Brez peteršilja je težko predstavljati majhen vrt poletnega prebivalca in področje sodobnega kmetijstva. Peteršilj, ki je v antičnih časih postal dragocen kmetijski pridelek, se je postopoma razširil z obal Sredozemlja na skoraj vse kontinente.
V Rusiji so posajeni listni in koreninski peteršilj, zelenice pa se gojijo kot sorte z običajno obliko listov in z navadnimi.
V koreninski kulturi je mogoče ločiti gosto, stožčasto, celo korenino, liste, bogate z vitamini, sladkorji, aromatičnimi snovmi in mikroelementi. Koruzi v peteršilju niso primerni bolj tanki in razvejeni. Zeleni dajo obe vrsti rastlin.
Zato je pridelovanje peteršilja na odprtem polju izvedeno z dvema ciljema:
- za pridobivanje korenovk in rastlinskih zelenjav, za katere se izvajajo saditev kulture s semeni;
- za pridobivanje svežega listja, pridobljenega s sajenjem lanskoletnih korenin.
Metode sajenja in nege peteršilja na prostem
Posebnost peteršilja je, da v prvi sezoni vse sile rastline gojijo tako listje kot korenino. Če je korenski pridelek posajen v drugem letu ali prepuščen pozimi, se bo v aprilu pojavila rozeta listov, poleti pa bo peteršilec cvetel.Za gojenje peteršilja na odprtem polju uporabite metode, ki omogočajo pridobivanje najstarejših in bogatih rastlin zelenjave.
Če je bil spomladi peteršilj posajen v odprtem tleh s semeni, potem lahko gojene rastline pustimo pozimi. Do peteršilja je imel čas, da se pripravi na konec rastne sezone, bolje je, da se liste iz nje izsežejo najkasneje septembra, in s prihodom hladnega vremena se rastline spour in pokrivajo s plastjo mulc iz listja, slame ali borovih iglic.
Z začetkom pomladi in odtajanjem snega se odstranjuje mulja, nad nadstreškom pa je zavetišče za film. Kako dolgo čaka, da se listi pojavi in kako dolgo v tem primeru raste peteršilj? Sveži listi peteršilja bodo prispeli na mizo aprila, listje pa se lahko razrežejo, dokler peduncle ne dvigne nad rozeto.
Če peteršilj v zimskem času ne pustimo pozimi, potem korenine hranimo v kleti v zgodnji pomladi:
- skrajšan na 12-15 cm;
- očiščeni iz posušenih in gnilih listov in čebel;
- zdravljen s stimulansom za boljše koreninjenje;
- posajena pod filmom, pri čemer med rastlinami ostane razmak med 8 in 10 cm.
Tako bo peteršilj dala tri zgodnja pridelka zelenjave.
Glavna metoda je zasaditev semen peteršilja v odprtem prostoru.Hkrati je pomembno upoštevati, da se kultura s hitro kalitvijo ne razlikuje. Zato je peteršilj pogosto posejana s kaljenimi semeni od zgodnje pomladi do julija. V tem primeru posevek uspeva pridelek enega pridelka in ga lahko uspešno preoblikuje.
Root sort, posejanih najpozneje sredi maja, tako da ima peteršilj časa za oblikovanje polno rastlinskega pridelka.
Suha semena padajo v tla pred zimo. V tem primeru so pokopani v tleh od druge polovice oktobra do samega zmrzali, in ko se oblikuje snežni pokrov, so dodatno prekrita s snegom. Spomladi se takšne poljščine začnejo razvijati pri 4 ° C, jih lahko goji pod filmom ali v odprtem tleh, ker peteršilj, ki se goji na odprtem tleh, ni grozno celo do zmrzali do -9 ° C.
Uporablja se za pridelovanje peteršilja in rassadny metode. Žlahtno seme najprej rastejo v skodelicah šote ali tablicah, aprila pa v starosti od 30 do 40 dni presadijo v odprto tla. Kot rezultat uporabe te tehnike, lahko dobite zgodnje zelenice in preživite do šest pristojbin za poletno sezono.
Sesanje semena peteršilja v odprtem tleh
Zaradi odpornosti proti zmrzovanju semen peteršilja je ta pridelek posejan z začetka pomladi.Ali lahko v juliju rastem peteršilj, ali bo rastlina imela čas dati zelenjavo? Do konca julija ali prvega desetletja avgusta se sorte listov lahko posežejo. Če je peteršilj namenjen pridelavi korenovk, potem ni verjetno, da bodo počasi dobivali rezultate rastlin, posejanih po sredi maja.
Julijske rastline zelenih sort lahko dajejo listje v drugi polovici poletja, nato zapustijo pred zimo in pridelujejo naslednje leto.
