Oranžno torto lahko pečemo kadarkoli v letu. Potrebovali bodo le cenovno ugodne izdelke, ki se prodajajo v kateri koli trgovini ali supermarketu. V testu lahko po okusu dodate lupino ali oranžno celulozo, začimbe, med, čokolado in druge sestavine. Cupcakes tradicionalno pečeni v posebnih okroglih oblikah z zarezo v sredini ali v majhnih kolačkih.
Klasična torta recept
Za klasično oranžno torto boste potrebovali tako celulozo kot tudi lupino. Za 1 velik oranžna, morate vzeti polovico limone, 2 jajca, 100 g margarine, 250 g moke, 150 g sladkorja, polovico pakirnega praška in okus soli in vanilije.
Faze kuhanja okusnega sladice:
- Za začetek, odrežite oranžno in limonovo lupino na fini rezini in jo pustite v ločeni skledi.
- Nato na sokovniku stisnemo sok celega oranžnega. Ko je ves sok v rezervoarju, morate preveriti, ali so v njem kamni.
- Jajca se razdeli v posodo s pomarančnim sokom, dodamo še sladkor in lupino. Zmešajte maso, nato prelijte sol in vaniljo.
- Margarino je treba raztopiti v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.Prav tako se vlije v maso, ko se ohladi na sobno temperaturo.
- Nato se v testo postopoma doda moko in pecilni prašek. Maso se nežno pomeša z mastjo, dokler ne postane homogena, skladnost debele kreme.
- Testo se vlije v posebne oblike. Pečenice morajo pečemo približno 25 minut v peči, segreti na 200 ° C. Oblika se ne napolni do roba, ker se pri kuhanju testo dvigne.
- Pripravljeni pomarančni kolački, ki se razširijo na posodo in posijejo s sladkorjem v prahu.
Majhni deli mafinov se imenujejo kolački. Poleg velikosti so v sestavi nekoliko drugačni. Za pripravo ponavadi jemljejo več jajc in mleka, vendar manj sladkorja. Kot rezultat, so težje od piškotov.
Čokolada in oranžna torta
Pečenica z oranžno lupino in čokolado - je sladica, ki jo lahko služi za zimske počitnice. Recept ne uporablja moke, zato se lahko šteje za prehrano. Za eno srednje piškotek morate vzeti 1 oranžna, 4 jajca, 40 g koruznega škroba (lahko ga nadomestite s pšenico ali drugo moko) ter okusom soli, sladkorja in kakava:
- Za čokoladno oranžno torto je potrebna samo lupina, tako da jo potresemo na fino rezilo in pustimo v ločeni posodi. Žolji so ločeni od beljakovin.
- Žganja rumenjake s sladkorjem in kakavom. Ko se zrna sladkorja raztopijo, lahko dodate koruzni škrob in oranžno lupino v mešanico.
- Beljakovine se bijejo ločeno z mešalnikom, v isto mešanico se doda ščepec soli. Ko se pretvori v zračno peno, jih lahko vlijete v posodo z ostalimi sestavinami.
- Končano testo se nežno gnetemo z lopatico, nato pa vlijemo v kalup. Testo ne sme priti do robov, tako da se lahko dvigne s kuhanjem.
- Torta z oranžno in čokolado pečemo pol ure pri temperaturi 180 ° C. Nato se previdno odstrani iz kalupa in doda posodo. Od zgoraj je lahko okrašen s sladkorjem v prahu, čokoladnimi čipsom ali na kakršenkoli drug način.
Oranžno testo za torto ne smete zmešati z mešalcem. Nežno ga zmešajte z žolčem, lopatico ali vilicami.
Cupcake v multivariatni
Počasni kuhalnik je odličen pomočnik v kulinaričnih zadevah. Je kompakten, deluje hitro in jasno. Če je v kuhinji, morate v počasnem kuhalniku preizkusiti recept oranžne kolute. Za pripravo boste potrebovali kozarec moke in sladkorja, 1 oranžna, 2 jajca in kozarec pomarančnega soka.Če želite, lahko dodate še druge sestavine.
- Prva faza je priprava testa. Proteini se zmešamo v debelo peno in pustimo v ločenem vsebniku. Jolice so mleto s sladkorjem, nato pa se v to maso postopoma doda moko in pecilni prašek, polijejo kozarec sokov. Končno dodajte raztrgane beljakovine, nato pa se testo z lopatico zmeša od spodaj navzgor.
- Testo vlijemo v počasen kuhalnik, mazan z rastlinskim oljem. Način pečenja nastavite pol ure.
- Ko je torta pečena, jo morate dobiti iz počasnega štedilnika, z vrvico naredite veliko punktur z zobotrebcem in prelijte preostali sok. Potem je posut s sladkorjem v prahu, na katerem je nameščena narezana oranžna.
Tu lahko najdete veliko število receptov za oranžno torto s fotografijami. Sčasoma se bo vsaka gospodinja naučila sam ugotoviti, katere sestavine je mogoče dodati, da izboljšajo okus in kateri od njih ne bodo zadovoljili gospodinjstva in gostov. Oranžni kolački so primerni tako, da se to sadje prodaja kadarkoli v letu, za razliko od jagodičja in drugih sezonskih pridelkov. Primeren je za poletno večerjo in božično mizo.
