Grenka ali vroča paprika - originalno začimba, ki daje posebne začinjene jedi mesa ali zelenjave. Dodajo se v omake, konzervirane in posušene. Raje lepo svetlo papriko lahko na vrtu, v rastlinjaku in celo v stanovanju.
Laki s kompaktnimi grmi bodo okrasili ložo ali okensko polico. Pri izbiri prave sorte in pazljive oskrbe je zagotovljena dobra žetev in se lahko zbira večkrat na leto.
Danes bomo razpravljali o naslednji temi - paprika začinjena: raste iz semen, kdaj rastlin in kako skrbeti za sadike?
Izbira sorte za dom in rastlinjake
To je trajnica rastline s kompaktno grmovje, okrasno listje in svetlo sadje. Paprika se lahko goji v stanovanju ali v rastlinjaku. Nekatere sorte so primerne za odprto tla.
Rejci so proizvedli različne sorte, ki se razlikujejo po odtenkih okusa in velikosti plodov, donosnosti, stopnji zorenja. Doma se pogosteje gojijo sorte in hibridi nizozemske, poljske ali ruske vzreje.
Sorte vročega popra za gojenje hiše:
Majhen čudež - vrsta nizozemske vzreje, primerna za domače rejo.Drobno sadje, sadje majhne, oranžne, rdeče ali rumene. Okus je oster, a nežen, idealen za omake.
Rdeči maščobni človek - raznolikost ruske reje. Precej visoka grm je izredno prekrita z velikimi stožčastimi sadeži, primernimi za konzerviranje. Lahko raste tako v rastlinjaku kot na prostem.
Astrakhan - ruska sorta, za katero je značilen visok donos. Kompaktni grmiči dajejo številnim majhnim podolgovatim svetlim rdečim sadjem nenavadno oster okus. Uporablja se za kuhanje tinkture in omake.
Ukrajinski oster - majhen grm, ki raste v rastlinjaku ali loncu. Plodovi so zelo dolgi in tanki, z okusnim pekočim okusom.
Plamen - sorta, pridelana v srednjega sadja. Sadje so svetlo rdeče, podolgovate, zelo sočne. Široko uporablja pri kuhanju. Prednost pri gojenju toplogrednih plodov je.
Jalapeno - priljubljena v latinskoameriški kuhinji, vroč paprika ima rdeče ali zelene drobno sadje. Okus je zmerno oster, prepoznaven. Sadje je dobro ohranjeno, sorta daje dovolj.
Po izbiri sorte bomo opisali, kako rastejo grenke paprike iz semen doma?
Priprava sadik
Vroča paprika potrebuje lahka tla z zmerno kislostjo. Idealna mešanica je sestavljena iz stare vrtne površine, šote in opranega peska. Uporabite lahko tudi kupljeno mešanico zemlje, ki se doda humus.
Semen grenkega popra: gojenje in oskrba. Sej semena v februarju. Pred setvijo so razvrščeni in odvrženi prazni in grdi. Za pospešitev kalivosti in krepitev semen lahko namočeno v vodni raztopini stimulansa rasti 10-12 ur. Po tem se inokulum opere in zavije v mokro gazo za oteklino.
Prostrano plastično ali keramično posodo temeljito oprati in kuhamo. Dno je položeno v drenažo: lomljeni delci, rečni prodniki ali ekspandirana gline. Zgoraj se nalijemo tla in obilno zalivamo s toplo vodo. Ko se zemlja ohladi, luknje ne segajo več kot 1,5 cm.
V vsakem semenu je postavljen in pokrit z zemljo. Posoda je zaprta s filmom in postavljena na toplo in dobro osvetljeno mesto. Paprike se lahko posežejo tudi v šotne lonce, nameščene na globoki paleti.
Sprouts se pojavijo teden dni po setvi. Treba jih je natančno preučiti, šibke se lahko odstrani, da ne posega v razvoj obetavnih sadik. S tem pristopom izbiranje ne bo potrebno. Ko se mlade rastline raztegnejo do 20 cm, se vsako verigo nežno nagiba, da spodbudi razvoj stranskih poganjkov.
Nekateri tovornjaki raje posežejo grenko paprijo jeseni, da bi spomladi dobili bogate plodove.
Sadike za rastlinjake
Pri načrtovanju rasti paprike v rastlinjaku je potrebno vnaprej pripraviti plodno zemljo, ki jo širi po grebenih. Za rastlinjake je primerneje, da se v šotnih lonćkah zapre zaresen poper, je bolje, da se korenine in praktično ni bolan.
Presaditev se opravi, ko se zemlja dovolj toplo, običajno pozno pomlad. V rastlinjaku stalnega cikla, ogrevanega skozi celo leto, je rastlina zasajena v katerem koli primernem času.