Brez predhodne priprave se seme peteršilja izlijejo zelo počasi. Koliko vsebuje peteršilj? To se običajno zgodi ne prej kot v 2-3 tednih. Semenski material, zbran do pred enim letom, ima večjo energijo rasti in kalitev, toda tudi v tem primeru se lahko kalitev pospeši:
- Pred spomladansko ali poletno setvijo v odprtem tleh se seme namoči v vodi s temperaturo 18-22 ° C.
- Voda v posodi s semeni se spremeni vsakih 3-4 ure.
- Po 2-3 dneh ostane še 18 ur v raztopini stimulansa rasti ali elementov v sledovih. Bolje je, če kisik teče skozi tekočino, kar bo pospešilo proces setve semena.
- Ustrelitve iz nakliuvshihsya semen pojavljajo že v enem tednu.
Pri kvadraturi peteršilja v odprtem prostoru, semena zahtevajo približno 1 gram pripravljenih semen na kvadratni meter grebena. Če se posevek poseže poleti, se pred vdiranjem v tla greben napolnijo, število semen na kvadratni meter pa se poveča za tretjino.
Rastoči peteršilj na odprtem polju zagotavlja ohranjanje med posameznimi rastlinami v majhnem intervalu od 4 do 12 cm, odvisno od vrste in sorte:
- Koreninski peteršil je posajen s presledkom 1-4 cm, medtem ko semena padejo v utor posebej.
- Peteršilj pogostih sort je posejana na razdalji 10-12 cm in kodrasta z intervalom od 8-10 cm. Ta posevek je posejana s 3 ali 4 semena na gnezdo, čemur sledi redčenje.
Globina postavitve semena peteršilja med spomladansko ali poletno setvijo je 6-10 mm, jeseni pa so utori dvakrat bolj globoki.
Po sajenju peteršilja na odprtem tleh s semeni in praškastimi brazgotinami, je tla rahlo stisnjena, zalivanje se izvaja na nasadih, ki so prevlečeni ali prekriti s folijo.
Skrb za peteršilj ko gojijo v odprtem tleh
Pri izbiri mesta za sajenje in skrb za peteršilj na odprtem polju je bolje dati prednost posteljam, kjer se rastejo squash, buče, kumare ali paradižnik.Ponovno sejanje po peteršilju ali drugem dežniku se opravi po treh do štirih letih. Za peteršilj, zlasti korenovke, je potrebna ohlapna, obdelana zemljina, bogata z organskimi snovmi.
Prekomerna gostota tal vodi v deformacije korenovk, semena rastejo slabše in počasneje.
Jeseni, ko pripravljate parcele peteršilja, pri kopanju na kvadratni meter uvedemo 3 do 5 kg gnilega gnoja ali humusa. Ko se sneg topi, so postelje oplojene na kompleksen način. V tem primeru je 4 kg komposta, 15 gramov superfosfata, 10 gramov kalijevega klorida in 20 gramov soli na kvadratni meter.
Dokler se sadike ne pojavijo nad tlemi, je oskrba in gojenje peteršilja sestavljena iz nežnega zalivanja in prezračevanja, ki so pod setvenim filmom. Naraščajoči plevel se odstrani, po kaljenju pa se pri ukrepih za oskrbo peteršilja, posajenega na odprtem tleh, dodajo ne le plevela, temveč tudi sproščanje tal, hranjenje in redčenje sadik, ki se izvaja na stopnji 2-3 deljenih prave liste.
Pred oblikovanjem polno listne rozete se peteršilj dvakrat napolni z ekstraktom mulleina ali komposta.Pri 8-10 litrih vode vzamemo 1 kg organske snovi, približno 15 gramov superfosfata in isto količino kalijevega sulfata. V avgustu rastline, zlasti tiste, ki se gojijo za korenasto zelenjavo, ne bi smele več prejemati dušikovih gnojil, tako da se ta element ne nabira v koreninah in zraku.
Peteršilj, posajen v odprtem tleh s semeni, se dobro odziva na listnato prehrano z mikroelementi, ki so med rastno sezono urejeni tudi dvakrat.
Peteršilj prenaša vroče dni, vendar zelenjava, ki je brez vlage, postane opazno bolj groba in ostrejša, vendar bolje nabira aromatične snovi in eterična olja:
- Če je peteršilj namenjen za svežo porabo, mora obratovati zalivanje, ki zagotavlja 60-70% vlage v tleh.
- Da bi dobili bolj dišeče surovine za sušenje, nekaj tednov pred nabiranjem peteršilja omejite pri zalivanju.
Zbiranje hladno odpornega peteršilja je mogoče hraniti do pozne jeseni, dokler se ne začne zmrzal.
Hkrati odstranite korenine, ki gredo v skladišče. Rastline, ki ostanejo do zime v tleh, se nežno spirajo in mulčijo.
