Amaranth ali shchiritsa je letna zelišča, ki spadajo v družino amaranthov. Ima široko paleto lastnosti, ki so koristne za zdravje ljudi. Zato se uporablja v medicini, kozmetologih in kuhinjski industriji. Poleg tega se uporabljajo vsi deli rastline: travo, korenine, semena. Pomembno je vedeti, da ima amarant uporabne lastnosti in njegovo uporabo je treba izvajati v skladu s pravili.
Struktura in uporabne lastnosti rastline
Zdravilne lastnosti rastlin amarant so že dolgo znane. Znanstveniki so odkrili prisotnost snovi, ki so nepogrešljive za zdravje ljudi. Med glavnimi pozitivnimi lastnostmi razlikujemo:
- Amaranth vsebuje vitamine C, E, P, skupino B. Zaradi tega ima močan imunomodulacijski učinek. Z lahkoto odpravlja vzrok beriberi.
- Rastlina vsebuje velik seznam mikro in makro elementov: železa, cinka, magnezija, selena, kalcija in drugih. Pomaga v boju proti bolezni srca in ožilja, urogenitalnega sistema, težav z jetri, kožo, prebavnimi traktami.
- Koristne lastnosti amaranta so visoke vsebnosti beljakovin.Za človeško telo je večkrat uporabnejše od mleka.
- Uporaba takšne rastline vam omogoča, da se ukvarjate s depresivnimi pogoji, pa tudi z boleznijo živčnega sistema.
- Shiritsa se pogosto priporoča ljudem, ki trpijo zaradi onkoloških bolezni. Pomaga razbremeniti simptome in zmanjšati negativne učinke radioterapije.
- Rastlina vsebuje edinstveno snov - skvalen. Prispeva k polnjenju celic in tkiv telesa s kisikom, spodbuja povečanje učinkovitosti vseh notranjih organov, zmanjša koncentracijo škodljivega holesterola v krvi in ima izrazit protimikrobni učinek.
Zdravilne lastnosti širice se pogosto uporabljajo v tradicionalni medicini. Uporablja se lahko ne samo odrasli, ampak tudi otroci.
Menijo, da ima amaranth sposobnost čiščenja telesa težkih kovin in toksinov. Toda uradna znanost ni izvajala eksperimentov na to temo, zato ni dokaza o takem dejstvu.
Olje Amaranth
Olje Amaranth prinaša posebne koristi za zdravje. Vsebuje približno 8% maščobnih olj. Je bogata z vitaminom E, ki je znana po svojih antioksidativnih lastnostih.
Olje postane močan stimulator imunskega sistema. Uporablja se za zdravljenje bolezni jeter, urogenitalnega sistema, dihal. Dober učinek daje in zunanja uporaba takih sredstev. Učinkovito se bori proti težavam s kožo.
Amaranthovo olje ni poceni. Nekateri raje kuhajo sami doma. Za to bo potrebnih približno 1 kg semen rastline. Nežno se posušijo v ponvi in skozi mlin za kavo. Nastali prašek vlije 1,5 litra ekstra deviškega oljčnega olja. Kapaciteta je tesno zaprta in shranjena tri tedne. Vsak dan je treba stresati vsebino steklenice. Ostanek ostane samo filtrirno in postane pripravljen za uporabo.
Da bi olje amaranta koristilo in ne povzročalo škode, se spomnite, kako pravilno jemati. Za preprečevanje je dovolj, da vsako uro pol ure pred obrokom uporabljate eno čajno žličko. Ni ga treba spirati. Za en tečaj bo potrebnih približno 150 ml. Ponovi preventivni postopki morajo biti spomladi in jeseni dvakrat letno. Olje je priporočljivo dodati v solate ali žitarice.
Amaranthovo olje je strogo prepovedano uporabljati za proizvode za cvrtje.
Če se olje uporablja v medicinske namene, se v količini desertne žličke uporablja dva do trikrat dnevno. Tečaj poteka trikrat letno. Za zmanjšanje koncentracije holesterola v krvi se olje vzame zjutraj in takoj pred spanjem.
Koristne lastnosti amaranta se pojavijo tudi pri uporabi na sklepih. Olje za olje in njegovo uporabo za kompresijo pomagajo lajšati bolečin in spodbujajo nastanek hrustanca. Nanesite jo zjutraj in ponoči.
Uporaba olja amaranta v kozmetologiji
Koristne lastnosti amaranta so bile uporabljene v kozmetologiji. Pogosto se doda sestavi dragih kreme in izdelkov za nego kože. Popolnoma hrani epidermo in regenerira svoje celice. Olje se uporablja ne samo na obrazu, temveč tudi na ustnicah, lasih, nohtih. Med najbolj priljubljenimi načini uporabe takšnih orodij so:
- Hranilna maska. Vdihnite dve piščančji jajci. V njih vstopite dve čajne žličke olja iz amaranta in eno žlico naravnega medu. Temeljito gnetite in nanesti na očiščeno obraz in vrat.Po 15 minutah sperite s toplo vodo.
- Ročna maska. V tipični otroški kremi dodajte nekaj kapljic olja amaranta. Uporabite v običajnem načinu. To orodje odlično neguje kožo, lajša draženje in vlaži.
- Maska za lase. Najprej uporabite majhno količino olja na koreninah las. Po tem razdelite orodje po celotni dolžini. Pustite 15 minut. Po tem temeljito sperite lase s šamponom.
- Bath za krepitev nohtov. Zmešajte dve žlici masla z žličko limoninega soka. V nastalem sestavku spustite nohte 15 minut. Ta postopek je priporočljiv za spanje. Po kopeli ne umivajte roke, oblečite v tople mehke rokavice in pojdite v posteljo.
Za koristi amaranta in ne škoduje, ne pozabite, kako pravilno uporabiti. Preveč pogosti postopki lahko v nekaterih primerih povzročijo alergijsko reakcijo.
Semena Amaranth
Amaranth semena so še posebej koristne in ne škodujejo, glavna stvar je vedeti, kako jih pravilno uporabiti. Najlažji način je, da od njih naredite moko in jo uporabite za pecivo.
Pripravite koristno kašo lahko preprosto recept.Zmešajte seme in vodo v razmerju od 1 do 2. Kuhajte kot običajno, tako kot katera koli druga žita. Če se v procesu kuhanja vode močno izhlapi, lahko nalijete malo več. V končni jed, dodajte nekaj jagod, banane ali jabolka.
Eden od načinov, kako uporabljati semena amaranta, je njihova kalitev. Sprouts vsebujejo veliko količino hranil. Doda se v zelenjavne solate in jedo vsak dan.
Kontraindikacije
Koristi Amaranth, vendar lahko pod določenimi pogoji povzročijo škodo. Med glavnimi kontraindikacijami so:
- Individualna nestrpnost. Alergijska reakcija se lahko pojavi kot izpuščaj, srbenje, draženje sluznih površin.
- Pankreatitis.
- Holecistitis.
- Prisotnost kamnov v urinu ali žolčniku.
- Razjeda dvanajstnika.
V glavnem te kontraindikacije zadevajo nafto. Da bi se izognili negativnim učinkom uporabe te naprave, se morate posvetovati s strokovnjakom. Če med zdravljenjem občutite negativne pojave in poslabšanje zdravja, takoj prekinite uporabo zdravila in se posvetujte z zdravnikom.
Zeliščna amaranth ima zdravilne lastnosti. S pravilno uporabo se bo mogoče soočiti z mnogimi boleznimi in okrepiti imunski sistem.
