Po prazniku z majoneznimi solatami hočeš nekaj lahkega, prehrane ... Kot solata kitajskega zelja, korenja in jabolk!
Lahka pekovska solataTa solata je svetla in sveža, kot je sama pomlad, katere prepiranje je že v zimskem zraku. Nežna zelenica, svetlo korenje, vitaminska zelena, sladko jabolko - kombinacija uspešnih in zelo okusnih!
Izdelki za lahno solato kitajskega zelja:
- 100 g Pekovskega zelja;
- 100 g korena zelene;
- 100 g korenja;
- 1 jabolka;
- 1-2 žlici limonin sok;
- 1-2 žlici sončnično olje (ali oljčno olje, kot želite);
- Sol, poper - po vašem okusu;
- Majhna kup peteršilja ali kopra.
Izdelki za lahkotno solato kitajskega zeljaKako narediti lahke solate iz Pekinga zelje:
Izperite vso zelenjavo, sadje, zelje, odstranite zgornji listi, korenje in koren zelene korenine, jabolko - iz srca. Zelenjavo damo v hladno vodo 5 minut, nato pa odstranimo in speremo pod tekočo vodo.
Shred ali sekanje zelenjavePekinško zelje se razrežejo v velike trakove - ta sorta je precej mehka od belega zelja in ni treba tanko odrezati.
Jabolka, zelena in korenje trnejo na velikem grlu.
Mešajte sestavineZelenjavna posevka.
Kombinirajte sestavine v skledi, solni poper, napolnite z oljem in premešajte.
Pekoča kupusova solata, sol, dodajte začimbe in zeliščaLahka, okusna, pomladanska solata iz pekinskega zelja je pripravljena!
Preprosta, okusna solina v Pekingu je pripravljenaLahno solato lahko spreminjate po svojem okusu, dodajajte sezonsko zelenjavo in različne sestavine: piščančja prsa ali nariban sir (potem bo bolj zadovoljen, čeprav ne kot dietni), poper, paradižnik ali kumar, zeleni grah, sladka konzervirana koruza ... Eksperiment, in nato povejte, katero kombinacijo vam najbolj ustreza!