Kako razlikovati zelene grenke paprike iz sladke? Nekateri vrtnarji raje ne rastejo sadike sami, ampak kupijo na trgu ali v drevesnicah.Da ne bi zamenjali sadike vroče paprike s sladkimi sadikami, morate skrbno pretehtati rastline. Grenke stebla so opazno tanjše in listi že.
Starejša sadika, bolj opazna razlika postane. Lahko rahlo grize list v rastlini. Zelena vroča paprika ima svetlejši, rahlo pekoč okus.
Izkušeni rejci ne priporočajo dajanja številnih vročih in sladkih paprik. Možno je prašenje in obe vrsti bodo izgubili okusne lastnosti. Pri sajenju rastlin v rastlinjaku jih postavite čim daleč stran ali jih ločite po predelnih stenah.
Gojitveni gomolj grenkega popra doma
Podrobno bomo podrobno opisali, kako lahko v domu gojijo ohrovtove grenkega popra?
Goli kalčki v ostrih paprikah se premaknejo v prostorne keramične ali plastične lončke. Idealna višina je 40-50 cm. Na dnu rezervoarjev je položena drenaža, rastline se premikajo v novo naselje z načinom pretovarjanja.
Bitter poper raje dobro osvetlitev, toplino in zmerno zalivanje. V lončku, zastekljenem balkonu ali okenski polici je treba posoditi lonec.
Zaželeno je, da je svetlobni dan najmanj 12 ur, tako da je treba pozimi in jeseni organizirati dodatno osvetlitev.
V penumbri so stebla raztegnjena, jajčniki so slabo oblikovani in lahko padajo. Za boljše insolacije lahko redno odstranite presežne stranske poganjke.
Voda rastlina z mehko vodo pri sobni temperaturi 2-krat na teden. Prednostno zalivanje skozi paleto, vendar pred nanosom gnojil, je potrebno navlažiti zemeljsko grudico na vrhu. Svež zrak je koristno za paprike, prostore, kjer so lonci nameščeni, je treba pogosto zračiti, zemlja v lončkih pa se redno sprošča.
Bitter poper ljubi hranljivo zemljo. V obdobju aktivne rasti vsake 2 tedna v lonce dodamo vodno raztopino gnojila. Prednost so superfosfat, kalijev sulfat in pepel, univerzalni kompleksi (Kemira in drugi) pa dobro delujejo.
Za uspešno pridelavo je potrebno vzdrževati stabilno temperaturo. Idealni način - 22 stopinj dlje in najmanj 17 ponoči. Pepper ne dopušča niti kratkotrajnih zmrzal, izčrpna poletna toplota je tudi usodna.V času posebej aktivnega sonca priporočamo, da se v senci.
Povečanje donosov bo pomagalo pravočasno ščiti. Na grmičevju ostanejo 1-2 najmočnejši poganjki, ostali pa se odstranijo. Oblikovana grmičeva izgleda neater, rastlina ne porabi energije na množici zelene mase, s poudarkom na jajčnikih. Za večjo stabilnost se lahko krhko steblo poveže z nosilcem.
Pepper pripada samoprašne posevke, vendar mnogi vrtnarji raje spodbujajo opraševanje, redno tresenje lonec ali risba socvetja z vato.
V suhem in toplem zraku lahko plośća prenaśa stanovanje. Za preprečevanje rastlin in zraka okoli njih je treba redno pršiti s toplo vodo. Po odkritju pajkov se prizadete rastline obdelajo z vodno raztopino insekticida. Ugoden grm je bolje, da vzamete v ločeni sobi. Zdravljenje poteka, dokler se škodljivci ne odstranijo.
Zberite žetev lahko postopoma, s poudarkom na tehnični zrelosti sadja.
Tisti, ki želijo dobiti kakovostna semena, morate izbrati nekaj paprike in jih pustiti na grmičevju, dokler niso popolnoma zreli. Pridelana semena so primerna za setev v 3 letih po zbiranju.
Po končanem pridelovanju se grmičevje paprike zmanjša na polovico in preseli v novo zemljo. Nato se bush premakne na dobro osvetljeno mesto (na južno ali jugovzhodno okno). Zalivanje se intenzivira po začetku aktivnega oblikovanja novih poganjkov. S pravočasnim obrezovanjem za eno leto iz ene grme lahko dobite tri pridelke vročih paprik.
Ko ste začeli s pridelavo vročega popra doma, lahko doma uredite pravi rastlinjak. Sajenje novih sort, je vredno poskušati prečkati in doseči nove zanimive rezultate. Zbiranje semen, lahko popravite rezultate poskusa in celo dobite svoj zanimiv hibrid.
Uporabni materiali
Preberite druge članke na temo paprike sadike:
- Kako rastejo črni biber grah, čili, sladek doma?
- Glavni razlogi, zakaj so listi zasukani na poganjkih, sadike padajo ali padajo.
- Pogoji sajenja v regijah Rusije in značilnosti gojenja na Uralju, Sibiriji in predmestju.
- Naučite se receptov gnojil na osnovi kvasa.
