Teshchin jezik: predjed za vsak okus

To je razvil veliko število receptov, s pomočjo katerih delujejo v zimskem predoblik Teschin jeziku: ohranjanje jajčevcev je tradicionalna, in nekatere gospodinje se uporabljajo namesto zelenjave buče, bi v dotik jed individualnosti. Prav tako je ta jed pripravljena z uporabo dodatnih sestavin v obliki zelenjave paradižnik, čili, papriko, česen.

Canning bučke "Teschin jezik": najbolj okusna squash za zimo

Za pripravo gredice bodo potrebni naslednji izdelki:

• kozarec granuliranega sladkorja;
• 3 kg predhodno luščenih bučk;
• en in pol litra paradižnikovega soka;
• 3 stroki čilija;
• kozarec sončničnega olja;
• kozarec kisa;
• 2 žlici paradižnikove paste;
• žlica gorčice;
• 100 gramov česna;
• 3 paprike paprike;
• 6 dezertnih žlic soli.

Kako pripraviti prigrizek:

1. Če se squash še ni olupljen, je treba zmanjšati na tanko z nožem. Nadalje squash sadje speremo pod tekočo vodo, reši vzdolž rezin, katerih debelina pol centimetrov. Bučke, je bolje, da se za 10 centimetrov v dolžino.
2. Čisto emajl lonec napolni paradižnikov sok, sončnično olje, kis, paradižnikov pire je minilo, gorčico, dodamo sladkor in sol.
3. Vse dobro premešamo, dokler ne dobimo homogene tekočine.
4. S pomočjo brusilca mesa, paprike, olupljenega česna, čilija se zdrobijo. Če želite hitro prigrizniti, je treba zmanjšati količino vročega popra.
5. Nastala rastlinska kaša se prenese v posodo s paradižnikovim tekočinam.
6. Nadalje je ta posoda postavljena na ploščo, ki deluje v mirnem načinu, in jo zavre.
7. Po zrušitvi mešanice se bučka vrežemo, razrežemo na jezike. Zelenjava se še naprej obara na tihem ognju.
8. Počakati morate, dokler poravnate rezine za squash.
9. Potem, ko zelenjavo ponovno kuhamo, jih je treba mešati, spodnje plasti pa se dvignejo navzgor.
10. Po vrenju je treba prigrizek kuhati v mirnem ognju 40 minut.
11. Rastlinsko pito je v predsteriliziranih kozarcih.
12. Nalijte v tank, ki ga potrebujete, in bučke in paradižnikovo omako.
13. Banke so valjane, zavite v toplo odejo za en dan, dokler se popolnoma ohladi.

Pred odprtjem lahko shranite trate v temno hladnem prostoru. Po odprtju posode pa je treba prenesti v hladilnik.

Tesinski jezik z uporabo jajčevcev: recept po korakih

Za kuhanje potrebujete:

• 4 kilograme jajčevcev;
• 24 žlica sladkorja iz granuliranega sladkorja;
• pol kilogram sončničnega olja;
• 8 sladic iz soli;
• 16 česna zob;
• 12 žlic kisa;
• 20 graha popra;
• 4-litrske sterilizirane kozarce in pokrove.

Ohranjanje poteka v skladu z naslednjim navodilom:

1. V vsako stekleničko se volumen 1 litra razgradijo do 4 česna, 6 sladice žlice sladkorja, 5 Capsicum grah, par žličk soli, 3 večerjo žlico kisa.
2. Jajčevec sprali pod tekočo vodo, nato pa reši vzdolžno v jezikih, ki imajo debelino pol centimetra.
3. Vsak jezik jajčevci pražena na vroči ponvi na obeh straneh. Olja bi morala biti malo.
4. Nato se pražena zelenjava prenese na cedilo, da odstranite odvečno olje.
5. Nato se vsaka jajčevja rezina zvije v valj.
6. Vse cevi so nameščene na bregovih do samega ramena.
7. V vsako posodo se vlije 5 žlic vrele vode.
8. Vse blente je treba sterilizirati 10 minut. In potem so valjane s tipko za ohranjanje, zavit v toplo krpo, da se ohladi.Po tem se lahko materni jezik shrani v temnem prostoru.

