Korak po korak recept za rahlo soljene kumare doma

Miza, ki je pokrita z domačimi izdelki, bo gotovo prosim bližina in goste.

Če boste v naglici naredili rahlo soljene kumare, bodo recepti za hitro hrano v ponvi dobrodošli.

Kakšna je uporaba?

Glavna prednost antioksidantov, ki tvorijo in tvorijo železo, kalcij in magnezij, pa tudi vitamine v velikih količinah. Pomanjkanje kisa in majhna količina soli omogoča njihovo uporabo in ljudi z visokim krvnim tlakom.

Glede na to, da je ta obrok lahko prevlečena in hkrati ni visoka v kalorij - to bo koristno za ohranjanje prehrane.

Kuhinjski aparati in pripomočki

Preden lahko naredite rahlo soljene kumare, morate izbrati ustrezno kuhinjsko posodo iz stekla, keramike ali emajlirane.Banka uporablja predvsem, vendar je uporaba ponev je bolje, saj ima več prostora, da uredi kumare v želeni položaj.

Da bi bila zelenjava v slanici v celoti, morate uporabiti silo, ki je potrebna, da se na krovno ploščo ali manjši premer v primerjavi s pripomočki za kuhanje. Možno je tudi uporabiti posodo. Če želite hrustljavo svetlo soljeno kumare, je preveč gosto, da bi pospravili v posodah.

Potrebne sestavine

Za luženje bodo potrebne naslednje sestavine:

• kumare;
• sol;
• koper;
• listi ribez;
• česen;
• listi in koren hrenov;
• mineralna voda s plinom.

Značilnosti izbire izdelkov

Najprej je treba izbrati pravo kumare - brez okusa grenkobe, izključno zelene in trdne. Prednost - majhna velikost in tanka koža, z mozolji. Da bi jih lahko enakomerno solili in razdelili v posodah, morajo biti približno enake velikosti.

Česen mora biti olupljen in kositer sesekljan. Kot dodatek morate vzeti veliko kamnito sol.

Korak po korak recept doma

Nato upoštevajte recept za kuhanje svetlo soljene kumare instant kuhanja.

• Slanica je osnova kakršne koli soljenja, zato začnimo s tem. Pripravimo rahlo soljene kumare v hladnem slanici. Če želite to narediti, vzemite 0,5 litra mineralne vode in dodajte 1 žlico soli, premešajte. To je hladna slanica, ki omogoča hitro kuhanje rahlo soljenih kumar.

• Velik kos kopra, približno polovica svežnja, raztrgajte listje ribeza in hren. Po čiščenju je treba česen razrezati na rezine ali plošče. Dodajte koren hren, ki ga je prej razdelil v trakove.

• Ko polagate kumare v ponvi, obrežite vrhove kumaric, nato pa jih tesno namestite. Po tem ponovno spustite zelenjavne dodatke in na vrh poprskajte koper.

• Najprej vlijemo v posodo slanico, ki je bila pripravljena prej.Nato dodamo še 0,5 litra vode. Če je potrebno, dodamo še malo več, če so kumare na vrhu. Za mešanje sestavin je potrebno posodo. Na tem zaprite posodo, na primer s ploščo in pokrovom z bremenom za večjo izolacijo.

Pogoji shranjevanja

Najprej nastavite 12 ur pri temperaturi 20-25 ° C. Pred servisiranjem v hladilnik postavite 2 uri, da izboljšate okus.

Rahlo soljene kumare bodo primerne kot ločena jed in kot sestavine za kuhanje dobrote v kulinaričnem poslu. Jejte zdravo prehrano in prijeten apetit!