte z ne preveč fino sesekljanimi oreščki.
Z govedino
Z granatom
Čebula - 1 kos.- Korejski korenje - 200 gr.
- Pekinško zelje - 250 gr.
- Jajca - 3 kos.
- Mleko - 3 žlice.
- Rastlinsko olje - 3 tbsp.
- Govedina - 300 gr.
- Zrna zrela - 1 kos.
- Orehi - 60 gr.
- Majoneza - po okusu.
Čebula - 1 kos.- Kuhano kuhano govedino s tanko dovolj slame.
- Chop Pekinese zelje.
- Lepo sesajte čebulo.
- Iz jajc z dodatkom majhne količine soli in mleka, kuhajte ocvrt na obeh straneh palačinke z dodatkom začimb po okusu.
- Ohlajene palačinke, polnjene s tankimi trakovi.
- Očistite si granatno jabolko in ločite posamezna zrna drug od drugega.
- Oreh malo zmeljemo z nožem in popržite v suhem ponvi.
- Kombinirajte vse sestavine v skledi za solato, sezono z majonezo.
Predlagamo ogled videoposnetka o izdelavi solate pekinškega zelja in granatnega jabolka:
Z kumar
Kumara - 1 kos.- Korejski korenje - 200 gr.
- Pekinško zelje - 250 gr.
- Jajca - 3 kos.
- Mleko - 3 žlice.
- Rastlinsko olje - 3 tbsp.
- Govedina - 300 gr.
- Grenivka - 1 kos.
- Orehi orehi (jedrca) - 60 gr.
- Grški jogurt - po okusu.
Kumara - 1 kos.- Kuhano goveje meso, razrezano na trakove.
- Čim manjše, da bi izrezali Pekingjevo zelje.
- Rezina kumare na tanke rezine.
- Iz jajc z dodatkom majhne količine soli in mleka pripravite palačinke.
- Ohlajene palačinke obrežemo v stanje tankih trakov.
- Očistite grenivke, odstranite kožo iz lobulov in izrežite meso.
- Oreh malo zmeljemo z nožem in popržite v suhem ponvi.
- Združite vse sestavine v skledi za globoko solato, počitek z grškim jogurtom.
Zanimive spremembe
Z gobami in suhimi slivami
Pečeni piščančji file - 1 kos.- Ham - 150 g
- Korenje v korejščini - 0,5 kg.
- Orehi - po okusu.
- Čebula - 0,2 kg.
- Šampinjoni - 1 kg.
- Slive - 250-300 g.
- Rastlinsko olje - 1-2 žlici.
- Majoneza se pusti - po okusu.
- Sol - po okusu.
- Poper - po okusu.
Pečeni piščančji file - 1 kos.- Cela čebula razrezane na tanke rezine.
- Champignons razrezane na tanke rezine in skozi z dodatkom rastlinskega olja.
- Piščančji file, razdeljen na vlakna ali razrezan na trakove.
- Zmešajte šunko, kot piščanca.
- Vsi so se mešali v veliki skledi z dodatkom majoneze in začimb po volji.
Z ananasom
Pečeni piščančji file - 1 kos.- Ham - 150 g
- Korenje v korejščini - 0,5 kg.
- Orehovi orehi - 20 kosov.
- Čebula - 0,5 kg.
- Šampinjoni - 1 kg.
- Ananas v pločevinkah - 250 g.
- Rastlinsko olje - 1-2 žlici.
- Grški jogurt - po okusu.
- Sol - po okusu.
- Poper - po okusu.
Pečeni piščančji file - 1 kos.- Čebula, razrezana na trakove.
- Champignons razrezane na tanke rezine in skozi z dodatkom rastlinskega olja.
- Piščančji file razdeljen na vlakna ali razrežemo na trakove, pa tudi fino posekamo šunko.
- Ananas po potrebi razrezane na kose.
- Vse sestavine zmešajte v veliki skledi z dodatkom grškega jogurta in začimb po okusu.
Nudimo vam obrazec o pripravi solate zelja in ananasa:
Vročanje na mizi
Za dekoriranje in dal praznično podobo pripravlja jedi iz svežih zelišč, oreškov ali suhega sadja po okusu ali zlasti za moško družbo, kot so slanost oljk, kumarice, vložene gobe in podobno.
Otroci bodo navdušeni nad dodatkom žetonov ob robovih solate. Tudi domači dekorativni krutoni, pa tudi figuralno izrezljane koščke zelenjave (korenje, krompir, kumare).
In ne pozabite priti na ščip svoje domišljije.