Tesinski jezik s paradižniki: zelo okusen recept

Ta recept zahteva naslednje sestavine:

• 10 velikih paradižnikov;
• 3 stroki čilija;
• 5 česnovih glav;
• 4 kg jajčevca;
• 10 paprika paprike;
• kozarec granuliranega sladkorja;
• nekaj žlic soli;
• kozarec sončničnega olja;
• žlico kisa (70%).

Navodila po korakih:

1. Jajcevci se operejo, rezane vzdolž sadja z rezino. Vsako rezino se nasolji in nato pusti pol ure.
2. Paradižnik, obe vrsti paprike, olupljeni česen se zdrobijo s pomočjo mesne mlinice.
3. Nastala rastlinska pire se pomeša s sončničnim oljem, soljo in kisom.
4. Jezeri jajčevcev se premaknejo iz emajliranih jedi, prelijejo z zelenjavo, segrejejo in polijejo pol ure.
5. Pripravljena prigrizek je na predhodno steriliziranih steklenih posodah, valjana navzgor, obrnjena navzdol in zaviti v toplo odejo, dokler ni ohlajena.

Ohranjanje tujega jezika v obliki solate

Za solato potrebujete:

• 3 kg jajčevcev;
• 100 gramov česna;
• 700 gramov paradižnikove paste;
• kilogram paprike;
• nekaj čilijakov;
• kozarec granuliranega sladkorja;
• kozarec oljčnega olja;
• nekaj večerjalnih žlic soli;
• večerja žlička kisa (70%).

Kako pripraviti obdelovanec:

1. Paprika se opere pod tekočo vodo, razrežemo na dve polovici. Semena so olupljena od njega, steblo je ločeno od mesa. Potem se paprika razreže na majhne kocke.
2. Čile izperemo, ločimo od vejah, in nato skupaj s semeni zdrobljenih v mlinom za meso.
3. Jajcevci se sperejo, razrezane na večje kocke v primerjavi s papriko.
4. V ENAMELWARE pomešamo jajčevci, paprika, paprika, zdrobljenega česen, paradižnikov pire, sladkor, olivno olje in sol.
5. Mešanico damo na ploščo in kuhamo po vrenju pol ure.
6. Nato zlijemo kis, vse gnete, nato razdeli bankam predhodno sterilizirane. Vsi odrezki so valjani, valjani, zaviti. V tem stanju solata ostane do popolnega ohlajanja.

Tesinski jezik, ki ne zahteva ohranjanja: zelo preprost recept

Potrebno bo:

• kozarec čiste vode;
• žlička iz kisa iz kisa (70%);
• večerja žlička soli;
• nekaj žličk za kosilo iz granuliranega sladkorja;
• majhna količina moke in olja;
• nekaj čilijakov;
• 4 česna glava;
• 4 paprika paprike;
• 3 kilograme jajčevcev.

Uporabiti morate korak po korak:

1. Jajčevci so oprani, rezani skupaj. Vsak jezik, ki ga prejme, se nasolji in zapusti tretjino uro.
2. Ko zelenjavo pritisnete malo, se razkrojijo v moko in nato ocvrto v majhni količini olja.
3. V tem času se pripravlja omaka. V vodi se zdrobljen česen, sol, sladkor.
4. Obe vrsti paprike se operejo.
5. Meso paprike se osvobodi pecelj, notranjosti in semen.
6. Od čilije je odrezana veja.
7. Pripravljene zelenjave potekajo skozi meso za mletje in nato vlijemo v vodo.
8. Vsaka jajčevca se potopi v nastalo omako, zavita z zvitki in nato položi v stekleno posodo.

Skladiščen je le v hladilniku pod pokrovom najlon. Uporabite ga nekaj mesecev.

Solata iz bučke "Teshchin jezik" (video)

Če je družina bolj podobna bučkam, lahko nadomestijo jajčevci v kateremkoli receptu. Vendar je treba spomniti, da bodo najbolj okusni jezikovni jeziki, ki bodo okrasili ne samo vsakodnevno, ampak tudi praznično mizo, dosegli, če strogo upoštevate priporočena priporočila.In v prihodnosti lahko dodate svoje najljubše družinske sestavine.